Brigadeiro de caramelo em ponto de bico
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Brigadeiro de caramelo em ponto de bico é perfeito para você decorar bolos e doces, também pode usar como recheio de bolo ou recheio de bombom.
Faça e venda doces com essa cobertura maravilhosa que vai fazer você ganhar dinheiro e ter um renda extra.
Essa receita é super fácil e você pode usar para decorar e vender bolos mais bonitos e firmes, pois esse brigadeiro em ponto de bico suporta calor de 30ºC sem deformar no bolo.
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✔ RECEITA DO VÍDEO
- 1/2 xícara de açúcar (95g)
- 2 colheres de sopa rasa de manteiga (30g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 colher de café rasa de sal (2g)
- 1 colher de sopa de glucose (20g)
✔ MODO DE PREPARO NO VÍDEO
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@bylilyana
Obrigado , por essa linda receita , ameii , esse é o meu brigadeiro preferido vc é ótima .
Que brilho lindo!
Ame😍😍😍 Parabéns!! com certeza vou fazer
Nooooooooossa amei a receita
Ótimo para cobrir e delicioso para comer 😍😍😍😍😍 Obg pela dica!!!!
Parabéns 👏🏻
Obrigado 🙌
Amei.....vou fazer.... obrigada!
Muito boa a receita.
Sera que fica muito doce?
E um brigadeiro doce, porem o creme de leite da uma suavizada 😘
Para que ser a glucose?
Ficou perfeito parabéns
A glucose serve para aumenta a validade do doce.
Amei, deve ser muito bom, pois caramelo salgado o é sem dúvida, deve ficar bem como recheio.
Esse brigadeiro é um dos que eu mais gosto 😉
Achei maravilhosa a receita vou fazer, obrigada!
Que bom que gostou
@@LilianaLima vou testar , uma cliente quer um recheio de caramelo salgado 😋
Perfeito parabéns
O creme de leite é o de caixinha mesmo ou tem w ser o fresco?
Eu posso fazer todos os recheios e guardar na geladeira para montar no outro dia no ovo de páscoa ou fica duro ? pois eu queria fazer o recheio em um dia e as casca no dia da entrega, para não ficar muita coisa pra mim.
Pode , antes de usar deixe os recheios em temperatura ambiente, além de ser mais fácil aplicar não vai passa umidade para seu chocolate.
Oii pode trocar a manteiga por margarina? Dá certo?
Não, nesse caso precisa da manteiga mesmo
Se quizer fazer sem a glucose da ponto de bico?
Sim, a glucose serve para da mais brilho é durabilidade ao brigadeiro
Esse ponto é o mesmo para rechear bolos?
Sim, certifique que esta no ponto mesmo para não desandar seu bolo.
Mas pode fazer sem a glicose?
Sim, pode.
Pode ser usado sem o sal?
Pode
Oii eu posso usar a glicose em qualquer brigadeiro com essa finalidade?
Sim sim
Esse ponto da de enrolar?
Não, uso somete para bico e recheio
Boa noite, serve p recheio ?
Tem risco de vazar no bolo ?
Se vc der o ponto certo não
porque vc não coloca tudo e mistura com uma colher? dá diferença?
Nunca testei da forma que você mencionou 😘