Ferhat Şef’le Evde Dondurma Yapımı 🍦 Reçelli, Şeftalili, Kahveli, Kavunlu, Limonlu Dondurma Tarifi
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak birbirinden farklı dondurma tarifleri geliyor! Şefimiz Ferhat Bora, dondurma makinesi kullanmadan evde kolaylıkla yapabileceğiniz dondurmanın sırlarını anlatıyor bu kez. Üstelik; ev yapımı şeftalili dondurma, kavunlu sorbe, kahveli granita, limonlu naneli dondurma ve bisküvili reçelli dondurma olmak üzere tam 5 farklı çeşit! Sadece evdeki malzemeleri kullanarak muhteşem dondurmalar hazırlayın ve keyfini çıkarın. Karşınızda: Ev yapımı 5 farklı dondurma tarifi!
Malzemeler
Su ve şeker bazı için:
250 gram toz şeker
250 ml. su
Krema ve yumurta bazı için:
250 gram krema
3 adet yumurta sarısı
300 ml. süt
1/2 su bardağı toz şeker
Kahveli granita için:
1 su bardağı filtre kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
Kavunlu sorbe için:
1/2 adet kavun
1/4 adet limon suyu
200 ml. su ve şeker bazı
Limonlu naneli dondurma için:
1 su bardağı krema ve yumurta bazı
2 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu
10 adet nane yaprağı
Şeftalili yoğurtlu dondurma:
3 adet şeftali
100 gram yoğurt
100 ml. su ve şeker bazı
1/8 adet limonun suyu
Bisküvili reçelli dondurma için:
1 su bardağı krema ve yumurta bazı
5 adet kakaolu kremalı bisküvi
3 yemek kaşığı çilek reçeli
Yazılı tarif için; www.yemek.com/t...
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: bit.ly/2Th0MZe
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Foac1g
Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
DAHA ÇOK VİDEO
Çat Kapı
• Çat Kapı
Ben Bunu Yerim!
• Ferhat Şef'in Tüm Tari...
Yasemin'le Tam Kıvamında!
• Playlist
Anne vs. Şef
• Anne vs. Şef
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
#evyapımıdondurma #yemekcom
Ferhat Şef evinde hangi yiyeceklerin yapımını vlog çekerek anlatsın? Önerilerinizi yorumlara bekliyoruz 🤗👇
Tabii ki hepsi
Ev yapımı lahmacun
El açması börek. Bi onu yapamıyorum ya
Makaron
Macaron🥳
Lütfen çat kapı 🚪 artık
Şeftalili dondurmayı yaptim, Enfes oldu. Cok teşekkürler bu tarif için. Seftali yerine başka meyve ile de olur mu acaba?
Tarifler muhtesem sizde cok naifsiniz.
Mahlepli dondurmada deneseniz çok iyi olur aslında
Meyveli yoğurt ve ice tea lütfen elinize sağlık 😊
Bu tarif cok zoorrr sefim..
Evde lokma yapar mısınız? Hem şekli bozuk oluyor hem hamuru kıtır olmuyor benim yaptığım lokmanin bu arada elinize sağlık
*Çok güzel gözüküyorlaar. Ellerinize sağlık.*
çok teşekkürler Asude Hanım 🤗
Ferhat şefim mmmm miiiss miss👌Rica etsem maraş dondurmayı da evde denesek ne dersiniz mmmm olmaz mı👌💙🤗
Ellerinize sağlık bir sorum olucaktı..kulaha koydugunuz źaman hizli erimeyi nasil önleyebiliriz ? Birde evdeki dondurma makinasına koymadan gene karisimi cirpmak gereklimidir(krema,yumurta karisimini)
Çok güzel görünüyor hepsi 🤗 yalnız açıklamalarda anlayamadım, 300 ml süt deniyor ama sonunda 1,5 litreye ulaşıyor. Yanlışlık mı var ? Başta konulan süt miktarı daha fazla sanki
Harikasınız şefim 👌❤
Makinada yapilanin da tarifini verirmisin
Yumurta,süt ve krema ölçülerini de söyleseniz ne güzel olur ☺️
Merhaba tariflere ait ölçüler ve tüm detayları videonun altında açıklamalar kısmında bulabilirsiniz.
Ellerinize saglik 👍🥰
Off hepsi guzel yaa ellerine saglik şefim
Evde lokum deneyebilirsiniz
Merhaba, süt kreması yerine süt kaymağı kullansak olur mu?
Evde dondurma denemelerimin hepsinde yaşadığım sorunu, evde dondurma yapımı videolarında da görüyorum, sizinkinde de aynı şey olmuş. Dondurma değil de meybuz gibi oluyorlar oysaki dondurma dediğimiz yumuşak sütlü bir doku olmalı. Bu kristalize kıtır kıtır buzlu olma durumunu engellemenin bir yolu var mı?
Dondurma makineleri bir yandan soğutuyor bir yandan yavaş yavaş karıştırıyor bu yüzden de kristalize olmuyor dondurma ama çok da pahalılar
Su bazlı olanlarda kimyası gereği içine kıvam verici koymuyorsanız başka bir sonuç alma şansınız yok. Krema ve yumurta(kıvam ve bağlayıcılık veriyor) bazlılarda böyle bir sorun yok kremamsı ve yumuşak kıvamlı gördüğünüz gibi ...👍🏼😉
Ayrıca süt reçeliyle de çok güzel oluyor kristalize olmuyor
Pismaniye tarifi paylasirsaniz cok sevinirim :)
Bakın bu benim aklıma hiç gelmemişti iyi yorum +1 like :) Oysa pişmaniye çok severim.. :)
Ferhat şefe sorum olucak. Bazı yerlerde bu dondurmaları salep tozu ile yapılıyor yazıyo o nasıl oluyor öyle de bi tarif verebilir mi
Paket saleplerin içindeki gerçek salep miktarı binde dört civarındadır.Bu nedenle o paketlerden hazırlanan dondurmalar kıvamını içindeki süt tozu,patates nişastası ve kıvam arttırıcılardan alırlar. Onun yerine yaptığım krema ve yumurta bazını öneririm 😉👍🏼 gerçek salep fiyatları 1500 tl/kg civarındadır ve en önemlisi koruma altında olduğundan kullanılmamasını tavsiye ederim.Sevgiler 🍦
@@chefferhatbora teşekkürler şefim. Bilgilerinizden ne kadar faydalansak o kadar iyi bizim için. Kolay gelsin 👍
@@chefferhatbora Ferhat şef birde suyu şekerle ilk karistirdiniz cozulmesini beklediniz bir inceligi varmidir yoksa komple mixerden su ve şekeri ceksekte olurmu
Çok güzel bilgiler 💃 ödül olarak yapacağım kendime🎉🎈😋
Şimdiden ellerinize sağlık Mervegül Hanım 💞🤗
@@yemekcom Teşekkürler Türkiye'nin en üretken ve minnoş yemek kanalı 💞
Çok iyi ❤️❤️
Çok teşekkürler Melike Hanım 💞🤗
Cronut yaparmısınn :))
250 gr krema 200 ml mi oluyor acaba?
Saçlar 🔥 👏
Şefim ellerine sağlık.
Limonlu dondurma lütfennnn
Baya baya iyiiiii
Anlamakta çok zorluk çektim. Net değil ve hızlı konuşuyorsunuz. Birbirine iyice karıştı, yoksa bulunmaz, değerli tarifler.
Yorumunuz için teşekkür ederiz. Ferhat şefimizin hızlı konuştuğunu düşünüyorsanız, bir tık yavaşlatarak izleyebilirsiniz dilerseniz. 🤗
👍👏👏👏👏👏👏
tatmin etmedi feratcim
Tatmin etmesi için daha ne yapması lazım merak ettim doğrusu
Git marketten al o zaman
Zehra Bulut stfu
ilk
Favorim şeftalili yoğurtlu dondurma👍👍👍