Ka kalo ga pakai keju oles gmn? Boleh ga? Fungsi nya apa whip cream pk keju oles, apa supaya whip cream nya kokoh atau penambah rasa aja ? Mudah2an dijawab ya ka 🙏
Untuk keju oles bisa diskip Bun, sebenarnya hanya untuk penambah rasa agar lebih creamy ya, tp tanpa keju oles pun rasanya tetap enak,, selamat mencoba semoga bermanfaat dan berhasil
Setelah dibuat cream cheese nya harus disimpan di kulkas bun, kemudian setelah selesai dibentuk dan di isi cream bisa disimpan di kulkas kembali dan disimpan di wadah yang tertutup rapat
Bisa pake cream non dairy,yang tetep kokoh,,kalo wipcream yang biasa,akan cepet leleh,harus tetep stay di ruangan dingin,,kalo non dairy masih kokoh di suhu ruangan biasaaa
Sore setelah buat mochi langsung dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan langsung dimasukkan ke dalam kulkas, pagi hari nya dikeluarkan dari kulkas masih tetap empuk ya
Saya kira knp melebar itu karena pengaruh isiannya. Kalo isiannya teksturnya padat,pastinya ga akan terlalu melebar. Ga papa kok kak,memang mochi kan ciri khasnya lentur dan kenyal.
Bisa disesuaikan saja Bun, karena terkadang tekstur tepung berbeda beda, klo misalnya terlalu kental bisa dimasukkan air sedikit demi sedikit ya, semoga bermanfaat dan berhasil
Mochi enak sekali bisa buat ide jualan pasti laris
Terimakasih Bun
Cantik nya mochinya bun😊
Terimakasih Bun
Terima kasih atas resepnya ka ...bisa buat ide jualan nih di kantin sekolah SD
Terimakasih Bun
Masya allah trimaksih kak reques ku di buatkan
Terimakasih Bun
Ka bikin mochi varian rasa yang lain , rasa matcha ,tiramisu, mangga
Baik Bun
Sukses selalu kak
Salken dr Ponorogo jatim
Terimakasih Bun
Kak pakai air saja gpp? Atau kya resep pd umumnya hrus pake susu fullcream?
Pakai air biasa saja gag papa, kalau mau pakai susu pasti rasanya lebih enak,,
Kalo pake susu cair apkah takarannya sama kak
Untuk takaran air sama Bun klo misalnya masih kirang air bisa ditambah air sekitar 1 SDM saja
Kak, strawbery nya lebih awet kalo utuh atau di potong2 gini?
Seperti nya lebih enak yg utuh Bun ,heheh
Bedanya adonan kulit di kasih maizena sama gak dikasih twpung maizena apa kak..
Klo adonan mochi ditambah dengan tepung maizena adonan menjadi sedikit kokoh Bun,
@@DapurNay-ri4eo terimakasih infonya
Bisa kuat berapa lama di kulkas ka, setelah di buat, dr kulkas balur tepung lagi ga ya?
Bisa kuat 1 sampai 2 hari di kulkas Bun tapi harus disimpan di wadah tertutup ya,, dan tidak perlu diberi tambahan tepung maizena sangrai,,
Bsa membesar kr tdk seimbang dgn bahan baku ada yg lbh diantara bahan,dn mgkn lembek dikit kali.Semangat utk mencoba lgi
Wajar Bun klo mochi di isi dengan cream pasti membesar, selamat mencoba ya bunda
Ka kalo ga pakai keju oles gmn? Boleh ga? Fungsi nya apa whip cream pk keju oles, apa supaya whip cream nya kokoh atau penambah rasa aja ? Mudah2an dijawab ya ka 🙏
Untuk keju oles bisa diskip Bun, sebenarnya hanya untuk penambah rasa agar lebih creamy ya, tp tanpa keju oles pun rasanya tetap enak,, selamat mencoba semoga bermanfaat dan berhasil
Ka bisa ngga pakai tepung tapioka campurannya
Bisa Bun, kalo mau diskip jga bisa Bun selamat mencoba semoga bermanfaat dan berhasil
Kak q bikin cream cheese nya kenapa cepet mencair ya, resep dan caranya udah sama? Kira2 kenapa ?
Setelah dibuat cream cheese nya harus disimpan di kulkas bun, kemudian setelah selesai dibentuk dan di isi cream bisa disimpan di kulkas kembali dan disimpan di wadah yang tertutup rapat
Bisa pake cream non dairy,yang tetep kokoh,,kalo wipcream yang biasa,akan cepet leleh,harus tetep stay di ruangan dingin,,kalo non dairy masih kokoh di suhu ruangan biasaaa
Kaka mau tnya cara penyimpanannya dong ,kalo bikin dr sore trs mau dijual pagi simpan dmna kak?
Bantu jawab, di Tarok box donat dan Tarok kulkas aman,saya juga gitu setiap hari
@@trinailaliswardana7075ngga keras ya kak?
@@trinailaliswardana7075terus besoknya dijual tahan kah kalau smp siang
Setelah sore dibuat langsung Dimasukkan ke wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas Bun, masih empuk sampai pagi dan siang nya ,,
@@DapurNay-ri4eo terima kasih kak
Kak knpa ya dia mluber..kl sudah di dalam cup
fungsi tepung maizena apa ya bun di adonan kulit mochi?
Agar adonan tidak mudah lengket Bun, selamat mencoba semoga bermanfaat dan berhasil
Adonan cair mungkin maksudnya @@DapurNay-ri4eo
Tepung maizena disini fungsinya buat apa kak?
Tepung maizena sangrai agar adonan tidak lengket Bun saat diuleni ,
@@DapurNay-ri4eo bukan maizena yg disangrai,tp tambahan maizena dalam adonan tepung ketan...? Itu biar apa?
Kak mochinya ukuran berapa?
Kulit mochi nya 45 gram bun
10 brp biji jual a ba
Harga jual Bisa disesuaikan saja dengan modal masing masing bun
Minyak goreng nya ga ketulis ya bun😊
Iya Bun lupa, terimakasih koreksi nya
@@DapurNay-ri4eo sama2🙏🙏
Ukuran kertas ny kak
Cup kertas ukuran 5 cm Bun
kemitraan mochi dimana?
Terimakasih Bun, tp maaf belum ada
Kalo buatnya pagi tris dijual sore cara nyimpannya gimana kak
Taruh kulkas bisa kak, apalagi kalau pakai whippe cream malah nambah mantul...
Sore setelah buat mochi langsung dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan langsung dimasukkan ke dalam kulkas, pagi hari nya dikeluarkan dari kulkas masih tetap empuk ya
Kok gak di kasi susu
Tidak Bun,
Kak kl meleber tuc kenapa ya, aku kl hbis ditimbang dan diisi dan ditaro dia membesar sendiri mba itu kenapa ya
Terlalu encer kak biasanya
Klo mochi memang suka mbleber kesamping Bun,saya buat jga selalu mbleber ke samping, bisa karena airnya terlalu banyak jga,
Saya kira knp melebar itu karena pengaruh isiannya. Kalo isiannya teksturnya padat,pastinya ga akan terlalu melebar. Ga papa kok kak,memang mochi kan ciri khasnya lentur dan kenyal.
@@ShanumRumibetul.. klo isiannya Selai coklat bakalan melebar,,klo isianny padat sperti kacang ya tetep utuh bentuknya
❤@@DapurNay-ri4eo
dijual brpaan bun perpcsnya
Bisa dijual 10 rb atau bisa disesuaikan dengan modal masing masing bun
Kak kenapa lengket
Untuk adonan mochi memang lengket Bun, bisa dibantu pakai minyak goreng atau tepung maizena sangrai Bun,,
Tk
halo pak, apakah Anda terbuka untuk endorsement?
Halooo bisa DM saja ke Instagram dapur Nay
Kak apa gak kentel banget ya air nya 300ml aku nyoba kentel banget
Bisa disesuaikan saja Bun, karena terkadang tekstur tepung berbeda beda, klo misalnya terlalu kental bisa dimasukkan air sedikit demi sedikit ya, semoga bermanfaat dan berhasil