Madame Bouhamed (saveur d'antan)
Madame Bouhamed (saveur d'antan)
  • 109
  • 1 705 587

Відео

من المدية: الربروبة الاستغلال موسم السفرجل | Gelée de coings de Médéa pour profiter de sa saison
Переглядів 87419 годин тому
من المدية: الربروبة الاستغلال موسم السفرجل | Gelée de coings de Médéa pour profiter de sa saison
دائما في منطقة المدية, ادعوكم للتعرف علي الطريقة التقليدية لصنع الخل
Переглядів 1,1 тис.14 днів тому
دائما في منطقة المدية, ادعوكم للتعرف علي الطريقة التقليدية لصنع الخل
من المدية معجون قرعة الدلاع:كيفية معجون أكيد تعرفي عليها اول مرة | confiture de citre
Переглядів 1,9 тис.21 день тому
من المدية معجون قرعة الدلاع:كيفية معجون أكيد تعرفي عليها اول مرة | confiture de citre
من المدية طبق المحمصة متاكدة ان الكثير لا يعرفونه | M'hamsa au sirop de dattes de Medea
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
من المدية طبق المحمصة متاكدة ان الكثير لا يعرفونه | M'hamsa au sirop de dattes de Medea
الرفيس القسنطيني من احسن الكيفيات القسنطينية التي انصح باعتمادها لافراحكم Rfis de constantine
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
الرفيس القسنطيني من احسن الكيفيات القسنطينية التي انصح باعتمادها لافراحكم Rfis de constantine
قمة اللذة هذه الشربة الجيجلية بالفريك والجمبري | Chorba jijelienne au blé concassé et à la crevette
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
قمة اللذة هذه الشربة الجيجلية بالفريك والجمبري | Chorba jijelienne au blé concassé et à la crevette
Dolmas de sardines à la jijelienne | كيفية اخري لدولمة السردين وهذه المرة من جيجل
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
Dolmas de sardines à la jijelienne | كيفية اخري لدولمة السردين وهذه المرة من جيجل
مخبز زمان بمقاديره الطبيعية و سر اسمه | M'khebbez d'antan
Переглядів 5 тис.Місяць тому
مخبز زمان بمقاديره الطبيعية و سر اسمه | M'khebbez d'antan
الغرايف الجيجلية تستا هل التعرف عليها | Laghraiefs djijelienne méritent d'être connues
Переглядів 9 тис.2 місяці тому
الغرايف الجيجلية تستا هل التعرف عليها | Laghraiefs djijelienne méritent d'être connues
Un menu algérois très ancien pour un voyage dans le temps | وجبة عاصمة صيفية قديمة لتسافري عبر الزمن
Переглядів 10 тис.2 місяці тому
Un menu algérois très ancien pour un voyage dans le temps | وجبة عاصمة صيفية قديمة لتسافري عبر الزمن
Tcharak m'sekkar ingrédients et façonnage a l'ancienne | تشارك مسكر مقادير وتشكيل قديم
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
Tcharak m'sekkar ingrédients et façonnage a l'ancienne | تشارك مسكر مقادير وتشكيل قديم
couscous d'orge au poisson de Jijel | كسكس الشعير بالسمك يستاهل تجربيه
Переглядів 1,4 тис.2 місяці тому
couscous d'orge au poisson de Jijel | كسكس الشعير بالسمك يستاهل تجربيه
احسن والذ خبز ممكن تتنا وليه في بني سنوس | Excellent pain que vous pourrez déguster a Ben Snous
Переглядів 2,1 тис.2 місяці тому
احسن والذ خبز ممكن تتنا وليه في بني سنوس | Excellent pain que vous pourrez déguster a Ben Snous
Samsa Tlemcenienne aux dattes parfumées | صامصة تلمسانية بالغرس المتبل
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
Samsa Tlemcenienne aux dattes parfumées | صامصة تلمسانية بالغرس المتبل
El meghlouga de Menea une véritable évasion | مغلوقة المنيعة سفر حقيقي الي الجنوب
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
El meghlouga de Menea une véritable évasion | مغلوقة المنيعة سفر حقيقي الي الجنوب
Un menu complet pour les amateurs de poisson | وجبة كا ملة لمحبي السمك
Переглядів 2,9 тис.2 місяці тому
Un menu complet pour les amateurs de poisson | وجبة كا ملة لمحبي السمك
Génoise sur un bain marie et caramel sans crème | جينواز فوق حمام ماءي و كرميل بدون قشدة
Переглядів 2,1 тис.3 місяці тому
Génoise sur un bain marie et caramel sans crème | جينواز فوق حمام ماءي و كرميل بدون قشدة
Le meloui, de Béni Snous est à essayer | ملوي بني سنوس يستاهل التجربة
Переглядів 2,4 тис.3 місяці тому
Le meloui, de Béni Snous est à essayer | ملوي بني سنوس يستاهل التجربة
سلطات اعتمديها لوجباتك او أخذها للمكتب او للنزهة Trois salades à adopter pour repas ou au boulot
Переглядів 7 тис.3 місяці тому
سلطات اعتمديها لوجباتك او أخذها للمكتب او للنزهة Trois salades à adopter pour repas ou au boulot
القناوية او الباميا بالفلفل الاحمر كيفية تستاهل التجربة | Le gombo aux poivrons rouges
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
القناوية او الباميا بالفلفل الاحمر كيفية تستاهل التجربة | Le gombo aux poivrons rouges
حلوة العنب من اقدم الكيفيات التي تمتاز بها منطقة المدية | Confiserie au jus de raisin de Médéa
Переглядів 23 тис.3 місяці тому
حلوة العنب من اقدم الكيفيات التي تمتاز بها منطقة المدية | Confiserie au jus de raisin de Médéa
اسياخ الدجاج: وجبة صيفية متبلة بدون منازع | Brochettes de poulet: Menu estival épicé
Переглядів 2,6 тис.3 місяці тому
اسياخ الدجاج: وجبة صيفية متبلة بدون منازع | Brochettes de poulet: Menu estival épicé
La Ghribia et les montecaos | الغريبية بالزيت والمنتكاو تنافس كبير
Переглядів 5 тис.3 місяці тому
La Ghribia et les montecaos | الغريبية بالزيت والمنتكاو تنافس كبير
دلمة سردين من تيبازة المعروفة باطباقها البحرية | la dolma aux sardines de Tipaza
Переглядів 3 тис.3 місяці тому
دلمة سردين من تيبازة المعروفة باطباقها البحرية | la dolma aux sardines de Tipaza
Tcharak el aryane | التشاراك العريان من اقدم الحلويات
Переглядів 5 тис.3 місяці тому
Tcharak el aryane | التشاراك العريان من اقدم الحلويات
Un trio de salades aux légumes d'été | ثلاث سلطات صيفية بالخضر الموسمية
Переглядів 9 тис.3 місяці тому
Un trio de salades aux légumes d'été | ثلاث سلطات صيفية بالخضر الموسمية
El Merdoum spécialité préparée par les hommes | المردوم من منطقة بني سنوس تحضيره مهمة الرجال
Переглядів 2,2 тис.3 місяці тому
El Merdoum spécialité préparée par les hommes | المردوم من منطقة بني سنوس تحضيره مهمة الرجال
M'khabbez: voici l'ancêtre de la recette et l'origine du nom | مخبز: الكيفية القديمة واصل الاسم
Переглядів 2,3 тис.4 місяці тому
M'khabbez: voici l'ancêtre de la recette et l'origine du nom | مخبز: الكيفية القديمة واصل الاسم
بقلاوة قسنطينة اللذيذة وتقطيعة النجمة الجميلة
Переглядів 2,3 тис.4 місяці тому
بقلاوة قسنطينة اللذيذة وتقطيعة النجمة الجميلة

КОМЕНТАРІ

  • @ouyahiasamira1065
    @ouyahiasamira1065 8 годин тому

    من فضلك ديرينا الوصفة تاع سلطة الباذنجال والفلفل والزيتون الاسود درتيها بكري وانسيتها

  • @Hafidha694
    @Hafidha694 10 годин тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @djamelmarseille5182
    @djamelmarseille5182 10 годин тому

    اول مره نسمع بلسفرجل في الطياب، شكرا رانا نتعلموا معاك.❤

  • @AbdallahTns-lw3ut
    @AbdallahTns-lw3ut День тому

    من ولاية تلمسان .... نستعمل لحم العجل مع السفرجل والمشماش والبرقوق واللوز وفي بعض المرات حتى التفاح ... اما مع السفرجل أو في مكانه وينكه بالبسباس والقرفة .... مع العلم أن لا نستعمل الحمص مع هذا الطاجين ....

  • @NarimenAzzouzan
    @NarimenAzzouzan День тому

    ❤❤❤❤❤

  • @soulefgharbi6674
    @soulefgharbi6674 День тому

    لا شكر على واجب . احنا الي نشكروك على مجهود . ونشكرك ع على رجوعاك 🌹

  • @soulefgharbi6674
    @soulefgharbi6674 День тому

    يطيك الصحة مادم بوحماد. على الفديو والمجهود ربي اقدرك ويحفظك تحياتي لكي 👋🏻 👍🏻👌🏻🌹

  • @RoseAariche
    @RoseAariche День тому

  • @sh3934
    @sh3934 День тому

    Merci chef 🎉

  • @IsothermesIso
    @IsothermesIso День тому

    سلام السيدة بوحامد راني جربت الربروبة و الله غير نجحت فيها لأول مرة شحال فرحت 😂😂😂😂 يعطيك الصحة للعلم انا طول حياتي نجرب فيها عمرى ما نجحت لي بصح الكيفية لي قدمتيها تاع ناس المدية خفيفة و ظريفة و ناجحة مائة بالمائة 👍👍👍👍👍👍

  • @IsothermesIso
    @IsothermesIso День тому

    حاجة جديدة من بلادي يعطيك الصحة بصح انا رايحة ندير اللوز في مكان الحميصة تحياتي و بالتوفيق انشاء الله ❤❤❤

  • @leilahdr6145
    @leilahdr6145 День тому

    Non il n y a pas de poix chiche dans cette recette désolée

  • @faridatouileb9220
    @faridatouileb9220 День тому

    الحمص لا مكان له في الصفرجل وانا من تلمسان 😮😮😮😮

  • @lydiabela1141
    @lydiabela1141 День тому

    Jarabt had tajine fi ramdan jani bzf bzf bnin allah ybarak 3la les recettes traditionnelles dyawalna

  • @dynamo25baby80
    @dynamo25baby80 День тому

    Bonsoir Madame , c'est un plaisir de retrouver vos délicieuses recettes et vos émissions ! Chaque Ramadan, mon épouse et moi regrettons votre absence à la télévision. Mais par un heureux hasard, nous vous avons retrouvée sur UA-cam et c'est formidable ! Nous vous souhaitons tout le succès que vous méritez. Merci pour votre talent inégalé

  • @Mahdi-rq5um
    @Mahdi-rq5um День тому

    Allah ibarek ❤❤❤❤

    • @MeriemBiba
      @MeriemBiba День тому

      ماشاء الله ❤❤

  • @Mahdi-rq5um
    @Mahdi-rq5um День тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @BlancheAngela-cc7xi
    @BlancheAngela-cc7xi День тому

    Merciiiiii liike❤❤❤

  • @Oxfit-r2z
    @Oxfit-r2z 2 дні тому

    يعطيك الصحة

  • @user-ny9hd5kg1r
    @user-ny9hd5kg1r 3 дні тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤ bravo et bonne continuation on vous ce aime ❤

  • @zindan3792
    @zindan3792 3 дні тому

    تبذير قنطار عنب من اجل حبة حلوى كفاكم نكح لعقولنا

  • @ratichaferona5692
    @ratichaferona5692 5 днів тому

    سيدتي مام لوكان نخلوه يبات في السكر انتاعو نورمال يطيب ويجي شباب وبلا مازهر عليه نزيدو معاه نجمة الارض وكي يطيب انا نزيدولو ليكستغي انتع البنان وبيانسور قطيراات برك ومانديرش السكر عبار بعبار انقص ويجي خفيف بنة القارص فيه تشهي وشكرا

    • @madamebouhamed
      @madamebouhamed 5 днів тому

      @@ratichaferona5692 صراحة انا ضد لكستغي ضد كل هذي الاشياء الكيماوية والاصطناعية وخاصة ضد اننا نغير في الكيفيات التقليدية اللي هي تراثنا اللي لازم نحافضوا عليه لكن تبقي المسافة مساحة ذوق

    • @ratichaferona5692
      @ratichaferona5692 4 дні тому

      ​صحيح معك حق في موضوع المنكهات الاصطناعية هذه اضافة وفقط يمكن الاستغناء عنها ونكتفي بنجمة الارض و صدقيني سيدتي انا جد فخورة بردك على تعليقي فأنا من الجيل الذي تعلم منك عبر حصص الصباحيات و وصفاتك وكذلك وصفات السيدة رزقي مازالت مدونة في كناشي احتفظ به شكراً لك والله يعطيك الخير آمين ​@@madamebouhamed

    • @madamebouhamed
      @madamebouhamed 4 дні тому

      @ratichaferona5692 شكرا عزيزتي وانا ايضا مسرورة بوجودك معي علي القناة

  • @mamakhaloufi8703
    @mamakhaloufi8703 7 днів тому

    تحياتي للسيدة الطبخ ❤❤❤❤ شكرا مزيد من التألق 🎉🎉🎉

  • @djamelmarseille5182
    @djamelmarseille5182 7 днів тому

    الربروبه مانعرفهاش. ديما نتعلموا معاك اشياء جديده من تراثنا. تحياتي ليك السيده بوحامد❤

  • @djamelmarseille5182
    @djamelmarseille5182 7 днів тому

    يعطيك الصحه على هاد الوصفه تاع الخل. ولكن هل نقدرو نرحيوه بالميكسور مبعد نصفوه؟

  • @khadidjakhad9515
    @khadidjakhad9515 7 днів тому

    تعلمنا منك و مازال انا من المدية و ما نعرفوش ، تحياتي ليك سيدة بوحامد

  • @assiya7456
    @assiya7456 8 днів тому

    Barak allah fi ness mdania, on veut savoir plus sur votre cuisine, vos saveurs, ❤️🇩🇿🌹🌹

  • @Faiza_sweets_savory
    @Faiza_sweets_savory 8 днів тому

    يما من المدية صونطر سيد صحراوي ودايما نديروها نلسقو بيها القاطو نديرو بيها حلوى سنيوة نستعملوها في حلوياتنا وصفة قديييييمة شكرا علي المشاركة

  • @GateauxSucree
    @GateauxSucree 8 днів тому

    🍯🍞🍯🍞☕

  • @keltoumcharuti4021
    @keltoumcharuti4021 8 днів тому

    A miliana ils sont trop forts pour ka pâte d3 coing

    • @IsothermesIso
      @IsothermesIso 8 днів тому

      @@keltoumcharuti4021 tout à fait d'accord

  • @شاويةحرةوأفتخر
    @شاويةحرةوأفتخر 8 днів тому

    يعطيك الصحة والهناء سيدتي المحترمة

  • @Muslim.family.channel
    @Muslim.family.channel 8 днів тому

    احاطكم الله بنسيم الرحمة 🤲 وعبير المغفرة وصفاء المحبة 🤲...وأنزل عليكم لطفه أينما ذهبتم 🤲ويسر لكم الخير كلما طلبتم 🤲وفتح لكم أبواب الرزق🤲 وحفظكم أينما كنتم بفضله ورحمته🤲

  • @marymaria7814
    @marymaria7814 8 днів тому

    تعيشي سيدتي كي تهدري على ولاية اذكري البلدية او الدوار بالظبط لانو انا من نفس الولاية لكن الاطباق تختلف ويعطيك الصحة على المجهودات المبذولة

  • @OuchenirKader
    @OuchenirKader 8 днів тому

    يعطيك الصحه مادام❤❤❤❤

  • @mylise8320
    @mylise8320 8 днів тому

    Merci pour le partage très simple et bien expliquée machaallah ❤❤❤❤

  • @faridamousli8294
    @faridamousli8294 8 днів тому

    Trop simple et vite fait.merci❤

  • @sfiahommer4795
    @sfiahommer4795 8 днів тому

    Merci c'est une bonne recette, bonne continuation Mme

  • @sirinsirina5574
    @sirinsirina5574 8 днів тому

    يعطيك الصحة ❤❤

  • @riyadriyado8999
    @riyadriyado8999 8 днів тому

    يسمى كيما الرب نتاع تمر

  • @IsothermesIso
    @IsothermesIso 8 днів тому

    يعطيك الصحة و الله غير خفيف ظريف شحال و انا نحوس على الوصفة بالشرح المبسط انشاء الله نجربها و نخبرك تحياتي ❤❤❤

  • @عائشةالمسلمة-ث7ف
    @عائشةالمسلمة-ث7ف 8 днів тому

    بوحامد ماشاءالله عليك ربي يحفظك ❤

  • @naimamrk1448
    @naimamrk1448 11 днів тому

    لا لا احنا نعجنوهم بزاف باليابس ونقطعو العجين وامبعد نضيفو الما بالعقل ونقطعو ونضربو العجين باليد افقية حتى ينطلق وترجع عجينة ساءلة اما هذي طلقتهم ديركت بلا مانعجن صح نخدموهم هذو نسموهم بو حبيكة اما الغرايف الحقيقيين يدو العجين تقريبا ساعة

  • @Mahdi-rq5um
    @Mahdi-rq5um 12 днів тому

    Allah ibarek ❤❤❤❤

  • @Mahdi-rq5um
    @Mahdi-rq5um 12 днів тому

    Wilaya historique tres belle wilaya

  • @boukraailham2797
    @boukraailham2797 13 днів тому

    تعيشي ديريلنا معجون السفرجل

  • @akrambouzid7559
    @akrambouzid7559 13 днів тому

    Merci cheffe pour les recettes, tu peux nous poster la recette du levain maison Merci

  • @khadidjakhad9515
    @khadidjakhad9515 13 днів тому

    شكرا سيدتنا الفاضلة بوحامد، من فضلكم زيدي عرفي برفيس المبسس تع المدية و هو معروف في عدة مناطق مثل الجلفة و الاغواط، و كذلك الغرب، بصح كل منطقة لها نكهتها الخاصة ،

  • @HadjerGigi-k6p
    @HadjerGigi-k6p 13 днів тому

    مشاءالله ❤

  • @NarimenAzzouzan
    @NarimenAzzouzan 13 днів тому

    ❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿

  • @smailzh1482
    @smailzh1482 13 днів тому

    40 jours pour pouvoir faire evaporer l alcool avec le seffoud