편스토랑 이정현의 당근케이크 만들기. NO 밀가루, 달걀과 아몬드 듬뿍들어간 건강한 당근 케이크
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 편스토랑 이정현의 당근케이크 만들었어요. 당근과 아몬드는 듬뿍 들어가고 밀가루는 전혀 들어가지 않은 건강한 케이크입니다. 재료도 건강, 맛도 건강한 맛이예요.
-녹차랑 먹어도 좋고 우유랑 먹으니 더 맛있네요
-당근케이크가 식은 후에 레몬크림치즈 발라주세요.
-그릇을 너무 반죽과 너무 딱 맞는 사이즈를 쓰면 반죽이 부풀어 올라요. (반죽보다 살짝 큰 그릇)
-장식은 당근 슬라이스해서 세모로 잘라 올렸어요(나름 귀여움)
-당근케이크만 먹으면 조금 목멕힘
-달게 드실분은 반죽에 꿀 더 첨가. 레몬크림치즈는 저 정도 하면 아주 넉넉해요. 더 얇게 발라도 좋았어요
-어른들과 다이어트 하시는 분에게 추천
만능여신 이정현 - 당근케이크
■ 요리 재료
당근 150g, 달걀 3개, 버터 1T, 아몬드 1컵(100g), 유자청 1T, 올리브유
[레몬크림치즈] 크림치즈 6T, 버터 3T, 꿀 2T, 레몬즙 1t
■ 만드는 법
당근케이크 만들기
1. 당근은 원형 슬라이스로 잘라 4등분 해준다.
2. 믹서기에 달걀 3개, 당근 150g, 아몬드 1컵(100g), 버터 1T, 유자청 1T 순으로 넣고 2분 정도 갈아준다.
믹서기에 계란→당근→아몬드 순으로 넣어야 잘 갈려요~!
3. 내열 용기에 올리브유 코팅을 해준 후 반죽을 부어준다.
4. 반죽 윗면을 고르게 펴고 용기 바닥을 살짝 쳐서 기포를 빼준 후 전자레인지에 8분 정도 돌려준다.
전자레인지 출력 양에 따라 시간을 조절해 주세요! 젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태입니다~
레몬크림치즈 만들기
1. 버터 3T를 전자레인지에 30초 정도 돌려준다.
2. 버터에 크림치즈 6T를 넣고 숟가락으로 빠르게 저어주며 덩어리를 풀어준다.
3. 꿀 2T, 레몬즙 1t를 넣고 잘 섞어준다.
4. 완성된 당근케이크에 레몬크림치즈를 펴 발라주면 완성!
레시피출처: 편스토랑공식레시피
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 버섯마을 - • [메이플스토리 생각나는 귀여운음악] 버섯...
![[미숫가루빵] & [당근케이크]까지 된다고? 이정현, 오븐 없이 만드는 초간단 전자레인지 케이크! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240126 방송](http://i.ytimg.com/vi/RH_NHZ46pqc/mqdefault.jpg)
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간단하게 정리해서 레시피만 올려주니 좋네요.
당근쥬스 만들고 남은 당근건더기 버리기 늘 아까왔는데 레시피보고 활용해봤어요.ㅎ 계피가루 넣었더니 갈색으로. 쥬스짜내서 역시 위 크림이 달콤함을 내주네요. 감사합니다._()_
남은거 냉장고넣었다 먹으니 더 맛있네요^*^
😋
나도 도전했어요! 아몬드 옆에 준비해두고는 깜박 ㅋㅋ 그래도 폭신폭신 부드럽네요^^ 감사!
🤣🤣🤣
다이어트 중인데 꼭 먹어야겠어요!!
물로돼면 얼려도 돼나요¿
에어프라이어로해도되나요?
에프에하면 잘부셔지고 속이 덜 익더라구요
당근,아몬드 양 줄이고 작은 그릇 여러개에 나눠 담은 뒤 150-160도 20분 정도 돌리면 되더라구요(중간에 체크)
유자청 없는데 대신해서 뭘 넣는게 좋을까요?
유자청 맛이 생각보다 강하지 않더라구요. 레몬 크림치즈 맛이 강해서. 유자청 안 넣어도 되지 않을까요 ~