สูตรหมักหมูนุ่ม ทำอะไรก็อร่อย
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- #หมูนุ่ม#หมักหมู#สูตรหมักหมูนุ่ม
แจกสูตรครับ สูตร หมักหมูนุ่ม สูตรนี้ เราสามารถ หมักหมู เก็บไว้ทำอาหารได้หลากหลายเมนูมากครับ จะทำราดหน้า หมูกระเทียม หมูน้ำมันหอย หมูผัดกะเพราหรือจะเอามาทำหมูผัดโคชูจังที่กำลังฮิตอยู่ก็ได้นะครับ อย่างวันนี้ผมจะนำมาทำ หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว ครับ
สูตรสำหรับ เนื้อหมู 0.5 กิโลกรัม (ใช้หมูมากว่านี้ให้เพิ่มตามสัดส่วน ในคลิป ใช้เนื้อหมู 1.5 กิโลกรัม จึงใช้ 6 ช้อน)
1.หมูครึ่งกิโล
2.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
3.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันงา 0.5 ช้อนโต๊ะ แต่ถ้าชอบสามรถใส่เยอะกว่านี้ได้ครับ
6.แป้งมัน ครึ่งช้อนโต๊ะ หรือจะใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ครับ
7.เบคกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
8.พริกไทยป่น
แค่นี้ก็สามารถ หมักหมู เพื่อทำ หมูนุ่ม แสนอร่อยเก็บไว้ทานได้แล้วครับ
ช่อง พี่ขวดพาเที่ยว จะเป็นเรื่องราวที่ผมได้เดินทางไปทำงานในอาชีพมัคคุเทศก์ และเรื่องราวการเดินทางท่องเที่ยวกับครอบครัว ได้ไปเที่ยวสถานที่ต่างๆ พากิน ช้อปปิ้ง รีวิวอาหารอร่อย รีวิวโรงแรมที่พัก ชมเมือง ชมวิวสวยๆ จุดเช็คอินต่างๆ ก็นำมาเล่าเรื่อง นำมาให้ชมกันครับ
และยังมีช่วง #พี่ขวดเข้าครัว มาทำอาหารจาก เมนูอาหารทำกินเอง แล้ว อร่อยติดใจสอนทำง่ายๆ พร้อมสูตรหมัก มาให้ชมกันด้วยครับ หากมีคำถาม หรือ คำติดชม สามารถ คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยนะครับ
ฝากทุกท่าน ช่วยกดติดตามช่องนี้ด้วยนะครับ ขอบคุณมากๆครับ
✅เมนูแนะนำ👉🏻 • ซี่โครงหมูตุ๋น สูตรโบร...
✅ลิงค์เมนูอร่อยทำกินเองง่ายๆ👉🏻 • เมนูอาหารทำง่ายๆ
✅คลิปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น👉🏻 • เที่ยวญี่ปุ่น
✅คลิปเที่ยวประเทศจีน👉🏻 • เที่ยวประเทศจีน
✅คลิปเที่ยวเมืองไทย👉🏻 • เที่ยวเมืองไทย รีวิวโร...
✅ เพจ : พี่ขวดพาเที่ยว👉🏻 / kuodxtravel
ลองไปหมักแล้ว อร่อยม๊าก มากจร้า ขอบใจหลายๆ *****
🥰🥰🥰
ปผอมกกทิทซากป,.
@@kuodguide ๆๆ
Emmsmskrkkrorp😢😅😢😅😢😴
Emmsmskrkkrorp😢😅😢😅😢😴
เพิ่งมาลองทำตามสูตรนี้ บอกเลยว่าอร่อยถูกใจมาก ทำกินแล้วหมูนุ่มเด้งดีมาก รสชาติตามสูตรก็พอดีเลย ถูกปากมาก ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ😊
@@kuodguide คน
หมักแล้วนุ่มจริงๆค่ะ รสชาติของหมูหมักก็อร่อยมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ทำมาหลายวิธีทั่งใส่โซดา ใส่ไข่ ก็ไม่เคยอร่อยถูกปากหมูก็ไม่นุ่ม แต่สูตรนี้แค่ 30นาทีหมูก็เริ่มนุ่มแล้ว
ยินดีมากครับ
ถึงว่าหมักเท่าไรไม่เคยนุ่มเลย ขาดเบคกิ้งโซดานี่เอง ขอบคุณสำหรับคลิบนะคะ
ยินดีครับ😊
ชอบดูชอบทำกิน ดืกว่าซื้อมาที่ตลาดทิ้งบ่อยๆเสียตาง เสีความรู้สึก
ทำคลิปดีแล้วค่ะ เพราะหนู ไม่ได้ทำกับข้าวเก่งอะไร ค่อยๆดูของพี่ไป ก็เข้าใจค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ 😊
ลองหมักไปเมื่อวาน ทำเมนูหมูผัดขิง หมูนุ่มมาก ขอบคุณที่มาแชร์สูตรนะคะ หยุดไม่ได้แล้วเขี่ยหาแต่หมู ฮ่าๆ
ยินดีครับ😊
ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้กับอาหารมื้อนี้คะ
ผัดพริกขิงน่าทานดี หมูดูนุ่มนะคะ ขอบคุณค่ะจะทำตามดูค่ะ
นุ่มมากครับ
ของชอบ อร่อยแน่นอน
ทำรายการดีแบบนี้อีกคะ👍👍👍🐝🐝🐝
ขอบคุณมากครับ😊
ลองหมักเนื้อสะโพก2กิโลฯ นุ่มมากเลยค่ะ ไม่เค็มด้วย อร่อยเลย ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณมากครับ 😊❤️🥰
ขอบคุณที่แชร์นะคะ จะลองทำทานดูคะ .. ชอบกินอยู่แล้วกับข้าวเหนียว
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ..รายละเอียดอยู่ใต้คลิปนะครับ 😊
ขอบคุนตี้แบ่งปันจ้าว...
😊😊
ใส่น้ำมันงาด้วยยิ่งหอมเข้าไปใหญ่ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
😊😊
ขอบคุณค่ะแอดสาธุเฮงๆๆๆรวยๆๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ😊
ขอบคุณมากๆค่ะ จะนำไปลองทำดูบ้าง ผลเป็นอย่างไรจะนำมาเล่าให้ฟังค่ะ👍👍👍🙏🙏
อร่อยกับสูตรหมักหมูนุ่มนะครับ😊
รภ่ีรุพชไงงงภูลลบลล
เพิ่งเข้ามาดู น่าสนใจครับ
ขอบคุณที่แชร์ความรู้ครับ
ลองทำดูนะครับ ขอบคุณครับ😊
ลองทำตามดูแล้วค่ะ หมูนุ่มอร่อยมากจริงๆ ลูกๆชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ควรใส่ถุงมือทำอาหารด้วยนะคะจะดูดีมากค่ะ ขอบคุณวิธีทำหมูนุ่มค่ะ
mathana s ขอบคุณที่แนะนำครับ
มาจนได้พวกโลกสวย
@@cetynata8778 .. โลกสวยยังไงน่ะ..???
อยากให้รวบรัดตัเตอนออกไปบ้าง เช่นอะไรที่ใส่6 ชต.ไม่ต้องรอให้ดูจนใส่ครบ/ กับตอนนวดหมู ย่อ
ขอบคุณครับ จะนำไปปรับปรุงคลิปต่อไปนะครับ
@@kuodguide ขอบคุณที่ยินดีรับฟัง คคห ค่ะ
เพิ่งเข้ามาชมคะ ชอบสูตรหมักหมูคะ ขอชื่นชมเจ้าของเพจ ใจเย็น สุภาพ อ่อนน้อม น่ารักมากๆๆ คะ
ขอบคุณมากๆครับ 😊
@@kuodguide
..
.
เดี๋ยวต้องจัดแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ
เห็นเรียกว่าเมนูหมูผัดพริกขิง ถ้าผัดแบบนี้เขาเรียกกันว่าผัดพริกแกงถั่วนะคะ ถ้าผัดพริกขิงก็น่าจะต้องใช้หัวหอมใหญ่/ขิงอ่อนซอย/พริกชี้ฟ้า.
ตามปกติถ้าผัดพริกแกงถั่ว ก็ผัดพริกแกงลงไปก่อนอันดับแรกให้หอม ไม่ต้องใส่กระเทียมสับค่ะ
ใส่น้ำตาลเยอะมากเกินไปหรือเปล่าคะ แล้วก็ใช้เวลาผัดนานมากจนเกินไป. ขอบคุณสูตรหมูหมักค่ะ ดีจังน่าจะนุ่มอร่อยดี เดี๋ยวยังไงจะทดลองสูตรแบบนี้บ้างค่ะ❤️❤️❤️
ขอบคุณที่แนะนำ และรับชมครับ
ผัดพริกขิง ดีนะที่เราโตที่เพชรบุรีเราเลยรู้จักผัดพริกขิง รู้ภาษาหลายๆภาคนี่ก้อดีนะ กินได้หมดละจ้า
ขออนุญาตแสดงความเห็นนะคะ อ่านแล้วคันปาก อยากพูดแทนเจ้าของช่อง นาเคยทำงานร้านอาหารค่ะ ผัดพริกแกงถั่ว กับ ผัดพริกขิง คนล่ะอย่างกันนะคะ ถ้าไม่เชื่อ เสิร์ชหาข้อมูลในกูเกิ้ลได้ค่ะ แต่ที่ร้านอาหารที่นาทำงาน เขาจะลวกถั่วฝักยาวแยกต่างหาก ขายไม่หมด จะได้แยกถั่วออก แล้วนำเฉพาะผัดหมูใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้อุ่นได้ ในคลิป ที่เจ้าของช่องใส่ถั่วไปเลย ก็เพราะทำทานเอง ทำแล้วทานเลย เลยไม่จำเป็นต้องแยกถั่ว ส่วนที่คุณบอกว่า ต้องใส่หอมใหญ่ ขิงซอย อันนั้น เขาเรียก หมูผัดขิง ค่ะ
ขอบคุณมากๆนะครับ
คุณนกขมิ้น เหลืองอ่อน อยากจะท้วงเค้า ทำการบ้านกันให้ มากๆ นะครับ ผัดพริกขิง ต้นฉบับไม่มี ขิง ครับ แต่ที่เรียกผัดพริกขิงเพราะโบราณ ต้องการให้อาหารนี้เผ็ดเบาๆ แค่รสชาติเผ็ดของ ขิงพอ เลยเรียก เป็นนัย ว่า ผัดพริกขิง ครับ นี่ที่เจ้าของช่องทำคือ เรียก
ผัดพริกขิงถั่วฝักยาว ถูกต้องแล้ว เพียงแต่ วิธีทำไม่ควรเป็นแบบนี้ วิธีการให้ ผัดเผ็ดทุกชนิด อร่อยที่สุดคือ ผัด เครื่องแกง กับ น้ำมันหรือน้ำก่อนเสมอ ไม่ใช่ใส่ทีหลังแบบนี้ เพราะ ผัดเผ็ด จำเป็นต้องให้เครื่องแกงสุก หมด จนส่งกลิ่นหอม ถึงจะเป็นการดึงความอร่อยของเครื่องแกง ออกมา มากที่สุดครับ
ขวดน้ำมันมะพร้าวน่าใช้มาก
😊😊😊
ถ้าใส่ถุงมือจะดูดีมากเลยนะค่ะ
ขอบคุณ คุณอำพร ที่แนะนำครับ 😊
มาให้กำลังใจแวะมาชทวิธีหมักหมูให้นุ่ม ขอบคุณคลิปนี้มีประโยชน์ มีความสุขครับ.
ขอบคุณครับ 😊
@@kuodguide เพ
ขอบคุณความรู้เรื่องอาหารคะ
😊😊
ขอบคุณสำหรับสูตรหมักหมูนะคะ เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่รับชมนะครับ😊
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับพี่
สูตรนี้หมักเสต็กได้ไหมครับพี่ ว่าจะทำเสต็กขายครับพี่
ยังไม่เคยลองหมักเสต๊กเลยครับ อาจจะต้องมีปรับเครื่องปรุงนิดหน่อยครับ
@@kuodguide อ่อ ขอบคุณครับพี่
ชอบมากค่ะ ทำตามง่ายมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่รับชมครับ😊
ขอบคุณ สูตรดีๆนะค่ะ...ถึงว่าหมักหมูเวลาย่างไม่เคยนุ่มซักกะที วันนี้ก็ถึง(บางอ้อค่ะ ต้องหมักใส่เบคกิ้งโซดานี้เอง)
ยินดีครับ😊
เห็นส่วนผสมแล้วเค็มแน่ๆ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่า ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ😄
ยินดีครับ🥰
ลูกชอบข้าวผัดหมูค่ะ
เอาไปใส่ข้าวผัดก็อร่อยครับ ทำได้เกือบทุกเมนู 😊👍🏻
จะลองทำตามนะครับ เข้าใจง่ายดีขอบคุณมากครับ
ลองทำดูครับ เเนะนำเอาไปทำราดหน้าครับ 😊
หมูสับ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช น้ำตาลทราย พริกไทย แป้งมันแป้งข้าวโพด
ขอบคุณที่แชร์ความรู้แบ่งปันค่ะ💞
ยินดีมากครับ 😊
เบกิ้งโซดาทานได้เหรอเพิ่งรุ้นะเนี้ย
@ดอกฝืน ได้ครับเวลาทำขนม เบเกอรี่เค้าก็ใช้เป็นส่วนประกอบครับ
แป้งมัน แป้งข้าวโพด ทำให้หมูนุ่มดัวยไหมค่ะ
มีส่วนช่วยให้เนื้อหมูนุ่มขึ้นครับ😊
ขอบใจนะยายจะลองทำกินจ้า
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรหมักค่ะ
ยินดีมากครับ สูตรนี้อร่อย นุ่มแน่นอนครับ 😊👍
พี่ถ้าเราเก็บไว้ที่อุณหภูมิสัก 40-60 องศาได้ไหม มันจะนุ่มกวาสเดิมไหม
กลัวว่าหมูจะเสียครับ ที่ให้ไว้อุณหภูมิห้องก่อนก็เพื่อให้เบคกิ้งโซดาทำปฏิกิริยาก่อน และให้ไว้เพียง1ชมแล้วค่อยเข้าตู้เย็นก็เพราะถ้านานกว่านั้นหมูอาจจะเสียได้ครับ
จะลองทำรับประทานขอบคุณค่ะ
สูตรนี้รับรองอร่อยเนื้อนุ่มแน่นอนครับ 😊
ใส่โซดา แทน เบคกิ้ง โซดา ได้มั้ยคะ
น่าจะได้นะครับ แต่ผมไม่เคยลอง
ผสมแป้งมันแล้วเอามาย่างได้ปะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณที่รับชมครับ😊
ดีมากมีประโยนช์
Su Su ขอบคุณครับ
ลองทําตามแล้วครับ อร่อยมากครับ ขอบคุณครับ
🥰🥰
สวัสดีครับผม,,ขอบคุณ,มากครับผม,,ที่ให้ความรู้,,ครับ_ผม,,ไก่,,ครับผม,,🌹🌹🌷🌷
ใช้เเป้งข้าวเจ้าได้ไหมคะ เพราะดีหัดทำคะ
ไม่ได้ครับต้องเป็นแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันถึงจะนุ่มครับ
ขอบคุณคะ
เอามาผัดกะเพราเข้ากันมั้ยค่ะ
ชอบมากค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่รับชมครับ 😊
หมักตามแล้วนะคะ ขอบคุณค่ะ
🥰🥰
หอมกระเทียมเจียวหิวเลย
หนึ่ง นวนมณี ขอบคุณที่รับชมครับ😊
เป็นความรู้ใหม่ชอบค่ะ แต่กระชับเวลาให้เร็วขึ้นอีกกนิดนะค่ะ
ขอบคุณที่รับชม. และคำแนะนำมากๆครับ 😊
สอนละเอียดมากขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ดูท่าจะเค็มแน่ๆๆ
แล้วหมู 20 บาทใส่เบกกิ้งโซดาปลายนิ้วก้อยใช่ไหมคะฮ่าๆๆ ช่วงนี้รักสุขภาพค่ะ ดูคลิปสุขภาพว่าหมู เนื้อแดงทุกชนิด มะเร็งชอบ เลยไม่ค่อยชอบกินเน้นผักผลไม้
ใช่ครับเบคกิ้งโซดา ใส่นิดเดียวครับถ้าใส่มากรสชาติจะเสีย ทานเนื้อสัตว์วันละนิดเพิ่มโปรตีนก็ดีต่อสุขภาพเช่นกันนะครับ ทานให้ครบ 5 หมู่ดีต่อสุขภาพครับ😁
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
สูตรนี้นุ่มจริงๆค่ะหมักใว้ค้างคืน
ขอบคุณมากครับ
@@kuodguide 😘
เยี่ยมครับสุดยอด
ขอบคุณที่รับชมนะครับ 😊
เอาไปทำหมุกะทะได้ไหมค่ะ
ได้เลยครับ เหมาะสมเลยจ้า 😊
ผมทำกินบ้านๆ ผมใส่ถุงมือนะ ยิ่งทำกินเองยิ่งต้องใส่ใจในความสอาด จะได้ไม่เหม็นติดมือ เเต่ผมว่าถ้าทำตามสูตรเค็มเเน่ ผมใส่ช้อนเดียวก็ติดเค็มเเล้ว
แล้วแต่ความชอบได้เลยครับ สำหรับสูตรนี้ที่ให้ไว้เวลาที่ทำยังไม่เคยมีใครบอกเค็มเลยครับ แต่ถ้ากลัวจะเค็มก็ปรับเพิ่มลดตามชอบได้เลยครับ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะครับ
น่าทาน ขอไป ทาน ที่นู้นเลยนะ
ได้เลยครับพี่ 😊
อยากรู้วิธีทำปลาเกล็ด(ปลาเพียน)ทำให้
ก้างนิ่มยามกินจะได้ไม่
ติดคอครับ
ถ้ามีโอกาสจะทำให้ดูครับ
ลองทำดูแล้วค่ะ👍👍👍👍
😊
ทำแล้วเก็บไว้ได้หลายวันไหมคะ
ช่องล่างช่องฟรีสได้อาทิตย์นึงครับ แต่ถ้าช่องฟรีสได้เป็นเดือนเลยครับ
เบรคกิ้งโซดา ทานได้จริงเหรอคะ. ถ้าเราทำ เราจะใช้โซดาแทน น่าจะมั่นใจกว่าค่ะ
ทานได้ครับ เป็นแบบเจือปนอาหาร ใช้ผสมในขนมเบอเกอรี่ต่างๆ ครับ😊
ทานได้ค่ะเค้าใช้หมักหมูโดยทั่ไปเลยค่ะ
@@magicforfun5637 ขอบคุณครับ😊
@@nipasangangam2124 ขอบคุณครับ😊
#กนกราดา จันทวงษ์# ไปอยู่ไหนมาถึงไม่รู้ว่าเบคกิ้งโซดาเค้ากินได้ ปริมาณน้อยๆกินได้...
เบคกิ้งโซดา 1/2ช้อนโต้ะ หรือช้อนชาคะ
ข้อนชาครับ ..ในคลิปเขียนผิดครับ ขอบคุณครับ 😊
คิดจะพักคิดถึง...ภาระ
ไม่เข้าใจค่ะ.. สังคมโซเชียล..เจ้าของช่องมาแชร์ความรู้ และตอบคำถามเชิงลบแบบสุภาพ มีครับทุกคำตอบในทุกคำถาม
...ก่อนคุณจะติ คุณลองหรือยังคะ? อย่าติ อย่าถามเพื่อสนุกปาก หรือโชว์เกรียน...คุณไม่ชอบ ก้อไม่ต้องดู ไม่ต้องทำตาม ...ส่วนตัว ดิฉันทำแล้วอร่อยค่ะ...และขอบคุณทางช่องที่แชร์ความรู้ คุณสามารถชี้แนะเจ้าของช่องได้ แต่ชี้แนะอย่างสร้างสรร และแบ่งปัน....ขอบคุณเจ้าของช่องที่ตอบทุกเม้นท์ด้วยความสุภาพ...ดิฉันรอคลิปต่อไปค่ะ...เป็นกำลังใจค่ะ
คิดเหมือนกันเลยค่ะ ทำไมต้องไปว่าเค้าอุตส่าห์ทำให้ดู คนก็ชอบดูไม่เหมือนกันไม่เห็นต้องไปว่าช่องเค้าเลย ส่วนตัวคิดว่าเรานำไปใช้ได้จริง ลองหมักดูแล้วหมูนุ่มอร่อยลูกสาวชอบมาก ทำไป2ครั้งแล้วค่ะ บางคนติแบบไม่สร้างสรรเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะครับ ผมจะนำคำติชมของทุกท่านไปปรับปรุงในคลิปต่อๆไปครับ😊
@@noknoyw.14 ดีใจค่ะ..ที่อย่างน้อยก้อมีคนคิดเหมือนกัน...บางคน ถามแบบห้วนๆ ถามแบบเอาเกรียน...บางที การเขียนการสื่อความทางลายลักษณ์อักษร สามารถบ่งบอกลักษณะนิสัยได้เป็นอย่างดี...
จิงค่ะเจ้าของมีน้ำใจมาแชรใครจะทำตามหรือไม่แล้วแต่ ควรขอบคุณด้วยเพราะคนที่ติดูแล้วน่าจะทำไม่เป็น ขอบคุณค่ะที่มาแชร์จะขอนำไปเป็นอาชีพค่ะ
@@kuodguide ขอบคุณค่ะที่นำพาการทำวิธีการปรุงอาหารมาแบ่งปันกัน
การติเพื่อก่อนั้นจะเป็นการพัฒนาการกันต่อไปได้หากทุกคนเข้าใจเพื่อความสร้างสรรค์ แต่ละคนมีความคิดไม่เหมือนกันนี่แหละค่ะคือความเป็นคน
ดังนั้นฉันเองก็"ติงมาตามที่ฉันคิด ฉันก็ต้องขออภัยมา ณ.ทีนี้ด้วยนะคะ🙏 ครั้งต่อไปฉันจะต้องยั้งคิดไว้ก่อนๆที่จะติติงค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งนะคะ🙏คุณ พี่ขวดพาเที่ยว
ใช้เครื่ิองพริกเเกง เเกงเผ็ดเหรอค๊ะ
ในคลิป ใช้เครื่องแกงผัดพริกขิง ถ้าไม่มีใช้พริกแกงทั่วไปก็ได้ครับ 😊
ยังไม่เคยใช้เบกกิ้งโซดา ค่ะต้องล้องบ้างค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำดูครับ😊
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
แช่ช่องฟรีสแล้วค่อยแบ่งออกมาใช้ได้เป็นเดือนครับ แต่ถ้าช่องใต้ช่อวฟรีสก็ประมาณ7วันครับ
เบคกิ้งโซดาผสมกับน้ำต้องใช้คำว่า "คนให้ละลาย" ค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะจะลองทำ
ยินดีครับ😊 ยังมีสูตรที่ใช้ น้ำโซดา ในการช่วยหมักด้วยนะครับ ลองดูที่ ลิ้งค์นี้ครับ ua-cam.com/video/cY3TrpPOFhY/v-deo.html
ที่บอกว่าเก็บไว้ในตู้เย็น 1 สัปดาห์ คือช่องธรรมดาใช่ไหมค่ะ หรือช่อง ฟรีส
ช่องธรรมดาครับถ้าช่องฟรีสนานกว่านั้นครับ
พี่ขวดพาเที่ยว ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏🙏
เบกกิ้งชองสีฟ้าได้ไหมคะ
เบคกิ้งโซดาสำหรับทำอาหาร ใช้ได้หมดทุกยี่ห้อครับ
ขอบคุนคะ
หมักแบบไม่ปรุงได้มั้ยครับ หรือลดปริมาณได้มั้ยครับ เอาไปทำเมนูอื่นแล้วปรุงเพิ่มกลัวรสจัด
ได้เลยครับรสชาติเอาตามที่ชอบได้เลย เพียงแค่ใส่เครื่องปรุงตามนี้ได้เลย
เบกกิ้งโซดา ทานได้ค่ะ ขนมบางอย่างก้อใส่นะคะลูก..
ขอบคุณ คุณ นิโลบล ที่มาแชร์ความรู้เพิ่มเติมให้ครับ 😊
ใช่เลยค่ะมันไม่ได้อันตรายขนาดนั้น
หมักใว้นานกว่านร้ได้มั้ย
ได้ครับ
ทำไมต้องใส่เบ็คกิ้งโซดาค่ะ
เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้นครับ
@@kuodguide แล้วมีอันตรายไหม มีสารอะไรที่ให้โทษกับร่างกายไหมค่ะ
ไม่มีครับ อันนี้เป็น baking soda สำหรับทำอาหาร หรือ ทำขนมครับ ทานได้ไม่ปัญหา เวลาไปซื้อให้ดู ที่เขียนไว้ว่า สำหรับปรุงอาหาร หรือ วัตถุเจือปนอาหาร นะครับ. 😊
เพิ่มเติม
ที่ผมใช้ ยี่ห้อ McGarrett เป็นถุงพลาสติก ใส ฉลากสีแดง ครับ ขนาด 300 กรัม ตรงฉลาก จะเขียนว่า วัตถุเจือปนอาหาร คือใช้ เพิ่มความนุ่มให้เนื้อสัตว์ และ ทำให้ เบเกอรี่ นุ่มฟู ครับ
ผมไม่ใส่ แบคกิ้ง แค่แป้งมัน กับน้ำมันพืช ก็โอแล้ว ร้านผมทำทุกวัน
@@ครัวหนึ่งอร่อย
ผมอยากได้สูตรของท่านด้วยครับ
ไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้มั้ยค่ะ
ได้ครับแต่ความนุ่มจะน้อยลงหน่อยนะครับ
เอาไปทำหมูทอดขายจ้าขอบคุณจ้า
ยินดีมากๆเลยครับ ขอให้ขายดีด้วยนะครับ 😊
เอาไปทำหมูแดดเดียวได้ไหม
เอาไปตากแดด และเอามาทอด ม้นจะนิ่มไหมครับ
มันจะคนละสูตรกันครับ สูตรไว้ผัดทอดหมูกะทะสุกี้ประมาณนี้ครัย
@@kuodguide ขอบคุณมากที่ให้ความกระจ่างชัด
ขอบคุณมากครับ
😊😊
เอาหมูไปชุปแป้งทอดกรอบไดเไหมค่ะ
ได้ครับ มันจะกรอบนอก นุ่มใน 😊👍
แป้งมัน ข้าวโพด
น่าจะใส่ถุงมือนะคะ
ขอบคุณสำหรับคำติชม จะนำไปปรับปรุงนะครับ
ใส่ทำไม? ทำกินเอง
.. ถึงจะทำกินเองก็ตาม แต่เขาทำคลิปให้คนชมอยู่น่ะครับ มันดูไม่เหมาะสมน่ะ
จะนำไปปรับปรุงครับ ขอบคุณครับ
ใส่ชอส หอยนางรม มากไปไม๊ อาจเค็จ
สำหรับสูตรนี้จะพอดีนะครับ แต่สามารถปรับเพิ่ม-ลดได้ครับตามชอบเลย
ก่อนเอามาปรุงอาหาร ต้องล้างก่อนมั๊ยคะ
ล้างเนื้อหมู แค่ตอนก่อนจะหมักครับ เมื่อหมักเสร็จแล้ว สามารถนำไปปรุงอาหารได้เลยครับ
ใช้หมักเนื้อวัวได้มั้ยคะ
ได้ครับ
หนูเคยใช้เบกกิ้งโซดาหมักเหมือนกันคะ แต่ทำไมเวลาหนูเอาหมูไปจุ่มหรือว่าทอดงี้อ่ะคะ มันมฟองขึ้นตลอดเลย ขึ้นจนกินไม่ได้เลยคะ เป็นเพราะอะไรหรอคะ
ใส่เยอะไปหรือเปล่าครับ ใส่นิดเดียวตามสูตรเลยครับ หมูออกมาทานอร่อนเลย และไม่เคยมีฟองเลยนะครับ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
ยินดีมากครับ😊
ควรใส่ถุงมือเวลาผสมอาหาร จะมั่นใจกว่า ดูดีด้วยค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำครับ😊
เห็นด้วยครับควรใส่ถุงมือผสมอาหารด้วยน่ะ ถึงจะทำเองที่บ้านก็ตาม แต่คุณทำอาหารออกอากาศไปทั่วโลกน่ะครับ
จะนำไปปรับปรุงครับ
เรื่องมากเูเฉยเก็บได้
คนเม้นอย่าคิดเยอะได้ป่าวอ่านแล้วน่าเบื่อ
จะอันตรายไหมครับ ผมกลัวมาก
เบคกิ้ง โซดา อันนี้ มีไว้สำหรับทำขนม เจือปนอาหารได้ครับ 😊 คนล่ะอันกับโซดาไฟ
ถ้ากังวล งั้นลองหมัก สูตร ใช้น้ำโซดาดูครับ 👉🏻ua-cam.com/video/cY3TrpPOFhY/v-deo.html
ใส่โซดาได้ไหมไม่ใส่เบ็คกลึ้งโซดา
ได้ครับ ดูที่ลิ้งค์นี้เลยครับ ผมทำไว้เหมือนกัน ua-cam.com/video/cY3TrpPOFhY/v-deo.html
ใส่แป้งโกกิได้มั้ยคะ
ไม่ได้ครับ ..😊 เพราะแป้ง โกกิ เป็นแป้งทอดกรอบครับ. แป้งที่ใช้ได้ คือ แป้งข้าวโพด และ แป้งมันฮ่องกงครับ
หลายคน มาดูสูตร แล้วก็บอกว่า คนทำมั่วบ้าง ใส่ผิด 6 ช้อน บ้างนั่นนี่ แสดงว่า มาเอาสูตรเค้าอย่างเดียว แล้ว ดูคลิปแบบ รีบๆ จึงได้แสดงความเห็นมั่วๆ ออกมา เวลาดูก็เปิดเสียงหน่อย หรือ อ่านใต้คลิป สักหน่อยนะจ้ะ จะได้ไม่เป็นการประจานตัวเอง 55
Aa Bb 55555
ไม่ใช่เรื่องดีกินธรรมชาติดีกว่า
😢
ถูถใจเม้นนี้มากคะบางคนชอบว่าเขา
เก็บไว้ได้นานมั้ยครับ
แช่ช่องธรรมดาได้1อาทิตย์ ถ้าช่องฟรีสได้เป็นเดือนครับ
เอาไปทำเป็นสูตรหมูหมัก ทำก๋วยเตี๋ยวขายได้ไหมคะ
ได้เลยจ้ะ ขายดีแน่นอน ติดป้ายบอกเลย ‘’ก๋วยเตี๋ยวหมูนุ่ม ‘’😊
เบคกิ้งโซดาซื้อที่ไหนคะ ร้านแบบไหนขายคะ
ในซุปเปอร์มาเก็ต เซเว่น โลตัส มีหมดครับ 24บาท
แป้งมันใส่เพื่ออะไรครับ
มีส่วนทำให้หมูนุ่มด้วยครับ 😊