Como hacer un "ASADO EN SARTEN". | chimichurri Argentino.
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- Опубліковано 21 сер 2024
- Como preparar en la cocina de mi casa, en una sarten, un asado de carne de res (vacuno) y como hacer un autentico chimichurri Argentino, de una forma, rápida, fácil y divertida...!!
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-------------------------------------------INGREDIENTES---------------------------------------------
✔CHIMICHURRI:
2- MANOJOS DE PEREJIL
3- DIENTES DE AJO
4- GMS. DE OREGANO SECO
2- CUCHARITAS DE SAL
120- CC DE VINAGRE
12- CC DE ACEITE VEGETAL
✔ENSALADA
2- CEBOLLAS MORADAS
2- TOMATES
1- MANIJO DE CILANTRO
100- CC DE VINAGRE
100- CC DE ACEITE VEGETAL
2- CUCHARADITAS DE SAL
PIMIENTA AL GUSTO
#carneasada #chimichurri #asadoensarten #chimichurriargentino #asadovacuno #puntadeanca #picanha #asadoenlacocina #puntadeancaensarten
Amigo Gustavo, un gusto ver sus videos donde ofrece lo mejor de usted para los demás, tal cual es el espíritu de un buen cocinero, nada de mexicanos como yo o argentinos, la cocina es un producto mundial y de buena voluntad y de amor a todos. Felicidades y un abrazo desde Mexico.
Hola Ramiro, muchísimas gracias por ese bonito comentario, te mando un gran abrazo de feliz Navidad desde Colombia mi hermano.
Gracias por compartir ese delicioso asado y chimichurri me encanta
Usted me tiene encantada con estas preparaciónes tan deliciosas. 🤤😋
Gracias maestro ❤. Abrazo desde ciudad de Córdoba.. Argentina 💕
Wow que hermoso lugar 😍😍😍
Es un placer ver sus tutoriales. Me encanta su esmero. Bendiciones desde Costa Rica.
Que Gran Informacion la de este video , Una manera muy simple y acertada , muy buena guía para preparar y cocinar alimentos de calidad .gracias Bueno ,, para los que no lo saben ,, el chimichurri es originalmente Uruguayo 🇺🇾 !! Asi Que no hay NINGÚN problema 👍 Saludos desde sur califas 👋😎🧢🇲🇽🇺🇸
Hola brwncrss1, muchas gracias por tu aporte!
ADMIRO MUCHO, CON LA PULCRITUD QUE USTED MANTIENE EL LUGAR DONDE PREPARA SUS RECETAS.
"FELICITACIONES".
SÉ VÉ INCREÍBLE LA CARNE.
Mil gracias Maria!
Gracias por acordarse de nosotros. Los Argentinos 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷
Siempre..!!
Dos excelentes tips en este video. El como picar el perejil y como endulzar la cebolla roja la cual yo lo hacia con sal hasta ahora.
Gracias Gustavo por tus muy practicas enseñanzas.
Gracias Michael por tu comentario... Excelente...!!! te mando un gran abrazo.
Me encantan sus recetas , muchas gracias por compartirlas
Sé ve cómo los asados qué hacemos en parrilla muchas gracias señor Gustavo Dios lo bendiga
Muchas gracias Nelly..!!
No hay una manera de hacer el chimi, cada uno lo hace a su manera, y siempre queda rico.... yo particularmente lo hago con ajo, perejil, Ají molido, un toque de pimienta, y un toque de sal, aceite de oliva y vinagre de vino.... pero como dije al principio cada maestrito con su librito. .... muchas gracias x compartir su receta y su tiempo!!,
Mi amigo GUSTAVO, lo que tú dices es totalmente cierto, yo en ocasiones lo preparo muy parecido al que tú propones, y queda espectacular, en mi canal trato de hacer propuestas rápidas fáciles, básicamente con lo que tengamos en la casa.azo tocayo
Gracias por compartir, millones de bendiciones para todos 🙏🙏🙏
🙏🏻
Tremendo ingenio me parece muy buena idea para picar el perejil 🌿 gracias por el tip! 🤩🤩🤩🙏🙏🙏❤️🥰
Sí, funciona bastante bien, y nos luchamos tanto.
Gracias bello, se ve muy rico. 😋
Por el contrario Olga, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
Super buen dato el de la cebolla morada
A la Colombiana que es exquisita Gracias 🙏
Hola Leo. Muchísimas gracias por tu comentario.
Don Gustavo, muy buenas las recomendaciones, sobre todo lo practico
muchas gracias don Juan, usted siempre tan querido Hemano...!!
Se ve delicioso
😋🤝🏻😊
Que delicia chef...yo le agregaría unas papistas saladas y ajicito.
Felicitaciones!!
Soy argentino y me agrado su forma...gracias x compartir...me encanto el albondigón..lo voy hacer se ve delicioso..abrazo y dios lo bendiga..🤗
Buenos días Walter, déjame decirte que me halaga mucho que un Argentino me haga un comentario así. Muchísimas gracias un gran abrazo para vos
Esa música de fondo sobrá!
Me encantan tus recetas bendiciones
Mil gracias🙏🏻
hay esa receta me dio hambre ... se ve deliciosa grasias por compartir sr....
Gracias Gustavo. Aprendo y disfruto tus recetas. Gracias
Buenos días Juan Diego, muchísimas gracias por tu comentario!
Súper exelente,mil gracias 🤗
Muchas gracias por tu comentario Ana
Saludos desde Guatemala... Ya hicimos el asado con el chimichurri y la ensalada... Todo delicioso!! Saludos desde a tierra de la eterna primavera!!!
Hola Greysy, muchísimas gracias por ese bonito comentario, te mando un gran abrazo desde Colombia.
Que hermosura, hoy empecé a verte, toda mi admiración!
Hola Maria, muchísimas gracias por ese bonito comentario. Un gran abrazo
Don Gustavo sabe cuál es el problema de ver sus videos? Me coge un hambre impresionante. Mil gracias, sus preparaciones son sencillas, amenas y muy prácticas. Mil gracias desde Medellín, Álvaro Mejía 👍👍
jajajajajaja, que bueno que te haga dar hambre Alvaro, de eso se trata, te mando un gran abrazo desde Manizales..!!
muy bien Gustavo facil y descomplicado bella ciudad manizales saludos
Exquisito, delicioso . Este domingo me pongo manos a la obra. Muchas gracias señor Gustavo
Carlos muchas gracias a ti, me cuentas como te va..!!
Me encantan tus videos eres un Crack hermano, felicidades
Excelente canal de cocina!
Hola An Lucky, muchísimas gracias por tu comentario. Feliz Navidad.🎁🎄
Acá en arg. se llama bifes a la plancha...son ricos...pero el asado con leña...no tiene comparación. abrazos!
Buenos días Juan Carlos, si tienes razón, pero esta es una alternativa para cuando no tenemos a la mano una parrilla. Gracias por tu comentario
Muchas gracias Gustavo Osorio: me gusto para hacer. Saludos 🙏🤍🥰😘♥️🌎🕊🇲🇽🍀🌞🌷
Por el contrario Davinia, muchísimas gracias a ti
Gracias por compartir sus resetas de cocina son espectaculares 🙏🤗
Muchas gracias Martha, te mando un gran abrazo..!
Saludos desde Orlando , Florida , gracias por compartir sus recetas, las disfruto mucho
Gracias Sonia, te mando un gran abrazo desde Manizales..!!
Buenas noches. Ando pegadita aprendiendo mucho. Tiene la facultad de trasmitirnos sus enseñanzas, excelente. A la cebolla le aplico bastante sal, las estrujo y de una la lavo y queda super. Mil gracias. En dónde consigo el pimentero eléctrico
Hola buenas noches, muchas gracias por tu comentario, ese pimentero lo pedí por Amazon!
Súper... Qué delicia. Gracias. BENDICIONES
Gracias a ti
Súper 👏👏
Muchas gracias Rosmira
GRACIASSSSSS. He empezado a amar la cocina con sus recetas. Muestra utensilios que tengo en casa. MUCHISISISISMAS GRACIASSSSSS. Cuando usted prueba a mí se me hace agua la boca. Hasta el olor (a mi imaginación) llega. DIOS LO BENDIGA
Hola Mara, que es ese comentario tan lindo, de verdad mil y mil gracias, te mando un gran abrazo...!!!
Delicioso y magistral. Gracias.
Sólo me preocupa la grasa en la pared 😮. Y quizás unos milimétricos pedazos de ají criollo en el chimichurri.👏. 🤝
Excelente video. Una manera sencilla de disfrutar un buen asado. Gracias por la enseñanza.
Por el contrario Esau, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Ohhh que bien encontrar un cocinero Latino en España,, así puedo saber como se llaman aqui las carnes que me cuesta diferenciarlas 👌👏👏
Gracias don Gustavo por sus recetas, rico asado
Buendía que delicia de carne 😋🤤 se ve súper,gracias
Muy buena su explicación gracias don gustavo por tan buen gusto
Hola Juan, muchísimas gracias por ese bonito comentario. Un gran abrazo
Gracias,😋
Gracias por ver
Me encantan los asados 😋 y con chimichurri delicioso ummm gracias mi amigo, bendiciones 🙏🙏
Hola Vicky, que bueno que te gusto mi receta, estuve viendo muchas de tus recetas, me gusto mucho los huevos que hiciste en la finca de tu hermana, saludes...!!
Saludos desde París , para mi linda Manizales
Que delicia! Compartido y gracias por compartir.
Por el contrario Jackie, a ti, mil y mil gracias por compartir mi vídeo y por tu comentario!
Hermoso paisaje y se ve deliciosa esa carne 😍
Hola Nathali, mil gracias por tu comentario...!!
@@GustavoOsorioToro aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
GRACIAS GUSTAVO LO ESTAVAMOS ESPERANDO SUPER Y PRACTICO
Hola Frank, me lagra que te gusto y tu siempre tan amable con tus comentario..!!
Muy bueno, que delicia, gracias por sus tips, excelente receta, saludos y abrazos
Hola Bellacarol, tu siempre tan amable, mil gracias...!!
Dios bendiga tu arte por qué es un Don felicitaciones por si Organización🍴🍧
Nuevamente Luz Mirian, muchísimas gracias por tantos elogios😁
hola Gustavito felicitaciones te luciate con la receta Gracias por compartir tips culinarios Saludo desde Caliii veee
Johan de verdad muchas gracias por tu excelente comentario, te mando un gran abrazo desde manizales..!!!
Estaré atento para ver esa maravilla
que bueno Elías, me cuentas por fa. como te parecio...!!
Tienes un gran talento para la cocina, felicitaciones👏👏👏👏
De verdad muchas gracias Luz Marina..!!
Hola eso si te quedo rico e felicito muy buen video muy bien echa la carne 🥩 saludos de la 👵abuelita cubana 🇨🇺Martha
es verdad, esta quedo menos cruda, Martha una vez mas, mil y mil gracias..!!
Que delicioso se mira, trataré de hacerlo, gracias por sus recetas
Buenos días Juan, de verdad te agradezco mucho tu comentario, espero tengas una muy feliz navidad!
@@GustavoOsorioToro , muchas gracias, lo mismo para ti, saludos
Maravilloso el asado 👍😋😋 gracias Gustavo una delicia 😋😋
Muchas gracias Nancy, tu comentario es importantísimo para mí
SEÑOR GUSTAVO, QUE EL DIOS DEL CIELO, LE SIGA BENDICIENDO CON LA PACIENCIA , CON LA DEDICACIÓN QUE USTED PREPARA SUS EXCELENTES RECETAS.
Amen! 🙏
Espectacular se veía esa picaña. Slds dsd Argentina. Muy bueno ese Chimichurri! 👏👏💪
Hola Roberto, pues que te digo, que me alegra muchísimo que un Argentino me haga esos comentarios, me les quito el sombrero para la parrilla, un abrazo amigo..!!
Y SIN HUMO UNA RICURA, GRACIAS GUSTAVO, BENDICIONES
Hola Karlely, de verdad que queda espectacular, a ti mil gracias y amen...!!!
Muy rico gracias por enseñarnos
Cómo siempre todo se ve 😜 espectacular y me imagino su sabor una delicia.
Ya me tocará hacerla y no quedarme con el antojo
Bendiciones y toda la buena vibra que siga enseñándonos sus tips y sus recetas suculentas
Hola Karime, mil gracias por ese bonito comentario, te envió un gigantesco abrazo...!!
Deliciosa receta don Gustavo como todas...pero por la hora me hiciste dar un hambre,,jejeje ....excelente explicación
jajajajaj, Claudia de eso se trata, de hacerte dar hambre, mil gracias por tu comentario..!!
Delicioso, mejor imposible.
El encanto de esta receta, es que uno muchas veces se antoja de una carnita asada, pero no todos tenemos un espacio para un asador, entonces lo podemos hacer en nuestra cocina por pequeña que esta silla
Huyyy qué ricooooo se ve pues are mi carne para deleitar a mi hermosa y bella familia
👍🏻😁
Muy buena receta lo ases muy bien
muchas gracias Ricardo, como esta ese Chila?
Felicitaciones, me parece sentir el olor del asado, Que delicia la pinta que tiene.
Sería espectacular que una gran empresa de alimentos te patrocinará
Hola Luz Marina. Muchas gracias por tu bonito comentario y tus buenos deseos. Deseo para ti y tu familia que pases una muy feliz Navidad.🎄🎁
Seve delicioso yummyyy
Muchas gracias Carmen.🙏🏻😁👍🏻
Me dio un hambre,,,
Muchas gracias por tus vídeos, un abrazo 🤗
Hola John, muchísimas gracias por tu comentario, de verdad que me ayudas mucho, un gran abrazo para ti también👍🏻😁🙏🏻
Delisias de un manjar saludó de un cubano de Miami gracias
Hola Medcare, Muchísimas gracias por tu comentario te mando un gran abrazo desde Manizales Colombia
El asado colombiano se ve 😋
Que delicioso se ve😋🤗🤗
Hola Luz muchísimas gracias por tu comentario.
Don Luis .. muchas gracias por tus recetas..me encantan todas ..también me gustaría una recetica de pan
Ola Olga, tu lo pides acá esta: ua-cam.com/video/LCuofoxBzgs/v-deo.html
This looks so good! I never would have thought to blend my cilantro and strain. I know what I'm doing the next time my wife lets me cook 😂
Hi, hahaha, please tell me how rich your meals are, greetings to your wife
@@GustavoOsorioToro ¡Estan muy rico!
Super primo... ya me antojé 🤤😋
jajajajajaja, esa es la idea Primita linda...!!
Excelente video... Y hermoso el gatito que pasea por la cocina... Un saludo
Hola Zulma muchas gracias por tu comentario, el gatito se llama poncho, es todo un amor, te mando un gran abrazo
Soy una fiel seguidora y me animan a cocinar vuestros videos, son excepcionales !!
Una pregunta, còmo se llaman los gaticos, es simple curiosidad, pues tengo tres...
Gracias Chef Osorio.🍄🌺
Hola Adita, muchas gracias por tan bonito comentario, el gato se llama Poncho, es un amor, Te mando un gran abrazo.
@@GustavoOsorioToro Gracias Gustavo por tu amable respuesta. Seguimos en sintonìa con tus fabulosas recetas.
Hola Gustavo!!! Que cosa contigo! Cada nueva receta supera la anterior, que chévere ser tan profesional. De verdad te felicito y deseo que Dios te siga bendiciendo ese gran talento que posees. Pues que te digo... que me fascinó aprender a picar el perejil.. uy porque soy una vergüenza picando cualquier cosa.. Jajajaja!!! 🙈
Son las 11 de la noche y me hiciste dar hambre!!! 🤢
Excelente video, todo perfecto e impecable! Me gusta muchísimo!!!! Ah y ni que decir de Poncho! Jajajajaja!!!! 🙋♀️
jajajajaja, Monamonga, mejor dime tu que voy ha hacer con Tigo y esos lindos comentarios, de verdad mil y mil gracias por personas como tu disfruto haciendo lo que hago, una vez mas. mil gracias y recibe un inmenso abrazo por favor..!!
Muy esperado todos sus estrenos Don Gustavo. Saludos
Epaaa David muchas gracias, te mando un gran abrazo...!!!
Dios, que delicia felicidades eres mi chef número 1,bendiciones
😜🙏🏻😁👍🏻 mil gracias..!!
Gracias 😊
A ti Carmen, mil gracias...!!
Delicioso gracias por compartir
Gracias a ti Yerica...!!!
se ve muy rico!!! te cuento, en argentina casi no comemos picaña, es un corte brasilero y no es muy popular aqui, el chimichurry lo comemos encima de la carne cocida, y a lo sumo se baña la carne cuando ya tiene costra minutos antes de servirla evitando que las especias se quemen, es decir, hiciste unos excelentes churranquitos a la plancha!!! pero ni de cerca es un asado. saludos!
Deliciosa la receta, nuy molesta la musica
Hola Karen, al parecer en ese vídeo tuvimos problema con la música, es verdad, gracias por comentar.
La musica no es apropiado, pero el Cosinero esta haciendolo muy bien.
Es verdad, al principio tuvimos problemas con ese tema, afortunadamente, en los vídeos mas recientes, ya lo solucionamos!
¡¡ Excelente video, muchas gracias por sus tips !! Y tengo una preguntita ¿ Cómo se llama el hermoso gatito ?
Hola Maq682012 jejeje, se llama Poncho. Muchísimas gracias por tu comentario.
@@GustavoOsorioToro Muchas gracias por la respuesta, y muchas felicidades por su excelente canal. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
El gatito siempre en cámara jajaja 😛
jajajajaja, Hola Blanca, si Poncho no se pierde una...!!
@@GustavoOsorioToro mejor jejeje
🤤🤤🤤🤤
👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
😁 Gracias....!!
Gustavo muchas gracias. ¿ Cuál es el término azul que mencionaste y porque la sal en ese preciso momento ?
Hola José, el término azul es el primer término de cocción, es prácticamente la carne cruda, y la sal se le pone en el momento, para que no la Seque, Muchísimas gracias por tu comentario
Me alegra sus insyrucciones le deeko en el tintero ¿ como preperar un mite santanderiano gracias.
Hola María muchísimas gracias por tu comentario, vale ya lo apunté en mi libreta
Como hacer lomo de cerdo
Hola Lucy, lo primero es agradecerte por tu comentario, y contarte que en mi canal tengo algunas recetas con lomo de cerdo, incluso tengo un lomo de cerdo relleno, te recomiendo explorar un poquito en mi canal, un gran abrazo.
El vinagre de vino tinto es el mismo vinagre balsámico?
Hola Leila, No, El vinagre de vino tinto se produce cuando se fermenta el vino tinto hasta que se forma ácido acético. El proceso de madurez lleva aproximadamente de uno a dos años. Cuanto más tiempo se fermente el vino, mejor será la calidad del vinagre producido.
El vinagre balsámico se elabora tradicionalmente con uvas. Las uvas se hierven y se dejan envejecer en barriles de madera. El vinagre balsámico de mejor calidad requiere al menos 12 años de fermentación.
Muchas gracias por tu pregunta, feliz navidad...!!!
Y le bota todo el sabor con el agua….
🤔
Que le pongo Oregano o Tomillo?
Los dos