[홍가리비찜] 2~3인분 1. 홍가리비 2kg를 찬물로 여러번 헹구고 솔로 박박 씻어서 준비한다 2. 냄비에 버터 20g+다진마늘 크게 1스푼 넣고 약한 불에 볶는다 3. 홍가리비를 몽땅넣고 화이트와인 150ml+물 100ml 붓고 뚜껑덮어 10분간 익혀주면 끝 진짜 간단한데 맛있는 가리비찜이야! 요즘 홍가리비가 저렴해서 2kg 주문했더니 푸짐하더라고 가리비 씻는게 귀찮긴한데 조리방법은 너무 간단하니까 다들 도전해봐! 술은 화이트 와인 아니고 다른 술 사용해도 되고 난 와인이랑 먹으려고 고소하고 달달한 맛만 즐기고 싶어서 간단하게 조리했는데 취향에 따라 페퍼론치노나 청양고추 뿌려도 좋아! 참고로 가리비는 받는 즉시 손질해서 바로 먹어야 맛있어 신선도가 떨어질수록 맛이 없어져 ㅠㅠ
![1kg에 5천 원, 저렴한 홍가리비로 조개구이 즐기는 법! 이정현의 [홍가리비구이] X 케첩초장소스 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240322 방송](http://i.ytimg.com/vi/R-2OKY9J-4s/mqdefault.jpg)
![1kg에 5천 원, 저렴한 홍가리비로 조개구이 즐기는 법! 이정현의 [홍가리비구이] X 케첩초장소스 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240322 방송](/img/tr.png)
[홍가리비찜] 2~3인분
1. 홍가리비 2kg를 찬물로 여러번 헹구고 솔로 박박 씻어서 준비한다
2. 냄비에 버터 20g+다진마늘 크게 1스푼 넣고 약한 불에 볶는다
3. 홍가리비를 몽땅넣고 화이트와인 150ml+물 100ml 붓고 뚜껑덮어 10분간 익혀주면 끝
진짜 간단한데 맛있는 가리비찜이야!
요즘 홍가리비가 저렴해서 2kg 주문했더니 푸짐하더라고
가리비 씻는게 귀찮긴한데
조리방법은 너무 간단하니까 다들 도전해봐!
술은 화이트 와인 아니고 다른 술 사용해도 되고
난 와인이랑 먹으려고 고소하고 달달한 맛만 즐기고 싶어서 간단하게 조리했는데
취향에 따라 페퍼론치노나 청양고추 뿌려도 좋아!
참고로 가리비는 받는 즉시 손질해서 바로 먹어야 맛있어
신선도가 떨어질수록 맛이 없어져 ㅠㅠ