ЖАРЕНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ БАРАНЬИ ЛЁГКИЕ(ОПКЯ-ЕСИП)УЙГУРСКАЯ КУХНЯ
Вставка
- Опубліковано 10 гру 2020
- ОПКЯ ЕСИП (СУГУТ )ЖАРЕНЫЙ
ИНСТАГРАМ КАФЕ "MEDINA" medinacafe.kg?i...
АДРЕС КАФЕ "MEDINA" г.БИШКЕК ЛЕБЕДИНОВКА
ПРОСПЕКТ ПОБЕДЫ 171
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОПКЯ ЕСИП(СУГУТ)
• ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЫ ДОЛГО П...
ЧТО НУЖНО ДЛЯ РЕЦЕПТА:
ОПКЯ ЕСИП ОТВАРНОЙ 200 ГР
ПЕРЕЦ ПОЛУГОРЬКИЙ 100 ГР
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 80 ГР
ЧЕСНОК 20-30 ГР
ЛАПИЗА 30 ГР
ТОМАТНАЯ ПАСТА 20 ГР
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 50 МЛ
СОЛЬ,ХАДЖО(СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ) БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ,СОЕВЫЙ СОУС,УСТРИЧНЫЙ СОУС,ПШЕНИЧНЫЙ УКСУС(СЫРКЯ),КУНЖУТ, ВСЕ ПО ВКУСУ.
#КАФЕМЕДИНА
#БИШКЕК
Видео в 4К
КАФЕ "MEDINA" instagram.com/medinacafe.kg?igshid=186es87od3pns
АДРЕС КАФЕ "МЕДИНА" г.БИШКЕК ЛЕБЕДИНОВКА
ПРОСПЕКТ ПОБЕДЫ 171.
Селямин алейкум,а этот повар ваш ученик да?
@@elif42bjk Ва алейкум ас салям нет,какие-то знания по воку я у него брал))
Эх, город детства...интересно Каджисайский переулок ещё есть?(рядом с Алламедином , через канал, в конце ещё интернат был)....
Ва аляйкум ас салам! Абдулазиз сам учитель- устаз!
Нет такого наверно нет,я не далеко живу от аламединского рынка
Ярайсиз Абдуллазиз! Узақ яшаң! Уйғур тамақлиримисниң данқи көпәйсун!
Сизғә чөң рахмәт)))
Әссаламу-Әләйкум. Өпкә-һесип йегим кеп кәтти. Немә дегән пәйзә. Рәхмәт сизгә 👍👍
Арзимяйду
Нравится Ваши рецепты. Вы грамотный повар, объясняете все доходчиво . Что нравится, что в " экзотических " рецептов, не предлагаете что-то чем-то заменить, как другие " повара " Знаете, что если заменить, это уже будет, совсем другое блюдо. Лайк за рецепт
Часто такие запросы возникают у тех кто смотрит и действительно многие продукты уникальны и их не чем заменить
Ой вкуснятина какая как всегда очень, очень аппетитно и красиво. А аткян чай вообще бесподобный . Чөң рахмят сəзғя.
Арзимяйду
я с Бишкека но 30 лет уже живу в Германии тогда назывался город ещё Фрунзе Ну всегда беру рецепты от этого замечательного парня👌👌👌👌😘😘😘😘😘
😊👍
Шедевр.Привет из Ташкента
Родной город Бишкек 💓♥️. ДжазакаЛлаху хайран
Замечательные блюда, очень аппетитные. Эткен чай - это здоровье и долголетие. Благодарю за прекрасное видео Успехов в работе
Как же приятно наблюдать за приготовлением на большом огне) Огромный ЛАЙК от меня.
Спасибо
ма шаа Аллох, мне нравится сам процесс приготовления блюда и на большом огне и так быстро все получается да ещё вкуснотище,спс Абдулазиз недавно подписалась из за любви к уйгурской кухне😇🙏👍💯
Спасибо большое
Огромное спасибо вам за такой вкусный ролик ,Дай АЛЛАХ вам здороья Алматы
Ойй какая вкуснятина🥰вы действительно лучший повар брат👍Дай Аллах вам долгих лет🤲
Готовит Ильяр )))
@@AbdulazizSalavat Всеравно ваша присутствие есть и еда становится ещё вкуснее😁👌
Ассалому алайкум Абдулазиз . Какая красота и вкуснятина . Аткан чой вапше классный . Дай Аллах вам и вашей семье мира , добра и счастья . 🤲👍👍👍🌹🌹🌹
Амин
Ассаляму алейкум ещё раз! Чон рахмят Ака!!!🙏🏻 Алла рази босун!
😊👍
Ассалямалейкум👍👍👍
Ва алейкум ас салям
УЙГУР КУХНЯ БЛЕСК!!👍👍👍❤👏👏👏
Рахмят
Почему меня не позвали?😂Очень аппетитно выглядит! АШ БОЛСУН!👍ЯРАЙСИЛӘР!🌹👌
😁😁😁👍
Абдулазиз ,ты как всегда на высоте , просто шикарные блюда , да ещё с откидным чаем 👍, лайк!!!!
Рахмят
Аткян чай, какой аткидный 😂
Абдулазиз, как всегда отлично, благодарю за то, что делитесь секретами! Благодаря вам я научился жарить большое количество разных сяев, лагманов и цомянов и делать другие уйгурские блюда! Большой рахмат!
@@MrBabylonjunglist сейчас не знаю , но в 2005 годах , Бешкеке , аткян чай называли , откидным чаем
Сейчас тоже так говорим )))откидной😁
@@AbdulazizSalavat 👍👌
Лайк не посмотрев видео знаю что у тебя золотые руки 👍
😊👍
Красавчик рахмят за ролик👌👌👌большой салам с алма аты👍👍👍
😊👍
Супер!!!
Очень красиво получилось.
😊👍
Тону нан не хватает) петин тогач)) супер блюда, лайк Вам
Спасибо
Милый Абдулазиз ваша кухня меня оооогурманила!👍👍👍👌👌👌🍴
😊👍
Как всегда все очень аппетитно
На здоровье
Молодец .чётко и ясно .🔥🔥🔥
Селямин алейкум,как я обожаю вашу кухню, спасибо вам 🙂
На здоровье
Как всегда на высоте
😊👍
АсСаляму алейкум. Жареный опкя есип ещё не пробовала🤔🤔🤔ну выглядит бомба... Надо срочно пробовать))) Рахмят)))
На здоровье
Вот так нужно готовить жаренный опкя - есип.... а в некоторых кафе 2 - 3 кусочка опкя и в основном перец с луком, да еще много раст.масло наливают, что невозможно есть . Хоть к вам езжай, чтобы поесть настоящих деликатесов 😀😀😀.
Как всегда БЛЕСК!!👍👍👍
😊👍
Ассаляму алейкум Абдулазиз как всегда классно, вкуснота ммм🔥😋рахмят
😊👍
ОЧЕНЬ ВКУСНО ВЧЕРА ЗАЕЗЖАЛ ПО ОБЕДАТЬ ВКУСНО ОЧЕНЬ ГОТОВЯТ
👍
А где находится ашхана, чтобы тоже пообедать ?!!
Под видео описание
@@user-bx1xf6qp6m лебединовка если в сторону Канта ехать за Фрунзе гипермаркета
Спасибо большое всем за подсказку !!! Дай Аллах после карантина поехать к вам и отведать ваши блюда. Я с Казахстана .
Ассаламу алейкум. Как всегда супер!! 👍😋😋😋"Өпкә-һесип" мое любимое блюдо.
😊👍
Слюнки потекли, там очень вкусно 😋😋😋😋
😊👍
Ассаламалейкум.
👍
Самое шикарнейшее блюдо!!!!Ммм пальчики оближешь!!!!!👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😊🌹❤
На здоровье
Вай Вай!!!🔥🔥🔥
👍👍👍
Желаю удачи
Спасибо
Ммммм нем дигян ,,опкя исип,, 🤗🤗🤗😉😁как вкусно
👍👍👍
Ну ооочень аппетитно все готовите и уверенна что вкусно! Абдулазиз, а что вы все время подливали справа сразу от казана что сразу огонь поднимался?)) Это бульон или вода?
Вода
Ассалаумағалейкүм Брат!!! Все как всегда шикарно!!! Подскажи что ты долеваешь слева которое стоит?
Мясо с фри,до этого видео выкладывал
@@AbdulazizSalavat Нет я о том, что в железной миске рядом стоит? Его часто добавляешь. Это бульон?
@@aracao2000 вода
@@AbdulazizSalavat Спасибо! А она для того что бы масло раскаленное воспламенялось? Или просто для сочности
В каком кафе вы работаете в Бишкеке? Обязательно к вам приду покушать
Опкя есип это настоящий деликатес , очень редко делают в кафе , супер !
👍👍👍
جيد عملك
Assalomu Alaykum Из Андижан
Ассаламуалекум
Ассалам алейкум!!Мой любимый упка эсип и бижи ,Инша Аллах хотим прехать поесть этого деликатеса!😋😋😋🤤🤤🤤👍👍👍👍👍где ваше кафе находится?
Адрес Бишкек Лебединовка пр.Победы 171
@@AbdulazizSalavat рахмат вам за ответ👍дай Аллах вам Бараката во всем,ИншАллах приедем!🤲🤲😊😊
@@AbdulazizSalavat приедем Дай Аллах.Сейчас границы открыты,с Алматой????!!!
@@alhamdulillah_kkg8056 амин,ин щаа Аллах
Я давно делаю намерения приехать к вам,покушать ваши шедевры😋😋🤤🤤🤤🤤👍👍это моя любимая кухня уйгурская!
👏👍👍👍✊
А мы тут в Москве практически без хороших продуктов, мясо не вкусное, мука тоже... хочется в Бишкек
Ааа я дома))))))
Оксана никитина Да более половины продуктов, не понятного качества. Возьмите к примеру картошку, когда сваришь, то синея то водянистая. А как остынет, чуть ли не черная
Атликя чикиду бизнин салат дяп😂
Аассалам Алейкум!!! Давно хотел спросить что вы наливаете в вок вовремя приготовления? рядом с горелкой в ёмкости налито. Вода?
вода
Рахмет!! Абдулязиз Алла разы болсын!! Всегда находишь время чтобы ответить на комментарий!!!
Стараюсь))
Все отлично красиво а при домашних условиях на дом газе(не такой сильный огонь) возможно получить такую красоту и надеюсь на вкус.Или вся изюмеа в жарке и большом огне,Очень хотелось бы приготовить домашним(есип опкя)
Да можно тоже приготовить дома на газу
Ассаламу алейкум брат!!!как ты?! ✊✊✊✊Ишла илгири брат✊✊✊
Ва алейкум ас салям АльхамдулилЛях хорошо,рахмят
@@AbdulazizSalavat успехов тебе брат!! береги себя ✊✊✊
Рахмят)))
Да, вкусно! :) Но оооочень далеко...%( :)
😁👍
Ассалаумагалейкум брат. Ты опять в Киргизии?
Да дома)
😋😋
Где сейчас ваши блюда попробовать в Москве?
Я сейчас дрма)
@@AbdulazizSalavat а где в Москве хорошо уйгурскую кухню готовят, не подскажите? Не могу найти хороший лагман
К сожалению нету(((((
А Сургут почему указан?
Уйгуры часто называют опкя есип.Сугут не Сургут)
Соевый уксус да ? Да
Merhaba sadece ruşça yapmayın , biz Türkleri de düşünün , teşşekürler 👍🏼
In shaa Allah
Одному точно такую порцию не одолеть.
Lapiza nima
Laza
Опкия есип что такое объяснил бы еще цены бы тебе не было😂😂😂
Под видео ссылка
@@AbdulazizSalavat ну извени брат я не уйгур и не знаю ваши деликатесы,поэтому спросил))
Чего в этом нет такого))опкя это заливные лёгкие барана,а есип это домашняя колбаса
Знать бы что за опкя и что то еще там было вроде разговартваеш на русском , пояснял бы или переводил.
Сказал же на видео как сделать опкя и есип ссылка будет под видео!
Абдулла, ну видно же ,что паприка вообще не то что не прожарилась , она даже и не нагрелась толком. Куда спешим, поэтому лучше свежую в прикуску паприку поесть, а то ни рыба ни мясо как говорят русские.
Это не паприка а полугорький перец,его специально не обжариваем чтоб он остался свежим и хрустящим!!!!