Chinese Restaurants in Kobe | Giant Yakisoba! | The Kitchen with Huge Pots and Pans

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  • Опубліковано 24 бер 2022
  • 【Nankin-cho Minsei】
    ~Crab and Egg Bowl with Kasumi Crabs~ $10.90
    ~Romen with Kasumi Crabs~ $10.90
    ➖About➖
    Map: goo.gl/maps/abKaYbCcvut4iDPM6
    Address: Motomachi-dori 1-3-4, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo
    Chinese Curry Rice | Wok Skills in Japan | Nonstop Orders & Chinese Curry at The Classic Restaurant
    • 神戸)町中華職人の猛烈鍋さばき!注文が止まら...
    Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
    / @udonsobahyogokyoto
    #ChineseFood #Wok #Yakisoba #Noodles #Giant

КОМЕНТАРІ • 356

  • @user-dy7kg6ow8m
    @user-dy7kg6ow8m 2 роки тому +75

    清潔、丁寧、整頓されてる厨房。
    遠出してまでも行きたくなりました。

  • @user-dh5rv5us4i
    @user-dh5rv5us4i 2 роки тому +97

    清潔な厨房で出来上がる料理は豪快なのに美しい物ばかり
    本当に美味しそう

  • @Tallyho2012
    @Tallyho2012 2 роки тому +158

    料理も凄いけど、厨房がどこ見てもピッカピカに綺麗で凄い。

  • @MAITAROCK
    @MAITAROCK 2 роки тому +54

    こんなに厨房をきれいにしている中華料理屋さん初めて見ました。店主の心持ちがこうなんでしょうね。素晴らしいです。いつか行きます。

  • @daibon
    @daibon 2 роки тому +53

    この店のファンですが、ここまで調理が美しいとは知りませんでした。

  • @dicek777
    @dicek777 2 роки тому +80

    毎回思うけど、名店て本当に一つ一つの作業が驚くほど丁寧なんよなあ😆

    • @erokkuma55
      @erokkuma55 2 роки тому +4

      全く同感です。丁寧で且つ早い‼️手際が素晴らしいので熱々を食べられますしお客さん喜びますよね♪

  • @Daruma_manzyuu
    @Daruma_manzyuu 2 роки тому +34

    毎日使ってるはずなのに厨房がすごい綺麗で信用できる店

  • @kamenokamekiti
    @kamenokamekiti 2 роки тому +61

    決して安くはないが、この動画を見てこれだけ手間をかけて作っているのを見ると納得できる。

  • @AlaHanGee
    @AlaHanGee 2 роки тому +254

    名店は厨房の綺麗さからして違いますね!

  • @ALPHONCEJ
    @ALPHONCEJ 2 роки тому +19

    仕事が丁寧で絶対美味しいヤツだ
    近所の人がうらやましい!!

  • @comet.123
    @comet.123 2 роки тому +58

    段取りと手際の良さを感じます。何より衛生的ですね。厨房内もキレイ

  • @vsdgfwe
    @vsdgfwe 2 роки тому +9

    爆量焼きそばのアイコンに惹きつけられて動画を見たけど
    それ以上に動画の内容が面白くてめっちゃお腹すいた。

  • @yoshirint2394
    @yoshirint2394 Рік тому +4

    キッチンの皆さんプロの仕事しているけど、大将はそこからさらにずば抜けて速さも丁寧さも盛付けも仲間への気遣いなど所作の全てが美しい

  • @user-xu3mi3ye9f
    @user-xu3mi3ye9f 2 роки тому +32

    これは最高。
    生きてる内に1度は行きたい

  • @yukihiro11
    @yukihiro11 2 роки тому +17

    厨房も調味料の使い方も全てが綺麗で清潔感があって素晴らしいですね!

  • @user-xb4xy2lx7p
    @user-xb4xy2lx7p 2 роки тому +24

    凄く感動しました
    ダイジェストでそこそこの長さがあるにも関わらず、ずっと見ていられます…
    神戸に行った際は必ず訪れようと思いました

  • @user-bz4kx2he5z
    @user-bz4kx2he5z 2 роки тому +31

    お料理も美味しそうですが何より調理場が綺麗で感心しました❗️

  • @montecarlo4857
    @montecarlo4857 2 роки тому +42

    3人の料理人の連携がすごい
    いつまでも見てられる

  • @user-wy8ug9od7q
    @user-wy8ug9od7q Рік тому +3

    それぞれの鍋担当の方の連携が抜群ですね👍こんなお店、近所にあったら行きたい❗️焼き飯食べたいです😊
    このシリーズはカメラワーク秀逸でずっと見ていられます☺️

  • @ShinOrfevre24
    @ShinOrfevre24 Рік тому +5

    厨房内も調理器具もめっちゃ綺麗で惚れ惚れする

  • @neetchang
    @neetchang 2 роки тому +23

    最高ですね、ご主人の哲学もあり仕事も一級。神戸に行った時にはお邪魔します!

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 2 роки тому +45

    I'm Cantonese. Next time I visit Osaka, I have to eat at this restaurant. They serve Cantonese cuisine. My dad used to be a Chinese banquet chef. He never wanted me to follow in his footstep. He said that working in the kitchen was a very tough job. BTW, a Chinese chef only needs a large sharp knife as they use. Great video! 👍👍👍!!!

  • @KK-ri6jt
    @KK-ri6jt 2 роки тому +13

    神奈川県の横浜育ちです。
    横浜の中華街はよく行きます
    いつか神戸の中華街に
    行きたいです…。😋

  • @user-my1yl7qx3i
    @user-my1yl7qx3i 2 роки тому +5

    プロ集団って感じだなぁ。THE 阿吽の呼吸って感じ。
    私服でラフな感じなのに、できあっがった料理が美し過ぎてそのギャップも素敵。

  • @user-ur9zp7wz9r
    @user-ur9zp7wz9r 2 роки тому +22

    しっかし厨房がめちゃくちゃ綺麗
    梅田ヒルトンの民生しかいったことなかったけど
    こっちのほうがいいね

  • @ken-tz7kz
    @ken-tz7kz 2 роки тому +13

    民生さん、概要欄の説明通り。各種の一品がまさに横綱級。民生さんには伺った事は有りませんが、この横綱級の一品を是非とも食してみたいものです。

  • @hamamura
    @hamamura 2 роки тому +13

    過酷な現場なのに素早く丁寧で体力が凄い。

  • @user-ng7sl8sw3g
    @user-ng7sl8sw3g Рік тому +1

    いろいろな町中華の動画を見てきたけど、こんなにきれいな厨房は初めて見たしかも料理も繊細で豪快これは凄い。ぜひ家族で食べに行きたい。

  • @bokoboko446
    @bokoboko446 2 роки тому +6

    よく撮影させてもらえたもんだ!
    隠し味がふたつくらいあるのか?店主の自信が凄い!

  • @NSY319
    @NSY319 2 роки тому +21

    30分強の調理動画なのにまったく飽きなかった。凄いな。

  • @hero_know_viewtagucci2592
    @hero_know_viewtagucci2592 2 роки тому +6

    本当に綺麗な厨房。 仕事への取り組み方が出ているようにお見受けします。

  • @user-ku4pz6ht6i
    @user-ku4pz6ht6i 2 роки тому +5

    行きたいよ~食べたいよ~キレイな厨房!キレイな仕事!素晴らしいです!!

  • @user-jk1ic8yq5x
    @user-jk1ic8yq5x Рік тому +3

    民生さんは何を食べても本当に美味しいです!!

  • @teisuke677
    @teisuke677 2 роки тому +20

    全部頼んでみたい。美味しそう😋

  • @a1oh
    @a1oh 2 роки тому +19

    Wow this place looks incredible. The chefs have amazing wok skills! I want to eat everything on the menu.

  • @user-rq9gl8cf1c
    @user-rq9gl8cf1c 2 роки тому +8

    厨房、手際、料理!全てが綺麗で美味しそう!夜中にこの動画みてしまったのを後悔した 全部美味しそうだぁあああああああ

  • @momomomo6798
    @momomomo6798 2 роки тому +8

    厨房が綺麗な店行きたくなるお店。

  • @dylanlamarre3768
    @dylanlamarre3768 2 роки тому +9

    This is the best of both worlds: Cantonese style cuisine with Japanese execution and cleanliness.

  • @v22u
    @v22u 2 роки тому +4

    A lot of preparation and hard work! Very organized kitchen. Food looks delicious!

  • @gattigattini5440
    @gattigattini5440 2 роки тому +51

    すごーい!出てくる料理が全て美味しそう! 南京町には行ったことあるけど、こんな素晴らしい老舗店があるとは知らなかったです。今度行ってみたい

  • @okazo81
    @okazo81 2 роки тому +8

    町中華風な高級中華ですね。最高に素晴らしい店だ。

  • @kuma1969
    @kuma1969 2 роки тому +11

    先日行ってきました。調理風景が観れて、なおさらあの味を再び噛みしめることができたような気がします。

  • @user-kj3jx2lb5k
    @user-kj3jx2lb5k 2 роки тому +2

    日本の中華料理って鍋振って こぼしまくって 鍋周りきたないってイメージ だけど ここのは見てて綺麗すごく食べたいと思う料理です すばらしい

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 2 роки тому +4

    Thank you for showing this restaurant.

  • @kw6591
    @kw6591 Рік тому +1

    ここは何を食べても美味しいけど、必ず注文するのが水餃子。タレにつけて食べるタイプではなくてスープ餃子ですがあっさりしていていくらでも食べられますよ。
    ひと皿の量が多いので3〜4人ぐらいで色々とシェアするのがいいですね。

  • @chewy1second
    @chewy1second Рік тому +1

    全てにおいて、丁寧、清潔!手間を惜しまない。すばらしい!

  • @user-tm7sk5iy8d
    @user-tm7sk5iy8d 2 роки тому +26

    仕込みでの手間のかけ方で、美味しいお店だとわかりますね!それに忙しく調理してる厨房なのに綺麗ですね!

  • @bun8453
    @bun8453 2 роки тому +8

    厨房の綺麗が全てを表してる!

  • @TooMo4
    @TooMo4 2 роки тому +4

    何もかもが綺麗!これに尽きます!

  • @avrilroberts42
    @avrilroberts42 Рік тому +4

    The food looks absolutely amazing and the main Chef.... such a character, you know the food will be good, restaurants like this are hard to find and should be declared a national treasure.

  • @takaotytmkt1458
    @takaotytmkt1458 Рік тому

    どいつもこいつも美味そうなヤツばかり映しやがって!
    ありがとうございまーす!

  • @andysnat
    @andysnat 2 роки тому +4

    Fantastic kitchen, fantastic brigade of chefs, fantastic food. I would love to eat there, alas I live too far away. great viewing, thanks.

  • @tontotonto8981
    @tontotonto8981 2 роки тому +6

    中華は苦手だったんですが、こちらのお料理は野菜をふんだんに使っていてどのメニューも美味しそう😍

  • @aliceho4112
    @aliceho4112 2 роки тому +2

    Delicious & tasty looks. Must try it. Kitchen is tidy & clean. I am loving it. Thanks for sharing.

  • @henrytang198
    @henrytang198 2 роки тому +6

    I like your video. Very interesting and professional. Thank you!

  • @tackongultraman918
    @tackongultraman918 2 роки тому +4

    プロの誇りというものを感じさせられます。素晴らしいお店ですね。

  • @makototanomura7410
    @makototanomura7410 2 роки тому +3

    さすがにプロは手際がいいですね。とても厨房がきれい・・美味しそうです。

  • @thediamonddimanian6716
    @thediamonddimanian6716 2 роки тому +1

    looking at the old photos at the end was beautiful and I bet fondly remembered.

  • @user-wk2xt5dg4z
    @user-wk2xt5dg4z Рік тому

    とても清潔な厨房と調理器具をみるだけでも丁寧な仕事をされているとわかります。食事しに行ってみたいなぁ

  • @jamesl7088
    @jamesl7088 Рік тому

    Great Chefs with authentic cooking style and real chinese wok, clean kitchen and dishes look appetizing. Thanks for making this great video!

  • @elizaleroux9173
    @elizaleroux9173 2 роки тому +4

    The crab omelet looks absolutely fantastic! 👍

  • @user-py8ls3nr6f
    @user-py8ls3nr6f 2 роки тому +1

    どれをとっても職人技が光ってますね。
    お腹空いてきました。

  • @rabbit8070
    @rabbit8070 2 роки тому +3

    目玉焼きもめちゃ綺麗! お腹が空いた。。。

  • @SK-jh2cq
    @SK-jh2cq Рік тому +1

    うわぁ、厨房が美しすぎる!
    毎日相当掃除しないとこんなに綺麗に保てない。民生は名物イカの天ぷら、やきそば、エビチリ、神戸牛の煮込み、空芯菜のガーリック炒め、汁そばが本当に絶品。そしてお店で販売してる肉味噌が激ウマなんだよね。
    そんなに広くないお店なのに
    ホールにはわんさか店員さんがいて、熱々を持ってきてくれるのが嬉しい

  • @am-yw7rh
    @am-yw7rh 2 роки тому +7

    おじさんがめちゃくちゃやさしい😭近くなのでぜひ行ってみたいと思います!

  • @eileenie6998
    @eileenie6998 2 роки тому +10

    I watch these restaurant cooking shows without English translation all the time and it’s okay but for this video I really want to know what they are saying! The cooking is wonderful!

  • @Netro1992
    @Netro1992 2 роки тому +8

    What amazes me about Japanese kitchen, regardless of the cuisine, is how clean they always are.

  • @user-gv7ed1cb2x
    @user-gv7ed1cb2x 2 роки тому +4

    厨房が輝いてる✨

  • @ssfidx3073
    @ssfidx3073 Рік тому +2

    Kitchen so clean and the restaurant owner is very friendly

  • @user-vu4mj1li4k
    @user-vu4mj1li4k Рік тому

    キッチンが綺麗です!素晴らしい。

  • @user-zy7ol5jk8m
    @user-zy7ol5jk8m Рік тому +1

    全てが美味しそう。
    夜に見てしまって後悔(褒めてます)

  • @hqhcn045
    @hqhcn045 2 роки тому +5

    名物イカの天ぷら
    また近いうちに食べたい!

  • @wendywobbles1
    @wendywobbles1 Рік тому +1

    The food looks amazing and such attention to detail and cleanliness

  • @patriciaepling4293
    @patriciaepling4293 2 роки тому

    I really enjoy your video. The chef is brilliant. The food looks delicious. Thank you for sharing.

  • @jeantnk
    @jeantnk Рік тому +1

    It's nice to see quality Chinese food cooked in an immaculately clean place.

  • @user-pw1ok8zj1x
    @user-pw1ok8zj1x 2 роки тому +5

    27:38 感動しました!

  • @kouichiusui9519
    @kouichiusui9519 Рік тому +1

    深夜に観るものではないな。
    …お腹空いてきた…。
    美味しそう、食べに行きたいです!

  • @toyochin0313
    @toyochin0313 2 роки тому +4

    前から気になってました。
    これは美味しいやつですなあ。

  • @kklukmae2926
    @kklukmae2926 2 роки тому +4

    สุดยอดเชฟทุกคนเลย ทำอาหารได้น่ากินมาก น่าอร่อยทุกจานเลยค่ะ เยี่ยมมาก

  • @pimon7622
    @pimon7622 2 роки тому +1

    凄い綺麗な厨房ですね、間違いない!

  • @Reallyct
    @Reallyct 2 роки тому +20

    I love the cleanliness of the kitchen and the food looks really good!

    • @chainleigh3025
      @chainleigh3025 2 роки тому

      Cleanliness? The chefs need to wear a hat or hair net. You will be surprised to note that hair is one of the most commonly found 'foreign bodies' in food.

    • @lastchangdepapa1247
      @lastchangdepapa1247 2 роки тому

      1 surely will clean their room if they know there is someone coming to shoot

  • @baiding9321
    @baiding9321 Рік тому

    看他们烧菜,是一种享受。Watching them cook is a enjoinment。彼らが料理するのを見るのは楽しみです。

  • @Jojo-nz1uw
    @Jojo-nz1uw 2 роки тому +2

    THIS CHINES RESTAURANT IS CLEAN AND DELICIOUS FOOD LOOK YUMMY

  • @ugo0612
    @ugo0612 2 роки тому +1

    すげーーー!!
    カッコいい〜〜!!!

  • @user-qy5yn4jl2e
    @user-qy5yn4jl2e Рік тому +1

    Какие замечательные мастера своего дела! Просто супер!!!!

  • @kawasaki7375
    @kawasaki7375 2 роки тому +4

    職人仕事は何観ても凄いなぁ~

  • @melchezi8818
    @melchezi8818 2 роки тому +1

    Those guys are professionals!

  • @s033202
    @s033202 2 роки тому +8

    miss japan so much😭

  • @michaelleung6030
    @michaelleung6030 2 роки тому +1

    so professional, delicious!

  • @user-kx9vi4ry4w
    @user-kx9vi4ry4w 2 роки тому +2

    昔 飲食店で働いてましたけど 今こうして見ると厨房も食器も常に清潔に保つことは基本ですが
    それだけでも結構大変でやっぱり食中毒とかが一番怖いですよね!これだけ大量の注文をこなすの
    は仕入れから仕込 調理 盛り付け 接客まですべてかプロフェッショナルですね感動です💯

  • @sujiganekinntajp
    @sujiganekinntajp 2 роки тому +14

    民生さんは神戸の中華街では、1番美味しいです。焼きそばの麺は神戸でしか食べれない最高の麺です^_^

  • @vernonp.3581
    @vernonp.3581 Рік тому

    Wow the kitchen and equipment so clean

  • @mildredvoll5937
    @mildredvoll5937 2 роки тому +1

    It reminds me of working in a Chinese noodle factory and a Chinese restaurant when I was younger. Old time memory.

  • @RGB06084
    @RGB06084 2 роки тому

    Looks like a very nice place!

  • @user-hj7zm3tm9k
    @user-hj7zm3tm9k 2 роки тому +2

    静かで丁寧でいいなぁ いい職場だ 料理もうまいんだろうな!

  • @user-vz2ev8ux3r
    @user-vz2ev8ux3r 2 роки тому +3

    仕事と厨房が綺麗やね。繁栄するお店にはわけがありますね。
    楽しく拝見させて頂きました。

  • @user-rb2gl7je7u
    @user-rb2gl7je7u Рік тому

    中華鍋ってカッコ良いよね
    近くの民生に食べに行ってみます

  • @maryskinner1329
    @maryskinner1329 2 роки тому +1

    Everything shines in that kitchen even the floor

  • @user-de4yn1vg6g
    @user-de4yn1vg6g 2 роки тому +2

    うーん❗見てるだけで、感動しちゃう❗

  • @supermoon9651
    @supermoon9651 Рік тому +1

    神戸に住みたくなった。