Fui durante varios años a una caseta de la feria de Sevilla donde servía Don Manuel. Estaba deseando que fuese él quien atendiera mi mesa cada vez que iba. Hace poco me tropecé con él y tuve el placer de darle la enhorabuena en persona por el momento tan dulce que està viviendo ahora. Un grande ❤
Hola a todos soy camarero..llevo 18 años de hostelería y contigo @banderaluna e aprendido mucho más de lo que ya sabía... Si un día quieres ven a conocerme al molí des compte asador de ciutadella de Menorca me encantaría conocerte
Joe… me ha sorprendido mucho, es un señor de la cabeza a los pies, educado y sencillo, es un buen tío. Mis felicitaciones por esta entrevista, una conversación muy cálida, buen trabajo!💪🏼💪🏼
Este hombre dice muchas verdades y sin prejuicios.! Años en la hoteleria y solo tengo una frase que decir. Si tú no sirves, para servir. .. Estás en el lugar equivocado.! Hay que ser serviciales. A todos por igual.! Me encantó la entrevista saludos desde el caribe Méxicano 🇲🇽
Proverbios... El diligente siempre terminará trabajando para los reyes... Manuel, lo tuyo no es suerte, sino el resultado de ser disciplinado, responsable y muy educado. Espero ansioso tus cursos... Felicitaciones...!!!
Admiro a la gente que tiene tanta pasión por la hostelería uno de los motores del país y por culpa de algunos sinvergüenzas debido a las condiciones laborales, se lo están cargando
Una excelente persona, se nota su humildad, su pasión por el trabajo. Una persona que tiene su propio protocolo de trabajo. Como le dice mo todo el tiempo el protocolo se cumplen a la perfección . Gran persona .
Me parece un espectáculo la profundidad y la transparencia en la que Manuel ha hablado y ha transmitido... Un profesional se viste por los pies!! Un saludo y gran entrevista👌🏼
Cualquier profesional de cualquier gremio que ame su trabajo y que lo realice con cariño y dedicación merece todos los respetos y se merecen todos los triunfos bravo por este señor un crack gran profesional
Al ver el video entiendo algo...el mostro como es el trato en restaurantes de alto nivel y con una atención de primera...con alguien que se preocupa por su trabajo...y resulto sorprendente...Excelente
Tras ver está entrevista no sé si deseo más ver un vídeo sirviendo a Antonio Banderas o ver una imitación de Los Morancos de Triana de este SEÑOR tan grande 😂😂😂
Excelente el formato de estos programas. Excelente invitado! Muy buena imagen que le da a la hostelería.... Espero ver más de estas entrevistas!!!! 👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥
Yo he sido camarero 8 años. He estado en hoteles 5 estrellas y en bares. El problema señores, son los políticos. Hay que entender también al empresario ( aunque también hay abusadores por supuesto), que te pagan 1200 euros de nómina pero les cuestas 2000 con impuestos, la cuota de autónomos que es un robo, encontrarte caraduras que se ponen de baja cada 2x3 y un largo etc... ser camarero es una profesión muy muy muy sacrificada, pero también hay que entender que en españa a cualquier autónomo que tiene un bar le exprimen hasta el último euro, y por ende nos toca pasarlo mal a nosotros
Quizás el problema de la esclavitud de la hostelería en España es que NO puede ser que haya tantos bares en un país y TODOS tengan que funcionar SI o SI
@@MikelOli no has entendido nada. Nadie dice que te tengas que hacer de oro en un bar, pero que te de para vivir. Con los impuestos de hoy en día solo sobreviven los establecimientos de lujo. Los bares normales lo que suelen tener son deudas hasta que cierran. Aparte cada semana te suben el precio de los alimentos, que vas a hacer subir cada día el café porque te han subido la leche y el grano de café? Pues eso. El problema de este país son los impuestos abusivos que te obligan a pagar
@@arnaugutierrezsole1773 el problema de éste país no son los impuestos puesto que comparado con la eurozona España está en la media y muy por debajo de países del norte de Europa. El problema de españa, es la nula educación empresarial. Aquí uno abre un bar en una zona donde ya hay 30 y tiene que funcionar por cojones, o sino el problema son los impuestos. Aquí a cualquier negrero de bar se le llama empresario. Ese es el problema.
Jajajajajaja 😂😂 el problema son los políticos dice....😂😂 Y se queda tan ancho. Osea, que tienes una ristra interminable de empresarios de hostelería explotadores natos y que no cuidan sus negocios como deberían...y la culpa son los políticos. Si es que te tienes que reír.
@@miticisimo que te metan una cuota de autónomo de casi 400 pavos es problema del empresario? Que te suban los impuestos de agua y la luz cada dos por tres es problema del empresario? Que te suban el precio de la materia prima es problema del empresario? Colega, te vas a Portugal que está aquí al lado y la cuota de autonomo son 15 euros, y si ganas mucho son 80. Compara rey. El problema es que no tienes ni puta idea de como funciona. Ya he dicho que si, que hay empresarios explotadores, pero el problema de este país es la burrada que has de pagar si tienes un negocio propio. La cuota de autónomos la pone Europa? No. La ponen los tarados políticos que tenemos al mando. Y si hablamos ya de lo que te quita hacienda... no te queda ni pata comerte los mocos. Yo nunca he sido empresario, pero también he visto mucho caradura cogiendo bajas por nada o no venir a trabajar porque salió la noche anterior y tiene resaca. Has trabajado alguna vez? Porque por tu comentario lo dudo
Me encanta .!! Habla y defiende una profesión lo hace con grandísima casta y celo por proteger y enaltecer su oficio❤, un tío que marca tendencia y clase.
Don Manuel es un crack sin duda es precioso ver como ama su profesión, pero como buen influencer es un buen vende humos. Don Manuel ha visto menos mundo que yo y entiende de vinos lo justo para sorprender al qué no tiene ni idea.. Por lo demás es un crack y su elegancia a la hora de servir es espectacular pero ya está.
Sabemos cuándo entramos y no cuando salimos?así sigue la hostelería como sigue...eres un gran profesional,pero permíteme que te diga que no estoy nada de acuerdo,si queremos que está profesión se dignifique y sea igual que otra cualquiera empezemos por tener a la gente con las condiciones que marca el convenio y a respetar sus horarios de trabajo...otra cosa diferente es si tú ,por compañerismo te quieres quedar media hora más a ayudar al compañero(lo hacemos todos)
Yo voy a discrepar con todo esto.....este señor me parece serio y buena gente...( vaya por delante)...no creo que ningún ser humano merezca ser servido...y en estos sitios carisimos no va a comer nadie que gana su dinero honradamente...los que ganan 1200€ no van a ninguno....o sea mucha golferia y muchos cómplices.....eso sí viva la hostería siempre( yo 40 años desde los 14....un saludo
Totalmente de acuerdo!!! Menos mal que alguien ha escrito algo interesante y con sentido común. Enhorabuena por tú comentario. El mundo está lleno de borregos y de ignorantes. Manuel bandera luna se está aprovechando y sacando partido de todo el sufrimiento, esfuerzo, turnos interminables, turnos de 12 y 14 horas sin ser remunerados, precariedad, estafas, explotación, faltas de respeto hacia el personal de hostelería, ( que por cierto, se reciben muchas...). Todo esto lo habrá vivido y conocido el señor bandera Luna en su trayectoria profesional. Pero porque no menciona ni habla de todo eso...?? Porque ahora trabaja para los empresarios. Ahora trabaja para aquellos que lo explotaban a él promocionando y publicitando sus negocios. Señores y señoras, chicos y chicas, luchen por sus derechos y por un bienestar laboral siempre!! Porque la hora de salida no la marca el cliente!! La hora de salida la marca el convenio. Un convenio justo y correcto para un bienestar laboral y saludable para los trabajadores.
El hostelero sabe a la hora q entra y a la que se va,tiene su horario como lo tiene todo el mundo,de hecho los restaurantes tienen unos horarios regulados por ordenanzas,como lo tienen las terrazas y los veladores,no digo q en alguna ocasión puedan echar algún rato más,pero debería pagarlas al trabajador.
No estoy de acuerdo, si el bar cierra a las 12 (pongámosle), como mucho a los 10 minutos ya se hace el cierre. Respeto mucho a este hombre en según que cosas, pero tiene mentalidad de esclavo, su pasión sobrepasa lo correcto. Y precisamente esta mentalidad junto a las pésimas condiciones laborales son las que hacen que nadie de la juventud quiera trabajar en ese sector. Yo llevo 5 años (desde los 18) y no quiero trabajar ni uno solo más.
Si la calidad es mala no regreso. Respeto al camarero y lo recompenzo aun que sepa que no regresaré. Nada justifica una mala calidad en un plato que tiene un alto precio. Si pago $250.00 dólares por in corte de carne. Y no tiene la calidad esperada. No regreso por nada del mundo. Yo puedo preparar un gran corte por menos de $100.00 pero no me preocupa pagar $250. 00 si la calidad lo vale.
VOCACIONNNN!!!! ANTE TODO,SOMOS LOS OJOS DE LA COCINA,SOMOS SERVIDORES ,PUNTO ......EL VANDERAS DEBERIA LUCHAR POR EL CONVENIO Y HACER QUE SEA MAS JUSTO EL RUBRO,NO TODO ES SER UN RUNNER Y LLEVAR UNA BANDEJA,LA HOSTELERIA ES UN ARBOL MUY EXTENSO, HACES HORAS ,BASTANTES ,NO HAY TIEMPO PARA NADA, ESTAS MAS EN EL CURRO QUE EN CASA,AMAMOS ESTO PERO DEBERIA DE SER MAS JUSTO! YA NO HAY CAMAREROS ,AL FINAL LO QUE HACEMOS NO ES AMOR AL ARTE,,,,CABALLERO LUCHE POR LAS CONDICIONES PORFAVOR
Los convenios hay que revisarlos todos, el de la hostelería y sobre todo el de la limpieza. Que parece que solo se revisa el IPC y al alza. Y así no se puede ni sobrevivir.
Un hombre que tiene mucho estilo y mucha personalidad pero que no respeta, o no conoce, reglas elementales de servicio, entrevistado por uno que evidentemente no sabe de lo que esta hablando pero que, eso si, conduce su espacio descalzo. No cabe duda, este es un tiempo de farsantes.
que razon lleva con lo del servicio. Cocina mediocre y buen servicio hace restaurante, servicio malo y buena cocina es ruina. Esto no les entra a algunos hostelero
Entrevistador x favor es demasiado titubeó y tartamudeo para elaborar cada pregunta. Se supone que algunas preguntas deben estar preparadas. Dale un poco más de ritmo a cada pregunta. Las pausas quizá hacen que uno se vea más sofisticado pero ese tartamudeo en cada pregunta es algo problemático ya. Con el mayor de los respetos. El canal está bueno.
21:32 el camarero debe saber su hora de entrada y de salida. Si tienes que echar más horas se las deben de pagar o compensar en descanso. Ya vale eso de echar horas gratis. O acaso el camarero no tiene derecho a descansar?
han cambiado mucho las formas, pero yo hoy en dia si veo un camarero o cocinero con barba, o tatuajes, no vuelvo. Anteponen su ego a lo que piensen los demás y a la sanidad. Me he encontrado pelos de barbas.. que NO protegen, como si hacen los cocineros con sus gorros para la cabeza
Hola! Permíteme un consejo con toda la humildad del mundo. Te recomiendo a la hora hablar y comunicar hacerlo con tu acento natural, con nuestro acento. Se te nota muy forzado cuando comunicas directamente a cámara, al público, y sin embargo te sale natural cuando conversas con alguien en charla. Es el mismo consejo que le doy a 2 familiares míos que comienzan en el mundo del cine, y su director les recomienda lo mismo. Muchas gracias
Fui durante varios años a una caseta de la feria de Sevilla donde servía Don Manuel. Estaba deseando que fuese él quien atendiera mi mesa cada vez que iba. Hace poco me tropecé con él y tuve el placer de darle la enhorabuena en persona por el momento tan dulce que està viviendo ahora. Un grande ❤
Estoy seguro que te atendió con la mayor profesionalidad y atención, como él siempre hace
Me encanta que jamás lo interrumpes ... Lo dejas fluir eso es de valorar, nuevo suscriptor 😊
Gracias por el feedback amigo! En mis programas el invitado es el protagonista!
Todo mi respeto a este caballero elegante y distinguido
Muchas gracias por mostrar lo difícil que es cargar con este oficio👏que sería sin nosotros😊👍
Saludes a don Manuel mis respetos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Que tipo tan agradable de escuchar!! Genio bandera!!
Para valer hay que servir y para servir hay que valer.
Viva la hostelería y viva el servir señores y señoritas.
Amén! 🥂
Hola a todos soy camarero..llevo 18 años de hostelería y contigo @banderaluna e aprendido mucho más de lo que ya sabía...
Si un día quieres ven a conocerme al molí des compte asador de ciutadella de Menorca me encantaría conocerte
Este hombre es la personificación de cualquier persona q lleve años metido en el gremio , toda mi admiración a estas personas 😍
Este tio es un professional 👏 👍👍💯💯💯💯💯
Saludos desde Brasil !!
España, la cuna de la hosteleria mundial !!
La imitación es la forma más sincera de admiración . Ufff💪
Este hombre es un fenómeno, apasionado y enamorado de su profesión, metódico y perfeccionista, elegante y educado. Es un placer verlo y escucharlo.
Mis respetos para este gran cavallero ,que su don es servir ,usted no se desanime animo animo lo saludo desde México tijuana BC
ME DIO GUSTO CONOCERLE. ES UN GRAN SER HUMANO ..Y NADIE LE DIO LO QUE TIENE ,EL SE LO A FORJAFO ..FAMILIA,TRABAJO TRIUNFO SALUDOS 😉👍😊😊😊
Por primera vez alguien da las gracias a uno mismo, es extraordinario, no le tienes que dar gracias a nadie, es tu propio esfuerzo ❤
Que sencillez la de este hombre....y cuánta inspiración genera!!!!
Comparto la pasión que siente el sr. Bandera Luna por su oficio... pues vivo esa pasion con la enseñanza, pues soy profesor
Mi padre tiene 24 años trabajando de hostelería. Y cuando veo a banderaluna , veo a mi padre ❤
Un fenómeno,.soy un pizzaiolo Italo uruguayo. Estoy facendo la stagione a Toscana. El Banderas es inspirazione.
Este hombre es un crack, duro como ser músico yo creo XD
lo considero un gran profesional y solo lo veo decir verdades
Sencillamente elegancia y estilo en su trabajo. Grande bandera
Admiración máxima por este hombre, todo un señor y no solo en la hostelería. ADMIRACIÓN MÁXIMA. Y respeto, por supuesto.
Gracias por tus sinceras palabras Dani!
Espectacular ❤sii muy linda la entrevista..
Gracias por tus amables palabras amiga. Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Joe… me ha sorprendido mucho, es un señor de la cabeza a los pies, educado y sencillo, es un buen tío. Mis felicitaciones por esta entrevista, una conversación muy cálida, buen trabajo!💪🏼💪🏼
Gracias Mario! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Ladran Sancho....senal que cabalgamos!!!!.......eres genio Manuel banderas luna
Este hombre dice muchas verdades y sin prejuicios.! Años en la hoteleria y solo tengo una frase que decir. Si tú no sirves, para servir. .. Estás en el lugar equivocado.! Hay que ser serviciales. A todos por igual.!
Me encantó la entrevista saludos desde el caribe Méxicano 🇲🇽
Me alegro que te gustase la entrevista Samuel! Saludos desde España! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas
Proverbios... El diligente siempre terminará trabajando para los reyes...
Manuel, lo tuyo no es suerte, sino el resultado de ser disciplinado, responsable y muy educado.
Espero ansioso tus cursos...
Felicitaciones...!!!
Un gran placer escuchar gente que sabe sobre el arte de servir
Nueva suscriptora , enhorabuena x tu buen trabajo..y Manuel es un crack,me dedico también al gremio y me apasiona 👏👏
Gracias amiga! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Gran Peofesional, mejor persona salta a la vista un saludo desde Canarias
Admiro a la gente que tiene tanta pasión por la hostelería uno de los motores del país y por culpa de algunos sinvergüenzas debido a las condiciones laborales, se lo están cargando
Gran entrevista, todo un profesional.
Excelente entrevista!!! Y el invitado 😍
Gracias por tus palabras Laura! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Una excelente persona, se nota su humildad, su pasión por el trabajo. Una persona que tiene su propio protocolo de trabajo. Como le dice mo todo el tiempo el protocolo se cumplen a la perfección . Gran persona .
Manuel es una persona excepcional Leonard, así es
Me parece un espectáculo la profundidad y la transparencia en la que Manuel ha hablado y ha transmitido...
Un profesional se viste por los pies!!
Un saludo y gran entrevista👌🏼
Agradecido de tus palabras Sergio! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Que gran entrevista Alvaro, eres todo un profesional hermano, un saludo!
Hermano bendecido de que gente como tú diga esto de mí 🙏
Ese banderas !!! Muy buena entrevista, si señor
Muy buena entrevista 👌👌 los 2 bien educado .
Cualquier profesional de cualquier gremio que ame su trabajo y que lo realice con cariño y dedicación merece todos los respetos y se merecen todos los triunfos bravo por este señor un crack gran profesional
Al ver el video entiendo algo...el mostro como es el trato en restaurantes de alto nivel y con una atención de primera...con alguien que se preocupa por su trabajo...y resulto sorprendente...Excelente
Este señor es mi inspiración
Gran rato disfrutando de la entrevista. Enhorabuena a ambos.
Gracias por tus palabras amigo! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Muy buena entrevista. Felicidades a los dos.
Gracias por tu comentario amigo! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
He aprendido mucho con este video
Gracias por el.podcast buenisimo
Excelente banderas 🎉
Entrevista muy buena se aprende mucho.
Entrevistas muy originales descalzos lo deve hacer por algo espiritual
Gracias amigo! Efectivamente ir descalzo tiene una historia que explicaré en algún momento 🧠
@@elhombredescalzo haber para cuando te haces esta autoentrevista cuidate a tus pies
😆
Excelente video gracias
saludos de un hombre con más de 15 años en hostelería muy dura de noches de discoteca y restaurante de lujo en Marbella , y si, muy duro.
Alvaro,
Gran entrevista!!!!
Agradecido en el alma amigo 🙏
Tras ver está entrevista no sé si deseo más ver un vídeo sirviendo a Antonio Banderas o ver una imitación de Los Morancos de Triana de este SEÑOR tan grande 😂😂😂
Muy buena entrevista.
Que grande Manuel
sin desperdicios!!
Un capo este tipo.
Excelente el formato de estos programas.
Excelente invitado! Muy buena imagen que le da a la hostelería....
Espero ver más de estas entrevistas!!!!
👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥
Gracias por tus palabras amigo! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
gran podcast
Gracias amigo, me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Yo he sido camarero 8 años. He estado en hoteles 5 estrellas y en bares. El problema señores, son los políticos. Hay que entender también al empresario ( aunque también hay abusadores por supuesto), que te pagan 1200 euros de nómina pero les cuestas 2000 con impuestos, la cuota de autónomos que es un robo, encontrarte caraduras que se ponen de baja cada 2x3 y un largo etc... ser camarero es una profesión muy muy muy sacrificada, pero también hay que entender que en españa a cualquier autónomo que tiene un bar le exprimen hasta el último euro, y por ende nos toca pasarlo mal a nosotros
Quizás el problema de la esclavitud de la hostelería en España es que NO puede ser que haya tantos bares en un país y TODOS tengan que funcionar SI o SI
@@MikelOli no has entendido nada. Nadie dice que te tengas que hacer de oro en un bar, pero que te de para vivir. Con los impuestos de hoy en día solo sobreviven los establecimientos de lujo. Los bares normales lo que suelen tener son deudas hasta que cierran. Aparte cada semana te suben el precio de los alimentos, que vas a hacer subir cada día el café porque te han subido la leche y el grano de café? Pues eso. El problema de este país son los impuestos abusivos que te obligan a pagar
@@arnaugutierrezsole1773 el problema de éste país no son los impuestos puesto que comparado con la eurozona España está en la media y muy por debajo de países del norte de Europa. El problema de españa, es la nula educación empresarial. Aquí uno abre un bar en una zona donde ya hay 30 y tiene que funcionar por cojones, o sino el problema son los impuestos. Aquí a cualquier negrero de bar se le llama empresario. Ese es el problema.
Jajajajajaja 😂😂 el problema son los políticos dice....😂😂 Y se queda tan ancho. Osea, que tienes una ristra interminable de empresarios de hostelería explotadores natos y que no cuidan sus negocios como deberían...y la culpa son los políticos. Si es que te tienes que reír.
@@miticisimo que te metan una cuota de autónomo de casi 400 pavos es problema del empresario? Que te suban los impuestos de agua y la luz cada dos por tres es problema del empresario? Que te suban el precio de la materia prima es problema del empresario? Colega, te vas a Portugal que está aquí al lado y la cuota de autonomo son 15 euros, y si ganas mucho son 80. Compara rey. El problema es que no tienes ni puta idea de como funciona. Ya he dicho que si, que hay empresarios explotadores, pero el problema de este país es la burrada que has de pagar si tienes un negocio propio. La cuota de autónomos la pone Europa? No. La ponen los tarados políticos que tenemos al mando. Y si hablamos ya de lo que te quita hacienda... no te queda ni pata comerte los mocos. Yo nunca he sido empresario, pero también he visto mucho caradura cogiendo bajas por nada o no venir a trabajar porque salió la noche anterior y tiene resaca. Has trabajado alguna vez? Porque por tu comentario lo dudo
Vamos Formento todavía!! Grande Formento!
Dónde consigo el curso de Bandera?
Excelente entrevista 😢
Muchas gracias! Mu ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Una entrevista que nos ayuda a ver la parte más íntima de este maquina de la hostelería! Muy buena entrevista!
Gracias por tus palabras amigo! Me ayuda mucho si das like y compartes para que llegue a más personas 🙏
Grandioso video. La pregunta que te faltó fu3 cuanto de propina le dieron alguna ves
Buena observación amigo! Es cierto esa se me escapó 🧠
Sr Bandera cuando sus cursos estarán disponibles??
Grande Banderas
Me encanta .!! Habla y defiende una profesión lo hace con grandísima casta y celo por proteger y enaltecer su oficio❤, un tío que marca tendencia y clase.
Me encantaría saber qué es para el señor Corrales un buen servicio
Chupito por cada “Eh..Manuel” y acabas en la UCI. Enorme Bandera Luna!
Don Manuel es un crack sin duda es precioso ver como ama su profesión, pero como buen influencer es un buen vende humos.
Don Manuel ha visto menos mundo que yo y entiende de vinos lo justo para sorprender al qué no tiene ni idea..
Por lo demás es un crack y su elegancia a la hora de servir es espectacular pero ya está.
Quizas se deberia de aprender a educar al cliente a que respete las horas tambien
Quizás??? Eso es lo primero
Sabemos cuándo entramos y no cuando salimos?así sigue la hostelería como sigue...eres un gran profesional,pero permíteme que te diga que no estoy nada de acuerdo,si queremos que está profesión se dignifique y sea igual que otra cualquiera empezemos por tener a la gente con las condiciones que marca el convenio y a respetar sus horarios de trabajo...otra cosa diferente es si tú ,por compañerismo te quieres quedar media hora más a ayudar al compañero(lo hacemos todos)
👏🏼👏🏼👏🏼
cuando sale el podscast que has grabado hace un par de semanas?
Me interesa lo de l9s cursos estaremos atentos .
Yo voy a discrepar con todo esto.....este señor me parece serio y buena gente...( vaya por delante)...no creo que ningún ser humano merezca ser servido...y en estos sitios carisimos no va a comer nadie que gana su dinero honradamente...los que ganan 1200€ no van a ninguno....o sea mucha golferia y muchos cómplices.....eso sí viva la hostería siempre( yo 40 años desde los 14....un saludo
Juaquin carraquilla se llama el caricaturista .que iso la estatuilla y el retrato de Manuel.
Merci de paramétrer la possibilité de choisir la langue pour les sous-titres, s'il vous plaît 🙏🏻
También acá se puede hacer el tipo de servicio ruso solo que viene mucha gente que se le de pero de gratis amigo sobre todo en europa
Resumen de la entrevista, este tipo es un sueño para los propietarios y una pesadilla para los empleados
Totalmente de acuerdo!!! Menos mal que alguien ha escrito algo interesante y con sentido común. Enhorabuena por tú comentario. El mundo está lleno de borregos y de ignorantes. Manuel bandera luna se está aprovechando y sacando partido de todo el sufrimiento, esfuerzo, turnos interminables, turnos de 12 y 14 horas sin ser remunerados, precariedad, estafas, explotación, faltas de respeto hacia el personal de hostelería, ( que por cierto, se reciben muchas...). Todo esto lo habrá vivido y conocido el señor bandera Luna en su trayectoria profesional. Pero porque no menciona ni habla de todo eso...?? Porque ahora trabaja para los empresarios. Ahora trabaja para aquellos que lo explotaban a él promocionando y publicitando sus negocios.
Señores y señoras, chicos y chicas, luchen por sus derechos y por un bienestar laboral siempre!!
Porque la hora de salida no la marca el cliente!! La hora de salida la marca el convenio. Un convenio justo y correcto para un bienestar laboral y saludable para los trabajadores.
🙏🏻
El hostelero sabe a la hora q entra y a la que se va,tiene su horario como lo tiene todo el mundo,de hecho los restaurantes tienen unos horarios regulados por ordenanzas,como lo tienen las terrazas y los veladores,no digo q en alguna ocasión puedan echar algún rato más,pero debería pagarlas al trabajador.
Que el sueño de un sudamericano sea llegar a España para trabajar en la hostelería cuesta entenderlo
No estoy de acuerdo, si el bar cierra a las 12 (pongámosle), como mucho a los 10 minutos ya se hace el cierre. Respeto mucho a este hombre en según que cosas, pero tiene mentalidad de esclavo, su pasión sobrepasa lo correcto.
Y precisamente esta mentalidad junto a las pésimas condiciones laborales son las que hacen que nadie de la juventud quiera trabajar en ese sector. Yo llevo 5 años (desde los 18) y no quiero trabajar ni uno solo más.
Imagínate yo que estado 15 y me puesto a repartir en moto por la quemadura
❤
En el vino no es tan profesional...un vino de crianza ha pasado 12 meses mínimo por barrica
Si la calidad es mala no regreso. Respeto al camarero y lo recompenzo aun que sepa que no regresaré. Nada justifica una mala calidad en un plato que tiene un alto precio. Si pago $250.00 dólares por in corte de carne. Y no tiene la calidad esperada. No regreso por nada del mundo. Yo puedo preparar un gran corte por menos de $100.00 pero no me preocupa pagar $250. 00 si la calidad lo vale.
VOCACIONNNN!!!! ANTE TODO,SOMOS LOS OJOS DE LA COCINA,SOMOS SERVIDORES ,PUNTO ......EL VANDERAS DEBERIA LUCHAR POR EL CONVENIO Y HACER QUE SEA MAS JUSTO EL RUBRO,NO TODO ES SER UN RUNNER Y LLEVAR UNA BANDEJA,LA HOSTELERIA ES UN ARBOL MUY EXTENSO, HACES HORAS ,BASTANTES ,NO HAY TIEMPO PARA NADA, ESTAS MAS EN EL CURRO QUE EN CASA,AMAMOS ESTO PERO DEBERIA DE SER MAS JUSTO! YA NO HAY CAMAREROS ,AL FINAL LO QUE HACEMOS NO ES AMOR AL ARTE,,,,CABALLERO LUCHE POR LAS CONDICIONES PORFAVOR
Muy paradito el señor Álvaro
Los convenios hay que revisarlos todos, el de la hostelería y sobre todo el de la limpieza.
Que parece que solo se revisa el IPC y al alza.
Y así no se puede ni sobrevivir.
Solo lo que da votos
Un hombre que tiene mucho estilo y mucha personalidad pero que no respeta, o no conoce, reglas elementales de servicio, entrevistado por uno que evidentemente no sabe de lo que esta hablando pero que, eso si, conduce su espacio descalzo. No cabe duda, este es un tiempo de farsantes.
que razon lleva con lo del servicio. Cocina mediocre y buen servicio hace restaurante, servicio malo y buena cocina es ruina. Esto no les entra a algunos hostelero
Mientras cabalgamos los perros ladran
Entrevistador x favor es demasiado titubeó y tartamudeo para elaborar cada pregunta. Se supone que algunas preguntas deben estar preparadas.
Dale un poco más de ritmo a cada pregunta.
Las pausas quizá hacen que uno se vea más sofisticado pero ese tartamudeo en cada pregunta es algo problemático ya.
Con el mayor de los respetos. El canal está bueno.
21:32 el camarero debe saber su hora de entrada y de salida. Si tienes que echar más horas se las deben de pagar o compensar en descanso. Ya vale eso de echar horas gratis. O acaso el camarero no tiene derecho a descansar?
Siempre ha sido así.. si no te gusta, cambia de empleo, trabajo, jale etc etc
Ojalá te cures y dejes atras esas necesidades de cosas insalubres que todos conocemos en Sevilla. Un fuerte abrazo!!
Quién de los 2 es el que consume "cosas insalubres" ? El Banderas o el entrevistador ?
han cambiado mucho las formas, pero yo hoy en dia si veo un camarero o cocinero con barba, o tatuajes, no vuelvo. Anteponen su ego a lo que piensen los demás y a la sanidad. Me he encontrado pelos de barbas.. que NO protegen, como si hacen los cocineros con sus gorros para la cabeza
Dice muchas cosas para mi su hablar parece Puertoriqueño. Caña o Cañita, fregar. Muchas cosas que se parece. La R...es otra cosa😅
El Banderas vs Ventura Cristian !!!!
Hola! Permíteme un consejo con toda la humildad del mundo. Te recomiendo a la hora hablar y comunicar hacerlo con tu acento natural, con nuestro acento. Se te nota muy forzado cuando comunicas directamente a cámara, al público, y sin embargo te sale natural cuando conversas con alguien en charla. Es el mismo consejo que le doy a 2 familiares míos que comienzan en el mundo del cine, y su director les recomienda lo mismo. Muchas gracias