Vol au Vent Recipe: NO Puff Pastry! Simple Recipe

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  • Опубліковано 20 гру 2023
  • Making homemade Vol au Vent without puff pastry is entirely possible! Making Vol au Vent using sandwich bread makes the recipe unfailing! An easy recipe to make for the holidays! Perfect to serve at the table for a holiday appetizer that will be a big hit! Chicken Vol au Vent, mushrooms and béchamel sauce. This recipe is also called Bouchées à la Reine and it is a classic Christmas or New Year's meal in France. This recipe will give you 9 Vol au Vent. Good tasting !
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    Ingredients :
    Sandwich bread (5 slices of sandwich bread to make 1 Vol au Vent)
    2 eggs + 2 tablespoons of milk
    3 chicken thighs
    Butter
    Salt and pepper
    200 grams of mushrooms
    1 large onion
    500 ml béchamel sauce
    Parsley
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 58

  • @soussasaou
    @soussasaou 7 місяців тому +7

    un grand merci pour cette vidéo : non seulement la recette est géniale et super facile mais vous la présentez d'une façon rapide sans perdre de temps dans des gestes ennuyeux et répétitifs. direct à l'essentiel . bravo!

  • @jacquesdupontd
    @jacquesdupontd 7 місяців тому +18

    Très bonne idée. Faites cuire au four en même temps les chutes des tranches de pain de mie puis mixez-les grossièrement afin d'obtenir une chapelure type Panko

  • @Br13013
    @Br13013 7 місяців тому +5

    Ça alors c’est justement le repas que je voulais faire à Noël
    . Je vais donc faire moi-même mes bouchées avec le pain de mie merci pour toutes vos idées. Vous êtes génialissime

  • @geraldineklaube2576
    @geraldineklaube2576 7 місяців тому +9

    Demain, une recette avec les restes de pain de mie? 🙏 merci Katy pour toutes ces bonnes recettes et bonnes fêtes de fin d'année à toi et à ta famille 🎅🎄

  • @marilyngascon1734
    @marilyngascon1734 7 місяців тому +7

    Génialissime, mais où vous allez chercher toutes vos idées ? J'adooooore, merci Cathy et passez de très bonnes fêtes de fin d'année 👍👍👍👍👍😋😋😋😋

  • @martineschrotzenberger2457
    @martineschrotzenberger2457 7 місяців тому +1

    Merci beaucoup c est une super idée je vais tester l astuce je la trouve génial à bientôt 🙏👍💜💜

  • @merima333
    @merima333 7 місяців тому +1

    Très bonne idée, merci pour la recette. On prut faire ou acheter les pains sans glutene, pour ceux qui l'évitent

  • @francinesammara
    @francinesammara 7 місяців тому

    Cc c est génial je n ai jamais vu cela vous êtes incroyable je vais faire cette recette merci merci petite fée culinaire ❤❤❤

  • @anne-marieviolino280
    @anne-marieviolino280 7 місяців тому

    Cette idée de faire les vol-au-vent avec le pain de mie est excellente, personnellement je les ai toujours commandé au boulanger c'était une habitude familiale.
    Votre sauce qui les accompagne est vraiment une très bonne idée. Merci Katy.

  • @murielpreau
    @murielpreau 7 місяців тому +1

    Wah belle astuce Katy, j'en revient pas, c'est magique, merci pour cette recette ❤❤❤😊

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 7 місяців тому +1

    Bonjour,. J'en ai 0repqré pour ce midi !! C'est super bon.
    Merci pour le partage.
    Bises. Bonnes, fêtes de fin d'année 💜🎄💚😸🤶🎀

  • @tanias-b1506
    @tanias-b1506 7 місяців тому +1

    Quelle idée géniale! 👏👏👏 Merci bcp , chère Katy! Bonne Année à Vous et vos proches! 🎄💖🎄💖🎄💖

  • @roselynearab9010
    @roselynearab9010 7 місяців тому

    bonne idée et c,est facile a réaliser

  • @claudineriduet3805
    @claudineriduet3805 7 місяців тому

    Hello Katy ... je suis scotchée, je n'aurais pas pensé ça possible ... Je me réjoui de tester !!! Merci pur ton partage 🥰❤❤❤❤❤❤❤

  • @mireillepirel4903
    @mireillepirel4903 7 місяців тому

    Bravo je vais essayer🎉

  • @genevievekessas2364
    @genevievekessas2364 7 місяців тому +3

    Bravo pour cette recette Kty, encore une astuce magique 😘

  • @Marie7283m
    @Marie7283m 7 місяців тому

    Bonsoir,
    Merci beaucoup pour cette recette qui est formidable un vrai trompe oeil.😊

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 7 місяців тому

    Bonsoir , merci pour cette super idée ,je n' aurais pas pensé à faire des vol au vent avec du pain de mie . P assez de bonnes fêtes .

  • @user-rw9wu7pp9n
    @user-rw9wu7pp9n 7 місяців тому

    Toute les recettes son magnifique.

  • @lavie-bouhortnadine9480
    @lavie-bouhortnadine9480 7 місяців тому

    Bravo😅. C’est une superbe idée. Merci pour ce joli partage qui doit être délicieux en plus. Cordialement 😊

  • @Niki-br1rq
    @Niki-br1rq 7 місяців тому

    Merci beaucoup 😊 très bonne idées pour déguster des vol- au- vent sans se culpabilser de trop de gras dans la pâte feuilletée. Joyeux Noël ❤

  • @tinabundy2654
    @tinabundy2654 7 місяців тому

    Joyeux Noël, Kati & family. 💖🎀🌲🔔📯🎉

  • @princesse523
    @princesse523 7 місяців тому

    Et bien merci Katy ils font bien envie ces vols au vent 🦋🦋🦋🦋

  • @elisabethmunch4656
    @elisabethmunch4656 7 місяців тому

    Mais c'est génial !!! Merci pour cette super idée !

  • @sofianesofiane4974
    @sofianesofiane4974 7 місяців тому

    Merci !!! Chef Katy une idée génial pour cette recette du pain _demi expresse Salut Chef

  • @gillesgranet
    @gillesgranet 7 місяців тому

    Cc recette surprenante vraiment trompe l’œil ! Ca doit etre délicieux 😋 😊😊😊merci😊😊🎉🎉🎉

  • @redouanepeche
    @redouanepeche 7 місяців тому

    Bonsoir. Merci d'avoir partagé

  • @solangegauthier4231
    @solangegauthier4231 7 місяців тому

    Tres bonne idee, je vais faire cette recette. Merci beaucoup

  • @markbeck8384
    @markbeck8384 7 місяців тому

    A little bit of work, but what a good idea. It certainly is impressive, and with some pretty normal ingredients. Merci beaucoup.

  • @araceliramos3980
    @araceliramos3980 7 місяців тому

    Buena idea de hacer volovanes sin pasta hojaldre 👍👌 se ven geniales 👏👏👏👏👏🙂

  • @anne-maried5532
    @anne-maried5532 7 місяців тому

    GÉNIAL…!!!👏👏👏🌹🙏

  • @bravolima7766
    @bravolima7766 7 місяців тому

    Hello Tu es vraiment géniale, moi l'amoureux des "vol au vent" ...I am speechless ahahaha

  • @natnik4622
    @natnik4622 7 місяців тому

    Очень интересно! Спасибо!

  • @oliversch2183
    @oliversch2183 7 місяців тому

    Idée géniale 👌

  • @feliciadascalu6541
    @feliciadascalu6541 7 місяців тому

    Excelent! 👩🏼‍🍳👏
    🧑‍🎄😍😋🎊🎄🌟🎆
    Merci 💐

  • @renehoutre5004
    @renehoutre5004 7 місяців тому

    Formidable ! 👍

  • @ester3387
    @ester3387 7 місяців тому

    Muy sabrosa receta. Gracias.❤

  • @salilsahani2721
    @salilsahani2721 7 місяців тому

    Merci beaucoup :)

  • @riseshies1820
    @riseshies1820 7 місяців тому

    Thanks 🫰👍👍👍🌹 you so much for your sharing with happiness talented

  • @jarvis69fr
    @jarvis69fr 7 місяців тому

    Quand je pense au nombre de vols au vent que j'ai fait pour les fêtes de fin d'année en quarante ans de pâtisserie et aux pâtons de feuilletage qui allaient avec 😁👍

  • @dorycelrosario6204
    @dorycelrosario6204 7 місяців тому

  • @jaroslavspano4412
    @jaroslavspano4412 7 місяців тому

    👍😋

  • @goldies9419
    @goldies9419 7 місяців тому

    👍👏💓💓😋😋

  • @enedelialopez7163
    @enedelialopez7163 7 місяців тому

    ♥♥♥😋😋😋

  • @claup6740
    @claup6740 7 місяців тому

    Il fallait y penser💡
    Merciii Katyyy pour l'originalité.
    Le problème c'est le coût 🤔 ..
    Ça fait pas mal de disques de mie ensuite. On peut en faire des toast 😊

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому +1

      Si c'est un pain de mie maison, ça coûte pas cher et sinon je ne sais pas en Suisse et France mais en UK tous les jours des pains/pain de mie sont aux prix de £0.20 car dernier jour limite :) Fait qu'on peut trouver des solutions :D Oui oui des toasts ou des croûtons ou du pudding aussi ♥

    • @claup6740
      @claup6740 7 місяців тому

      @@UnjourUnerecettekatyseats ah voilà voilà, alors je vais voir et faire votre recette maison 😉👏 car ici c'est beaucoup plus cher que des vols au vent tout prêts 🙆🏻‍♀️

  • @fje6902
    @fje6902 7 місяців тому

    That looks delicious, but it's a shame to eat it because it is such a pretty work of art. I would also use those large slices with the hole and fry and egg in them for breakfast. Happy Holidays to you.

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому

      I totally agree! :D Have a lovely weekend and Happy Holidays to you and your family ♥

  • @emmyrennes4984
    @emmyrennes4984 7 місяців тому

    Merciiiiiiii GéNiAl !! J'en ai l'eau à la bouche 🤪 Peut-on remettre au four si le tout est préparé en avance ? Garnir au dernier moment et passer 5 minutes au four à 180 ? 🤔

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому +1

      Oui absolument (n'hésitez pas à couvrir quand vous allez réchauffer) ♥

    • @emmyrennes4984
      @emmyrennes4984 7 місяців тому

      @@UnjourUnerecettekatyseats Merci beaucoup :) :)

  • @A.F.0916
    @A.F.0916 7 місяців тому

    Pour dix personnes il nous faut 50 pain de mie 😮 bonne recette❤ mais pour 4 personnes à mon avis pas plus.

  • @acomina1523
    @acomina1523 7 місяців тому

    Magnifique. Par quoi pourrait-on remplacer les œufs pour badigeonner ? Je voudrais faire une version vegane (pour la garniture je peux me débrouiller, champignon et bechamel par ex)

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому

      Oui bien sûr ♥ Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive :)

    • @acomina1523
      @acomina1523 7 місяців тому

      Merci beaucoup et pardon de la réponse tardive 😊

  • @gaia8889
    @gaia8889 7 місяців тому

    Trop top avec le pain de mie.
    Merci, passez de bonnes fêtes de fin d année 🎉