شاورما عالصاج بنكهه هندية على اصوله ام يزيد التركستاني
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- شاورما على الصاج ب حشوى الهنديه
🌯
@omyazeed_123
العجين / _
مقادير العجين :
4 اكواب دقيق ابيض الفاخر متعدد الاستعمالات
4ملاعق كبار زيت
ملعقه كبيره ممسوحه من الملح
كاستين الا ربع مويه او حسب احتياج الدقيق
اعجني جميع المقادير جيدا حتى يصبح ملمس العجين ناعم و قوام العجين وسط و غطي عليه و اتركيه يرتاح اقل شي نص ساعه
الحشوى / _
مقادير الحشوى :
ثلث كوب زيت
3 حبات بصل مقطع شرائح رفيع
حبتين دجاج مقطع
3حبات طماطم مقشر و مقطع
ملعقتين كبيره ثوم و زنجبيل مهروس
فلفل حار مقطع شرائح
حبة فلفل رومي مقطع شرائح
كزبره اخضر مقطع
ملعقه كبيره مليانه بهار كاري
ملح
ملعقه كبيره لبن زبادي
@omyazeed_123
طريقة الحشوى :
سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر تماااام و ضيفي الثوم و الزنجبيل و فلفل الحار و قلبيهم و ضيفي الدجاج و قلبيه حتى يتغير لون الدجاج تمام و ضيفي بهار الكاري مع الملح وقلبيهم و ضيفي الطماطم وفلفل الرومي و قلبيهم و مجرد ما يذبل الطماطم خلاص طفي عليه النار و اتركيه يبرد و بعدها ضيفي عليه الكزبره و اخلطيهم
و نحتاج / _ بيض مطجن اللى هو بيض على الصاج
طريقة الشاورما / _
اول شي قسمي العجين على 16 وصله وكوريهم و بعدين ادهني العجين بالزيت و اكبسي علي العجين شويه واكبسي كل كمية العجين و ارجعي اكبسي العجين شوويه عشان ينفرد شويه و بعدين غطي عليه و اتركيه يرتاح شويه
و بعدها افردي العجين على شكل دائري يعني مدي العجين من كل جهى حتى يصبح العجين رقيق و على شكل دائري ( و طبعا و انتي ب تفردي العجين لازم تدهني العجين بالزيت او سمن او زيت مع السمن ) و بعدها ضعي بيض المطجن فوق العجين وضعي فوق البيض الحشوى و بعدين لفي العجين كما موضح في الفيديو
و سخني الصاج و اسكبي قليل جدا من الزيت في الصاج و ضعي الشاورما فوق الصاج و حمريه من 4 جيهات حتى يحمر و يستوي
ملاحظه / ممكن تسوي ب اي حشوى اللي تحبي و بالعافيه
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد
شكراً على الوصفة الأكثر من رااااااائعة
وكل الشكر والتقدير لاحتشامك وعدم تبرجك وعدم إضافة الموسيقا
فجزاك الله خير والله يبارك لك ويصلح لك ذريتك يارب
يريت تقطعي معانا دجاجه كامله للشاورما + الشيش طاووق حتي نتعلم منك تسلم يدك
مافي احسن من طبخ واطباق ام يزيد موهبة من الله واتقان في العمل رزقكم الله من فضله
مفروض وصلتي للمليون صراحة قناتك مظلومة ومني مليار لايك
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹
عذاااااااب عذاب حرام عليك ي ام يزيد اش هذا الجمال شاورما ولا ف الاحلااااام تبارك الرحمن
انتة تستاهلين افضل شيف ع اليوتوب ماشاء الله
راااااائعه تشهي شغلك يذكرني في الايام الحلوه بسعوديه..
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم يدك حبيبتي كل طبخاتك حلووووه
أنتي ممتازة ياأم يزيد في كل شيء
ربي يسعدك ويحفظك
ويحفظ لك كل غالي♥♥🌹
مشكوره علي ابدعاتك ياام يزيد بالمره لذيذ الله يكتب اجرك
شكرا ويجزاكي ربي ألجنه على الوصفات انا ويني عن قناتك ماشاءالله .
ماشالله تبارك الله الله يباركلك فنااااااااانه وبسبطه وتلقائيه انا احبك في الله❤
اللهم احفضها واهلها وبارك لهم اللهم اكفي همها واشرح صدرها ويسر امرها اللهم ارضها وارضى عنها واسعدها سعادة الدارين واكرمها وزيدها من واسع فضلك وجود عليها بما انت أهلٌ له 🌹
اعظم شيف. لك. كل. الاحترام
جزاك الله خيرا ام يزيد استفدت منك كثير
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌹
تسلم يدك واضح تجنن عافيه عليكم 🤍وعيالك محلين الفديو 💋❤️❤️
ماشاء الله تبارك الرحمن
روووعة الله يعافيك ويوفقك
ما شاء الله ..... تبارك الله .... ثلاثة في واحد ( شاورما ومطبق ومليس ) شاورما شغل الدجاج ومطبق شغل العجينة ومليس شغل البيض ...
ماشاءالله تبارك الرحمن..شاهدت الكثير من الطبخات في اليتيوب لكن لم اشاهد مثل طبخات وسنعك
تسلم يدينك والله يزيدك من فضله ..
طبخاتك كلها ممتازه وتستحقين لقب شيف 👩🏼🍳
الله يعطيك الصحه والعافيه ست محترمه وتستاهلين كل خير👍👍
يسلمو الايادى ام يزيد يعطيك العافيه ويحفظك لعيالك ويحفظهم لك تبارك الله وصفاتك رهيبه وخفيفه وواضحه انت مايطلع منك الا كل جمييييل ماشاءالله
ما شاءالله لا قوة إلا بالله
وصفاتك رائعه جدا تسلم الايادي بتشهينا
روووعه ماشاءالله تبارك الله الله يجزاك خير
تسلم ايدك مشاءالله
بالعافيه عليكم الله يحفظ لك ابناءك ويبارك لك فيهم
تسلم الايادي روعه
ياسلام 😋😋😋
تسلم ايدك يا ام يزيد على احلى شورما مشاء الله تبارك الله انا من متابعي قناتك المفضله تحياتي لكي من الرياض 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم 🌹
ما شاء الله تبارك الله ربي يحفظك ويحفظ لك كل غاليك
مشاء الله تبارك الله الله يسعدش كلامش كلة ذكر الله واكلك كلة حلو الله يكثر منامثالك حبيبتي
Mashallah nice good 👍😊🌺🇵🇰
جربت الارز الكابلي تبع طريقتك. لذيذه ماشاء الله تبارك الله. الله يسعدك. ويرزقك ♥️
ما شاء الله تبارك الله.. 😍 😍
ماشاء الله يسلمو ايديكي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
ماشاء الله تبارك الله بس ياريت تورنونا تكملة الوصفه الصوص الهندي ومكوناته بارك الله فيكم وبارك الله لكم
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك الصحة والعافية
فعلا طباخه ماهرة
ما شاء الله ❤️... ربنا يحفظك 🤲💌
اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي 🌹
شغل مرتب الله يعيطيكي العافيه
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ماتقدمينة لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك روووعة 😍😘❤️👍
تسلم يدك
ماشاءالله تبارك الرحمن طبخك مره حلو تسلم الايادي
ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشاءالله تبارك الله يهبل ومشهي تسلم ايدك
شهيوات. لالى ليلى
تسلم ايدك انا اسوي ليك قبل وتعليق قبل اشوف الفديو لانك فنانة طبخ ممتازه انا من قطر وتمنى جي السعوديه وقابل ان شاء الله
ماشاءالله تبارك الله رووووووعه تسلم يدينك💕
مشاء لله.
انت فعلاً فنانة وكل اطباقك رائعة👍👍👌👌
سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله و الله اكبر 🌹
عاشت ايدك عجبني شغلك كثير الله يوفقك وكل عام وانتي بالف خير 🌹🌹🌹
ماشاء الله عليك تبارك الرحمن تسلم ايدك.
احب وصفاتك كتيييير ام يزيد
مشاالله تبارك الله 🌹 هني وعافيه عليكم
ماشاء الله تبارك الله ربنا يحفظكم جميعا يارب العالمين
جعت 😓
ماشاء الله تبارك الله عليك
اطالب انك تفتحين مطعم .. طالبتك افتحي مطعم 😭
ما شاءالله عليك يسلم ايدك
السلام عليكم يعطيك العافيه ماشاء الله
طريقة الصوص الهندي هذا الأخضر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله وصفاتك طيبة . أتمنى منك تصلحي أكل للمبتدئات . الله يسعدك.
تسلم ايدج ياكلبي ياام يزيد الورده ربي يسعدج ويعطيج العافيه
اللهم أنت ربي لا إله الا انت خلقتني و انا عبدك و انا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذبك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت 🌹
👍بارك الله فيك
بالعافيه الدافيه عزيزتي ام زياد 👍🏻🇪🇬❤️
اي.. شي
ما شاء الله تسلم يدك
ما شاء الله 🤤
Assalamualaikum ma sha Allah beautiful recipe thanks for sharing.Ramadan Mubarak
مشاءالله تبارك الله انا من عشاق اكلتك وتابعك في انستقرام الله يعطيك الصحه والعافيه تسلم ايدك 🌷🌷
ألف هنا وعافية عليكم وتسلم الأيادي
ماشالله عليج ياام يزيد ربي يبارك بيج. من بغداد
اروح فدوه. الكلاتج الطيبه صديقه من بغداد
والله شكلو لذيذ ماشاءالله م اعرف اسوي العجين رقيقه ؟؟
ممتازه ام يزيد
تسلم ايدك حبيبتي بتوفيق والنجاح الدائم أن شاء الله
تسلم ايدينك ممكن نطلب تطبخي لي من الطبخات اللي طبختيها
تسلم ايدك ام اليزيد بس ممكن نحطهم في الفرن
تسلم يدك ياأم يزيد 🌹
الله يحفظك ويحفظ لك ، اني مرة احبج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🌹
الله يعطيك العافيه
بنسبه للبيض إيش البديل ؟!؟!
وجعله بالف عافيه عليكم
سلام اختي الله يعطيك الصحة والعافية يارب العالمين
اذا ماعندي صاج استخدم صينية الفرن الداخلية ؟!
ماشاء الله
ياام يزيد انا من متابعينكم
انتم في مكة المكرمة او في جدة
انتي ماشاء عندك الطبخ متنوع
عندي لكي فكرة ليش ماتفتحوا مطعم او مطبخ في مكان ما ويجيكم خير الله
فيها رزق وبركة
ارجو الرد عليا؟
اللي ماعندها خبازه نحط العجينه بالفرون ولا عالصاج
👍
الفرموزه طبقه وحده
مقادير الصوص الله يعافيك
ማሻ አላህ ተበርከ
ماشاءالله عليه الله يحفظه ويخلية لك يارب😍❤️❤️❤️👍
وش نوع الطحين المستخدم
ماشاء الله تسلم ايدك
بدون البيض احسن
منذ متى كانت الشاورما بنكهة هندي؟!!! وهذه اكله تركية ٢٠٠ في المية. مع تحياتي للجميلة ان يزيد التركستاني
باليز حببتي. شرفاني. على قناتي لو سمحتي.
انا زعلان علقتي رسالتي بالسناب وحنا من معجبين طبخك 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻
ماعجبني البيض معه
مو لازم تحط بيض تقدر تحط جبن
صحيح البيض حساس
يا جماعه الخير انا بحاجه الى اجراء عمليه جراحيه عاجله الى ابنتى حبيبه عندها سنه ونصف وفتحت القن🌹اه دى لعلها تساعد فى فلوس العمليه 🤲وجلسات العلاج الطبيعي إن شاء الله بنشر القرآن الكريم وربنا يطمنكم على حبايبكم يارب....
..