ОЛИВЬЕ 18 ВЕКА! Рябчики, раки, ЧЕРНАЯ ИКРА! Пепячник одобряет... НО СТОИТ ЛИ ТОГО?!
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Подпишись на , отметь своего друга и прими участие в еженедельном розыгрыше набора ножей! Розыгрыш ножей КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ
www./samura_knives/
Настоящие ножи Самура на официальных сайтах:
www.samura.ru/
samura.org/
Группа Вы чо мне привезли? -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Чисто рецепты -
club103...
Мой мерч-
nicemerch
Слава богу! Я уж думал, что Друже не зажрался!
оливье из 18и пепячников, века рябчика и одобренноой икры черного, стоящего раком
Wolzee ооо
Отличная идея! Замути такую рубрику, со старинными рецептами!
Идея преотличная ! Если спонсор будет ! Ему надо куда то развиваться сейчас ! А то уж совсем ... А А А Атписка ...
приготовь няню как Чичиков ел
ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй!
со старинными рецептами которые никто не знает) он сам их и придумает
Откуда в царской россии были каперсы?
«Если к вам неожиданно пришли гости, а дома ничего нет, спуститесь в погреб и возьмите баранью ногу»
Крысиную
... копченую лососину, сушеных грибов, квашеную капусту с бочковыми огурцами. Вместе с графином водки подайте на стол, а затем извинитесь перед гостями. :)
🔎📖Это совет из книги :"домоводств0" 18 века!?😏
Неправильно. Надо кухарку послать в погреб!)
Ага! Желательно заднюю, она же там всегда присутствует 🤣
*Сделай постоянную рубрику рецепты старых времён.*
На ютубе уже есть канал подобной тематики, там готовят еду начиная с древнейших времён и частенько выходят рецепты блюд старорусской русской кухни и царских времён, если надо могу кинуть. Но не думаю что oblomoff станет запариваться с подобным контентом. Выпуски с Хованским где жрут бургеры или другой фастфуд набирут больше просмотров. Они по трудозатратам меньше, выхлопу с них больше. Быдлота и подписота не примет такой качественный и трудозатратный контент, плюс его надо делать на постоянной основе. Забудь об этом.
@@НакимТерасима ты хотя бы ссылку на этот канал оставил((
@@НакимТерасима дай ссылку))
@@НакимТерасима а как канал называется?😊
Юля Шуляева я не помню, я смотрел давно. Попробуйте набрать в ютубе "пищевая эволюция", вроде оно.
Осталось дождаться только стэйк из мяса мамонта.
Так был уже!
ну, учитывая сколкьо мясо мамонта уже мертво, я бы посоветовал мясо из египетской мумии, всяко не так вредно для кишечника будет...
Не ну ты офигел с такими ингредиентами ? Где я возьму такие ингредиенты как муку и воду? Атписка...
Атписка?***
@@mr.limonhik6224 да атписка а чо такова?
а кто сказал что рецепт для таких как ты?
ахаххаах
@@mao_dze_bzdyn а при чём тут твоя мамка?
Очень интересная тема про рецепты из прошлого. Я бы с удовольствием ещё подобные видео посмотрела
На ютубе уже есть канал подобной тематики, там готовят еду начиная с древнейших времён и частенько выходят рецепты блюд старорусской русской кухни и царских времён, если надо могу кинуть. Но не думаю что oblomoff станет запариваться с подобным контентом. Выпуски с Хованским где жрут бургеры или другой фастфуд набирут больше просмотров. Они по трудозатратам меньше, выхлопу с них больше. Быдлота и подписота не примет такой качественный и трудозатратный контент, плюс его надо делать на постоянной основе. Забудь об этом.
Только рецепт не тот....
Почитайте на Википедии историю салата. Там никаких раков и никакой икры
Как делать майонез я думаю вам не нужно объяснять.
"Берем два желтка"
умора
Берем 2 охлажденных яйца
Это рецепт бизешки
оранжевых
Это для белка
У меня всё получилось. Вместо языка огурец солёный положил. Вместо рябчиков зелёный горошек, вместо раков яйцо варёное. Спасибо за рецепт
хапхахахахахах XD экономно ))
ВМЕСТО ЯЗЫКА КОЛБАСУ НАДО ДОКТОРСКУЮ
Зато, я вижу, черную икру из рецепта всё таки не убрал))
я попробовал такой салат, только я вместо яиц мазика побольше, вместо горошка лук, вместо огурца соленого вялую половинку огурца из холодильника 3х дневной давности - мне не понравилось хуйня не стоит оно того(
😆😆😆👌
Это блюдо должна подносить кухарка в нарядном фартуке в то время, когда вы с моноклем сидите на кухне и пересчитываете затраты на своих крепостных)
@@inquisitor6883 это будет отвлекать от салата
*😜Проверка рецептов Друже!😍*
*😜ДРУЖЕ КИДАЕТ НА РЕЦЕПТЫ?😂*
*👍У МЕНЯ НА КАНАЛЕ!😱*
Анастасия Смирнова основными посетителями ресторана Москва, где работал Люсьен Оливье, были купцы
это про депутатов?
Дура, крепостной это хозяин, крестьянин это раб крепостного
Я блядь ещё не нашел *ЛЯМУНГРАС*
А он о какой-то *СОЯ КАБУЛЬ*
В нете можно найти источник урана, а не только вшивый лемонграсс.
А где ты живёшь ?
Ну, зеленого соуса Кабули здесь что-то не наблюдается))
@@ervinfin1228 криво переписано название, это одно слово
@@ВолковИгорь-ы7ч Это что-то типа этого:
Real Kabuli™- delicious and authentic Afghan chilli sauce
Я бы за такой салат отдал своего старого крепостного)
Деда?
@@qweqwe-ke1uv дед нужен чтобы он доел этот салат
Без чёрной икры можно обойтись?
Нет 🤣🤣🤣
С учётом, что он использовал её для украшения, я думаю, что да)))
Можно на имитацию заменить :)
Замени закуской с ашана за 10 рублей 😅😅😅
Суть черной икры в оливье - украсить и нагнать пафоса. На вкус не влияет. Так что, можешь обойтись и без черной икры, либо, как упомянули выше, заменить на имитацию.
Че за нищебродсчкий рецепт? ))
The Max нищебродский 14 к рублет, ты его уже приготовил или ты 30к рублей потратил на салат?
Мурад Рашитов ты не понял это, это я сарказм написал
Владимир Владимирович, вы что, тоже в свободной время Обломова смотрите?
Ешь ананасы,рябчиков жуй
День твой последний приходит буржуй)
Молодец, уважаешь творчество В.В. Маяковского.
Ещк один блять😒
Ешь ананасы, рябчиков жуй
Просри всю зарплату, месяц бомжуй
@@mariafettsova3467 ананасоядный рябчикожуй
Хватит стонать, бездуховный буржуй!
Сыр наш российский плавленый жуй!))
Я бы четырем гостям вместо этого салата за 14 000 раздал бы по 3 500 и не мучался
Где-то в другом городе подавился Сан Саныч Богомолов
Бля нахуй я так ору с сан саныч богомолов
@@platinumsolitude266 вступление у любого ролика канала "Дневник Еврея" посмотри и все поймешь
Да да я тут
@@Rodger-z6x я знаю, я с этого и ору
как раз посомотрел про новогодний стол за 2500р, а тут один салат за 14000)))
Это ты еще не ту икру использовал. Должна быть именно ПАЮСНАЯ икра, она тоже крошится кубиками прямо в салат и на вкус она влияет достаточно сильно... короче... ПЕРЕДЕЛЫВАЙ)) схалявил!
70000 рублей, думаешь он ебнулся
alexsx06 6к за 120гр по второй ссылке гугла, не пугай людей)
А друже схалявил)
И как икру кубиками покрошить?
@@ReanimatorFR загугли, что такое паюсная икра)))
))он не заработал пока на салат с паюсной икрой,в сл году)
Раки хоть раз в жизни в нормальной ванной помылись...)
Тебя в такой помыть...
@@holyshit4590 речь о джакузи...
перед смертью))
@@holyshit4590 утютютю, бедные раки. Лучше не есть и сдохнуть
Для раков это плохая примета - оказаться в ванной. Если ты в ванной, то это к беде
Друже, как тебе идея - поготовить по рецептам дореволюционной России? Книга Елены Молоховец в помощь)
Кожура картофеля и репа ?Самый популярный салат дореволюционной России.
@@axetamin А как же ТЫКВА!? Сахарная вкуснятина) она и под кашу збс
@@ШумБрат-щ3г зря вы так, раньше была куча невероятно вкусных рецептов
@@GamesFreez у 1% населения возможно ,а у остальной части мусор только и был
@@ШумБрат-щ3г так в любой стране мира было, но это не повод пренебрегать старой национальной кухней
То чувство когда этот салат дороже того устройство с которого ты смотришь почти в 2 раза.
😆😆😀
@@ДарьяЮрова-м8щ я поменял устройство) Сейчас чуть дороже этого салата будет
Медвежатина скоро будет?
Григорий Коптелов даааа согласен с вами
У медвежатины очень неприятное послевкусие. Чистая дичь. Очень рискованно готовить его. Можно сделать вкусным и приятным, а можно убить кусок очень дорогого мяса.
Fire Day, а если приготовить не правильно - отъехать на изи...
трихиннелез может поражать до 70% диких медведей. Жрать их- такое имхо
Антон Рябинин, думаешь из зоопарка они вкусней ?
вспомнилось почему то:
"Ешь ананасы, рябчиков жуй,
День твой последний приходит, буржуй."
(С): В. В. Маяковский
тут скорее "прожри всю зарплату, а после-бомжуй"
при большевиках Маяковский жил как буржуй.
@@disconnexiondisconnexion1756 это другое. Тут понимать надо
Кирилл Христянов
НИПАЛЖИВА!!1!
В свое время готовил Оливье, по рецепту господина Оливье в одной из поздних вариаций. Соус-Кабуль, на нем застопорился и поискал. Это сосус выпускавшийся в то время, компанией Английской Crosse & Blackwell, под торговым названием "kabul sauce". Это их индивидуальный рецепт, и никто его формулу не знает. Но, это вариация одного из классических Афганских соусов. Но насколько известно, он похож на вустерский и по вкусу и по числу ингредиентов. По крайней мере, именно вустерским его рекомендовали заменять, если нет самого кабуля или хочется чего-то менее острого. Одно плохо, сам рецепт салата, Оливье унес с собой, известны только основные моменты. Да же при его жизни, нигде кроме его ресторанов, салат повторить не могли.
И да, первая публикация рецепта в журнале от марта 1894 года, не XVIII век, Оливье жил не так уж давно по историческим меркам. Если учитывать те места, где он был шефом, цена блюда не имела значение и это не самые дорогие его изобретения. Увы, Оливье на этот рецепт из журнала никаких комментов не дал, ибо умер уже как 10 лет. И все рецепты Оливье пошли от рецепта в этом журнале. И насколько он соответствовал реальному рецепту не известно.
Что такое кабуль?
Александр ___ соус такой(от название столицы Афганистана Кабул)
с ума сойти, где смолу достать?@@Bengalskyivan
@@irolbor Я привел рецепт, как делали традиционно. Так же, как если мы говорим о традиционном рецепте вина, то говорим о бочках. Для тех, кто особо одарен, поясняю:
Дома, в меньших количествах, берем бутылки, а не бочки, если делаем вино.
А в этом случае, закрутить как соления в банке.
Я да ж не понял, это наезд такой от уровня -200 или реал вопрос?
завтра же попробую приготовить, если закрутить можно в банке.. Ой, а куда рецепт подевался? Итак, 1л бульона, а дальше?@@Bengalskyivan
Забыл в майонез сахар добавить, но это, я так понимаю, для экономии...
Чел на муку и соль потратился, имей совесть))
*раки вышли из чата *
В майонез он обычно сахар не добавляет
Чё разнылись: дорого, оливье для депутатов. Ничего не дорого. Вместо раков - крабовые палочки, вместо языка и рябчиков - куриную грудку, икра щучья или минтая, каперсы заменим корнишонами, в обычный майонез добавим немного горчицы и хрена.... Вуаля! Вкуснота, за уши не оттащить! Спасибо, друже, за бюджетный рецепт старинного салата!
Спорим на 1к, что будешь есть на ГН обычный оливье с колбасой и горохом? )))
@@_phase_runner в точку)))
ну или креветки вместо крабовых палочек)
Твой вариант рецепта мне не зашел))
* 😜 Проверка рецептов Друже! 😜 *
*😀СЛАВНЫЙ ОБМАНЩИК ИЛИ НЕТ?😀*
*😍УЗНАЙ В ВИДЕО НА МОЁМ КАНАЛЕ😍*
Бля тебе обманули это голубь =))
Олег, а где печень колибри? Где пупки морских котиков? В конце-концов, где хвосты кожистой черепахи? Что за бомжатский рецепт?
А где золото
Ага, что-то бы лучше выбрал, а то какой-то бомж оливье
@@ozertah ну ладно как насчёт бриллиантовой стружки
@Олег Буров ага
Крайней плоти морских львов не хватает к вашему списку.
Зажрался 😂😂😂
Но молодец, что сделал. Людям хочется сказки....
Друже обнаглел совсем
А у вас пока норма
как ты за*бал самопиарится с левыми аккаунтами тут
@@chanterfreak8593 с левыми? Это ведь его основной канал
Боже, зашла в комменты зря) Такое ощущение, что люди не на кулинарное шоу пришли смотреть, а к друзьям, которые сказали: " Так, скидываемся на Новый год по 20 000 рублей на этот салат!" 😂
Так и есть
когда неожиданно встречаешь у Друже в комментах Таню)
Меня одного смущает, что Люсьен Оливье создал этот рецепт в середине 19 века?!
А что смущает то?)
FKTV рецепт с 18 века
Ну не все хорошо учили историю.
Ахаха, сейчас бы смотреть как под спокойную музыку друже убивает раков бросая их в кипящую воду
тоже хотел подобное написать :-D
А ты хотел увидеть как им головы отрезают?
Ля, у раков очень низкий болевой порок и смерть в кипятке для них быстра и немучительна
@@НикитаБолотов-н2ш Говорят, что когда скот забивают, они тоже быстро погибают. Только это все пиздеж, потому что я по вет. сан. экспертизе курсовую писал и был на убойных пунктах .
Дааа. Надо было под металл)
В ресторане за 2000 рублей за порцию ты бы ел совершенно обычный оливье. 😂
Если бы Славный был вместо Тони Старка:
"Тим-ян и Размарин закончились 4 дня назад...
Газа в балоне для гриля осталось на 10 часов....
Запомни....
Когда я усну, мне приснишься только ты... Юра ... Только ты..."
иван ты из чаплыгина и я тоже прикинь
Великолепно
Не Юра, а Костян
Это самое ебанутое написание слова "тимьян", которое я видел в своей жизни
Спасибо за воспроизведение рецепта! Правда не 18 века а середины 19-го. Это и есть изначальный вариант салата "оливье", называвшийся тогда "Русским" или "Гусарским". Создан владельцем ресторана "Эрмитаж" в Москве Люсьеном Оливьё . Хотя рецепт он так и не раскрыл, но начиная с 1894 печатался в различных кулинарных книгах. Правда многие ещё заставшие оригинал "от шефа" говорили что вкус всё равно не тот. Собственно в этом и легендарность сего салата.
09:54 - огурец здорового человека, и огурец курильщика)))
*Алкоголика
@@justnibres8987 мамки твоей*
Эмммм... мне одному кажется, что это не рябчики, а хэдкрабы из халвы?)
Всем халвы в бронежилетах...
я тоже про эту игру вспомнил)
@@букакоржиккорж Про Халфу?
внатуре)))
а раки из доты
Грустно осознавать, что если я такой салат себе сделаю на вечер, то буду голодать целый месяц.
ты что десять тысяч в месяц зарабатываешь?
Так то салат стоил 14+ коммуналка)) т.е. чел 19-20 зарабатывает
Александр Добротворский
Раков изи купить, маленькая баночка икры - 3к, смеёшься
Ну учитывая что раки в 6к обошлись, то +3к за икру да ещё за остальное - у кого-то это ползарплаты
Зато перед гостями понтанёся
Ешь ананасы, рябчиков жуй,
день твой последний приходит, буржуй.
Это ж можно было купить 100, СТО! ШАВЕРМ!
OMCK777GAMES блть 130 у меня в городе ... 130 блллляяяттттьььь!!!
Дааа, но отдашь ли ты хоть одну шаверму за такое?)))
...и умереть от счастья)
Dodge Bin ебальник треснет отдавать святую шавуху за это гамно
если в папа дёнере то 120)
Лет так 5 назад я был Карелии, ездил на охоту, рыбалку и собирать грибы. Грибов было дохуище просто, все благородные белые и т.д. Попадались огромные грибы. Рыба в том месте не очень была, но средних окуней и щук выловили и закоптили, вкусно было. Ну так вот, потом поехали на охоту далеко на уазике и еду с собой не брали. Настрелял пару рябчиков из нарезного ружья дробью и пару вальршнепов и пожарил, ебать вкусно было, кстати 2 дня не ели тогда с ребятами и жили в небольшом доме на колесах) До сих пор вспоминаю вкус этих птиц) Еще по дороге назад на базу видел как маленький медведь лез на дерево, а за пару дней до этого какого-то там егеря загрыз взрослый медведь, а у него жена и дочка, короч пиздец :С Прост чёт вспомнил и решил поделиться :D
Кул стори боб
В Карелии как-то решила пожить месяцок в Лахденпохьи, кайфовое место.
Нахуй он разговаривает со мной так, будто я идиот?
Лооолл
Ахах шутка зашла
Потому что ты - идиот.
Так надо
Он как бы свою аудиторию считает тупой. Даже Самуру выдаёт за хорошие ножи
Готовь блюда из книги "Книга о вкусной и здоровой пищи"
НЕ ОЛИВЬЕ 18 ВЕКА , А ОЛИВЬЕ 19 ВЕКА , этот салат был придуман во второй половине 19 века
@@Yamamika не просто Петербург - окно в европу, основался в середине 18 века, а окна пластиковые тоже Veka поэтому 1 век перепутал.
В какой ещё середине 18 века? В 1703 году.
1658 год вторая половина
Блять а не всем ли похуй? я лично тупо смотрю обломова ради того посмотреть что жрут люди которые могу позволить себе а сам ем доширак
Автор не повар... ну то есть архитектор... собственно, ни в чем автор несилён
прикольно, но малость дороговато))
я бы сказал дохуя дороговато.
@@CHyvak_iz_Texasa да не, малость... Тут же только икра, раки, говяжий язык...(мне бы хоть красную икру купить блять)
Ну ет только 50% зарплаты людей в регионах и 100% пенсии, но ето мелочи для 450 людей и "Того кого нельзя называть"
@@g0rgose845 он же сказал икру взял для подачи ! Раки замени на креветок а язык не такой дорогой. Или используйте вырезку коровью медиум прожарки а не отварки ! Будет хорошо...!
Друже, 18 век это 17×× год, у тебя рецепт стыка 19го и 20го. Избавь от мучений зануд как я. Поправь название. Спасибо)
ты обязан страдать
Надо было позвать Хована и сделать рецепт вместе с ним, сделав кликбейтное название
ЕДИМСАЛАТСРАКАМИ
о великанов привет
@@КириллГорбачев-ч3в о очередной челик который здаровается с тем кого не знает
ДЕЛАЕМСАЛАТСРАКАМИ* так было бы более конкретно )))
@@zzzyab2682 Вахаааааа
Ох, какая искрометная шутеечка.
Сижу ем дошик и понимаю, что не хватает золотой стружки для подачи
возьми приправу за 7.99 в пятерочке, она золотистого цвета
*Какой-то бомжатский рецепт*
Зачем я травлюсь дошиком, если есть салат с такими дешевыми ингридиентами?
Мог бы пару кило раков купить чем пару упаковок дошика.
Кстати, ты можешь в салат Оливье вместо картошки накрошить бич пакетов.
Всего - то 2 пенсии и не надо искать мясо из ж..ы дракона!
Оливье для депутатов
BaBaY4 Мои родители не депутаты, но порой за один день в магазе могут слить больше 10к)
@@bmxtv5290 Не понял ты сути
Спасибо,в следующий раз возьму лобстера,а то раков немного маловато на мои 200 рублей.
на 10 грамм салата хватит
можно заменить лобстера приправой из креветочного дошика. цена вопроса 30 рэ
Соя Кабуль (пикантный соус Кабуль)родом из столицы Афганистана Кабула. Рецепт острого афганского соуса был заимствован англичанами, а позже - русскими поварами.
Последнее правильное написание и упоминание данного соуса в его первоначальном произношении - Соя-кабуль было в "Книге о вкусной и здоровой пище", издание Наркомпищепром. 1939 г.
Словарь Даля, «соей» в России называли "пряную приправу, подливу к яствам", то есть острую подливу, а вовсе не сою или соевый соус, как можно было бы подумать. Отсюда, встречающиеся в старых кулинарных книгах "соя грибная", "соя анчоусная", "соя рыбная" и "соя кабуль" - острый пикантный соус.
Этот соус повар Люсьен Оливье добавлял в оригинальный рецепт своей знаменитой закуски.
Соя «Кабуль» - используется для придания блюду остроты и пикантности».
Рецепт соуса Кабуль:
1 л мясного бульона
750 г томат-пюре
250 г моркови
125 г репчатого лука
2 шт. красного стручкового перца
4 горошины душистого перца
4 шт. гвоздики
1 л 6%-ного уксуса.
Все компоненты сложить в кастрюлю и кипятить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Время от времени прибавлять кипятка. Затем всю массу протереть через мелкое сито, вновь кипятить до получения сиропообразной жидкости. Соус перелить в стеклянные бутылки, которые закупорить пробками и завязать бечевками. Бутылки поставить в глубокую кастрюлю, обложить их соломой, залить холодной водой так, чтобы горлышки не покрывались водой. Нагреть воду на плите и кипятить 15 минут, после чего бутылки вынуть и охладить. Пробки залить бутылочной смолой. Хранить в холодном месте.
пожалуй лучше мазик купить...
Можно заменить уочестерским соусом..и не заморачиваться)
@@гавриилпринцип ну да можно из бабки сделать деда и наоборот. и не заморачиваться. Каким боком тут соус уочестер? наверно таким же, что друже опять сделал сливочный соус вместо оригинального просто потому что ему так захотелось.
Получится очень уксусная столовская подливка к печенке или бефстоганову. Под таким соусом язык, раки и перепелки сольются во вкусе и будут неотличимы от докторской колбасы. Что-то с уксусом не то, многовато, даже выпаренная будет кислятина.
Олег, переделывай!)
Я бы заплатил 2 крепостными:)
Если бы они были. Но мы бы скорее всего были бы разночинцами, по сему - наверное, трех рублей бы хватило.
Пара советов от профессионального повара.
1) Говяжий язык лучше чистить горячим - тогда кожа слазит, как чулок.
2) Ру, смесь муки и сливочного масла, нужно заливать горячей жидкостью, в местном случае бульоном, тогда меньше вероятность образования комков. Обычно берут 30 грамм ру на 500 мл жидкости (бульона или молока).
3) Сухую птицу, рябчиков или перепелов, для запекания или жарения можно обернуть беконом, чтобы не терялся лишний сок, илиприготовить по методу конфи - протомить в растительном масле на медленном огне.
А так красавчик.
А то что салат режет ножом ?)
@@ПавелСергеевич-е2ь это предрассудок,салат спокойно можно резать ножом.
@@sglizard салат который набор овощей, бывает с мяском, или салат всмысле растение?
@@eeeeew3218 салат,который растение.
Darrthjesus
, что что с языка как чулок слазит? видимо, мне этого не понять, потому что я не повар. видимо, надо быть профессиональным поваром, чтобы НА ЯЗЫКЕ найти КОЖУ...
Пойду наварю сосисонов проткнутых спагетти...
Jeka Sidorov7 не вздумай, Друже сказал это не рецепт а развод, макароны внутри сосиски не провариваются
@@ЕвгенияМилая-м3д он рофлит
@@roflanb14 она тоже
@@ЕвгенияМилая-м3д АТИПЕДИЯ СКАЗАЛ ЧТО ТАК МОЖНА11!!
@@ГоаоалалплГладалпле ГЛАВНОЕ АКТУАЛЬНА1)1#+1118_+2(
А почему в раках нет дроби!!???
он ее выковырял и СЪЕЛ
У них был бронежилет.
На!! Лови 🦞/
Была, её выдали за чёрную икру 😁
Потому что целые.
Будум-тц!
Кузьма неплохо сыграл раков
Шутки юмора?
раньше цезаря не мог сделать, всё говорил, что НОРМАЛЬНОГО САЛАТА нет нигде. а тут и свежий и прям хрустящий и запросто.
Ооо, вот это я понимаю, Рецепт! 👍 Любимые ингредиенты! 😋 Начинаю копить деньги на продукты, обязательно приготовлю на Новый Год в 2020-м😂 Лайк, конечно. Я бы порцию тоже попробовала, если бы мне также сделали.
Ну как, накопил на оливье? Два месяца осталось
Как дела с накоплениями?)
Осталось меньше месяца
Ну чё там? Дай знать, можно в гости на НГ приходить?
Мне кажется, что он ещё копит
Может кредит взял 🤯😀
Когда ты научишся утюжить майки?
Нахуя?
Майки???? Это футболка 👕!!!!! Майка 🎽 вот.... Называйте вещи своими именами 😉
Это фирменная фишка Друже)))
Мне пожалуйста оливье со сраками
"И нежное, и хрустит, и телячий язык", пожалуй возьму цитатку для важных переговоров.
Интересно, а ноющим людям в комментах было бы интересно, если бы Друже готовил 20 минут бутерброды с сырком «Дружба» или доширак?
Бл, да! Интересно, что можно из дошика сделать.
Я например туда сосиски крошил, кукурузу и горох из банок.
Кому бл в Рашке такие рецепты с икрой 😀, разве, что с имитацией и таким же крабовым мясом
Естественно. С подачей от друже)
Just girl он с этого начал вообще-то свою карьеру
Да это будит шок контент
Ник Комаров А если ты смотришь выпуск какого-нибудь шоу про экстремальные виды спорта, где каскадеры с высоты 100м прыгают без парашюта в сетку, тебе обязательно это выполнять после просмотра? Ну а если каскадёры будут прыгать не с высоты в сетку, а дома с кровати, сколько человек посмотрит этот выпуск?
оу. Устал Обломов.Был бы Обломов обломовым, готовило б человек 8 дворни ....
друже: я задолбался, мы уже второй день готовим
*vanzai вышел из чата*
Ну Ванзай делает большие порции, а Друже, как он сам сказал "на четыре человека".
Вроде vanzai один раз чуть ли не почти неделю готовил
Я представляю, как приходишь в ресторан, говоришь мне оливье, тебе такие ок, приходите через 2 дня
Икра была пищей бедняков. Когда осетров ловили по 600кг, икра была в избытке.
Мидии и устрицы туда же - это был побочный продукт с ловли сетями. Отдавали беднякам бесплатно.
Ливер всегда стоил копейки - собакам покупали в ссср. Сейчас потроха дороже мяса.
Потому что нашим морякам выгоднее в Финляндию продавать и в Китай. Чем на свой внутренний рынок))))
За границей хлопот с бумагами меньше, а денег больше
Паша, нахуй ты начинаешь та?
Константин чего я начал?
@@pLoskutov ну вот это вот всё ((
Константин да я друже ответил лишь на то, почему раньше икра была дешевая. Ну а потом на инерции :)
То что она дорогая это факт. А есть ли смысл? Ни вкуса особого, ни пользы. Но с совка у нас осталась тяга к дефициту, которая сменилась ценой
В здравом уме я себе такое не приготовлю, уж сильная нагрузка на кошелек) А для шоу то что надо! Жду еще таких рецептов, очень интересно. Респект Друже!
@@МаксДонцов-й3д салат нищебродов 18 века) думаю еще пару лет и колбаса для нищебродов 21 века начнет бегать под ногами!
Очень круто 👍 Друже продолжай старые руские рецепты, там офигеть как много чего крутого, мало кто знает настоящую русскую кухню, все думают что Русская Кухня это картошка отварная с селедкой, но это не так, действительно интересная тема, надоели эти суши, пасты, стейки, кавказские люля итд охото нашего что нибудь, интересного, возрождать надо наши традиции. Мне кажется своя аудитория добавится точно.
Этот салат - фрацузкое блюдо.
Андрей Бондаренко смешно👍😁
картошка появилась в 18 веке, а сколько бунтовали против нее... А так каши, да репу с квасом, гороховицы и прочие невкусности.Так что кухня стала вкусней только благодаря Западу, откуда, как заметили выше, и салат, да и селедка с севера от поморских народов....
кушай, Ваня, тюрю, молочка то нету
Чувак, у вас в 2018 году, очень даже норм! Но мы в 2020, сидим на карантине, без денег!
Ну не прям без денег... Но четвертый день подсчитываю: а точно ли я хочу оливьеху в апреле 🤣
Чем можно заменить рябчики, черную икру и раков?))))
Olga Terikova курица, чёрная икра из водорослей и крабовые палочки вичи
Докторской колбасой
замени все пивом
Колбасой, зеленым горошком и картошкой
Курица или ещё лучше индейка, любая другая икра и крабовые палочки.)
Приготовь пепячника
Печатник неприкосновенный
Это к ховану, он спец по шаурме
Ммм, кулинарное шоу с предысторией, Тарантино блэт
Смотреть это видео за Новогодним столом было лучшим занятием. Спасибо Вам ♥️
О! Моя любимая "Новогодняя мятая футболка"!
Видела несколько раз, как готовят такой типа дореволюционный оливье. Так всех этих рябчиков, язык и раков не резали слишком мелко, а крупными кусками выкладывали на блюдо. Раковые шейки так вообще целиком, пластики языка по кругу и прочее...
спонсоры, подарите Друже утюг, постоянно в мятой одежде)))
за старание однозначно ЛАЙК, не хило заморочился. ждем новые видео.
Стиль мятый кэжуал
Это стиль, типа не зажратый
В царской России было много поваров. Около 5-10 человек
отличный рецепт, но не для всех. но было бы прикольно попробовать ☺️ 😋 😌
как охотник, добавлю комментарий. к дичи не надо добавлять никаких приправ, перца и т.д., только соль. по вкусу дичь сильно отличается от курицы. курица безвкусная, поэтому к ней и добавляют кучу приправ. а у дичи наоборот есть свой неповторимый вкус, именно вкус, поэтому в старом рецепте правильно и рекомендуют брать именно дичь. дичь не сухая, просто она нежная и не надо её пережаривать и т.д., у тебя получилась сухая, потому что ты её передержал в духовке слишком долго. дробин в дичи быть не должно, если только её стреляли правильной (по дичи) дробью, например рябчика стреляют дробью 7 или выше, тоесть очень мелкой, но на твоём видео похоже, что этих рябчиков добыли крупной дробью, либо с близкого расстояния ... дичь от дроби погибает не от ранений (насквозь и т.д.), а от болевого шока - это аксиома дробовой охоты. единственно, вкус у дичи может быть не привычен, когда пробуешь первый раз, но потом - только дичь! и никаких магазинных курочек:) а так, в целом, хорошее видео!
Живодеры. Как можно убивать бедных животных?? Когда ж вы все переведетесь. Давайте вас дробью попробуем, посмотрим как Вы умрете насквозь или от болевого шока!!
Ох уж эти веганы моралфаги набежали... Сами идите нахер, а мы как кушали нами же стреляную дичь, умершую быстро от болевого шока, так и будем..
Пиздец... Вам животного жалко?Наверняка кушают курицу, колбасу, сосиски и т.д., а когда идет речь об убийстве животного то мы первые начинаем ебать мозг: "Фу, живодеры, давайте в вас дробью" и т.д.Человеку жить тоже надо, а не на одних овощах и траве питатся. Аж смотреть жалко на такие коменты...
Кек, веганы понабежали. Знакомый однажды нас олениной угостил, это было шикарное мясо. Жёсткое малость, но дичь на то и дичь.
@@yungoxide3806, ем я мясо, это правда, это неправильно, но привыкши. В магазине покупаю.
Откуда мясо в магазине взялось, понимаю. Убили животное. И вероятно, плохо содержали до этого.
Да, товарищи, пока лишь единицы из нас могут отказаться от плоти убитого животного. Но повлиять то на то, чтобы над животным не издевались, мы можем.
Вот почему русские так похуистически относятся к чужим страданиям? Вот сразу ядовитые комменты пошли:мол, мясо то жрете, че выебываетесь? Мог бы со своим организмом совладать, не жрал бы,как и большинство, наверное.Мы на данном этапе развития нашей популяции должны хотя бы постараться не причинять лишних страданий животному.На Западе это все отлично понимают, а у нас...
Заходишь в супермаркет, ободранные карпы с осетрами, голодные уже как пару недель, плавают в аквариуме.
И мы тут в комментариях рассуждаем, как нам интереснее убить животное:навылет или чтобы сердце от болевого шока отказало.
1. 18-й век это 1701-1800 гг. А Оливье появился в середине 19-го века.
2. В "том самом" оливье икра исключительно паюсная, а не зернистая
3. за рябчиков, раков и язык в салате конечно же ЛАЙК
Artisan V друже просто в 20 веке живет, ибо он сам сказал что рецепт двухвековой, а 19 век как раз был 2 века назад
паюсная черная?
@@xrestos4380 естественно
Самодельный майонез... а чо бычка не выростил и рябчика не выносил?
А ничо, что он вкуснее?
@@solange1326 зато покупная телятина и чужие рябчики сводят к помойке всю тонкость блюда😆😆😆
@@solange1326 кому, как. Провансаль майонез норм)
@@ninth2022 с этим не поспоришь🤣
@@ninth2022 да норм, конечно, но я пробовала сама делать, это реально вкуснее, особенно - если и горчицу самому собрать
Мне кажется или соус который делал Друже один из разновидностей бишамель
За рецепт оливье из царской России лайк. К тому же у нас скоро и так будет царская Россия, рецепт пригодится, царям готовить)
я думал уже)
День опричника
Царям да а ты будешь перловку наминать и за счастье будет )
у вас будет не царская Россия , а путинская...будет царь Хуйло I
ахахахахаа
лучший коммент
Эххх... А я поставлю мини ёлочку, возьму пару банок тушёнки с хлебом, залезу в бункер, включу телевизор, и под бой курантов буду сидеть и тихонько отмечать....
пляха, хотел написать Сидорович, ты? и только потом на ниг глянул? ору
Сидорович, пусти к себе, а? у меня колбаса есть и бутылка водки, почти не фонит...
@@IceCrowRU Эх, сталкер, заходи, посидим поболтаем под бой курантов и под поздравления Путина, о бинтах по 1500 за штуку поговорим, и завалимся дрыхнуть изрядно напившись аж до самого утра, благо у меня целый ящик водки, а не одна бутылка)))
@@ИльяАгофонов-р2в водочка под фон Припяти, тушёнка со светом Чернобыля... Песни под гитару! Жди в гости
@@IceCrowRU жду тебя Сталкер, жду!
Да уж(с)! можно сделать ломовой обед из трёх блюд и десерта! Суп с языком, картошку с перепелами под соусом, плюс раки к пыву и четыре человека умрут от переедания.
samrat bodhisatva а из муки и яиц ещё и пирог испечь)))
17:30 если бы мне принесли такое, я бы заплатил спасибом.
а потом у тебя бы забрали паспорт, и заставили мыть посуду и полы.
года два
при Царе ... ахахха
*Ну нихркна себе*
*На новый год тема*
А почему бы не приготовить какао? По какому-то особому рецепту.
Смотря какое какао , они выращиваются в разных странах и вкус у каждого разный)
Накорми этим салатом Еврея
То чувство когда у кого то зарплата 12к, а у тебя один салат на столе стоит 14к .
Ты где работаешь? Дворники столько не получают
@@stalker_govno извините, этот комментарий адресовывался людям, которые знают о присутствии в России городов помимо Москвы и Питера.
@@ruslankhalimon5591 я не из того и не из другого.
@@stalker_govno а загуглить например ,,оклад преподавателей вузов" мы не в состоянии?
Ну в 18 веке такой салат явно не мужики ели.
Ммм , какой чудесный рецепт оливье из рябчиков , раков и черной икры. Пойду ролтон заварю.
С сосисками пусть будет, а без не надо
@@hun_thompsons4712 бывают времена , когда и без сосисок - надо
Шикуеш ролтон кушаеш пока все дошикам давяться
@@СтолКейна-щ8м Пачка ролтона в Украине стоит 3 грн (7.5 руб). Дошик , кстати , 20 грн (50 руб). Так что...
@@СтолКейна-щ8м так дошик ведь дороже.
Это же просто шоу! Но нищеброды будут ныть, что не могут повторить рецепт и разгрузят фуру дизов.
Нищебродам я посоветую пересмотреть первые выпуски Дружэ.....ибо с тем бюджетом на который они расчитывают....пусть пиздуют на канал Дыркина Дениса!
в принцепе рецепт можно повторить в двое дешевле только если его готовить летом поскольку раки гораздо дешевле (в идеале самому пойти и наловить) взять обычную курицу обычный мазик и вот будет чуть хуже но гораздо дешевле
Такие же нищеброды как и ты
Да бьюсь об заклад, что ты будешь с дошираком отмечать НГ.... А здесь бравируешь и машешь своим "стручком", сноб в кавычках "...".
Да же у кого есть деньги- ну нахер оно надо. Одних раков сколько мороки, сварить, чистить, мясо достать. Потом еще с рябчиками мучится. В задницу оно, столько времени и за такие деньги. Можно стейк отличный или рыбу-меч, то же стейк взять и пожарить, и подать на НГ. И мороки будет меньше в разы.
Чёрная икра 60 лет назад не считалась деликатесом, а уже 200-250 лет назад все что сейчас дорого было доступнее, белуг не вылавливали сотнями, раки водились повсеместно, а рябчиков шмаляли и не считали
Всемайки, дайте Друже новую футболку, на это не возможно смотреть
Зачётно!!!!!
видно, что друже рецепт интересен (он бы не стал ради заработка заморачиваться так на два дня), глаза горят, живой такой. Молодец. А все кто ноют о дошиках так и валите к другим блогерам, которые специализируются на дошиках (куча же их!), а блогер который сделает какую то херомантию только один и вы его уже задолбали со своими "друже зажрался", он итак канал ведет уже по инерции а не потому что надо
А можно майонез покупной брать, просто лимона дома нет, чтобы свой замутить?
Вместо рябчиков кошака можно тоже)
В ресторане , судя по себестоимости раскладки, порция стоила бы тысяч 10 рублей.Ну такое себе... Но если вы офигефший олигарх, со штатом личного повара с кучей поварят - почему бы и нет. Хоть каждый день по три раза на дню ешь.