다이어트에 최고인 브로콜리 스테이크🥦 | 채소중심

오늘의 요리는 브로콜리 스테이크💚
단단한 식감과 포슬포슬한 식감을 느끼고 싶다면 바로 당장 고!!!
다이어트에도 좋고 아이들도 좋아할 채소 스테이크야
흔한 재료로 멋진 요리를 만들고 싶다면 바로 만들어봐😊
요리하고 싶은 채소가 있다면 댓글로 남겨줘🙌
더 맛있는 채소레시피로 찾아올게~🎁
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💁재료
브로콜리, 방울토마토, 버터, 마늘, 타임, 샬롯, 소금, 후추, 올리브 오일
페페론치노, 와인, 설탕, 바질, 그라나파다노 치즈
👩🏻‍🍳레시피
1. 브로콜리는 반으로 잘라주고 밑에 단단한 부분도 잘라주기
2. 방울토마토도 반으로 자르기
3. 팬에 기름을 두르고 살짝 달궈주기
4. 브로콜리를 눌러주면서 굽기
5. 브로콜리 단면이 일정하게 구워지면
버터, 타임, 마늘 샬롯을 넣어 버터를 끼얹으면서 굽기
6. 브로콜리의 윗면도 골고루 익혀주기
7. 트레이에 옮겨 담은 후 소금, 후추 간을 해주고
8. 속까지 익혀주기 위해 오븐 180~200도에 2~3분 익혀주기
9. 브로콜리를 구웠던 팬에 기름을 넉넉히 두르고
10. 샬롯을 잘게 다져 약불에 볶아주며 기름을 충분히 추가해주기
11. 매콤함을 위해 페페론치노도 넣어주고
12. 샬롯이 투명해지면 방울토마토를 넣어 소금, 후추로 간 하기
13. 고급스러운 맛을 원한다면 와인도 조금 넣어주고
14. 방울토마토가 적당히 익었다면 눌러서 으깨주기
15. 와인과 토마토에 산미가 있기 때문에 설탕을 넣어 신맛을 잡아주고
16. 색감과 향을 위해 바질을 넣고
17. 올리브 오일 한바퀴를 두르고
18. 오븐에 구워진 브로콜리를 올린 후
그라나파다노 치즈가루를 듬뿍 뿌려주기
🌟TIP
와인은 기호에 따라 넣기
브로콜리를 구운 팬에 소스를 만들어야 여러가지 향이 남아있어 더 꿀맛
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[@정경란-x2f]

넘 맛있겠네요 셰프님 채소왕자 짱❤❤❤

[@focus_on_vegetables]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@Mumim82]

집에 방울토마토있는데 만들어볼께요 🍅

[@focus_on_vegetables]

꼭 만들어보세요 ㅎㅎㅎ

[@notinggg7923]

헐헐!! 꼭 만들어 볼래요!! 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다 :)

[@focus_on_vegetables]

넘 맛있어요 ㅎㅎ

[@최승두-v6u]

집에 토마토 브로콜리 다 았어요 바로 만들어보겠습니다 감사합니다 !

[@focus_on_vegetables]

꾸울맛입니다❤❤

[@madame_deuxfilles_ellina]

역시 채소요리는 채소왕자셰프님이 최고~토마토와 브로콜리 먹으면 정말 살 잘빠질거같네옹💚

[@focus_on_vegetables]

다이어트 쭉쭉!!!!!!!!!!