How to make Persimmon Vinegar.The raw material is 100% persimmon.
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- Опубліковано 24 лип 2024
- How to make persimmon vinegar.
I was able to harvest a lot of persimmons, so I made persimmon vinegar.
Making persimmon vinegar is very easy. You can make vinegar just by filling a bottle with ripe persimmons.
And you can make it only with persimmons.
I would appreciate it if you could refer to it as much as possible. - Навчання та стиль
素敵な動画をありがとうございます！今米麹を作っている最中ですが、そういえば柿から酢が出来るという事を思い出して、こちらの動画に辿り着きました！
一見するとギョッとする柿の状態なのに、まさか酢が出来るとは。
先人の知恵を生活に活かされているご様子にとても心が温かくなりました。
私も、是非柿酢作り挑戦してみます！
恥ずかしいですが、柿酢というものを初めて知りました。柿のシーズンだからか柿酢の動画を良く見るようになりました。家にある道具で出来るので良いなと思います。柿が好きなので毎年食べていますが、こういう使い方が有るんだと勉強になりました。一度挑戦して見ようと思います。ありがとうございます🙏
柿の木に登っちゃ危ないよ!昔から柿の木にはのぼるな、と言われてたんだよ。柿の木はパキッと折れるから。
柿酢を教えて下さってありがとうございます。初めて柿酢について知りました。こんにゃく菌というものがあるんですね。かびと間違えて失敗したと思ってしまいそうです。挑戦してみたいです。
素晴らしい映像！ありがとうございます!!チャンネル登録!!
ありがとうございます 3か月たったので漉します ブログも拝見しました もう素敵 酢酸膜勉強になります
ありがとうございます！
貴重な動画を見ていると、ほのぼのします。^_^
自分にも出来そうと思ってしまいます。
ありがとうございます😊励みになります。
柿は、比較的簡単にお酢になってくれるように思うので、お勧めです。
洗っちゃっていいんですね
洗わずに作るというレシピばかりなので
素敵な動画ありがとうございます。見切り品の柿で作ってみようと思います。柿酢はどのように使われてますか?
若干酸度は薄めですが、普通にお酢として料理に使っております。まろやかな味で、なかなか美味しいです。
飲み物としては駄目でしょうか😊冷蔵庫での保管でしょうか⁉️どのぐらい日持ちしますか⁉️
今気付いたのですが、ブログをブックマークさせていただいておりました。役にたつ情報をありがとうございますm(_ _)m
わたくしは、保存瓶に柿を入れたら、一切蓋を開けずに、攪拌します。
保存瓶を両手で持ち、軽く円を描く様に小さく回せば
容器の中で溶けだした柿がグルグル回転して
攪拌が出来ます
毎日保存瓶を回転させているので
想像より早く柿酢が出来上がります
何より蓋を開け閉めしないので
雑菌や虫が入らず
簡単便利に柿酢が手に入りますよ
漉した後の柿は捨てますか？
どんな風に食するんですか？
出来上がった柿酢は何に使うんですか？
普通に、お酢として飲食で使ってます＾＾
適当にヘタとって落とし蓋して置いておいたらカビが生えて手に負えなくなりました＞＜
というか最初の段階で柿が硬かったので追熟させないといけなかったんですね～！勉強になりました。