Манты ./ Maultaschen groß. / Large Maultaschen on the Steam.

Сегодня у нас сочные ,наивкуснейшие ,нежные манты
00:01 свиной фарш 500 гр.
00:02 замороженное бедро индейки
500 гр.
Можно брать совершенно любое мясо на Ваше усмотрение, то что предпочитаете .
00:08 индейку нарезаем
00:14 смешиваем
00:25 лук нарезаем
00:39 солим
00:45 перчим (серный молотый )
00:58 перемешиваем
01:01 лук смешиваем с фаршем
замешиваем тесто
01:35 мука 800 гр.
00:40 солим по вкусу
01:42 яйцо 2 шт.
02:08добавляем тёплую воду ~60-70°С
00:25 даём тесту ~30 мин.отдохнуть
02:42 делим на ровные части
02:53 раскалывается
03:01 распределяем начинку
03:06 продаём форму
03:48 воду доводим до кипения
03:50 из пергаментной бумаги
вырезаем круги ○чуть меньше
емкости
Зачёт бумаги манты не прилипает и не рваться. Очень практично .
04:18 вода закипела ,ставим на пар
готовиться
Готовлю на индукции Т 6-7 ,~45-50 мин.
Подача со сметаной ,томатным соусом"кобра",майонез,кетчуп ,горчица.
Всем приятного аппетита ❤️.
.......
Große Maultaschen auf dem Dampf ❤️
00:01 Schweinehackfleisch 500 gr.
00:02 gefrorene Putenkeule
500 gr.
Sie können nach Belieben absolut jedes Fleisch nehmen, was auch immer Sie bevorzugen.
00:08 Den Truthahn in Scheiben
schneiden
00:14 mischen
00:25 Zwiebel hacken
00:39 Salz
00:45 Pfeffer (gemahlener Schwefel)
00:58 Mischung
01:01 Zwiebel mit Hackfleisch
vermischen
den Teig kneten
01:35 Mehl 800 gr.
00:40 Salz nach Geschmack
01:42 Ei 2 Stk.
02:08 warmes Wasser hinzufügen
(ca. 60-70 °C).
00:25 Lassen Sie den Teig etwa 30
Minuten ruhen
02:42 In gleiche Teile teilen
02:53 Teilt sich
03:01 Die Füllung verteilen
03:06 Verkauf von Uniformen
03:48 Wasser zum Kochen bringen
03:50 aus Pergamentpapier
Kreise ○ etwas kleiner
ausschneiden
Behälter
Manti-Papier klebt und reißt nicht. Sehr praktisch.
04:18 Das Wasser hat gekocht, lass es uns auf Dampf stellen
vorbereiten
Ich koche auf Induktion T 6-7, ca. 45-50 Minuten.
Serviert mit Sauerrahm, Cobra-Tomatensauce, Mayonnaise, Ketchup oder Senf.
Guten Appetit allerseits ❤️.
...........
Large Maultaschen on the Steam.
00:01 minced pork 500 gr.
00:02 frozen turkey thigh
500 gr.
You can take absolutely any meat at your discretion, whatever you prefer.
00:08 chop turkey
00:14 mix
00:25 chop onion
00:39 add salt
00:45 pepper (ground sulfur)
00:58 mix
01:01 mix onion with minced meat
knead dough
01:35 flour 800 gr.
00:40 add salt to taste
01:42 egg 2 pcs.
02:08 add warm water ~60-70°С
00:25 let the dough rest for ~30 min
02:42 divide into equal parts
02:53 split
03:01 distribute the filling
03:06 sell the form
03:48 bring the water to a boil
03:50 cut out circles from parchment
paper ○slightly less capacity
The advantage of the paper is that the manti do not stick and do not tear. Very practical.
04:18 the water boils, put it on steam
cook
I cook on induction T 6-7, ~45-50 min.
Serve with sour cream, tomato sauce "cobra", mayonnaise, ketchup, mustard.
Enjoy your meal ❤️.

[@ludmilahoppe3306]

Светочка,умничка!Так подробно показала процесс готовки такого вкусного блюда!❤❤❤

[@svetlanamorlang5028]

@@ludmilahoppe3306 Спасибо большое .Хочу ,что бы были не только просмотры ,но что бы кому-то это ещё и пригодилось 😊🌹

[@NinaHofsetz-i2p]

Манты были сочные , легкие ,аппетитные ,красивые .Молодец ❤

[@svetlanamorlang5028]

Спасибо большое ,что оценила ❤🌹

[@Oxanavandelst]

Какая красота и вкусно выглядит ❤спасибо большое цветочек 🌹за рецепт прекрасный 👌💋вот теперь буду учиться как правильно делать,спасибо

[@svetlanamorlang5028]

@@Oxanavandelst спасибо большое тебе за комментарий й ,Оксаночка❤️🌹

[@svetlanamorlang5028]

Большое спасибо всем за комментария ❤

[@СергейКиселев-п8я]

Манты это что то

[@svetlanamorlang5028]

@@СергейКиселев-п8я Да .. это очень вкусно ...😊👍