Pollo al Curry
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- Опубліковано 22 вер 2018
- #erikyang #cucinacinese #pollocurry
Pollo al Curry
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/ @erikyangroma - Навчання та стиль
Ma il pollo....scusa la domanda da ignorante....deve essere surgelato da 6 anni come nei ristoranti cinesi in Italia, oppure va bene anche fresco?
Fresco
@@marcospotti1511 vergognati. Non sei divertente
@@marcospotti1511 fai semplicemente schifo. come essere proprio, come individuo. qualsiasi cosa tu dica, faccia e tu possa pensare su internet o nella tua merdosa vita privata, farai sempre schifo.
@Marco Spotti sei un poveraccio
Sei pessimo.
Fatti un giro nel retro di un ristorante italiano, furbacchione.
Grazie Chef Erik, adoro le tue ricette, sei bravissimo nello spiegare passo a passo ogni dettaglio per avere ottimi risultati. Ti seguo sempre!
graxie
Complimenti sei proprio bravo e spieghi benissimo si vede che lo fai per passione.. seguirò le tue ricette grazie
Ottima spiegazione grazie !!!! La mia amica Elena sarà contenta 👍
Adoro i tuoi piatti !!!
Gnam gnam lo adoro questo piatto sei simpaticissimo💖💖💖🤩 continua così devi farti conoscere
Grazie
Ma sei parente con quello dei trattori....?
Sei bravo e gentile è un piacere ascoltarti
Grazie sei bravissimo.
Sei troppo bravoooooo super complimenti 💯👏👏👏
complimenti sei bravissimo, grazie.!
Grazie per quella bella ricetta
grazie mille
Grande come sempre Erik....potresti fare i gamberoni alla piastra?,li adoro
Grazie.buon piatto. 😊❤
Potresti fare la ricetta degli spaghetti sha cha, li ho mangiati in un ristorante e mi sono piaciuti tantissimo
Io ho mangiato lo stesso piatto in un ristorante cinese , era stra buono
Bravooooooooo🎉😊
Stasera lo faccio!!
Un consiglio quando friggi pollo devi metterlo un pezzo alla volta non tutto insieme cosi la pastella rimane con il pollo :D
Grazie 🎉👍
sei molto chiaro nei particolari provo anche io gratie
Ciao ti faccio i complimenti per il video e per come spieghi
Per rispondere al tuo commento sull'olio , quello di girasole non altera il sapore mentre quello di oliva cambia completamente il risultato del piatto rovinandolo
Ma mica lo rovina😂
Ci sono alcuni piatti in cui va usato e altri no, come tutti gli ingredienti...
Ciao Erik grazie te imparato in po cucina cinesi che adoro.
Unica cosa si scrivi ingrediente sarebbe perfeto grazie
Quando faccio le tue ricette mi fanno tutti i complimenti, grazie sei bravissimo, mi faresti un video con la ricetta dei gamberi al curry? Grazie ciao
ok
Grazie mille
Bravo
Parli italiano bene
Cucini benissimo
Bravo bravo
Ho fatto anche io il pollo cosi..e veramente morbido..grazie..saluti da Izola..
Ottimo
Ciao Erik... Ti seguo da poco e ho scoperto che sei davvero bravissimo. Mai avrei pensato di ammorbidire il pollo massaggiandolo con l'acqua: ho provato ed è davvero morbidissimo.
Proprio per questo ti volevo fare una domanda: tutte le carni bianche possono essere ammorbidite in questa maniera?
Io amo fare gli spiedini misti alla griglia e la prossima volta pensavo di ammorbidire i pezzetti di carne come ci hai insegnato tu, magari anche con dello yogurt, massaggiandoli come fai tu e poi magari lasciandoli anche tutta la notte nel frigo.
Questo tipo di marinatura per assorbimento va bene anche per il maiale e il vitello?
Grazie... Sei bravissimo
si va bene su tutto
Quindi io pensavo: taglio le carni varie la sera prima a pezzetti, le ammorbidisco con acqua, yogurt e qualche spezia (fecola serve se non le friggo ma le faccio al bbq?) e poi la mattina seguente faccio gli spiedini e tengo in fresco sino a quando li cucino... Va bene?
Gentilissimo
Stasera lo faccio
👏👏😋😍
🙏grazie
una sola domanda se non trovo il bambù cosa posso usare?
Prova asparagi
TI VOGLIO BENE MAESTRO
Ti voglio bene erik
Grande Erik ;-) rieccoti ai Fornelli :-)
.... adoro il coltello che usi... dove lo posso comprare? Grazie
Alimentari cinesi
E una mannaia
Ciao Erik il tuo piatto e bellissimo lo provero ma voglio chiederti una cosa o visto video di chianpoo e altre donne cinesi o giapponesi anche molto giovani mangiano tantissimo pesce crostacei molluschi con verdure e riso.come fannoba non ingrassare?e quante volte al giorno mangiano così tantissimo?
Conducono una vita movimentata e poi tante cose in cina non ingrassa perche non povere di genuita
Dove si compra o come si fa il brodo di riso cinese?
Grandioso e buonissimo, ma dove c'è l'hai il ristorante? Vorrei venire a mangiare da te.
Grazie ,sto a roma via della pisana 30
@@erikyangroma quando verremo a Roma sarai il nostro primo punto di arrivo..🙋♀️
Onorato
Bravo, proprio oggi farò il pollo al curry ma vorrei aggiungere gli asparagi al posto del bambù. Credi che il sapore cambia?
no tanto
Maiale zha cay e pollo kung pao. E l anatra, che so, 5 colori?
@cucina cinese Erik Yang sapresti indicare delle quantità per gli ingredienti? Grazie!
Ciao Erik! Grazie x tutte queste ottime ricette! Ho un trancio d salmone, mi dai una ricettina? Spero farai presto anke un video! Grazie anticipatamente 😘😘😘
Io lo mangio crudo ....
Io volevo farlo come quello che di vede qui al All you can eat ma nn so se lo si fa al vapore o al forno..
Non lo so...mi dispiace
Grazie cmq
ciao, insieme al curry quanta curcuma ci vuole? e in alternativo al vino cinese che nn si trova cosa uso? mai visto neppure il bambu' sono ingredienti difficili da trovare
alimentare cinesi hanno un sacco,
@@erikyangroma nn saprei dove trovarli gli alimentari cinesi da me nn ci sono
Sai vedendo quei barili di olio di girasole accanto a te, veniva il sospetto di quale olio usavi!😂😂😂😂😂
ormai il palma non si trova più, maledizione! è girasole altooleico, per friggere, ma il palma è meglio e fa fritture più leggere. L'olio di oliva EVO va usato a freddo, per friggere va bene anche l'olio di oliva semplice.
Dove lo posso trovare il bambù? Magari a roma!?
Ieri ho fatto la tua ricetta riso saltato con gamberi, mi sono stupito del risultato finale.
Grazie in anticipo.
Roma via principe eugenio 19 ,oppure tanti alimentari cinesi si trovano a piazza vittorio, casarina,, tuscolana , e uno pure vicino via guglielmo marconi
@@erikyangroma Grazie mille, gentilissimo.
Sono un nuovo iscritto al canale.
In bocca al lupo.
Ci fai una ricetta di anatra? Appena andrò a Roma, verrò a mangiare da te... bravissimo!!!
ok ci penserò
Fanculo a Cracco te sei fantastico
grazie
Sei il migliore
Dove si può trovare il bambù
Non trovo nei negozi la salsa saté..come si fa? Potresti fare un video con il pollo in salsa saté?🙏
Ce polvere di sate 沙茶
Dove si può trovare il vino cinese e soprattutto il bambù?
Alimentari cinesi
Dove posso trovare il bambù?
Alimentare cinese
Vorrei venire nel tuo locale mi dici dove ti trovo? Grazie
Ciao caro sto a Roma via della pisana 30c/d
Ma la cipolla quando l hai messa?🤗🤗👍
Insieme bambu
@@erikyangroma Grazie tante buono 🤗🤝👍
non ho capito cosa ha messo subito dopo il pollo nella pentola
Cipolla e bambù.
Fai un video con synergo
Mi si magna come un panino con trotta!!!
@@erikyangroma devo venire a mangiare da te con mio figlio, mangia solo ravioli di carne, poi quando passo ti avviso, così ti farò i complimenti di persona!
Alla faccia di chi ci mette il latte :)
Anatra laccata?
Ramen
Giovi soldo il Ramen è giapponese,da quello che vedo lui mostra solo piatti cinesi.
Ad ogni modo,sei molto bravo Erik!
:)
Alimentare cinese a Milano dove ?grazie
Via padova n 14 oppure via padova 90
a chinatown è pieno, ma ovunque, anche in Farini per esempio.
Polpette di soia
nel pollo al kurry non ci va il vino tantomeno cinese il pollo al kurry e un piatto indiano e non ci va il bambu
Ma se uno vuole fare il pollo al curry come stracazzo gli pare perché bisogna sempre fare i sapientini e rompere le balle sotto i video? Ma se non sai nemmeno come si scrive curry come pensi di poter insegnare ad altri (a un cuoco tra l'altro) come devono fare il loro lavoro???? Ma chi cazzo sei tu?
Olio di semi non ci siamo
non capisco perche insisti a dire di aggiungere la curcuma al curry. la curcuma è l ingrediente PRINCIPALE di qualsiasi curry in commercio e il colore di tale mix di spezie è sempre giallo, quindi che bisogno ce di aggiungerne altro????