एक बार इस तरह से बनाकर देखें पेठे/कद्दू की सब्जी | पेठे का भरता | Pumpkin Recipe

"Welcome to Taneja Food Vlogs! In today's video, we’re making a unique and flavorful Petha Bharta (Pumpkin Mash Curry), an easy and quick recipe that’s a twist on the classic Baingan Bharta. This dish is perfect when you want something healthy yet delicious. It takes only a few minutes to prepare, and the flavors are amazing!
Watch the full video for step-by-step instructions on how to peel, chop, and cook Petha Sabzi using basic Indian spices like cumin, asafoetida, turmeric, and garam masala. Let us know what you call this dish in your region in the comments below.
Ingredients:
1 small Petha (Pumpkin)
4 tsp oil
1/2 tsp cumin seeds
1/4 tsp asafoetida (hing)
1/2 tsp turmeric powder
Salt to taste
2 green chilies (chopped)
1.5 tsp coriander powder
1 tsp red chili powder
1/2 tsp garam masala
3/4 tsp dry mango powder (amchur)
1 tsp kasuri methi
Enjoy this easy and tasty Petha Bharta, perfect with roti or rice. Don’t forget to subscribe and hit the bell icon for more delicious Indian recipes!
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"नमस्कार, तनेजा फूड व्लॉग्स में आपका स्वागत है! आज हम बना रहे हैं एक अनोखी और स्वादिष्ट डिश पेठे का भरता, जो कि बैंगन का भरता का हेल्दी और टेस्टी वर्शन है। यह रेसिपी बहुत ही जल्दी और आसानी से बनने वाली है, और इसमें इस्तेमाल होने वाले मसाले आपके किचन में आसानी से मिल जाते हैं।
वीडियो में देखें कैसे हम पेठा छीलते, काटते और इसे स्वादिष्ट सब्जी में बदलते हैं। मसाले और सामग्री की जानकारी नीचे दी गई है। कमेंट में बताएं कि आप इसे अपने इलाके में क्या कहते हैं।
सामग्री:
1 छोटा पेठा
4 चम्मच तेल
1/2 चम्मच जीरा
1/4 चम्मच हींग
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
स्वाद अनुसार नमक
2 हरी मिर्च (कटी हुई)
1.5 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
3/4 चम्मच अमचूर
1 चम्मच कसूरी मेथी
पेठे का भरता बनाएं और इसे रोटी या चावल के साथ मजे से खाएं। ऐसी ही और स्वादिष्ट रेसिपीज के लिए चैनल को सब्सक्राइब करें और बेल आइकॉन दबाएं।
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