국민반찬 3종(다시다,미원,치킨스톡) + 멸치김밥 극강의 레시피
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #멸치반찬 #새우마늘쫑볶음 #고추장멸치볶음
멸치 반찬 레시피
꽈리 멸치볶음
1.잔멸치 500g을 채반에 넣어 털어주세요
2.새 후라이팬에 멸치 넣어주시고 센불로 올려 주세요
3.30~1분 후 중약불로 불을 줄여주세요 ,멸치를 5분 정도 볶아 주세요
4.꽈리고추 200g, 식용유 3TB 넣고 중약불로 1분 볶아 주세요
5.불 꺼주고 간장 2TB, 설탕 1TB, 미원 1t, 미림 1TB 넣고 센불로 켜주고 물엿 1컵 240ml 넣고 ,마요네즈 1TB 넣고 멸치 부어 주세요
6.그리고 약불로 낮춰주고 견과류 취향껏 넣고 볶아 주세요
7.마지막 센불로 올려주고 2분30초 정도 볶아주세요
고추장 멸치볶음
1.대멸치 100g 대가리&내장&척추 뼈 제거 해 주세요
2.중불로 2분간 멸치를 볶아 주세요
3.식용유 1TB, 마요네즈 2TB, 다진마늘 1/2TB 넣어 주고
중약불로 줄이세요
4.고추장 1TB, 설탕 1t, 올리고당 2TB( 물엿 3~4TB)
땅콩잼 1/2TB 넣고 견과류 선택사항 넣어주세요
다시다 1t 넣고 불을 세게 올려주세요
5.참기름 1/2TB 넣고 볶아 주세요
마늘쫑 새우볶음
1.보리새우 500g 채반에 넣어 털어주세요
2.(마늘쫑 데칠게요)냄비에 물 한컵 240ml 넣고 물이 끓기 시작하면 마늘쫑 2cm로 자른 것 250g 넣어주세요
3.물이 끓어 오르면 마늘쫑 데치기 끝 ,물을 따라 버리세요
4.식용유 3TB, 마요네즈 3TB 넣고 불을 켜주세요
5.중불에서 보리새우 넣고 3분 볶아 주세요
6.마늘쫑 넣어주고 맛소금 1/2TB 넣고,깨 1TB 넣고 참기름 1TB 넣고 볶아준 후 불을 꺼주세요
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다 좋아라하는 반찬 3종이네요~
감사합니다~~
이런 밑반찬류 기다렸어용 ㅠ
감사해요 부장님~존경합니다 아하
곧 식당으로 렛츠 고 ~~!!
이것이 진정한 며루치 김밥이구나~😱
며루치에 매요네즈라니👍👍
창조의 대마왕~
알라뷰~💕 뀨잉~💕
감기 드셨나? 목소리가 아픈 닉낌이~
따뜻한 차 많이 드셔요..
전 요새 넘 추워서 목도리 하고 다녀요~
아하부장님 진짜 최고 👍
집에서 자주 먹는 일상 반찬들 김치들 국들 이런거 해주시는게 제일 좋아요~^^ 요리를 즐겁게 할 수 있게 해주셔서 감사합니다 오래오래 유튜브 해주세요~^^
멸치볶응 흔한데 너무
맛있는 맛. 한 통씩 만들어 놔야겠네요. ㅎ
꽈리고추와 며루치는 뭐 천생 밥도둑
👏👏
반찬 종류 요리 영상 너무 좋습니다~~ 부장님 감사합니다~~^^
요즘 아하부장님 영상에 푹 빠졌네요. 하루에 몇편씩 봅니다.ㅋㅋ
식은 요리열정에 살짝 불을 댕겼습니당
최고입니다
보면서 강력하게 먹고싶은 멀치볶음이네요
밤인데 뭔가 먹고 싶어져서 벌떡 일어났습니다
침 고이게 만든 거 책임지세요 부장님 ㅠㅠ
갈수록 살이찌는 …. 가을입니다
이거보면서 맨밥먹어도 되것어요. 넘나 맛나겠네 🥰
밥도둑인가요^^♥
쵝오입니다
밥도둑의 두령은 부장님이시군요~?
ㅋㅋㅋ 😁👍
반찬 사랑합니다... 지금 부장님표 돼지찌개 끓이고 있었어요 늘 최고 bbb
이 얼마나 좋은가~~~ 반찬 3종 셋트
멸치 김밥,.... 최고의 선택,..^^; 약 15년전에 남미로 출장 다닐때 약 40시간 비행기 갈아타면서 이동해야 하는데, 공항 대기하는 시간에 먹으라고 누이가 싸주던 멸치 김밥을 여기서 볼 줄이야,...ㅋㅋㅋ
일반적인 김밥은 몇시간만 지나면 쉰내나면서 상하는데 , 멸치김밥은 20시간 이상 지나도 상하지 않던 기억이,.... 그리운 맛이예요 ^^; (장거리 여행 다니는 분들은 응용하면 좋은 요리팁)
도둑잡으러 갑니다~!
부장님 천안 공주집 간장닭갈비 부탁드립니다. 천안에서 이집이 제일 유명한듯 합니다.
조금 늦을지 언정 빼먹지 않고 봅니다~♡
부장님덕분에 김치독립해서 너무 감사하고 있어요. 혹시 김장법도 알려주실 수 있을까요??
부장님 사랑합니다^^
헐 밑반찬! 바로 들어와봅니다
꺄아~~^^ 고추장 멸치볶음 ♡
꼭 할래요
초딩입맛이라 멸치 싫어하는데 이거 너무 맛있어보여요.. 가보자는거야
할 요리는 많고 시간은 너무 안나고 한국도 가고싶고 윤달식당 가보고싶고 언제한번 날잡고 부장님표 반찬을 맹글어야겟네 ㅎ
눈으로만 보는 요리프로그램이 아닌 재료사서 따라할수 있는 마법의 요리영상 이예요 ㅎㅎ
반찬3종쎄뚜 먹고 싶어요.... ^0^
꺄아 멸치볶음 해야겠어용♡♡♡♡
밥도둑 맥주도둑 3종 세뚜세뚜👍
존겅합니다 아하❤
부장님 선지해장국 한번 부탁드려요^^
ㅋㅋㅋ재밋어
피스타치오 주문하고 싶은데 이빨로 깐거 혹시 파나여??
요새 아밀라아제가 좀 비싸서요
백종원같은애들보다 이사람 요리가 더현실적이네
흑화된 흑종원이래요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오~~~~
밥반찬 하나 겟 했네요ㅎ
먹방 해보세요. 얼마나 먹을수 있는지 궁금합니다
잔멸치 저렇게 볶아더 안눅눅해지나요?
젓가락 패대기 👍 👍 👍 ㅋㅋ
크 또 잠못자게해버리네
아이고 목소리가.. 몸챙기면서 하세유~!! 아하
부장님 멸치시러요 딴 밥도둑도 해줘잉
저도ㅋㅋㅋㅋ 다른 반찬
싸게 출시해주세요 부장님
부장님 요즘 운동 하시나요? 갑빠가 살짝쿵 나오신듯~~
일의 노예라서...
일빠! ㅋㅋ
담배 끊으세요~~~~~
일빠?
부럽 ㅋㅋ👍
1,2,3빠
3관왕 석권~!ㅋ😱
@@tototi4667 어쩌다 3위 자리까지 빼앗아버렸네요 ㅋㅋ
@@jkcop77
욕심쟁잉~
췟~! ㅋㅋㅋ🤭
불고기평점4.7 거기에 문의AS댓글까지 양호. 돈좀 벌었을텐데.
마진이 7%
경찰에 신고ㄱㄱ