Para quienes piensan que falto reposo antes de cortar la tira, puedo señalar que por el tamaño del corte, el reposo no es fundamental, ya que está tira era pequeña y delgada. El reposo en un corte de carne es fundamental cuando es un corte grande y más aún cuando ha estado varias horas expuesto al calor de las brasas. 😎
Reconozco que el asado de tira es uno de mis cortes favorito, se puede apreciar que quedo delicioso 😋. Gracias por compartir los tips de la preparación.
@@flavonpotronito1349 por el tamaño del corte no es necesario el reposo, no es un error fatal, como si lo sería no dejar reposar un estomaguillo después de 4 horas al palo. Por el tamaño de esta tira, dejarlo reposar sería como dejar reposar una entraña, corte que delgado y frío no tendría gracia alguna.
Para quienes piensan que falto reposo antes de cortar la tira, puedo señalar que por el tamaño del corte, el reposo no es fundamental, ya que está tira era pequeña y delgada. El reposo en un corte de carne es fundamental cuando es un corte grande y más aún cuando ha estado varias horas expuesto al calor de las brasas. 😎
Reconozco que no es uno de mis cortes favoritos, pero esta forma de prepararlo, hace la diferencia.
Queda guenooo👍
Es importante seguir los tips para estos cortes no tan blandos, pero sabrosos.
Genial 😊 El sur de Chile es maravilloso 👏 felicidades por el programa, es muy bueno!
@@EdithSolis-y1h gracias a ti por suscribirte y seguir nuestro canal
el morrón de esta forma a las brazas en forma directa y el sabor quedaron exquisitos gracias Cumpa y Míster por estos tips..
Deliciosos 😊
Nuevo subscriptor .... Se agradece el aporte a la cultura parrillera
@@cellkatolico es puro amor a la parrilla, a las brasas, al humito y a la buena carne. Gracias por suscribirte
al ver sus videos me dan ganas de intentar parrillar, me encantan sus videos , éxito hoy y siempre
@@fersita-w9w que esas ganas se transformen en ricos asados y esos asados se transformen en tiempo de calidad con los tuyos!
Reconozco que el asado de tira es uno de mis cortes favorito, se puede apreciar que quedo delicioso 😋. Gracias por compartir los tips de la preparación.
@@gracemunoz7724 quedó de maravilla 😎
Gracias por la receta, se ve todo muy rico 😋😋
@@yessicaalcaman3775 es que quedó muy rico 😋
Se ve que quedó blandito esa Tira y que las verduras quedaron de maravilla.
Gracias por estos capítulos amigos.
Quedaron riquísimos, te invitamos a prepararlos.
Sorprende a los tuyos con esta preparación.
Una maravilla
Totalmente de acuerdo 😊
Hola Amigos
Muy buena Receta
También soy fanático del asado de tira
Los felicito
Su Amugo Enrique
@@enriquevargas7283 gracias por tu mensaje, esperamos que compartas y puedas ver nuestros otros videos 🤩
Que ricooo, muy buenos consejos para este tipo de carne , se agradece 😊
Gracias por seguirnos, esta es la ideal del canal y de nuestros videos 😁
Jajaja la membrana se llama fascia anatómicamente hablando 😂!
Se ve delicioso, saludos desde Antofagasta ☀️🙌🏻!
@@karimepacheco8374 jamás he escuchado a un carnicero o parrillero hablar de Fascia jajjaj, buen tips
Se viene , se viene, saludos muchachos, muchas bendiciones y que el canal llegue a los millones de suscriptores ❤
😋😋😋😋😋😋
Se viene uno de los cortes favoritos de todo parrillero 😮😮😮
No sé si yo soy el primer comentario o quizás no se ve los comentarios la verdad es que es algo que nunca había visto estos modos😮
@@richardbco este video aún no se estrena, por ende aún lo suscriptores y publico en general no pueden verlo, pero si comentar.
Pero es como un directo o algo así parrillero
El canal de brasas y campo 0:00 0:00 0:00 0:00
@@richardbco es un capítulo como los demás, que ya está en UA-cam, pero que se estrena el domingo al mediodía.
Ya está disponible 😊
esperandolo para pasar hambre jajajaja
@@benjamina.kurovich457 jajajaj nosotros al editar los capítulos volvemos a pasar hambre
esa carne no reposo jjajaja error
pongale mas talento
@@flavonpotronito1349 por el tamaño del corte no es necesario el reposo, no es un error fatal, como si lo sería no dejar reposar un estomaguillo después de 4 horas al palo. Por el tamaño de esta tira, dejarlo reposar sería como dejar reposar una entraña, corte que delgado y frío no tendría gracia alguna.