Minari Samgyopsal - Pork Belly and Water Celery, with a tangy spicy dipping sauce

Minari is a type of water celery used a lot in Korean cooking. Today I am wrapping minari in thinly sliced pork belly. It goes great with a tangy dipping sauce containing fresh cut red peppers.
I have lived in Korea for over 16 years and here are some of my favorite Korean recipes. I post a new dish every week as well as share some of my dining out experiences fresh off the streets of South Korea.
Minari Pork Belly 미나리 삼겹살
Dipping Sauce
1.5 T Soy sauce 간장
1/2 T Cooking wine 맛슬
1/2 T Vinegar 식초
1T Green Onion 파
1T Red Pepper 고추
1/2T Sesame Seeds 참깨
150g Minari 미나리
150g Sliced Pork Belly 삼겹살

[@kjchannel1528]

woww so yummy

[@bap-sim]

미나리 대패삼겹살구이
향긋한 미나리향과
식감이 너무 좋죠〰️ 😋
새콤한 간장소스에
콕〰️찍어 먹으면
소주안주로 너무 좋겠는데요〰️ 🤗👍🌱

[@nicksmatchip]

미나리로 요리할 수 있어서 좋았습니다. 멋진 한국 재료

[@healingtable82]

싱싱한 미나리와 삼겹살의 만남❤ 넘 맛있는 조합이네용😊비주얼도 넘 이뻐용😍

[@nicksmatchip]

감사합니다. 미나리삼겹살은 제가 새로 좋아하는 음식입니다. 맛있는 한국음식이 너무 많습니다

[@hongsirecipe]

요즘 미니리 너무 좋죠💛삼겹살과 소스까지 정말 맛있겠어요

[@nicksmatchip]

미나리는 삼겹살과 함께 먹으면 너무 맛있었습니다. 시청해주셔서 감사합니다

[@MrsShim65]

미나리철이라 삼겹살과먹으면 더 맛난데 정말 찐 한국인 입맛입니다❤❤

[@nicksmatchip]

Thankyou, it is the best combination 🤩😄

[@nemone22]

저도 아직 미나리는 섭렵하지 못 했는데ㅜㅠㅋㅋㅋㅋ 대단하셔요!!!🫨👍👍

[@nicksmatchip]

새로운 미나리 레시피를 많이 찾아주셨으면 좋겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다

[@Dailylada]

I love this combination 😝 minary and pork belly yummyyyy

[@nicksmatchip]

I was so surprised by how delicious it was. Thanks for watching

[@EatChocoLateLove]

Minari yummmm 🤤🤤 I saw some people made crispy minari jeon that I have never tried before. please try that too🙏

[@nicksmatchip]

Yes, that sounds like a great idea. I bet that would taste delicious

[@cookingwithmimmo]

나는 그것을 아주 많이 좋아❤😊❤

[@nicksmatchip]

미나리는 제가 새롭게 좋아하는 채소 중 하나가 된 것 같습니다

[@Blackboard8]

우웩