يعطيك الصحة سيدتي فاضلة وصفاتك ناجحة من مرة الأولى أنت أصل و الباقي تقليد أنت مدرسة بحد ذتها ربي يحفظك إن شاء الله تصلي لدرع الذهبي و الماسي أمين يارب العالمين 🤲🤲🤲
شكرا جزيلا على جوابك الصريح يا سيدتي المحترمة فإن هاذه الغرايف ليس لها علاقة بغرايف ولاية جيجل يا حسرة. لا من حيث المظهر الخارجي ولا أظن كذالك من حيث الطعم. شكرا
بصراحة غرايف لجواجلة لا يعلى عليهم هذا اختصاصهم بكل امتياز .غير ان لغرايف الي عملتهم السيدة لا يمدوا بصلة بغرايف لجواجلة بصراحة ما يتكلوش يا حسره على لغرايف 😢
يعطيك الصحة والعافية السيدة بوحامد والسيدة اللي قدمت الوصفة بإذن الله نجربها عجبتني فكرة انك تجاوبي على تساؤلات المتتبعين شخصيا بزاف وصفات قدمتيهم في التلفزيون الجزائري مدا بينا تعاوديهم أو البعض منهم مثلا وصفة الملفوف (كرمبيط) بالشحمة التي تسمى بالفرنسية crépine كين وصفة الكسكس بالتفاح وصفة مالحة ليست حلوة...
@@azalea.9 شكرا لك عزيزتي علي ثقتك في الشيء اللي نقدمو بالنسبة للطمينة أكيد تعرفي تحضريها اذا خصك لحرور روحي الفيديو شطيطحة جاج تلقاي كيفية تحضير الحرور
@@IsothermesIso عزيزتي أولا كما قلت الغرايف الجيجلية لا يعاني عليهم في هذا الفيديو ما راهوش كيما لازم اكونو امام الكاميرا أولا ثانيا ما خذاوش الوقت الكافي في تحضيرهم بالنسبة للخميرة ممكن تضيفيها علي الأقل تتا كدي انهم اجيوك خفاف او مثقبين اذا جربتيهم بالخميرة صوربهم و ابعثيلي النتيجة
@@madamebouhamed شكرا جزيلا على الرد و انا معاك في مسألة انهم لازم يأخذوا الوقت و ما تنسايش هذوا راهم بلاخميرة ما شي ساهل الفايدة و الحاصول انت مشكورة على كل المجهود موفقة انشاء الله أياك ان تفشلي أو تتوقفي ملاحظة حاولي توثيق كل الوصفات الجزائرية الأصلية قدر المستطاع طبعا 👏👏👏👏
يعطيك الصحة السيدة بوحامدالشان والطبع شكرا راكي تعملينا زخرفة من الوصفات العريقة .ان شالله نشوفوك في التلفزة عوض من هب ودب ربي يقدرك ويحفظك ان شالله وفية من العاصمة ليبناننيي
Bonjour Madame pourquoi vous ne revenez pas on voudraient bien vous revoir sur la télé comme avant ?! vous êtes le numéro un en cuisine avec tout l'art de la cuisine Algérienne ❤❤❤❤❤ très bonne continuation
@@azizaaberkan4474 الله يرحمها ما كنتش علي بالي ماللي ضيعت الهاتف راحت كل التسالاث مغاه ارجوك بلغي تعازيا حتي ولو متاخرة لاهلها ربي يرحمها يجعل مثواها الجنة يا رب
@@SaidaLakhdara merci a vous de faire partie de ma communauté Poir la viande sèche,des il faut la conserver dans un sac en tissus a température ambiante,si vous ne voulez pas que l'odeur de ien e très forte mettez la dans une boîte en plastique et gardez la au frigo,vous pourrez la conserver ainsi très longtemps
Madame c est vraiment pénible de lire les commentaires toujours référence à la religion, plus aucun vocabulaire autre que religieux les gens ne savent plus parler sans évoquer dieu, il s agit d une recette je suis stupéfaite alors que vous nous présenter une recette inconnue de beaucoup d algériens, cette recette est tres interessante bien filmée , qui donne envie d être refaite et les seuls commentaires qu on retrouve sont la religiosité, j ai 75 ans Blideenne vivant en France depuis mes 14 ans je ne reconnais pas les algériens c est surprenant . Continuez à nous intéresser par les recettes de ce paysqu est l ALGÉRIE avec sa variété gastronomique. Le vocabulaire des Algériens s est beaucoup appauvri
لا لا احنا نعجنوهم بزاف باليابس ونقطعو العجين وامبعد نضيفو الما بالعقل ونقطعو ونضربو العجين باليد افقية حتى ينطلق وترجع عجينة ساءلة اما هذي طلقتهم ديركت بلا مانعجن صح نخدموهم هذو نسموهم بو حبيكة اما الغرايف الحقيقيين يدو العجين تقريبا ساعة
اسمحيلي يا سيدتي المحترمة فهاذه الطريقة في تحضير الغرايف لا علاقة لها بمنطقة ولاية جيجل..يا حسرة...ممكن خاصة بواحدة من عائلات سكان جيجل...لأن النتيجة الظاهرة للعيان تختلف عن ميزات االغرايف أو ما يسمى البغرير لناحية ولاية جيجل لأنه روعة في الظاهر و روعة في المذاق...و شكرا
@@watany5 je n'ai fais que collecter une recette jijelienne de ghraiefs juste pour dire que les ingrédients et la préparation est différente de celle qu'on connait,en plus c'est la seule personne qui a accepté d'être filmé vous savez comment ils sont réservés
مع مل احتراماتي، معجبنيش، وفيه البيض بزاف، انا اصلي جيجلي، وكنا زملن كما علمتني ماما ربي يرحمها نديرو الغرايف بلا زيت وبلا خميرة، غير كندهنو مرتين ولا ثلاثة الطاجين بالبيض، ويجوا وخد لغرايف الجيرلن ولحباب كامل يشكروهم على قد ماهم مثقبين وخفاف.
يعطيك الصحة سيدتي فاضلة وصفاتك
ناجحة من مرة الأولى أنت أصل و الباقي تقليد أنت مدرسة بحد ذتها ربي يحفظك إن شاء الله تصلي لدرع الذهبي و الماسي أمين يارب العالمين 🤲🤲🤲
@@الطبخالإحترافيالجزائري الف شكر علي لعبارات الجميلة و المشاعر الطيبة
ربى ادومها او يحفضكم ليا
نحبها بزاف السيدة بوحامد ملي كنت صغيرة نتبع وصفاتها السيدة محترمة ومثقفة وأنيقة كيما يقولو مرأة بالطبع والشان ❤❤❤❤🎉🎉🎉 ربي يطول في عمرها إن شاء الله
@@nano5648 الف الف شكر عزيزتي علي الشعور الطيب و الكلمات الجميلة ربي اطول عمرك و يسعدك ويدوملي محبتك
يعطيك الصحة سيدة بوحامد على هاد لبغرير يشهي ديال لحراير ربي يحفظك و يحفظ بلادنا و شعبها من الفتن ❤🇩🇿🇩🇿❤️❤️
سيدة محترمة وسيدة المطبخ بدون منازع بارك الله فيك تشرفي الجزائر 🇩🇿❤️💚❤
@@Yasmine-vc1dr الف شكر عزيزتي علي تعليقك الجميل و علي تواجدك علي القناة
اللهم ابطل اثر عين اصابت رزقاً فأمسكته 🤲وأصابت بيتاً فدمرته🤲 وأصابت جسداً فأمرضته 🤲وأصابت قلباً فأحزنته وأصابت جمالاً فشوهته 🤲وأصابت عقلاً فشوشته وأصابت ناجحاً فأفشلته🤲 اللهم اكشف ضر كل مصاب ومبتلى🤲 واشف كل مريض يارب العالمين🤲
آمين آمين آمين يا رب العالمين
اللهم آمين أجمعين يارب العالمين 🤲
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين مرحبا
انا جربتو غرايف الجواجلة روعة وبنة البيض يزيد حمرهم ويعطيهم بنة تهبل ❤❤❤❤
.الله يعطيك الصحة ستيدتي ... قمة في التواضع..من تواضع لله رفعه.. والغالبية من الجزائريون يساندوك و يدعموك.
@@kibibwahrani9958 الف الف شكر عزيزتي الله ادوم المحبة
سلام سيدتي قناتك محتوها ممتاز أتمنى لك مزيدا من نجاحات إن شاء الله تصلي لدرع الذهبي أنا من متتبعاتك أوفياء أنت ملكة الطبخ الجزائري بدون منازع 🏆🏆🏆🏆
@@wasfadz-d2b الف الف شكر علي التعليق الجميل والمشجع ووفاءك للقناة ولما اقدمه كثر الله من امثالك علي قناتي
@@madamebouhamed عفوا سيدتي تستاهلي كل خير تعلمنا منك كثير فضلك كبير علينا سوف أشترك مع كل عائلتي
ألله الله على بلادي المتنوعة من دار لدار كاين اختلاف
هذو ماشي مثقبين مع الاسف لغرايف تاعنا فجيجل روعة ومثقبين ولوكان يكونو هكذا واحد ماياكلهم
@@DibouLolitta اقرءي اجابتي لواحد المتتبعة
شكرا جزيلا على جوابك الصريح يا سيدتي المحترمة فإن هاذه الغرايف ليس لها علاقة بغرايف ولاية جيجل يا حسرة. لا من حيث المظهر الخارجي ولا أظن كذالك من حيث الطعم. شكرا
yaetik saha madame ms bezef les oeufs 6 😮 maejebnich mm chakel dielo majech mlih
أبن بغرير دقتو في حياتي مشهد الله الله
بصراحة غرايف لجواجلة لا يعلى عليهم هذا اختصاصهم بكل امتياز .غير ان لغرايف الي عملتهم السيدة لا يمدوا بصلة بغرايف لجواجلة بصراحة ما يتكلوش يا حسره على لغرايف 😢
شكرا سيدتي الفاضلة
يعطيك الصحة والعافية السيدة بوحامد والسيدة اللي قدمت الوصفة بإذن الله نجربها
عجبتني فكرة انك تجاوبي على تساؤلات المتتبعين شخصيا بزاف وصفات قدمتيهم في التلفزيون الجزائري مدا بينا تعاوديهم أو البعض منهم مثلا وصفة الملفوف (كرمبيط) بالشحمة التي تسمى بالفرنسية crépine كين وصفة الكسكس بالتفاح وصفة مالحة ليست حلوة...
تسمى هذي omelettes نتاع السميد😅😅😅 علاش 6 بيضات؟ المهم مشكورة حبيبتي ❤❤❤❤
كما حنا منكتروش البيض مي هادا كليتو ويجي مليح حسيتو يشبه فلكراب
الف مليون شكر
يعطيك الصحة السيدة بوحامد
بالصح لوكان غير درتيلنا فيديو على الطمينة بالحرور الله الله من يديداتك بمناسبة المولد النبوي الشريف ❤️
@@azalea.9 شكرا لك عزيزتي علي ثقتك في الشيء اللي نقدمو
بالنسبة للطمينة أكيد تعرفي تحضريها اذا خصك لحرور روحي الفيديو شطيطحة جاج تلقاي كيفية تحضير الحرور
@@madamebouhamedحنا من جيجل بصح منكتروش هكا البيض مي صح كاين اللي يديروه هك
Bonjour madame svp plus de recettes chorba frick et vermicelli j adore ton gout merci beaucoup
@@sonyasonya5495 plusieurs sont programmées j'attends juste qu'ils fasse un peu frais
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤مزيد من الفيدوات سيدتي نحن دوما في انتظار طلتك العسل علينا ❤
@@yacineyacine1381 الف الف شكر علي التعليق الجميل
يعطيك الصحة السيدة بوحامد على غرايف جيجل و الله عندهم بغرير لا يعلى عليه
عندي سؤال لو كان ندير للوصفة شوية خميرة معليش
@@IsothermesIso عزيزتي أولا كما قلت الغرايف الجيجلية لا يعاني عليهم في هذا الفيديو ما راهوش كيما لازم اكونو امام الكاميرا أولا ثانيا ما خذاوش الوقت الكافي في تحضيرهم
بالنسبة للخميرة ممكن تضيفيها علي الأقل تتا كدي انهم اجيوك خفاف او مثقبين
اذا جربتيهم بالخميرة صوربهم و ابعثيلي النتيجة
@@madamebouhamed شكرا جزيلا على الرد
و انا معاك في مسألة انهم لازم يأخذوا الوقت و ما تنسايش هذوا راهم بلاخميرة ما شي ساهل
الفايدة و الحاصول انت مشكورة على كل المجهود موفقة انشاء الله أياك ان تفشلي أو تتوقفي
ملاحظة حاولي توثيق كل الوصفات الجزائرية الأصلية قدر المستطاع طبعا 👏👏👏👏
يعطيك الصحة السيدة بوحامدالشان والطبع شكرا راكي تعملينا زخرفة من الوصفات العريقة .ان شالله نشوفوك في التلفزة عوض من هب ودب ربي يقدرك ويحفظك ان شالله وفية من العاصمة ليبناننيي
@@zouzou970 الف شكر عزيزتي علي تعليقك الجميل ووفاءك، ربي يعطينا الصحة و القوة ويقدرنا علي اعطاء المزيد
Bonjour Madame pourquoi vous ne revenez pas on voudraient bien vous revoir sur la télé comme avant ?! vous êtes le numéro un en cuisine avec tout l'art de la cuisine Algérienne ❤❤❤❤❤ très bonne continuation
لغرايف تاع جيجل لازم سميد متوسط مديريش الرطب
والله ياختي احنا لجواجلة ما نخدموش لغرايف بهذي الطريقة.
rabi yerhamha wiwassaa aliha zahira matwak eldjenna inchaallah
@@azizaaberkan4474 علي من قلت هكذا؟
@@madamebouhamed zahira litaybat laghrayef ca fait "3 ANS qu'elle est morte
@@azizaaberkan4474 الله يرحمها ما كنتش علي بالي ماللي ضيعت الهاتف راحت كل التسالاث مغاه
ارجوك بلغي تعازيا حتي ولو متاخرة لاهلها
ربي يرحمها يجعل مثواها الجنة يا رب
@@madamebouhamed ok سابلغهم انشاء اللة كانت امراة طيبة الله يرخمها
Bonsoir Madame, une fois la viande d'agneau salée et séchée au soleil comment la conserver. Merci d'avance pour votre réponse betawfik
@@SaidaLakhdara merci a vous de faire partie de ma communauté
Poir la viande sèche,des il faut la conserver dans un sac en tissus a température ambiante,si vous ne voulez pas que l'odeur de ien e très forte mettez la dans une boîte en plastique et gardez la au frigo,vous pourrez la conserver ainsi très longtemps
Bonjour Madame merci beaucoup réponse Salem à vous et la famille ❤
من أبنن طرق تحضير الغرايف 💐، بصح علاش جاوها مشوربين !!!؟ الطاجين تاعها صغير على الوجه تاع الغرايف
سلام مدام..تعيشي واسيلنا بغرير حرف الجمل الي انقرض❤
@@tnidjradz انشاء الله في فيديوهات قادمة
Jamais baghrir jijel ijiw haka d'ailleurs lazem yatajnou mlih après natalkouhoum bi tawfik sayidati
عندي سؤال كيفاش نخدم la puree بنينة بزاف وصوص ديالها تكون بنينة تانيك وشكرااااا❤❤❤
@@aura578 نحاوبك عليه عن قريب انشاء الله
La technique Joel Robuchon est excellente pour la purée !
Madame c est vraiment pénible de lire les commentaires toujours référence à la religion, plus aucun vocabulaire autre que religieux les gens ne savent plus parler sans évoquer dieu, il s agit d une recette je suis stupéfaite alors que vous nous présenter une recette inconnue de beaucoup d algériens, cette recette est tres interessante bien filmée , qui donne envie d être refaite et les seuls commentaires qu on retrouve sont la religiosité, j ai 75 ans Blideenne vivant en France depuis mes 14 ans je ne reconnais pas les algériens c est surprenant . Continuez à nous intéresser par les recettes de ce paysqu est l ALGÉRIE avec sa variété gastronomique. Le vocabulaire des Algériens s est beaucoup appauvri
Dirina pain suisse svp merci
لا لا احنا نعجنوهم بزاف باليابس ونقطعو العجين وامبعد نضيفو الما بالعقل ونقطعو ونضربو العجين باليد افقية حتى ينطلق وترجع عجينة ساءلة اما هذي طلقتهم ديركت بلا مانعجن صح نخدموهم هذو نسموهم بو حبيكة اما الغرايف الحقيقيين يدو العجين تقريبا ساعة
💖💖
هذه السيدة الجيجلية مسكينة عندها ربع سنين من لتوفات.
@@nassirakechacha6714 الله يرحمها.غلي الا قل سجلت كيفيات للتراث
@@madamebouhamed بنت عم راجلي كان عندها سلطان الثدي
@@nassirakechacha6714 ربي يرحمها او يجعلها من اهل الجنة
ربي يرحمها ويجعل مثواها الجنة يارب
On dirait des pancakes sans le sucre et la levure. Merci Mme.
❤❤❤
Jijel elansare el baghrire yata3jane ki kasra ou ba3ade ya bda yatlak hâta wali lkid hada liham ydirouh machi wasfat el baghrire
ارواحي عندي سيدتي نخدمهم على اصولهم
@@rosedespoire5558 انشاء الله و لما لا
🦋🌺🦋🌺🦋🌺🦋🌺🦋
Ça ressemble à tout sauf الدغريري
البغرير
😅😅😅ماشي متقبين معجبونبش
Ça n'a rien avoir avec les baghrir!! C est des crêpes
يا ناس جيجل هذا هو بغريركم او اوملاتكم
شكلهم جا ناقص الحق
مدي لي تعرفي
صح يخرجوا خير من هكذا
@@Haithamyazid2024 ما نقولكش لا انما احنا اللي اهمنا طريقة تحضيرهم اما بالنسبة الشكل كل شي يتحضر امام كاميرا أجي ناقص خاطر ما يا خذش وقتو
@@madamebouhamed صح عزيزتي ❤️الله يعطيكم العافية ❤️
عندك الحق سيدة بوحامد كل العجين لازم يرتاح
او تاني هذاك هو البغرير الحقيقي تاع ناس جيجل هم معروفين به @@madamebouhamed
لا علاقة بالغرايف تع جيجل مع الاسف
ماشي شباب غرايف الجواجلة يجي شباب ومتقب الله الله
ماشتيش تقابي تموتو على les critiques
Il faut porter des lubettes pour mieux voir
تعيشي سيدة بوحامد لوكان تعاودينا وصفة درتيها ف2010بلاك كانت اختي تخدمهالنا رفدتها عليك ونساتها حلوى تتلقى وتترمد فسكر قلاس وشكلها يجي صغير نسينا اسمها والمقادير
@@DibouLolitta اسمحيلي عزيزتي والله ما رانيش شايفتها الوصف اللي اعطيتيهولي ضعيف
اسمحيلي يا سيدتي المحترمة فهاذه الطريقة في تحضير الغرايف لا علاقة لها بمنطقة ولاية جيجل..يا حسرة...ممكن خاصة بواحدة من عائلات سكان جيجل...لأن النتيجة الظاهرة للعيان تختلف عن ميزات االغرايف أو ما يسمى البغرير لناحية ولاية جيجل لأنه روعة في الظاهر و روعة في المذاق...و شكرا
Ça ne ressemble à rien. Sans rancune.
@@watany5 je n'ai fais que collecter une recette jijelienne de ghraiefs juste pour dire que les ingrédients et la préparation est différente de celle qu'on connait,en plus c'est la seule personne qui a accepté d'être filmé vous savez comment ils sont réservés
اسمحيلي هذا ماشي بغرير حنا في جيجل ماشي هاذي هي الوصفة راكي بعيييييدة لا علاقة😮😮😮😮😮
مع مل احتراماتي، معجبنيش، وفيه البيض بزاف، انا اصلي جيجلي، وكنا زملن كما علمتني ماما ربي يرحمها نديرو الغرايف بلا زيت وبلا خميرة، غير كندهنو مرتين ولا ثلاثة الطاجين بالبيض، ويجوا وخد لغرايف الجيرلن ولحباب كامل يشكروهم على قد ماهم مثقبين وخفاف.
طز لوكان انت جيجلية راكي من بني عافر