【お菓子作り】桃のショートケーキ・スポンジケーキの作り方 / Peach Decoration Cake (Chantilly Peche) Recipe【ASMR】
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- Опубліковано 6 лют 2025
- 淡いピンク色の桃のショートケーキです♪
桃の色付けにフランボワーズ（ラズベリー）パウダーを使ってみましたが、もっと柔らかい色のストロベリーパウダー等でもいいと思います。缶詰使用なので、生のフルーツより傷みにくいです。ぜひ作ってみてください＾＾
【材料：1５ｃｍ丸型】
★クックパッドはこちら→cookpad.com/re...
■ スポンジケーキ
卵L 2個（殻なし約１２０ｇ）
グラニュー糖 ７０ｇ
薄力粉 ７０ｇ
無塩バター １０ｇ
太白ごま油（サラダ油）１０ｇ
牛乳 １０ｇ
■ シロップ
グラニュー糖 大さじ１
熱湯 大さじ２
コアントロー 小さじ1.5
■ トッピング
白桃 １缶（固形量約２５０ｇ）
フランボワーズパウダー等 少々（着色用）
■ デコレーション
生クリーム 300ｇ
グラニュー糖 大さじ２.5
バニラエッセンス １０滴
【ingredients: 15 cm / 6 inches round pan】
★COOKPAD(US)→cookpad.com/us...
■ Sponge Cake
2 eggs (about 120g / 4.2 oz, without shell)
70g (2.4 oz) granulated sugar
70g (2.4 oz) cake flour
10g (2.5 tsp) unsalted butter
10g (2.5 tsp) vegetable oil
10g (2 tsp) milk
■ Syrup
1 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp hot water
1.5 tsp Cointreau
■ Topping
canned peaches (white peach), drained weight 250g / 8.8 oz
raspberry or strawberry powder, for coloring peaches
■ Decoration Cream
300g (10.6 oz, 1.3 us cup) heavy cream
2.5 Tbsp granulated sugar
10 drops vanilla essence
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
イイですねー🎉手捌きも優しく丁寧で素敵。夏の内に１度は作ってみたい！美味しいレシピありがとうございます✨
ありがとうございます😄💓励みになります！🎵
焼き色と断面が綺麗すぎて自分のと比べてクオリティが高すぎて思わず笑っちゃいました🥲サンタさん大好きです
ありがとうございます🙏😭💖💖なんと嬉しい言葉!!励みになります💗これからも精進しますっ💪
あ～癒される～😌スポンジケーキ、めっちゃいい色に焼き上がってますね👏ナッペもキレイ～✨難しいですよね💦桃のケーキ、食べた〰️い😆💕
ありがとうございます🌺🥰🌺桃ショート、美味しかったですよ🍑ナッペ、まだ練習中ですが、そう言ってもらえて嬉しいです🙏また、ショートケーキ系出したいです💪
とっても美味しそうですね♪
ありがとうございます🥰🌺
Wow! It looks so beautiful and delicate!
Thank you🥰🌺
桃のケーキを探していたところに辿り着きました！とてもかわいくておいしそうなので是非チャレンジしてみたいです！
表面のクリームは中のものに比べて緩めにするとありますが、これには何か理由があるのでしょうか？
ありがとうございます😊💖表面のクリームが少し緩めなのは、塗った後、ぼそぼそにならないようにするためです😉
表面のクリームを固く泡立てすぎると、ヘラでならしている間に、だんだんボソボソになってしまう場合があります。柔らかすぎても勿論よくないのですが、気持ち緩めにしておくと、出来上がりが綺麗です！
あと、よーく冷やしてから（3時間～一晩）カットすると、断面も綺麗に切れやすいですよ。
@@fumiesrecipe4946 ご丁寧な返信ありがとうございます！勉強になります🥰
18cmの型だと、スポンジの焼き時間と材料の分量はどのくらいにすれば良いですか？？🥺💭
18cmだと、だいたい1.5倍量で作ると丁度いいですよ☺焼き時間は10分ほど伸ばします！
1番新しい動画（ショートケーキ）が丁度18cmホールのスポンジで、ほぼ配合が一緒なので、そちらもおすすめです😉💓
@@fumiesrecipe4946 ありがとうございます!!✨