"Сирні пиріжки" на смак як хачапурі, а готуються простіше

Ці рум'яні та дуже ароматні сирні пиріжки на смак дуже нагадують знамениті хачапурі, а готуються вони простіше та швидше.
Розпочнемо з приготування тіста. У миску викласти кисломолочний сир, додати сіль, цукор та яйце, перетерти все виделкою. Потім влити олію без запаху, перемішати. Поступово підсипаючи просіяне з розпушувачем борошно, замісити м'яке тісто, що злегка липне до рук.
Для начинки, в окрему миску викласти кисломолочний сир, натертий на великій тертці твердий сир, подрібнену зелень, яйце та сіль до смаку, перемішати все до однорідності.
Робочу поверхню присипати борошном, перекласти тісто й сформувати з нього ковбаску. Розділити її на рівні частини. З кожної частини тіста сформувати круглий млинець, в центр викласти частину начинки. Вільні краї тіста заліпити, перевернути пиріжок швом до низу, трохи приплюснути руками, підрівняти, надаючи довгувату форму.
Готові пиріжки перекласти на деко з пергаментом швом до низу. Поверхню змастити збитим яйцем та посипати тертим сиром. Випікати при температурі 180 градусів орієнтовно 25 хв.
Інгредієнти:
Тісто:
Кисломолочний сир - 300 г
Яйце - 1 шт.
Цукор - 1 ст.л
Сіль - 0.5 ч.л
Олія - 4 ст.л
Борошно - 280 г
Розпушувач - 1 ч.л
Начинка:
Кисломолочний сир - 200 г
Твердий сир - 130 г
Яйце - 1 шт.
Свіжа зелень
Сіль до смаку
Додатково:
Яйце - 1 шт.
Твердий сир - 70 г
Смачного!
Пухкі печені пиріжки з домашнім лівером
• Пухкі печені пиріжки з...
Швидка міні піца на сирному тісті
• Швидка міні піца на си...
Соковита самса на дріжджовому тісті
• Соковита самса на дріж...

[@ShchodennykOksany]

Вітаю, Аня! Дякую за смачнющий рецепт сирних пиріжків! Незвично та смачно!

[@Simply-delicious]

Вітаю!!! Від душі дякую Вам за увагу та щирий коментар!!! 🫶🏻♥️🙏

[@user-fx7te9vk6l]

Вітаю! Тісто просто чудове, воно ніжне і смачне. Пиріжки дуже ароматні і апетитні 😋😋😋Така випічка не тільки смачна, але і корисна ! Дякую за відео 💕

[@Simply-delicious]

Дякую Вам за добрі, щирі слова!!!💜🫶🏻💞 Часто готую таку випічку коли хочу трохи зекономити часу на приготуванні.😊

[@kuharua]

Ммм...які гарнюнькі періжечки😍👍 Обожнюю сирне тісто. Така випічка завжди корисніше та смачніше 😋 Дякую,Анечка,за чудове відео та гарний рецепт.🥰🌹При нагоді обов'язково приготую замість хачапурі 👌💖💖💖

[@Simply-delicious]

Привіт!!! Дякую тобі за такі теплі та щирі слова!!!🫶🏻♥️🙏 Сирне тісто - це для мене як знахідка. Воно і готується швидко, і на смак чудове. Частенько його використовую, особливо коли обмаль часу для приготування, або коли хочеться хачапурі, а тісто замішувати лінь.😊😉

[@Zabytyepesni]

Здравствуйте! Весенний лайк из Беларуси вам!👍🎶🎸

[@Simply-delicious]

Огромное спасибо, друзья!!!🫶🏻♥️🫶🏻

[@rodzinkabeznudy2932]

ale to pyszne - pozdrawiam

[@Simply-delicious]

From the bottom of my heart, thank you!!!🫶🏻♥️🫶🏻

[@etyudy]

Доброго вечора,Анечка! Дуже смачно! Тісто у вас завжди гарне! Пиріжки ароматні! Багато сира! Супер! Анечка тихого вечора 🙏🏼🎉❤❤❤❤🤗👍👍👍👍👍👍👍🌟🎉

[@Simply-delicious]

Танюша, від душі дякую Вам за теплі слова та підтримку!!!🫶🏻♥️🫶🏻
Доброго вечора та тихої ночі!!!💛💙

[@rodzinkabeznudy2932]