Mestre Rogério, você sempre surpreendendo com pratos maravilhosos, parabéns pois aprendo muito com você pois a criatividade é uma coisa fantástica quando queremos surpreender a família e os amigos, FELIZ NATAL para você sua família sua equipe e seus amigos.
Ola rogerio, temho assistido muito seus videos e aprendendo muito, aqui em recife nao temos muitas opcoes de farinhas nacionais, acha que consigo fazer ima boa pizza para venda com farinha doma benta ou rosa branca ? Ja vi seus testes e vi que pode ser possivel, agradeço caso possa responder
6 місяців тому
Olá amigo ! Sim é possível ! Basta vc encontrar e respeitar os limites de fermentação e hidratação que a farinha suporta!
Gostei da ideia, muito bom
Tão simples quanto gostoso. Prático demais (e saudável) ótimas ideias👏👏👏
Mestre Rogério, você sempre surpreendendo com pratos maravilhosos, parabéns pois aprendo muito com você pois a criatividade é uma coisa fantástica quando queremos surpreender a família e os amigos, FELIZ NATAL para você sua família sua equipe e seus amigos.
Ola rogerio, temho assistido muito seus videos e aprendendo muito, aqui em recife nao temos muitas opcoes de farinhas nacionais, acha que consigo fazer ima boa pizza para venda com farinha doma benta ou rosa branca ? Ja vi seus testes e vi que pode ser possivel, agradeço caso possa responder
Olá amigo ! Sim é possível ! Basta vc encontrar e respeitar os limites de fermentação e hidratação que a farinha suporta!
@ obrigado amigo, um dia vou comprar um forno do seu.
Eu achei incrível, ja fiz uma linguiça com batatas que ficou foda