CONTOH HANDLE ADONAN ROTI DARI AWAL SAMPAI AKHIR

Hai,
Hai Sobat Bakers yuk membahas 3 hal yang serupa tapi tak sama @kursusbakingprivate yuk koment tanya-tanya apa tentang ke tiga hal diatas sambil sama-sama belajar bersama.
.
.
🔥 Resting time adalah waktu istirahat sementara yang diberikan adonan setelah adonan baru di mixer, agar adonan menjadi rileks dan memudahkan adonan untuk dapat ditangani pada step berikutnya.
🔥 Degassing / Rolling tahapan setelah resting, Untuk mengeluarkan semua gas di dalam adonan.
🔥 Proofing, adalah proses pengembangan adonan roti yang penting untuk menghasilkan tekstur dan rasa roti yang sempurna pada saat adonan akan di panggang.
Nah jadi tahapan yang sangat beda ya Sobat Bakers, nah kira2 kendala apa yang Sobat alami pada 3 tahapan adonan ber-ragi ini ? Koment di bawah yang mau menambahkan bisa belajar bersama di koment bawah ya 🙌🏻
.
.
.
#bakingtools #bakingtoolsmurah #bakingtool #bakingtoolsonline #bakingclass #komunitasbaking #komunitasbakersindonesia #bakingtoolsjakarta #bakingtoolsonline #bakingtoolsolshop #bakinglove #bakingday #bakingcooking #bakingbareng #belajarbakingpemula #belajarbakingyuk #belajarbaking_roti #belajarbakingcooking #bakingoven #bakingmixer #mixer #mixerbosch #signora #getra #ovengetra #ovengas #ovendeck
.
#pastry #pastrychef #baker #bakery #bakerylife #bakingtips #bakingtipsandtricks #bakingfun #bakingbread #bread #breadmaking #breadmaker #breadrecipe #yeast #wildyeast #sourdough #sourdougbread #sourdoughclass #artisanbaker #artisanbread #breadporn #breadlover #breadbaking #bakingclass #masterclass #masterclasses #bakingmasterclass #bakingonline #bakingonlineclass #bakingaddiction