Curso de carnicería 19 ¡COMO CORTAR UN RIB EYE? Los mejores de carne para la parrillada

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Cortes de carne al estilo / bad bunny /
    Cómo cortar un ríb eye
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КОМЕНТАРІ • 49

  • @mauriciovaldivia1049
    @mauriciovaldivia1049 6 років тому +2

    Saludos hasta NY. Desde Los Ángeles no soy carnicero pero si cocinero y me gustan mucho los cortes 😁 y buscando llegué a esta página y ya mire casi todos los vídeos halludan demasiado. Sigue así👌👍. No he visto un vídeo de cómo limpiar filet esperamos uno pronto....

  • @juanjosemunozramirez1816
    @juanjosemunozramirez1816 Рік тому +2

    Quiero aprender a despresar una res me enseña amigo porfa, lo felicito por su contenido bendiciones de Dios muchachon para adelante

  • @JoseRodriguez-ou4sb
    @JoseRodriguez-ou4sb 5 років тому +1

    Saludos profe desde Tijuana.MX en hora buena bendiciones

  • @NOTIHIERBAMORA_CHALAN_USA_MX
    @NOTIHIERBAMORA_CHALAN_USA_MX 4 місяці тому +1

    Excelente

  • @creativefitnaturefitcityfi6889
    @creativefitnaturefitcityfi6889 6 місяців тому +1

    Podrás hacer uno del bistec estrella , también es el pescuezo pero creo más arriba

  • @wimerfriashilario4428
    @wimerfriashilario4428 5 років тому

    Excelente las demostraciones como aprender hacer esos Cortes finos saludos desde Miami soy ( Carnicero ) a la verdad que eh aprendido bastante.... Me gustaría saber las marcas de cuchillos que usas. Que Dios te siga bendición en tu trabajo

  • @oscarleonardotellez7916
    @oscarleonardotellez7916 Рік тому +1

    Amigo le das mas vuelta a la pieza q mareas, muy mala técnica para limpiarla además q ya está limpia. Hay q tomar mas cursos de cómo manejar una pza así.

  • @angelbautista4061
    @angelbautista4061 Рік тому +2

    soy de México, puedes proporcionarme el enlace o la pagina web donde compras la carne

  • @ifaomi2938
    @ifaomi2938 6 років тому +1

    Hola. Buen día desde Houston. Todo está bien pero aquí pueden estar viéndote personas q quieren aprender de carnicero. Por lo q tienes q tener en cuenta las medidas d seguridad.
    Te lo digo porque la cierra está muy alta al cortar la carne.
    Soy carnicero desde muy joven tengo ya 41. Solo son consejos.

  • @vantiger2293
    @vantiger2293 6 років тому +1

    Mi amigo muy buenos vídeos, solo te recomiendo montar el audio porque casi no se oye por el sonido de las maquinas, saludos desde México

  • @alejandroorozco2472
    @alejandroorozco2472 6 років тому

    Excelente vídeo, saludos desde COLOMBIA!!!

  • @marvinmorales8098
    @marvinmorales8098 6 років тому

    Buenísimo como siempre bro, bueno acá esperando el BRISKET

  • @mohamedkoteiche
    @mohamedkoteiche 6 років тому

    Un video cortando paletilla, saludos desde mexico

  • @juanrosario8081
    @juanrosario8081 6 років тому

    Tremendo video un buen corte

  • @Raydiry18
    @Raydiry18 6 років тому +1

    Excelente 👍

  • @mgallar27
    @mgallar27 4 роки тому

    Buenos días, como se llama la herramienta para limpiar la carne? Gracias

  • @Didyyisano
    @Didyyisano 6 років тому

    Amigo este un canal muy bueno con respecto a corte de res, pero quisiera ver en algún momento como sacas los trozos de carne de la propia res, de qué parte del cuerpo salen

  • @papoperez6090
    @papoperez6090 3 роки тому +1

    Mexico no tiene la mejor Carne

  • @erikcarbajal7368
    @erikcarbajal7368 4 роки тому

    😘

  • @luciacastillo2126
    @luciacastillo2126 6 років тому

    Bueno grasias

  • @javerfega4021
    @javerfega4021 6 років тому

    👍 que marca mexicana es

  • @chekoestrada7051
    @chekoestrada7051 6 років тому

    Que hay amigo, saludando de nuevo y con otra pregunta, cuál es la diferencia entre PRIME RIB y RIB EYE CON HUESO, aca en nuevo león algunos venden los dos cortes pero parecen el mismo. Gracias y exito con tus videos, te felicito

  • @juanrosario8081
    @juanrosario8081 6 років тому

    Esa pieza se divide tambien en cuatro cortes Rib steak , Rib eye, cowboy steak , tomahawk eso es corecto o me equivoco corigeme

    • @cortesdecarne
      @cortesdecarne  6 років тому

      Excelente tienes toda la razón 👍👍👍👍

  • @marvinmorales8098
    @marvinmorales8098 6 років тому

    Bro que marca es ese cuchillo y de cuantas pulgadas es?

    • @marvinmorales8098
      @marvinmorales8098 6 років тому

      Dime

    • @cortesdecarne
      @cortesdecarne  6 років тому +1

      Yo uso los knifepro son buenos tan bien están los vitorino ✅✅saludo Ermano

  • @cursodecaniceriagratis7641
    @cursodecaniceriagratis7641 6 років тому

    Espera mi video pronto ok gracias

  • @filoycp
    @filoycp 6 років тому

    Select no es lo mejor, es mejor choice t todavia mejor el prime. Le falta,grasa, un buen marmoleo y suficiente grasa interior. No es la mejor carne.

  • @YeisonyefirGomezpalmera
    @YeisonyefirGomezpalmera Місяць тому +1

    Muy aburrido el vídeo, repites demasiado, le das demasiada manipulación a la piensa y es poco lo que enseñas

  • @cortesdecarne9429
    @cortesdecarne9429 6 років тому

    Yo te voy enviar el mío