안녕하세요. 영상 속 매장인 민영활어공장 본점을 운영하고 있는 이민규입니다. 푸디랜드라는 최고의 채널에 출연하게 되어 영광입니다. 댓글을 보며 구독자님들의 격려는 저희 매장발전의 원동력으로 삼고, 지적은 반드시 수용하여 더 좋은 매장을 만들 수 있도록 노력하겠습니다. 보내주신 성원에 저희 민영활어공장 가족 일동은 다시 한 번 깊은 감사드립니다.
The cutting skills of Japanese and Korean fish mongers is absolutely unmatched, you are always sure no meat or bone will go to waste. I love watching these videos, you can tell they love the craft
2년전에 인천 연안부두 살았을적에 애용하던 곳이네요. 장사가 잘되는 곳이라 늦게가면 원하는 초밥 구매 못할 수도 있음. 고급 스시야랑 비교할 순 없지만 어지간한 동내 초밥집보단 훨씬 퀄리티 있고 가성비도 좋습니다. 저는 엔가와를 좋아하는데 이집은 엔가와 초밥만 따로 팔아서 자주 사먹던 기억이 있네요.
존경합니다. 12평에서 하루 4천 음 저 20년 전에 12평 매장에서 혼자서 하루 백만원씩 팔아봐서 그게 얼마나 힘들고 대단한지 압니다. 저정도면 수직 계열화로 전부 다 하셔도 될것 같습니다. 매장 한군데서 쓰는 양만으로 양식장 부터 유통 도매 소매 다 하셔도 될것 같습니다. .리스펙
that fish didn't look all that great on the picnic table.... how long had that been in the bag!?!? The cavier turned white and the uni was melting... good luck with that!!
Sashimi is so delicious and healthy, when I visited Japan I ate sashimi mostly, lost so much weight because no carbs and the fish is rich in protein. So good !!
Just like the Captains and Mates on fishing boats in Venice,Louisiana,USA. Mad knife skills. Most expensive looking sushi boxes these oldish eyes have seen. Thanks Algorithm!
You are our teacher! Thank you for your hard work! We love you! We look forward to your next works! Your channel is great! We have learned a lot from you! thank you for your sharing!！！
0:37 도미가 왜 누어있지? ㅠㅠ 3:47 우럭 살 통통한거 엄청 골랐나보내요 07:51 죽은고기들 외부가 상처없이 저렇게 깔끔하게 잡은 것 방금 전 도미를 잡았을때 상처 하나 없는 걸 보고 감탄함 저렇게 유통하려면 굉장히 힘듬 8:21 오로시보소 ㅎㄷㄷㄷ 뼈와 살이 완벽하게 분리됨 평소에 칼 관리를 엄청 잘하시고 광어는 완도산이 대부분 저렇게 깔끔하게 오로시가 잘됨 실력과 고기 선도 굉장함
안녕하세요. 영상 속 매장인 민영활어공장 본점을 운영하고 있는 이민규입니다. 푸디랜드라는 최고의 채널에 출연하게 되어 영광입니다. 댓글을 보며 구독자님들의 격려는 저희 매장발전의 원동력으로 삼고, 지적은 반드시 수용하여 더 좋은 매장을 만들 수 있도록 노력하겠습니다. 보내주신 성원에 저희 민영활어공장 가족 일동은 다시 한 번 깊은 감사드립니다.
ㅅ
아산에도 지점 하나 내주세요 ~가성비 가격 미쳤다 ~~~~~~~
매장이 어디에 있나요 ?
직원안구하시나요 배우고싶습니다ㅜ
거짓말야 거짓말이 야~ 매입가4천
손놀림 하나하나에 솜씨가 보인다.여기까지 오는데 얼마나 고생했으며 얼마나 시간이 걸렸을까 감탄이 나옵니다.
10년 스시쉐프 입니다 미국일본에서 좀 했습니다 영상보고 리스펙트 합니다 너무너무 좋네요 스시의 고장 일본 보다 더 좋으면 좋았지 한국 기술 마케팅 대단합니다 지금은 일안한지 오래되었네요 옛날 생각이 나네요 대박나세요
여기 저도 완전 단골입니다!!
송도에도 있어서 주로 송도에서 배달시켜 먹기도 하고 직접 영상에 나오는 곳에 가서 사오기도 해요!!
매장분들 다 너무 친절하시고 회도 두툼하고 진짜 다 맛있어요 ㅠㅠ 특히 연어랑 간장새우 환장... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
만원에 몇개예요
연안부두서 송도로 배달시키면 배달비 얼마임?
@@배인규찐일베구걸쟁이 송도에도 있다고 하시네요. 직접 영상속 매장으로 직접 가실때도 있다고 하시고^^
영상 마지막쯤에 젓가락으로 하나씩 집어서 보여주시는거 너무 좋아요
횟감 하나하나가 너무 신선하고 맛있어 보입니다 다음에 꼭 한번 가고 싶게 만드네요
가끔 가면 사오는데 시장 안 무색하게 너무 깔끔 하고 맛있더라고요-매출은 놀랐어요 ~
The cutting skills of Japanese and Korean fish mongers is absolutely unmatched, you are always sure no meat or bone will go to waste. I love watching these videos, you can tell they love the craft
사업은 이렇게 해야한다는걸 보여주는 정석적인 영상입니다. 너무 잘보았습니다. 많은 도움 되었습니다. 감사합니다. 대박 나세요.
제일 좋아하는 음식이 회랑 초밥인데!!울 아들 21일 생일인데 이번 주말 온다니 필히 방문해야겠네요!!저가 너무 먹고프기도 하지만 온 식구가 좋아해서요!!더욱더 번창하셔요!!!
저 구수한 말투와 서비스 듬뿍 주시는걸로 보아 고객의 기쁨이 사장님의 기쁨이란게 보이네요 타고난 프로이신듯
나름 요식업 관계자로서 사장님에게 존경스럽네요 회나, 초밥이나 손이 많이 가는 작업들이라.. 저정도 매출이면 저정도 인력이 있어야 하는건 당연함
왜 서울엔 저런곳이 없는거지
@@electriccottage8342 서울도 활어어시장은 있어요. 저고처럼 파는데는 있는지 모르지만...
@@electriccottage8342 재래시장보시면 지점이 있습니다. 신천새마을하고 망원요.
@@electriccottage8342 마트가면 다 판다
@@electriccottage8342 망원동에 지점 있습니다. 규모는 작지만 네이버에서 찾을수 있습니다.
한달에 한번 무조건 가는 집 입니다! 서울에서 인천까지 생각나서 무조건 갑니다. 여기서 영상으로 보니 참 반갑네요! 저희 어머니가 좋아하시는 곳이라 믿고 매일 한달에 한번 배 채우러 갑니다
2년전에 인천 연안부두 살았을적에 애용하던 곳이네요. 장사가 잘되는 곳이라 늦게가면 원하는 초밥 구매 못할 수도 있음. 고급 스시야랑 비교할 순 없지만 어지간한 동내 초밥집보단 훨씬 퀄리티 있고 가성비도 좋습니다. 저는 엔가와를 좋아하는데 이집은 엔가와 초밥만 따로 팔아서 자주 사먹던 기억이 있네요.
16:36 이거 진짜잘먹어야함 새우 오래된집에선 새우비린내 남..
I would like to buy everything and eat it and be happy for the rest of my life everything looks so good and fresh
지나가다 한번 봤는데, 영상을 보니 담에 가게되면 꼭 사먹을께요.
진짜 싱싱하고 활력이 넘치며 깔끔하고 청결합니다~잃었던 입맛도 다시 돌아올것이라 확신합니다~~^^
8:03 속도와 정확성에 감탄합니다 ㄷ ㄷ 실력이 엄청 좋으시네요
오늘갔다왔어용~완전좋아용싱싱하고.친절하시궁~^^
역시 맛집은 우리집이랑 항상 멀지........
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ㅎㅎㅎㅎ
인정
우리집에서 제일 먼곳만 맛집있죠 ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎ
그러내요
16:10 캐비어를 쇠젓가락으로 하시넹
좋은 아침이에요. 안타깝게도 번역이나 설명이 없습니다. 공유해 주셔서 감사합니다. 보는 것이 즐겁습니다.
요즘은 정말 이런 맛집이 집 근처에 있는게 복지다. ㄷㄷ
오늘 여기서 포장해서 먹었는데.... 알고리즘 무엇,,
여러분 여기 회 꼭 드세요 !!
단골집ㅋㅋㅋ 회를 정말 맛있게 잘떠요
두툼하게 뜨고 초밥도 정말 맛있어요
최고입니다~무슨말이필요있겠습니까~^^
회 좋네요..초밥은 즐겨 먹진 않지만..회는 한달에 최소 6번은 먹는데 ..한번 구매해서 먹어 보고 싶네여...화이팅 입ㄴ다.
아..................... 아침부터 배고픔니다... 꼴깍....
초밥은 내가 최고로 좋아하는 음식입니다 정말 좋아요
와우~~~
대단합니다.
함 가야겠네요.
이런 정성, 비쥬얼, 컬리티 처음이네요. 존경하고 멀어도 갑니다. ^^
칼쓰는 부분이 감동이네요. 뼈만 껍데기만 딱 남는 것 존경합니다.
와..이정도 회전율에 이정도 퀄리티면 매출 장난아니겠네요..저도 3년정도 이거와 비슷하게
종사했는데 오로시 사시미 초밥쥠새 다 수준급이시네요 잘보고 갑니다~
위생이 너무 드럽네
@@도깨비-d2h 사먹지말고 집에서 라면만드세용
@@_.-9243 위생이 추잡스러운데 절대 안사먹지 ㅋㅋ
위생이 청결한곳이 얼마나 많은데 ㅋ
@@도깨비-d2h 귽럱짅맍 앉잱욙
@@도깨비-d2h 저 정도면 되게 청결한건데 ㅋㅋ 스시야 가면 맨손으로 한다고 뭐라하실 분이네
The knives just sliced through, its satisfying
와.. 딱봐도 퀄리티 오진다...
9:13 짜릿하고 편안함
장사잘되고 무조건사먹을만하네요.. 퀄리티가 너무좋아요
오늘 새우사러 갓다가 이런데가있네? 하고 보고왔는데 유투브에 바로나오네 ㅋㅋㅋㅋ맛잇어보였고 네타가 두툼한게 맛잇어보였어요 월급날 사러가야겟다
Какое счастье жить на море и кушать часто рыбу, невероятно всё вкусно 😋
작업량이 장난아니실듯 고생들 많으십니다
Absolutely love how fresh, and hygienic everything is. The workers are so hardworking, and passionate about their work. Love this channel!!
13:51 하.. 진짜 맛있을거 같아요
존경합니다. 12평에서 하루 4천 음 저 20년 전에 12평 매장에서 혼자서 하루 백만원씩 팔아봐서 그게 얼마나 힘들고 대단한지 압니다.
저정도면 수직 계열화로 전부 다 하셔도 될것 같습니다.
매장 한군데서 쓰는 양만으로 양식장 부터 유통 도매 소매 다 하셔도 될것 같습니다. .리스펙
고기 좋은거 쓰네요~^^대박나세요
4:06 파상풍맛인가
헐.. 거리가 멀줄 알았는데.. 옆동네 잖아? 언제 쉴때 사러가야겟다 개꿀이네요!! 좋은 영상 감사합니다.
잘팔리니 회전이 빠르고 계속 싱싱한 생선을 써야하고 반복. 당연히 맛이 좋고 굿... ㄷㄷ
Cuidado com armazenamento, frescor, preparo e vídeo cuidadoso mostrando todas as fases do alimento, um trabalho muito bem feito!
저두 가면 무조건 사옵니다
깔끔하고 싱싱하고 맛있어요
위치좀 부탁드립니다
@@user-qg8kb9nl1j 인천 연안부두 어시장 초입에 있대요
인천 연안부두 갈때마다 들리는 곳이 영상에 나와서 반갑네요^^ 초밥을 좋아하는데 여기 초밥 만족하며 맛있게 먹고 있습니다. 항상 사람들이 많고 북적북적해서 저 먹고 싶은 초밥만 결제하고 재빠르게 나온다는 그 곳^^ 사장님 번창하세요~~
연안부두 가면 무조건 들리는곳인데...ㅎㅎ초밥맛있어요~~
여기 연안부두갈때마다 항상들립니다 연어별로안좋아하는데 여기 연어초밥 고소하고 담백하면서 너무맛있어요...
와 진짜.... 푸디랜드 보면서 감탄한건 처음... 진짜 두툼하니 꼭 먹고 싶어요 ㅠㅠ
4:48 여기서는 위생이 좀 염려스럽네요
비늘이 제거 되지 않은 상태로 포를 뜨고 장갑도 많이 더러워보이네요
저렴한 가격으로 박리다매 영업을 하시는 거라 청결도를 높이는게 어렵다고 이해는 되는데...
영상으로 자세히 찍으니 눈에 보이는게 있네요.
앗 인천연안부두네..ㅋㅋ 버스타고 가봐야것네..
Could have for breakfast, lunch and dinner. thanks for sharing
여기 진짜 맛있음ㅋㅋㅋ 주차권도 잘 줘서 더 좋음!!!
와우~보면볼수록정성이느껴지네요~최고네요👍🏻👍🏻👍🏻
인건비, 원재료비 장난아니겠네요.. 잘 쉬지도 못하실텐데 존경합니다 사장님
캬 맛있겠다...넘 멀어서...화면으로만 먹어야겠따.
예전에 저녁에 가면 남은 초밥 떨이로 싸게 먹어 좋았는데 이제는 유명해져서 다팔리고 일찍 문닫는 경우가 많아 맛집이 되었구나 실감나더군요.
자주가는 초밥집 맛나더라구요 가끔 평일에 땡처리 감사합니다
어딘지 모르지만... 택배 안되나..ㅋㅋㅋ
진짜 맛나겠네요.
안양 수원에도 분점 생겼는데 분점들도 평이 좋아요
3:52 줄가자미가 아니고~ 돌도다리입니다. 이시가레이죠~ 줄가자미는 사메가레이입니다. ^^
싱싱한 회를 보니 거리는 좀 되지만 주말인지라 진지하게 찾아가고 싶네요
회 싫어하지만 재밌어서 계속 보게되네요😮
동내에 지점이 생겨 종종 먹고 있어요. 합리적인 가격에 신선해요. 냄세도 하나도 안나고 정말 좋습니다.
that fish didn't look all that great on the picnic table.... how long had that been in the bag!?!? The cavier turned white and the uni was melting... good luck with that!!
좋겠다........저런곳이 가까이있어서
정말 먹음직 스럽고 곤침이 절로 돌아서 한국 가면 꼭 가보고 싶어지네요. 한가지아쉽다면 회썰때 목장갑이 늘 등장하네요.
ㅜㅜ
Sashimi is so delicious and healthy, when I visited Japan I ate sashimi mostly, lost so much weight because no carbs and the fish is rich in protein. So good !!
진짜 넋놓고 봤네요...
Parabéns,um trabalho muito lindo .
Brasil 🇧🇷
칼 진짜 잘드네요~ 슥슥 하면 토막이 나데
와 자주가는곳이 나오니까 너무 반갑네요 여긴 정말 회도 두껍고, 초밥도 존맛!!
장소 알려주시면
고맙겠습니다
@@독화살-f8z 대문글 더보기 눌러보세요
@@찍으면가나요 대문글이 무슨뜻?
@@독화살-f8z 인천 중구 연안부두로33번길37
민영활어공장이네요.. 제목글 오른쪽 보면 방향표 밑으로 향한거 있어요 작으니 잘보셔야됨 거기서 더보기 누르면 주소 다 볼수 있습니다
쉬르님 감사합니다
언제 인연이 된다면
그곳에서 한잔 했으면
좋겠습니다
건강하세요~
어 가끔 저도 연안부두 쪽 가면 사먹곤 했는데 유튜브로 보게 되네요 ㅎㅎ
우니,캐비아,이꾸라 등등 들어간 드신 저 고급사시미는 얼마인가요??
3만원
진짜 싸다...
3만원은 말도안되죠..최소6~ 7만원 할듯
Just like the Captains and Mates on fishing boats in Venice,Louisiana,USA.
Mad knife skills.
Most expensive looking sushi boxes these oldish eyes have seen.
Thanks Algorithm!
4:07 비늘제거 안하고 손질???
하 ...광어 탈피하는 클라스보소ㅋㅋ 스무스하게 스르륵~~난 얼마나해야 저만한 경지가될런지. ...ㅠ
6개월에서 1년이면 더 잘함
헐 작은 가게에 직원이 몇명이지? 대박이네
굉장하네요 하여간 장사잘되어서 기쁘네요
횟감 너무 좋아 보이는데 가격도 엄청 착하네요 ㅎㄷㄷ
가격이 얼만데요?
£240.00 is the cheapest.
You are our teacher! Thank you for your hard work! We love you! We look forward to your next works! Your channel is great! We have learned a lot from you! thank you for your sharing!！！
역시 회는 소래포구, 월미도 아닌 연안부두 !!
Здорово отлажены алгоритмы обработки сырья. Морскую рыбу держите в соленой или пресной воде?☺
와우.. 우리집앞 어시장~ 초밥또는 회가 생각나면한번씩 들리는곳인데 유튭에서 보니 반갑~여기진짜 맛집!입맛에 맞게골라먹을수 있고 애들 먹을거면 와사비빼고 해달라고하면 해주심.회전율이 좋아서 신선도는 말할것도없고..바 영상보고 있으니 급땡기네..ㅜ
이게 섹스지
회땡기네요ㅜㅜ
@@daysun4037 ㅎㅎ 엄청좋아하시나봐용^^
@@가율비-w9t 저도 급...낼은 한번 나가볼까해요~
@@daysun4037 망하지 말라고 먼 곳에 사시나봐요 ^^ 저도 만만찮아요~ 그래도 한번쯤 가서 먹어보고 싶네요 ^^
배 까뒵은 생선은 카메라 안보이게 슥~~
아주 자연스러웠어 ㅋㅋㅋ
음식집은 진짜 잘되는이유가있는것같아요..ㅎ
아무리 구석진데라해도 찾아간다는. ㅎ
다 좋은데 캐비어는 쇠에 닿으면 안되서 젓가락대신 스푼을 사용하는걸 추천드립니다!
The Special Sushi in the Market/KoreanStreetFood is a great food 😍😋💕🍣.
구성이 너무 좋다
맛있겠다
좋아요👍🥇😆
0:37 도미가 왜 누어있지? ㅠㅠ 3:47 우럭 살 통통한거 엄청 골랐나보내요 07:51 죽은고기들 외부가 상처없이 저렇게 깔끔하게 잡은 것 방금 전 도미를 잡았을때 상처 하나 없는 걸 보고 감탄함 저렇게 유통하려면 굉장히 힘듬 8:21 오로시보소 ㅎㄷㄷㄷ 뼈와 살이 완벽하게 분리됨 평소에 칼 관리를 엄청 잘하시고 광어는 완도산이 대부분 저렇게 깔끔하게 오로시가 잘됨 실력과 고기 선도 굉장함
여기한번 가봐야쓰것네
1:16 수조차에 도미가 죽어가네... 그걸또 돌려서..ㅋㅋㅋ
와 다른지점도 다 이러나요? 수원 정자시장에 있어서 자주 사먹었는데^^ 이정도 퀄리티는 아닌듯하지만 항상 맛있게 잘먹었네용
Wow , really large fish for food friend.
초밥 한팩에 얼만가요?궁금합니다~~
Korean street food really interesting... I like the video you took.