Faça e Venda: Bolo de Aniversário Sem Lactose - Revista da Cidade (17/04/18)

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  • Опубліковано 16 кві 2018
  • Aprenda a fazer esse delicioso bolo sem lactose que é barato, fácil de preparar e não perde nada do sabor! Quem ensina a receita e dicas para você vender é a chef Katia Oliveira.
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КОМЕНТАРІ • 77

  • @simarmeireles7608
    @simarmeireles7608 2 роки тому +2

    amei acredito q vai me ajudar muinto essa receita muinto obrigada já até me escrevi bjs

  • @michelep9036
    @michelep9036 5 років тому +3

    Receita com ingredientes baratos. Show de bola!!!!

  • @ninenancakes
    @ninenancakes 5 років тому +39

    Falso marshamallow:
    *2 xícaras de açucar de confeiteiro
    *1/2 xícara de água ou leite de côco
    *2 colheres de sobremesa de emulsificante

  • @nandafeshion
    @nandafeshion 5 років тому +10

    Obrigada por compartilhar essas receitas pois fica muito difícil pra nós q sofremos com a intolerância... bjos... Amei.

  • @andrezaprimaborgesaguiar2944
    @andrezaprimaborgesaguiar2944 3 роки тому +2

    Vou tentar fazer essa receita para minha sobrinha que tem APLV (Alergia a Proteína do Leite de Vaca)

  • @anisiateixeira3758
    @anisiateixeira3758 4 роки тому +5

    Ola! Fiz ontem um bolo zero lactose, com esse falso marshmelow. Deu super certo. No final, com a batedeira ligada, acrescentei 4 colheres de leite ninho zero lactose é ficou delicioso, super saboroso.

    • @cristianealves3461
      @cristianealves3461 3 роки тому +1

      Se a pessoa for alérgica a lactose, não pode colocar o leite zero. 😊

    • @waltersiocostafarias875
      @waltersiocostafarias875 2 роки тому +1

      @@cristianealves3461 pode sim! Zero lactose não tem lactose rsrs. Agora se for alérgica a leite não pode msm

    • @lenevilla1598
      @lenevilla1598 2 роки тому +3

      @@waltersiocostafarias875 Eles não tiram a lactose do leite, eles colocam a enzima que digere, ai colocam a lactase que é outo tipo de açúcar, é tudo uma porcaria só, melhor mesmo é o leite de coco

    • @elainemonteiro4061
      @elainemonteiro4061 4 місяці тому

      Ela explicou essa questão do zero lactose no começo do vídeo... cuidado

  • @antoniaferreira2161
    @antoniaferreira2161 2 роки тому +6

    Sempre fiz um falso marshmallow com
    1 copo de água
    1 xic Açúcar
    Levo ao fogo e deixo virar uma calda em ponto de fio
    Depois bato 2 claras e vou despejando a calda nas claras em neve e continuo batendo por 10, 15 min. Pode acrescentar casca de limão, ou um pouquinho de corante. E não fica muito doce.

  • @AnaMaria-by3cb
    @AnaMaria-by3cb 3 роки тому +2

    Por que vc ñ passou fazendo a cobertura?

  • @clariceoliveira5795
    @clariceoliveira5795 5 років тому +1

    Agradeço pela receita,sou intolerante a lactose e queria muito uma receita de bolo zero lactose este é lindo e delicioso.

    • @denisjorge6250
      @denisjorge6250 4 роки тому

      E pode farinha de trigo disseram maisena ou farinha de arroz a ser usado

  • @elizianebrito5621
    @elizianebrito5621 4 роки тому +5

    Não mostrou como faz o processo da cobertura!!!!!

  • @mathansousa4203
    @mathansousa4203 5 років тому +31

    Emulsificantes tem ingredientes que contém a proteína do leite, acabei de ver aqui vem casa ,ainda tem ó alerta para os que tem intolerância, é muito sério dizer que não tem lactose , estou usando o e-mail do meu filho, sou confeiteira estou pesquisando uma receita estou lendo todos os rótulos pois estou com encomendas por isso acho muita responsabilidade.

    • @sheilasantiago23
      @sheilasantiago23 5 років тому +5

      Para intolerantes a lactose proteína do leite não faz mal porque a intolerância é no açúcar do leite ( lactose) agora se a pessoa for alérgica à proteína ( caseína) aí realmente não podem usar.

    • @liamar7518
      @liamar7518 4 роки тому +7

      Da marca marvi não tem

    • @rosineioliveira9432
      @rosineioliveira9432 4 роки тому +1

      @@liamar7518 não tem eu já comprei

    • @cristhianemary9577
      @cristhianemary9577 2 роки тому

      Por isso passei mal

    • @morenalima
      @morenalima Рік тому

      Eu já tive estufamento e dor de barriga e disseram na festa que era sem lactose 😢

  • @anamariacarneiro2662
    @anamariacarneiro2662 3 роки тому +3

    Tenho cliente que tem intolerância ao glúten, lactose, amido de milho e aveia, fica muito complicado fazer um bolo gostoso

    • @ruthteixeira2528
      @ruthteixeira2528 Рік тому

      substitui o amido por farinha de trigo sem glúten que é sucesso

  • @josemiltonbarrosnunes385
    @josemiltonbarrosnunes385 4 роки тому +2

    da para fazer sem gluten e sem lactose

  • @mylenasantos1382
    @mylenasantos1382 Рік тому +1

    Ingredientes do bolo:
    3 ovos
    1 xícara de açúcar
    150 ml de água quente
    2 xícaras de farinha
    1 colher de fermento
    Meia xícara de chocolate

  • @anisiateixeira3758
    @anisiateixeira3758 4 роки тому

    Amei!!! A água ou o leite de Coco pra fazer a cobertura, tem q ser gelada!?

  • @elanyfirmino
    @elanyfirmino 5 років тому +1

    Bom dia! Gostaria de saber se funciona a massa com açúcar demerara e farinha de arroz. Gratidão.

    • @jerusalins9845
      @jerusalins9845 2 роки тому +1

      Ela disse que não dá para substituir só com a farinha de arroz. Tem q fazer um mix de farinhas sem gluten para dar o ponto na massa

  • @chirleyrocha1703
    @chirleyrocha1703 11 місяців тому

    Dá pra usar emulsificante lecitina de soja?

  • @wagnerxistosobrinho5044
    @wagnerxistosobrinho5044 3 роки тому +4

    Ponha a receita completa do bolo sem lactose na descrição do vídeo com tudo completo

  • @wagnerxistosobrinho5044
    @wagnerxistosobrinho5044 3 роки тому

    Coloca a receita do bolo sem laquitose os ingressos e modo de fazer completo com tudo

  • @mayclhnyribeiro2961
    @mayclhnyribeiro2961 5 років тому

    Pode ser também o leite zero lactose?

  • @vilmarlsk
    @vilmarlsk 6 років тому

    Qual e o chantilly vegetal sem lacotse

  • @katyaaraujo8802
    @katyaaraujo8802 3 роки тому

    Cátia. Parei de usar o emulsificante pq vi que tinha leite tbm

  • @glaucienevonfurtwangler395
    @glaucienevonfurtwangler395 2 роки тому

    Farinha de trigo com ou sem fermento?

  • @cleaneviana4130
    @cleaneviana4130 5 місяців тому

    E um sofrimento pra que é intolerante encontra produtos que tenha sabores gostoso

  • @vanessapinheirodellamura8287
    @vanessapinheirodellamura8287 6 років тому

    Pode ser o Cacau puro sera

  • @elianesoares8838
    @elianesoares8838 10 місяців тому

    👍🙏

  • @barbararuhamasilva3645
    @barbararuhamasilva3645 2 роки тому

    Qual a receita do recheio?

  • @willsantos9632
    @willsantos9632 5 років тому +7

    É pessimo ir a um aniversario e nao poder comer do bolo ou doces. Q sofrimento! 😁😳

    • @romayannemarciel3854
      @romayannemarciel3854 5 років тому

      Eu
      Estou a pesquisa de bolo para o aniversário da minha sobrinha para mim
      Comer
      Eu não posso ingerir massa
      É nem lactose

    • @rodiclervalentini7477
      @rodiclervalentini7477 4 роки тому

      no insta Rody.regalo.fith tem bolo recheado #semgluten e sem lactose

  • @andreiabatista6917
    @andreiabatista6917 5 років тому +7

    Deixo aqui a minha indignação:
    Eles passam uma receita e fazem outra, pois eu fiz essa receita e não ficou desse jeito :(

  • @lussanepires7705
    @lussanepires7705 4 роки тому +7

    90 % dos Chocolate 50%cacau contém leite .só o 100!% q não

    • @euniceiaferreiradeborbacar566
      @euniceiaferreiradeborbacar566 3 роки тому +1

      Mesmo o cacau 100% pode conter pode conter traços de lactose pois eles usam os mesmos maquinários para embalar sem fazer a devida higienização

  • @mariadelurdesrodrigues7163
    @mariadelurdesrodrigues7163 Рік тому

    1 vidro, 2 xícara de água, 1 xícara e meia de açúcar, 1 xícara de chá de cocô, 3 colher sopa de trigo,

  • @tatianebarbosa4014
    @tatianebarbosa4014 5 років тому +3

    Qual o chantilly??

  • @joanadarck4851
    @joanadarck4851 4 роки тому

    Quero

  • @rosangelanascimento7016
    @rosangelanascimento7016 6 років тому +6

    cadê a receita

  • @mariadocarmomorais4675
    @mariadocarmomorais4675 3 роки тому

    Pode usar o leite condensado sem lactose

    • @kellysantos9728
      @kellysantos9728 3 роки тому +1

      Depende do nível de intolerância, se eu der pro meu filho leite, leite condensado ou qualquer que tem no rótulo 0lactose meu filho fica bem mal😔

  • @tatirios363
    @tatirios363 5 років тому +3

    Esse bolo não vai nenhum tipo de gordura? Óleo ou creme vegetal?

  • @larissacarla9972
    @larissacarla9972 5 років тому +3

    Nem pode fazer o bolo zero lactose sem chocolate

    • @silvanafrittoli3659
      @silvanafrittoli3659 4 роки тому +3

      Pra ser sem lactose precisa ser cacau em pó. Ela errou nessa colocação

  • @waltersiocostafarias875
    @waltersiocostafarias875 2 роки тому +1

    Então a pessoa não é intolerante a lactose e sim AO LEITE.

    • @amoraslindas9200
      @amoraslindas9200 Рік тому

      Também intendi isso, acho que deve ser aplv alérgica a proteína!

  • @lucienecalefi7205
    @lucienecalefi7205 2 роки тому

    O chocolate contém leite