TIRAMISÚ EN 20 MINUTOS
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Tiramisú clásico. Uno de los postres italianos más tradicionales. Un postre fácil que tendremos listo en 20 minutos.
Ingredientes: Café 250 ml, 4 Huevos, 100 gr. de azúcar, 500 gr. de Mascarpone, 200 gr de Savoiardi o bizcochos de soletilla, Cacao puro en polvo.
NUESTRA TIENDA ONLINE: www.amazon.es/...
Es el postre preferido de mi marido y me he atrevido hacerlo y está espectacular,muchísimas gracias por vuestras recetas,soy una fiel seguidora!
Quise batir las claras a mano, me quede sin brazo
Jajaja
JAJAJAJAJA
Jajajajajaja jajajaja
JAJAJAJJAAJAJAJAJAJAJAJAJAJ
😂😂😂😂😂muy buena
Recomendación. Las claras cocinarlas a baño sin dejar de mezclar a mano hasta que cambie la consistencia (previo a ponerlas punto nieve.) las llemas lo mismo. De lo contrario es peligroso. Hoy en día ningún repostero real te va a decir que está bien usar huevo crudo
Gracias...esa era mi duda...no consigo encontrar una receta clara y completa
Gracias por compartir, me lucí, quedó riquísimo y de verdad muy fácil.
POR FIN UNA RECERTA QUE REALMENTE QUEDO RE-BUENA..... GRACIAS ... NOS ENCANTO.....
Esto en la cuarentena queda genial para aprender repostería
Gracias por tu receta, justo la hice ayer y...... Espectacular!!!! Por cierto! Particularmente añadí al café un chorro de licor de AMARETTO... Una delicia al paladar!
La hiciste? En que molde lo hiciste y que tal te quedó, tengo recelo de que la crema sepa a huevo crudo :(
Solo vengo a dar la gracias a esta mujer por este postre tan increíble. INCREIBLE . Hoy lo he hecho sin muchas expectativas, ya que no suele salirme nunca bien el tiramisú, pero es que este me ha salido genial, y estaba 🤤🤤🤤 no ha sobrado ni una miga. Aquí tienes una nieva suscriptora
Esta bueno lo único que no me convenció es el huevo crudo, yo haría el batido a baño maría, separadas yemas y claras respectivamente con mitad de azúcar y luego de enfriar lo mezcló al queso. Es por el peligro de los huevos crudos.
@@vivianatalavera9387 lo peligroso del huevo crudo es la cascara, la que contiene la dichosa bacteria de la salmonela, eso es peligroso separar la clara de la yema con la misma cascara
Me sorprende, hacerlo con los huevos crudos, wow gracias por compartirnos tus recetas, saludos cordiales y bendiciones.
Alguien en 2020 en medio de la cuarentena?? :v autolike
Si es verdad esta cuarentena me tiene loca 😡 😡
si, pero no hablo con papulinces
🙋♀️🙋♀️
P
Yo! 🤣 y aprovecho para dejarles el link de esta exquisita receta ❤ ua-cam.com/video/oKgxQb1mQOA/v-deo.html
Muchas gracias por la receta. La verdad es que he vuelto a encontrar la felicidad de preparar este postre gracias a ti.Muy fácil, rápido y muy bueno.
Saludos
Qué bien Mihaela 😀👏👏
Huevos crudosss?????
La receta está muy completa y sencilla. Y en si muy buena!!!!!
Lo no estoy de acuerdo,
Es que tanto las yemas, por un lado y las claras por el otro No se pueden poner crudas, pues se puede contraer, hoy, con cierta frecuencia, la salmonela, enfermedad delicada.
Las yemas batidas con el azúcar hasta que se disuelva totalmente, todo el azucar. Y seguir batiendo fuera del fuego un rato
Y las claras batirlas a punto nieve y agregarle un almibar que estará pronto para agregaráselo, a esas claras batidas, cuando las burbujas estén muy pequeñas, como que están sin fuerza. Ese es el punto
Es una, aclaración , y no una crítica destructiva, pues hace muchos años se hacían, sin cocinarlas y todo era normal , pero hoy en día, no todos los productos , son confiables y es parte de un cuidado Bromatológico
Igualmente La receta y el tutorial Muy Bueno!!!
❤❤
A mí me gusta hacerlo sin huevos, es más seguro y casi igual de rico
Gracias por la receta. Tan fácil y práctica. Y me gustó por lo puntual. 😘
Graciasss Alejandra 😀
Que rico fácil y lo mejor sin horno te agradezco tus recetas felicitaciones
Gracias, me ha Encantado , Yoly te encargo si sabes la receta para hacer vainillas , me gustaría mucho aprender a hacerlas en casa ,gracias ,saludos desde Mendoza ,Argentina.
Riquísimo y además lo haces muy fácil, gracias por vuestras recetas
Buenos días 😃
Me encanta, le pondré un poquito de licor 😉
Muchas gracias ☺️
Un toque de brandy no le viene mal al café de remojar.
Un abrazo y nos vamos viendo.
Muy bueno el tiramisu asta me dio hambre de comerlo me encanto voy a intentar hacer la receta 😋😋😋
Me encanta el tiramisú y qué fácil lo has hecho gracias
Gracias por la receta!! Fácil y riquísimo! 😊
Muí buenas recetas i muí fáciles de entender gracias
Me encanta, enhorabuena, se ve riquisimo, muchas gracias muy amable, dedito arriba claro que si, besos abrazos desde Canarias.
Excelente receta!! La hago siempre y me llevo todos los halagos❤
boton si alguien lo vio en 2020 /cuarentena/
Que bueno😃 tiramisú rico muchas gracias 👍🏻👍🏻👍🏻 por la receta deliciosa👏😕🌹🌹
Gracias, me quedo como el pico
Ya lo hice. Muy rica tu receta. Gracias.
Me encantó fácil y muy bien explicado!!!
La verdad algo increible y debe estar exquisito.
La crema la pueden comprar ya hecha en el super. Yo lo hago con Licor de café (Kahlua) y crema batida o chantilly y me sale delicioso. Nada de huevos batidos.
Gracias que buen consejo lo hare asi sera promera vez.
Me encanto super fácil excelente 10 muy bien explicado😉👍💟
Gracias por esta maravillosa receta
Complimenti perfetto è proprio così che si fa questo buonissimo dolce.Saluti dal Veneto patria del tiramisù Italy.
Sabes de saber muy bueno asi que queresmos acerlo por que esta mi primo,mi tía, mi abuela, mi hermana y yo se que somos muchos pero estoy anciosa en prepararlo y comerlo y manita arriba si les gusto este comentario
Muy rico y si añado umpoco de ron unas gotas con el cafe??
El sabor seria mas rico aun grcs pir la receta
Maravillosa receta
Hola Yolanda me encanta el tiramisú pero , el huevo crudo no pasa nada no ? Porque está bien batido.Muchas gracias cielo por todas las recetas y por vuestro tiempo .Un besito 😘😘
Esta receta me re sirviooo!!!!
Graciassss
Espectacular, de verdad que se me hace la boca agua.
Espectacular, me hizo la boca agua.
me gusta mucho la cocina gracias por su tiempo
Uy por favor cuando lo sirvió se me hizo agua la boca, para que tanta maldad ? Jajaja. Le quedó estupendo, rico rico. Felicitaciones.
Por favor sera muy rico pdro los huevos estan.crudos..
Es un pelihrooo por la salmonela
Jajajajaja estábamos en las mismas.....jajajjaajaja
@@lilibertoni4406 nada que ver, de toda la vida se hace asi
@@worztbeats8189 no, hay que pasteurizar
Hola parejita
Quiero hacer una crema de queso sobre todo muy consistente para decorar una tarta teneis alguna receta?por favor.
Se podria hacer el dia anterior y guardarla en la nevera? Muchas gracias
Los huevos se cocinan a baño maría.Se pasteurizan por precaución.
No va huevo en crudo!!!
a 60° por 4 minutos por si alguien se pregunta
Que tarde vi este comentario. Lo hice tal cual esta en el video. No cocine los huevos con el azúcar. Y ahora que hago 😲 lo tengo que tirar? 😪
@@agustinaalmiron4250 Hola, agus! En realidad es recomendable consumirlo una vez cocinado para justamente no comer algo crudo...queda a tu criterio. Es como comer carne cruda, estimo. Cuestión de googlearlo. Que tengas suerte! Si se puede, convidá! Jajaja
Pero entonces la salmonella está únicamente en la yema y no en la clara de huevo? Es decir las claras así crudas no estarían contaminadas y las yemas si? O en éste caso como pasteurizarían las claras?
noo ya lo hice y lo leí tarde, que hago ahora? 😭😭
muy buena receta, lo hice y me salio riquisimo
Desearia probarlo, me encanta la tecnica!! 🙏
@Massimo Martínez Si quereis saber el secreto de la receta del TIRAMISÚ podeis entrar en mi canal que acabo de subir un video explicando todo el proceso. Se te va a caer la baba, te lo prometo.
Muchas gracias. Muy clara y sencilla su explicación.
Lo haré. Saludos.
@Ana Maria Duarte Moreno Si quereis saber el secreto de la receta del TIRAMISÚ podeis entrar en mi canal que acabo de subir un video explicando todo el proceso. Se te va a caer la baba, te lo prometo.
😛MI POSTRE FAVORITO 😍
Gracias por la receta me quedo exquisito
Bom dia amiga tudo bem gostaria que você colocasse a legenda ou a tradução para o português do Brasil obrigada
Se ve facil y me imagino sabe riquisimo....Lo intentare hacer!
Gracias. , he echo el tiramisú y perfecto
Nos alegramos mucho María Isabel Ruiz Sánchez un saludo 😜
Hola disculpe el postre se lo pone en la parte de abajo de la refri o arriba (congelador)
Muy concisa y muy precisa... genial
me gustaría aclarar 3 dudas que tiene la gente !!! 1/ no hay ningún problema en llevar yemas crudas por que con el contacto c/ el azucar las yemas se cocinan y se conservan, 2/ si, es cierto que lleva nata montada, primero lleva la nata montada y despues las yemas a punto de nieve o viceversa, unos 500 ml de nata para montar, y por ultimo, el cacao que lleva por encima si, es cacao sin azúcar, pues esa es la magia de este postre, el combinado del dulce del postre c/ la amarguez del cacao. bueno espero que le haya servido de gran ayuda, saludos desde Galicia.
😨😨😨No comenté ridiculeces, los huevos únicamente son seguros si se cocinan. La única forma de evitar la Salmonella es cocinando los huevos, de lo contrario pone en riesgo la salud de todo aquel que pueda llegar a consumir su comida.
SI QUE ME GUSTO EL TIRAMISÚ TE HA QUESADO GENIAL GRACIAS GUAPA
Yo me encanta este cake lo trataré de hacer se ve rico
Fácil de preparar, GRACIAS
Hola a todos: Por el asunto de los huevos... tan fácil como introducirlos antes de cascarlos en agua con unas gotas de cloro y se acabó el problema. La salmonella se encuentra en las cáscaras. El azucar, como dijo alguien también el ingrediente que nos salva las claras. Sobre las yemas... el mismo efecto que en las claras, pero además, si despues de mezclarlas con el azucar le añadimos una cucharada de amareto o ron, caso resuelto. Para los que prefieren el tiramisú sin alcohol, introducir los huevos en cloro es suficiente.
Error, la Salmonella puede encontrarse tanto en la parte externa como interna del huevo.
La gallina puede presentar en su organismo, un tipo específico de esta bacteria que es la Salmonella enteritidis, la cual no afecta al ave y que puede pasar a la yema a través del conducto transovárico, durante la formación del huevo. Por lo tanto el huevo viene ya contaminado en su interior.
Por favor Infórmese y no difunda información falsa, porque no se puede jugar con la salud de las personas.☝☝☝☝
La única forma en que los huevos los lleve crudos es que sean huevos pasteurizados de otra forma es peligroso porque la salmonella es una bacteria que se puede encontrar tanto en la cáscara como en el interior del huevo. Por eso no hay que comprar huevos sucios ni partidos.
Me ha quedado riquísimo,gracias
Tiene una pinta buenisima pero si al cafe para mojar las galletas le ponemos un poco de licor cafe mejor
Disaronno mejor
Es verdad el huevo está crudo
El licor de cafe le daria mas aroma y al degustar quedaria mucho mejor
Pregunto: Como se utiliza ésta crema?... Así con los huevos crudos?
Yo los haría a baño maría, yemas y claras respectivamente con mitad azúcar, luego de enfriar lo mezcla con el queso, te parece?
Ami me en canta el tiramisú por como mi mama es repostera le sale deli😁
Muy buena receta
Pero si ya va al congelador ya no hay problema si el huevo se lo toma licuado con pony malta y no pasa nada es nutritivo
Hijo de pegga nunca te agarró salmonelosis
Mmm que Rica salmonella
Hola muchas gracias por esta receta tan fácil y tan deliciosa!! Tengo una consulta, he hecho la receta con las mismas cantidades y me ha salido una tercera parte de cantidad, puede ser que para que hayan 3 capas deba llevar el triple de cantidad ? Gracias!!
Hola María. Las cantidades utilizadas son las que se describen en vídeo y el resultado pues es el que se ve. A ver si utilizaste un molde más grande y por eso no te da para una tercera capa. Saludos
Buena noche, me encantó la receta, una recomendación recuerda no es recomendable tener las uñas maquilladas y pulceras
me gusto mucho ,gracias x compartir
El huevo si no lo cocinas corres el peligro de agarrarte salmonella así que deberías cocinar eso antes de comerlo.
Genial. Tengo una duda no se utiliza también crema de leche?
Igual me parecía que eso faltaba, parece que no
Que rico, una pregunta, el cacao es sin azúcar? gracias.
Hola Maria Esther Pernia Ballesteros el cacao que hemos utilizado es puro y sin azúcar. Saludos
El cacao nunca contiene azúcar, de lo contrario ya sería chocolate
Bendiciones.qe.rrico gracias.por.enseñar.
Mal con los huevos, muy peligroso, lo mejor a baño Maria las yemas con el azúcar y las claras con almíbar de pelo y solucionado el problema con los huevos, haganme caso después no se lamenten.
Hay que hacer sambayon, a baño maría. Hay peligro de salmonela, bacteria peligrosa.
@@olgainesborjas4335 tenes razón
Pero si así es la receta original
Merengue italiano y las yemas , poco azúcar para ambas
lo leí tarde 😭😭😭
Muy buena su receta,señorita!!!
Gracias por compartir su receta!
La idea de comer huevos crudos me mortifica un poco! Sería bueno encontrar otra alternativa! A lo mejor con crema de leche, no se! 😅
Se hace un sambayon. Pones las yemas con el azúcar y las mezclas en baño maría (con la llama al mínimo) hasta que espese. Te vas a dar cuenta de que ya está cuando se ve el bowl y no se junta la mezcla.
No come huevos fritos?
Miel house tiene la receta sin huevos.
Estoy viendo la receta para hacerla en Navidad tengo varias dudas , el café lleva azúcar ? , El cacao es puro , el que amarga ? Y dónde puedo encontrar los bizcochos, son los que venden en supermercados que son duros y tienen una capa de azúcar por arriba ?
Muchas gracias !
Hola Cristina... Café sin azúcar, cacao puro y los bizcochos son los que describes. Saludos
si gustas más dulzor, yo le agrego crema de whisky y sabe espectacular, o algún licor dulce, amaretto, coñac. unas 3 cucharadas.
El cacao en polvo es amargo totalmente, este hace la labor impedir que se requese el postre, por eso entre capas es Importante poner con total cuidado una capa ligera en toda la superficie.
Ideal poner a regrigerar una noche antes de consumir y verás que así se guardaran todos los sabores intactos.
Buen éxito.
Huevos crudos!??
Me encanta,y fácil d hacer
1:25 también puede ser queso crema, cansancrem por ejemplo
Sep
Me encantó la receta pero los huevos crudos ?
Lo mismo dije en un comentario, yo haría las yemas y claras respectivamente a baño maría con mitad azúcar. Luego de enfriar lo mezclaría con el queso, no te parece?
las soletillas son las biscotellas?...en su lugar lo puedo reemplazar por galletas de vainilla.?
sí Raida, son biscotellas. Sustituirlas por galletas de vainilla? En realidad puedes cambiarlas por cualquier galleta que se empape bien. Un saludo
Men las vainillas son lo mismo q lo que pusieron en el video, bue si es q sos Argentina lo digo
Féliz Navidad, Gracías por la receta, no queda duras las galletas?
Al contrario. Feliz Navidad
Po que lo hacen con huevo crudo nosotros aqui en YRUGUAY NO SE PUEDE COMER HUEVO CRUDO
Marta Parodi utiliza heavy cream
se baten a baño maria a una temperatura razonable antes todos lo consumiamos asi y nadie sabia de alguien enfermo x eso, claro que eran huevos caseros.Las mayonesas caseras antes se hacian asi sin bañomaria siquiera, Ustedes cuando creen que empezo a venderse la mayonesa industrial?.En mi casa nadie enfermó x eso-
Soy de Uruguay y consumimos huevo crudo mi familia y yo desde q tengo uso de razón de mis propias gallinas y estamos perfectos de salud 👌
Me parece perfecta pq no le han puesto alcohol, que suele llevar,y con lo que me gusta el tiramisú ,muchas veces no lo tomo por eso.
La salmonella está en la cáscara osea en la mierda de la gallina no en la yema
Gracias 💞
Matías candia xd
Sí
F e t o s
H a n t a v i r u s
@@milkshake9973 s i d a
Muchas gracias me sirvio muchisimo
Para los que se preocupan por el huevo porque es crudo y la salmonella. El azúcar sirve como un método de cocción al blanquear las yemas y no hay peligro de adquirir la salmonella al igual que las claras al batirlas a punto de nieve. Es lo que siempre me han explicado al igual que el limón y la sal.
Esa información es falsa, la única forma de evitar la Salmonella es cocinando los huevos.☝☝☝
Información falsa.☝😡😡😡
Un tiramisú jamás se puede preparar con huevo cocido jamás,, queda muy rico lo e hecho durante años y es delicioso yo me quedo con mi receta!!
@@lacocinadepedroyyolanda lo decía por los comentarios anteriores ella! Podrías leer antes de atacarla! Besoss
Buenass, consulta
Si o si es necesario el queso? O se puede cambiar por otro ingrediente?
Por queso crema philadelphia la misma cantidad
La verdad salio riquisimo la rompimos
Genial. Nos alegra mucho
Cuarentena a puro tiramisu 😁😂😂👌
Si🤣🤣. Aquí te dejo una receta muy novedosa , también es un tiramisú pero sin huevo ni café ❤❤❤❤esta receta es exquisita ua-cam.com/video/oKgxQb1mQOA/v-deo.html
La cuestion es que lo haga uno mismo y no los demas, el listo nunca se muere de hambre
Muy facil gracias
Mejor vídeo del mundo Gracias por nacer mamu :v :v
Las galletas o bizcochos como cuales serian. Saludos desde México
creo que es un tiramisu muy a su estilo.. las yemas van crudas al ser mezcladas con el.azucar y q baño.maria de pasteurizan.y no dañan..pero tambien pueden omitir las yemas y.solo.mezclar la crema.y el.queso philadelphia sustituyendo al.mascarpone..una sugerencia.
Buenísimo! Muchas gracias!
Los huevos siempre deben ir pasteurizados, cocinados a baño maría...el huevo tiene salmonella en la clara y la yema
Lo mismo pens yo, y con las claras? merengue italiano o suizo? y las yemas a baño maría con azúcar? Pero en general es poco azúcar 🤔
Eso no entendí 😳😳😳
Qué rico ¡Nos encanta el Tiramisú!
Ahora estoy pensando. El huevo crudo no corre riesgo de traer salmonella? Perdón si estoy diciendo cualquier cosa...
Hola Lucky, sobre el huevo pues tienes que tener la certeza de que son muy frescos, también puedes hacer un almíbar con el azúcar y verterlo lentamente sobre las yemas y así ya se cocinarán y también puedes sustituir las yemas por nata montada . Un saludo
Obviamente. deben ser en baño María
No porque va a la nevera
Solo puede estar 24 hrs
Delicioso me encanta 😋😋😋😋 Me podrías decir que medidas tiene el molde ?Gracias 😘
medidas de los ingredientes por favor