Ciao Erik, ti ringrazio per queste ricette! Io adoro la cucina cinese e ho sempre voluto capire come cucinare i miei piatti preferiti! Proverò domani questo pollo!!! Grazie ancora
Maronn che fame, grazie Erik, ora so che quando ho voglia di pollo alla piastra devo andare al ristorante cinese.. troppo complicato per mee😆. Comunque è sempre bello a vedere come si preparano certe ricette 👍🏻
Erik! Sei bravissimo! Sto guardando, e sto imparando...Ho iscritto al canale tuo! Ho imparato anché come farla la sfoglia di involtino "Primavera"...Grazie assai.Sono da Asia centrale.
ciao Erik, ti ringrazio per rivelarci alcuni utilissimi trucchetti per migliorare le nostre tecniche sui piatti cinesi. Vorrei farti una domanda sulla tecnica per ammorbidire il pollo, che uso sempre ormai: vorrei sapere se è possibile cuocere anche in forno il pollo dopo aver fatto questo trattamento per fare un pasticcio per esempio, e se hai una ricetta da consigliarmi proprio per il forno. Grazie e buon lavoro (peccato che abito lontano, ma se capito a Roma sicuramente vengo a mangiare al tuo ristorante!)
Grazie Erik, bella ricetta. Cosa ne pensi della situazione a Hong Kong o in generale hai qualche link su cosa ne pensano i cinesi che vivono in Italia?
Tutti i cinesi con mentalità chiusa stanno con partito comunista. .... io sto in mezzo, cioè penso che Hong Kong è deve essere sotto controllo cinesi però non con una seria di arresti illegale ec....
Erik come si fa la zuppa di pinne di squalo? Ho comprato quest'estate delle verdesche ed ho congelato le pinne vorrei farci la zuppa . Come si fa? Booh?! Ps: perché non carichi quelle ricette tradizionali cinesi con le interiora del maiale il muso o le orecchie anche in italia si facevano ed a me piacerebbe conoscere le vostre
Pollo alla piastra ma prima irrorato d acqua ( perché il pollo ha un sapore troppo forte 🙏🤣🤣) poi fritto con le cipolle poi scolate l olio che riuserete all infinito, poi Fate bollire l acqua col vino e un po' di glutammato così.. A caso è ci ributtate dentro il pollo aggiungendo altre cipolle. Mettete tutto su una piastrella. Di ghisa bollente e niente, spacciatelo x. Pollo alla piastra 😉👍👍
@@jessylou9052 grazie.E da poco che mi sono iscritta al tuo canale interessantissimo,forse l hai gia fatta come ricetta ,ma potresti fare il riso con frutti di mare alla piastra? Ciao
Sono 5 mesi che non mangio cinese e quando ho visto il pollo con i Cipollotti, morivo dalla voglia di assagiarlo
Grazie Erik 🙏 , finalmente anche io sono riuscito a cucinare un pollo che non diventa secco come una suola di scarpe 😊😆
🤤🤤🤤 che famee
Free brazo! torna da noi!
Ciao Erik, ti ringrazio per queste ricette! Io adoro la cucina cinese e ho sempre voluto capire come cucinare i miei piatti preferiti! Proverò domani questo pollo!!! Grazie ancora
È troppo bello questo canale
Grazie 🙏❤
Super Erik!!
Io amo la cucina cinese. Ma faccio fatica a guardare i tuoi video. Mi viene una gran fame! Sempre ottimi video molto semplici e sinceri.
Grande Erik. Qualità video ottima....appetito da sempre!
spettacolo! ottima ricetta!
😋bella ricetta!!!👍🏽
Bravo! Lo farò senz'altro, qui in Brasile. Grazie.
Grande Erik, sono meravigliato da come spieghi bene, davvero complimenti.
Buona serata da Palermo.
Grazie
Bravissimo Eri 👌 🤗 saluto da Serbia 👋
Grazie Eric per la ricetta sempre
Sarà il prossimo piatto che proverò.. ho già l'acquolina 😋 complimenti! Aspetto sempre con gioia i tuoi nuovi video!
Maronn che fame, grazie Erik, ora so che quando ho voglia di pollo alla piastra devo andare al ristorante cinese.. troppo complicato per mee😆.
Comunque è sempre bello a vedere come si preparano certe ricette 👍🏻
Ciao grazie dei video che fai, spieghi bene e sei proprio simpatico. Verrò un giorno di questi al tuo ristorante
Slurp, slurp suuuuperslurp!!!! Domani lo faccio!!! Grazie!!!!!!!!!😍
Ricetta meravigliosa.Grazie di ❤️
Bravo, ottimo insegnate e cuoco
Mmm... che buono mammamia mi fai venire fame... 😋😋😋
Che meraviglia 😍😋😋 ti ho scoperto da poco.. complimenti 👏👏
Sei bravissimo e simpatico. Davvero complimenti.
grazie
Grandissimo è il mio piatto preferito!
Grazie Erik!!!!!!! sono contentissimo che hai esaudito la mia richiesta!!!! :-)
erano in molti a chiedere
@@erikyangroma è uno dei miei piatti preferiti :-)
Ti seguo da quando hai fatto il tutorial per i ravioli.. e grazie a te li faccio quasi tutte le domeniche 😂
haha
sempre grande continua cosi 😉
Ho deciso. Mi iscrivo anch'io. Adoro la cucina cinese !!!!!
Sei bravissimo
Tu sei fighissimo e super top
Grazie
Bravissimoooooo
Grazie mille.
Come piace a me...pollo con cipollaaa, io lo mischio pure tutto assieme con il riso alla cantonese😋😋😋😋
Che fame che mi fai venire ogni volta!
Bravo Eric
Anche io o mangiato..e buono..veramente morbido..grazie
Buono!! Vorrei comprare quella piastra, ma mi fa Paura! Bisogna abituarsi ad usarla senza farsi male😩
Complimenti, lo faccio sicuramente è uno dei miei piatti preferiti. Grazie x il consigli. Se non ho vino cinese cosa posso usare come vino ?
Buon giorno Erik, una curiosità mia... perchè usi il glutammato? Piatto ottimo lo prendo spesso.
Glutammato armonizza il piatto
Ciao Erik, grazie per i video sei super simpatico oltre che bravo! Se riesci potresti farci vedere la ricetta della zuppa agropiccante? Grazie!
Che buono 😋😋😋😋
Ma dove sta il tuo ristorante?
È un piacere vederti cucinare ,invidio la tua manualità da quando chiudi i ravioli a quando tagli un pollo con la mannaia😁🙋
haha tutta pratica
Il mio piatto preferito 💓💓💓💓😋😋😋😋
Erik! Sei bravissimo! Sto guardando, e sto imparando...Ho iscritto al canale tuo! Ho imparato anché come farla la sfoglia di involtino "Primavera"...Grazie assai.Sono da Asia centrale.
complimenti
Buonissimo! Bravo Erik, sai curioso di vedere come si fá il riso croccante alla piastra!
Cioa molto buono!
Potresti fare pollo con verdura,e anche gamberetti con verdura.Grazie,sei Forte
Adoro la cucina cinese
Che buonooooo
ciao Erik, ti ringrazio per rivelarci alcuni utilissimi trucchetti per migliorare le nostre tecniche sui piatti cinesi. Vorrei farti una domanda sulla tecnica per ammorbidire il pollo, che uso sempre ormai: vorrei sapere se è possibile cuocere anche in forno il pollo dopo aver fatto questo trattamento per fare un pasticcio per esempio, e se hai una ricetta da consigliarmi proprio per il forno. Grazie e buon lavoro (peccato che abito lontano, ma se capito a Roma sicuramente vengo a mangiare al tuo ristorante!)
Bravissimo lo faro'
Magnifico ! Adoro il pollo ! Peccato che il tuo ristorante non sia a Torino...
Grande Erik
Che fame Erik,buonissimooooooo
Dimmi per favore Erik, per la cucina meglio usarla fecola di patate o amido di mais?
Grande
Buoni
Top
Sembra buonissimo che fame!
Ciao posso chiederti se li posso congelare? Poi come faccio per cucinarli dopo il congelamento?
🤩
Ciao ma il vino cinese è vino di riso? Grazie sei molto bravo 👏👏
Si
Adoro la cucina cinese , però e saputo che tutto quello che viene fritto e buono.
Mamma che buono 😋😋😋😋ma Erik senti come posso sostituire il vino cinese? Va bene il nostro vino bianco o aceto?
Si vino di uva
BUONISSIMO!Complimenti! La ricetta con patate ce l h'ai?Intendo stessa roba ma con patate che si trova in ristorante cinese.
procedimento è uguale
@@erikyangroma Grazie della risposta,ma quando devo aggiungere le patate e se direttamente crude o li devo frigere separatamente per prima?
friggere insieme pollo
Erik perfavore potresti fare la ricetta degli spiedini di gamberi del ristorante cinese?
Adoro le tue ricette!😍 Potresti portare anche quella dei panini dolci cinesi? Non ne ho ancora trovata una su internet che mi soddisfi 😭
Pane cinese fritto?
Nono, quelli al vapore morbidissimi, che fanno anche a forma di coniglietto ripieni
Quelli non lo so fare, noi lì compriamo
Peccato! Grazie comunque per le ricette che porti sul canale😁
Caro Erik stupende le tue ricette ! Ho comprato il wok da te consigliato . Per favore fai un video per comprarlo? Grazie!!🥰🥰
No comprarlo. scusa ho sbagliato ...per temprarlo.
si risacalda poi olio e straccio, poi pulire e rifare finché wok non diventa nero
Dove si compra quello consigliato da lui?
Parli molto bene l'italiano e sei anche simpatico
ciaoooo erik !
madonna che fame..
Grazie Erik, bella ricetta. Cosa ne pensi della situazione a Hong Kong o in generale hai qualche link su cosa ne pensano i cinesi che vivono in Italia?
Tutti i cinesi con mentalità chiusa stanno con partito comunista. .... io sto in mezzo, cioè penso che Hong Kong è deve essere sotto controllo cinesi però non con una seria di arresti illegale ec....
Complimenti quale salsa di soia usi? Concentrato ?
chiara e scura
Buonoooooooo
per le ricette ok.
Perché nella cucina tailandese mettono il wok sopra il fornello forte come il motore del razzo di spacex ?
per farci invidia
Anche nella cucina cinese, dipende dal bruciatore che hai
Complimenti parli molto bene italiano
Dove posso acquistare la piastra di ghisa?
Ciao mi chiamo Patrizia Scusa se ora non c'è il vino di riso Cosa metto al posto del vino di riso
Ciao Erik bellissima ricetta al ristorante cinese dove vado io fanno il polipo con le patate alla piastra il procedimento è lo stesso?
Si
Grazie sei un grande 🤗
Ciao molti complimenti per le tue ricette, una domanda, la salsa di soia chiara o scura 🙏🏻 grazie
Erik，你太厉害啊！
Erik hai usato salsa di soia chiara o scura per questa ricetta?
scura
Posso tagliare il pollo a cubetti?
sabrosoo mmmmm
Ho una domanda tecnica. Vorrei comprare un wok, ferro o ghisa? Cosa consigli? Grazie
Ferro
Erik mi puo spiegare anche come si fa pollo con patate alla piastra?
Erik come si fa la zuppa di pinne di squalo? Ho comprato quest'estate delle verdesche ed ho congelato le pinne vorrei farci la zuppa . Come si fa? Booh?! Ps: perché non carichi quelle ricette tradizionali cinesi con le interiora del maiale il muso o le orecchie anche in italia si facevano ed a me piacerebbe conoscere le vostre
Ciao Erik.. che vino è? Dove lo trovo ? Bianco rosso ?
Poi nel impasto pollo hai messo farina di patata? Non ho capito
vino cinese di riso, puoi usare vino bianco in alternativa, favola di patata
@@erikyangroma forse intendi fecola di patate
si...
Perchè non scrivi tutti gli ingredienti nella descrizione del video?
In sostituzione del vino cinese cosa si può mettere? Anche il nostro vino può andar bene?
si però quantità ridotto
Ti ho pure sentito parlare cinese nel video🤣
Mmm così attento
Ricette cinesi di Ruyi eh ma che bel cina 🇨🇳 dove abiti?
Super punk Rotten 🤣 in Italia
Cucina Cinese Erik Yang eh si, sono stata attenta a vedere il tuo video🤣
Ciao Erik , la salsa di soia hai usato quella scura o quella chiara ?
Scura
Come si chiama questo piatto in conese?
Pollo alla piastra ma prima irrorato d acqua ( perché il pollo ha un sapore troppo forte 🙏🤣🤣) poi fritto con le cipolle poi scolate l olio che riuserete all infinito, poi
Fate bollire l acqua col vino e un po' di glutammato così.. A caso è ci ributtate dentro il pollo aggiungendo altre cipolle. Mettete tutto su una piastrella. Di ghisa bollente e niente, spacciatelo x. Pollo alla piastra 😉👍👍
Le patate le hai cotte a parte??
Dove compro piastra di ghisa
Ciao. D ove trovo il glutammato? Va bene il dado vegetale?
Si, il dado contiene già glutammato 👍🏻
@@jessylou9052 grazie.E da poco che mi sono iscritta al tuo canale interessantissimo,forse l hai gia fatta come ricetta ,ma potresti fare il riso con frutti di mare alla piastra? Ciao
Buonooooo
Yang ,per favore fai dei piatti com gamberi essiccati 🙂🌼