Budín de naranjas
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- Опубліковано 3 лис 2020
- Budín de naranjas
Crema ácida
50grs Crema
10cc Jugo de limón
10cc Jugo de Naranja
1 pizca Sal fina
Colocar la crema en un bowl. Agregarle el jugo de limón y el jugo de naranja. Batir bien. Adicionar la sal. Reservar
Budín
225grs Manteca/ mantequilla sin sal pomada
345grs Azúcar blanca común
8grs Ralladura de una naranja
5 unidades Huevos
1 cdta Esencia de vainilla
215grs Harina 0000/ sin leudante
5/6 grs Polvo de hornear
1 cdta Sal fina
70grs Crema ácida
Coloca la manteca junto con el azúcar en un bowl. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Agregar la ralladura. Continuar con el batido. Adicionar los huevos de a uno y la esencia de vainilla batiendo después de cada adición.
Agregar los secos tamizados (harina, polvo de hornear y sal fina) y la crema ácida.
Incorporar bien.
Colocar en una budinera.
Hornear a 150ºC por 55/60 minutos o hasta que al pincharlo con un palito éste salga seco.
Cream Cheese
150grs Queso crema pomada
70grs Manteca/ Mantequilla sin sal pomada
70grs Azúcar talco
1 cdta Esencia de vainilla
Colocar el queso junto con la manteca en un bowl asegurándote que ambos ingredientes estén a temperatura ambiente. Agregar el azúcar talco tamizado y la esencia de vainilla. Integrar bien.
Colocar sobre la superficie del budín ya desmoldado y frío
Decorar con naranjas confitadas
Fijáte que en la receta del cheesecake (te copio el link), avanzá hasta el minuto 3:00. Ahí te muestro cómo podés hacer las naranjitas • Cheesecake con naranja...
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Gracias!! Profe! Isabel!!!
Gracias 🙂 hermosa receta
Buenísimo !! Gracias por la receta !!
Grande genia, gracias por todos tus consejos
que rico.gracias Isabel.
Que ricas recetas gracias x compartirlas
Eres increible, explicas muy bien. Gracias.
Isabel me encantan tus videos! gracias x tu calidéz y por compartir tu sabiduria!
La haré muy pronto!!!, me encantó!!!!
¡exquisito! ¡gracias! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias por el video Isabel! Diosa de la pastelería!
Muy rico Isabel¡¡ tus recetas son fabulosas¡¡¡ 👏
¡Genial y súper rico!
Que exquisitez Isabel!!!!
Que manera tan didáctica de explicar, muchas gracias!!!!!
Amo cada receta que haces te admiro mucho. Gracias por compartir.
Imperdible. Amo la naranja😄
Yaaaaa manos a la obra 😂😂 Increíbles recetas + explicaciones sencillas = maestra extraordinaria 👏👏👏
Como siempre excelentes recetas gracias por compartir tus recetas Saludos desde Ecuador
Hola isabel que rico buding de naranja te qudo espectacular. Like
Que alegría es ver tu canal..me pone de buen humor...siempre es grato ver tus preparaciones maravillosas y riquisimas...un abrazoo😘
Riquísimo!! Gracias x tu explicación y tus recetas nunca fallan!!!
Sos lo mas!!! Me encantó 😍... Mmm budín de naranja 🤤.
Excelentes recetas la forma de enseñar increíble que tiene mis felicitaciones para usted siga por favor así siempre saludos desde La Paz-Bolivia
Me encanta tus recetas siempre das opciones si uno no tiene algún ingrediente .👍👍👏🏻👏🏻👏🏻
Fantastica... siempre que la hago desaparece prontito por que a todos les encanta ❤
Hola Isabel riquísimo tu budín me encanta como nos enseña lo voy a preparar besitos d Corrientes 😘
Seguro que lo hago! Gracias por la receta. Saludos!
Me encanta tus recetas y esos budines deben ser ricos Isabel saludos
Que rico!! Lo voy hacer. Gracias por compartir esta receta 😉
Budinazoooo, genial Isabel!!😘😘
Definitivamente una verdadera delicia.😉😋😍😍huumm!!!😋mil gracias.🇨🇴🌹
Una maravilla!! ❤
Me encanto!!! Genia Isa!!! 💖👏👏👏
Deliciosoooooo!!!!!!! muchass Gracias 😊
Que delicia!!!!! me encanta, uno de mis favoritos! Gracias Isa, eres genial. Saludos
Sigo tus recetas al pie de la letra y realmente me quedan perfectas, soy un agradecido y mi flia también jeje. Una Genia !!!
Delicioso ISA, gracias!! Ya hice tres veces tus alfajores, de choco y nieve. Que bombas!!!
Excelente vídeo, tiene buena pinta
Sos lo mas Isabel
Se ve delicioso👍😋💓
Excelente!!!👏👏👏👏
q pintaaaa!! está insuperable 👌👌
Hola mi corazón!!!... Hice este budín hace poquito, pero de mandarina, ¡por favorrr qué explosión de sabor!!
Amo tu forma de explicar tan sencilla sin escatimar tips. Sos un amor y súper humilde ¡qué rico comen tus niñas!
Hola se ve exquisito , muchas gracias por la receta saludos desde Santiago de chile un abrazo
Deliciosoooo, se me hizo agua la boca 🤗
Ella es un genio.
Siempre clara y fácil para explicar, genia te ví en Masterchef! 😊👏
Hola Isabel! Me encanta ese budín.
Se ve riquísima, genia!!😊😘
Hola Isabel , te sigo hace rato !! Cuando te veía haciendo pasteles decorados, ❤️😘🙋 me encantan tus recetas . Seguir así, SOS muy simpática y dulce al hablar ! Saludos desde Bs As . 😘😘💕
Maravilloso😋😋😋
Grandeeeeeee Isa, gracias por tus recetas deliciosas y explicaciones a toda prueba...jijijij.
un gran abrazo desde Chile.
Hola se ve rico yo ise la torta de chocolate él fin de semana para mí cumpleaños una qué tú enceñaste y es de puro chocolate me quedo muy rica mis nietos estaban feliz gracias a ti saludos 😘😘😘
Excelente!!
Que ricooo Isa! Lo voy a hacer! A mi mamá y a mi papá les ENCANTA este tipo de tortas especialmente la de naranjas! Te quiero mucho!💗
Saludos desde Argentina Junín💖💖
Me encantan tus recetas 😋Isabel
Me agrado tu cobertura se ve que no es demasiado pesada y poco dulce, por q el chiste es sentir el ácido del queso con lo dulce y esponjo del cake! Me encanta 😻 gracias
Nooo... Qué receta!!!🌻👏🏻...
Amo tus recetas Isa!! Los alfajores de manteca y los de maicena. Son una BOMBA. los hago siempre. Son las mejores recetas ❤️😊
Prof divinooo 👏👏👏😘
Hola es lo mismo budin y panque. Gracias por compartir Saludos desde México
Deliciosa Isa felicidades bendiciones 🥰🤗🙏🏻
Parece una delicia! 😍
Felicidades Isabel
Mmmmmm deliiii !!!!
Saludos desde México
Tremendo 💕
Isabel 👏👏👏👏👏👏👏👏
Con lo que cuesta generar contenido, y más de pastelería.
Todavía, con alguien de tanta luz como Isabel, aún recibe dislikes...😢
Soy de los que espera que saques un libro, muy logrado todo lo que haces!!! 🌟🌟🌟
Me encanto y me voy hacerlo ya
A mí me pasó lo mismo se hundió en el medio; no salió enterito. Puede ser la temperatura del horno?
Que receton isaaa👏👏👏😋😋😋
Gracias querida Isa.. Como siempre exquisita tu receta de budín de naranja.. Que todas maneras voy a preparar. Muchas gracias y muuchos cariños desde Chile 💞💜🤗
cuando dice crema se refiere a la crema de leche =? o que crema para hacer la crema acida
Una delicia Isa te quedo buenísima 👏👏👏🌹🌹🌹😘😘😘
Hola Isabel.!
Sos una genia!
Yo no sé cocinar ni un huevo frito pero con tus vídeos estoy sorprendiendo a mi familia y amigos porque me salen súper ricos los postres.
Podrías recomendarme algún curso corto de decoración. Eso no me sale bien
Besos y gracias!!
SALUDOS DESDE LA CDMX
Hola, soy Venezolana viviendo en Lima, Perú. Ayer he preparado este budín y me ha quedado maravilloso. Gracias por compartirlo
Hola cuando dice crema es crema de leche?
Lo hoce sin crema acida ..tambien hiice las naranjas en almibar riquisimas .
Que rico
Espectacular Isa! Para cuando puedas Budines con frutas secas o abrillantadas para las fiestas! Besos
Te vi en Instagram la receta , fabulosa👌
Que rico este fin de semana voy hacerlo me encanta 💖 😍 tus videos y los hago me suelen salir eres una estupenda chef una pregunta se le puede poner menos azúcar?
Hola Isabel, primero quiero agradecerte por tan buenas y deliciosas ideas de pasteleria para hacer en casa. Explicas muy bien la receta, lo cual logramos llegar a un excelente resultado en sabor y estética en casa también. Vivo en el exterior, pero soy Argentina y en esta semanita de invierno nevado y sin poder salir de casa hice este budín de naranjas para desayunar y merendar, lo que resultó una delicia para varios integrantes de mi familia. Muchísimas gracias, obviamente ya me guardo la receta. Una consultita extra: si yo reemplazo la naranja (ralladura, naranjas caramelizadas ) por limón, quedará igual?
Que tengas un lindo día!
Geniaaaaaaaa
Delicioso!!!👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Maravillosa receta Isabel!!! Como siempre llenás mis espectativas, queroa hacer una torta de naranja y bueeeno ésta es la ideal.
Una pregunta: puedo llevar la misma preparación a un molde para Bundt?
Gracias Isabel, sos espectacular!!🍃🌺🍃
Necesito hacer esa receta🤯
Ame 😍
Hola 😊gracias or por tu receta .me quedo delicioso crees q este lo podré utilizar en un pastel y quedará la misma textura 😅 mil gracias ❤
Hola isa!... tenes algun bizcochuelo que uses para hacer tortas que no sea el genoise porque me parece muy esponjoso y me gustaría hacerlo como más compacto mas durito pero suave yo lo hago en molde entero de 22... te lo agradecería🍀🍀🍀... sos excelente pastelera me encanta tu simpleza y simpatia 😄❤🍰Gracias!!!....
Yogurt griego 😊 deli
Hola Isa!! Que ricoooo!!! Que emoción cuando te vi en masterchef!
Esta preparación se puede hacer en una tartera?? Muy buena receta como siempre 👌💕 Dios te bendiga grandemente 😇
Por favor la receta de Pan dulce versión Isa, existe? Si es así ,la espero con ansias! Beso grande de tu mejor suscriptora de Ushuaia! 🤣
Que rico
Qué marca de queso crema me recomendas y qué manteca?
Hola Isabel...amo tus recetas...
Pregunto... servirá la harina de almendras..en reemplazo de la tradicional????
Isabel genia genia como siempre muy bueno se ese budin se le puede agregar yogur de vainilla al preparado ? Saludos desde el impenetrable chaqueño que sigas bien abrazo
Que riquísimo se ve!! Ya se antoja 😋😋 Una pregunta!! En lugar de naranja lo puedo hacer con mandarina verdad?
se ve muy riquísima q tipo de crema x favor
Al fin te vi en masterchef :^) y ahora en el canal gourmet
Hola isa, te admiro!!!
Podrías hacer más preparaciones con chocolate porfa?
Cómo me emocioné cuando te Vi en mstaerchef jajajaj grite, "aaayy ella es la que yo veo,isabeeel" jaajajajaja
ISA AMIGA CUANDO INDICAS CREMA ACIDA TE REFIERES A CREMA DE LECHE SALUDOS DESDE VENEZUELA EXCELENTE TODO LO QUE HACES
Hola Naty ! la crema ácida es distinta a la crema de leche para batir. La crema ácida en algunos países se consigue, y en otros no, como pasa en Argentina. Si no la conocieran en tu país, podes hacerla casera como la hago yo. Para hacerla, vas a necesitar crema de leche para batir, pero le vas a agregar algunos ingredientes mas como te cuento acá: ua-cam.com/video/YFtOMoJrhnQ/v-deo.html
Que rico 😋 a mi me sale mal