Я делаю вариацию этого коктейля: беру имбирь (пару долек по вкусу) кладу в бокал, давлю мадлером, потом делаю те же пропорции, что и ты (пятнашку сиропа, тридцатник лимона, сорок джина) все в шейкер, затем выливаю в бокал с имбирем, предварительно наполнив его льдом до верху , и перемешиваю все это счастье коктейльный ложечкой )) газировку не добавляю
ты говоришь что отличие джин физа от тома коллинза в методе приготовления, но том коллинз ты тоже делал в шейкере, типо потому-что в слинге неудобно размешивать было. вот
Посмотрел рецепт на IBA, там указано, что выливать надо в стакан безо льда, ну и про >60 мл содовой тоже ничего нет, указано, как сплэш, что значит, совсем немного.
А если не выпендриваться и смешать джин и Bitter Lemon? Чтобы была понятна длительность шейкования, нужно было бороду в конце удлинить сантиметров на 20.))
Если вы про такие маленькие сикалки жёлтые, то там просто лимонный сок (и кислота наверное), сахара нет. Если вы про питьевой лимонный сок - то там кислоты как раз-таки практически нет.
ДЖИН ФИЗЗ - классический коктейль на основе... Джина. Очень похож на Тома Коллинза, но есть принципиальное отличие. Возможно. Рецепт: www.edim.tv/gin-fizz Не забывайте ставить лойсы и подписываться на наш лайв-канал: www.edim.tv/live-channel
Vasja Hrenov Коктейль старый с историей, американская адаптация "ерша" с ангостурой, имбирем и возможны другие вариации (это не просто водка с пивом) так что о простоте состава не может быть и речи, плюс подача. Все признаки популярного коктейля.
![Эти коктейли не пьют бармены [Как Бармен]](http://i.ytimg.com/vi/Q7xktNVzUy8/mqdefault.jpg)
за музон во время шейка лайк))
загадка дыры!
Я делаю вариацию этого коктейля: беру имбирь (пару долек по вкусу) кладу в бокал, давлю мадлером, потом делаю те же пропорции, что и ты (пятнашку сиропа, тридцатник лимона, сорок джина) все в шейкер, затем выливаю в бокал с имбирем, предварительно наполнив его льдом до верху , и перемешиваю все это счастье коктейльный ложечкой )) газировку не добавляю
Вот отлично все толкует Василий..... без всякого пафоса...
Спасибо, что вы есть!)
ты говоришь что отличие джин физа от тома коллинза в методе приготовления, но том коллинз ты тоже делал в шейкере, типо потому-что в слинге неудобно размешивать было. вот
был не прав.
Вбил в поиске джин тоник рецепты ваши видео 4 в подряд, делаете годноту )
Сейчас мой один из любимых коктейлей. Очень правится.
Сделайте видео про маленький набор начинающего бармена
Шейк Василия посвящается всем загадкам дыр)
Лайк за "Время, вперёд"
весь канал просмотрел аж припьянел))
Вась, сделай sazerac пожалуйста
я об этом коктейле уже писал и на стриме говорил. обещали что будет нам сазерак
как только найдём Пешо )
У Василия стальные нервы... лично меня один из сильнейших триггеров в баре - это протекающий гейзер.
Ввсилий подшофе и нервы как стальные канаты 🤣
Так вот откуда 10 часовая версия шейкования!
Не отсюда - из стрима какого-то
Василий, будьте так любезны, внесите в выпуски рецепт коктейля "Белое наслаждение"!
что это?
@@alcoblog если б он знал - не спрашивал бы и ответил тебе за эти два года 🤪
вот же Евграфу в кайф постоянно подбухивать коктейли
Посмотрел рецепт на IBA, там указано, что выливать надо в стакан безо льда, ну и про >60 мл содовой тоже ничего нет, указано, как сплэш, что значит, совсем немного.
это джон коллинз скорее
7 лет прошло, ты же понимаешь, что IBA всё поменяли на тысячу раз?
Помню, у меня в баре был шот-сет Джин Физз
Понимаю что видео выпущено 6 лет назад но хочу поинтересоваться есть разница между обычным сахарным сиропом и сахарным сиропом из трасника?
Есть, но больше в цвете, чем во вкусе.
@@EdimTV большое спасибо ! Просто лень делать самому а на маркетах только трасниковый
3:37 УОТ ТАК УОТ!
3:53 уоть такь уоть
А разве том и джон коллинз не отличаются составом?
А существуют ли коктейли с Сидром ?Если есть сделайте пожалуйста коктейль ^^
Мне один бармен в баре советовал попробовать джин с сидром. Я заказал, и это было неплохо. Советую. Классика - 40 джина, 100 сидра.
Сделайте французский поцелуй)
Чем отличается от Том Коллинз?
молодцы.
лучшие
Скоро весна, забахайте Московского мула пжлст.
не факт, что скоро, но сделаем точно
прочитала "забухайте пожалуйста"👀👽🙈
А если не выпендриваться и смешать джин и Bitter Lemon? Чтобы была понятна длительность шейкования, нужно было бороду в конце удлинить сантиметров на 20.))
Биттер Лемон - уже выпендрёж. Да и джин тоже. Пейте водку!
@@EdimTV Вы даже не знаете, что такое Биттер Лемон? Не ожидал.))
улыбнуло как трусил))
так а разница с колинзом то в чем...?
А зачем под стойкой здоровенный молоток лежит?
Ребят, если заранее приготовить лимонный фреш, сколько его хранить можно?
не более 5-7 дней, если отфильтровать и добавить чутка водки
я смотрю практически все ваши видео и во многих барах стоят бутыли с фрешом. Это ж сколько лимонов нужно? там ведь явно больше литра...
Книга Джерри Томаса называется: Как смешивать напитки, или "Спутник бонвивана" а не гид бармена
Я вам открою секрет: у Джерри Томаса не одна книга.
+20% хорошо так.
Музыка раньше лучше была((
Делал дома Виски Сауэр, у меня в шейкере растаял лёд. Полностью. Я что-то не правильно делал.
народ, а если готовишь дома, можно добавить просто лимонный сок из магаза? там как бы и лимон и сахар есть )
Если вы про такие маленькие сикалки жёлтые, то там просто лимонный сок (и кислота наверное), сахара нет. Если вы про питьевой лимонный сок - то там кислоты как раз-таки практически нет.
зачем здесь трампушка?
Кто от Ванко пришёл 😂
У нас и ща 110 р большие деньги, можно целую бутылку водки купить
Это же просто том коллинз
Эти "бостонские" шейкеры быстро портятся?
а что может испортиться в штампованной нержавейке? ))
@@alcoblog может погнуться, стакан может деформироваться и не плотно закрываться. Ты так хлопнул по нему)) вот и родился вопрос.
Кто Василий по образованию? какой ВУЗ закончил?
МАИ. По первому высшему - инженер, по второму - специалист по связям с общественностью. А что?
просто я думал что бармен по образованию а оказывается что человек более серьёзных специальностей
Разработка месторождений полезных ископаемых, 8й год пошёл за баром
Сделайте пожалуйста "Кокс"
Василий похож на Шайу ЛаБафа (Или Шайа ЛаБафа хз как правильно)
да для меня и сейчас 110 дорого )) не бухаю так что цен не знаю
приготовь слезу змеи
видно что обожаете бифитер
жаль, этого не видит бифитер...
У нас с белком делали и долго долго взбивали
А что за странный цвет у лимонного фреша? При том, что на цвет коктейля, в итоге, он даже не повлиял?
Rloksley цвет у него лимонный. а какой должен быть собственно? :-)
Ну, как правило, цвет напоминает "Мутный" Швепс. Или вы его блендером вместе с цедрой жмякали? Я поэтому и уточнил.
Rloksley а вот хз. Это было сделано до нас :-)
зачем вам трамп?
мальчики и девочки))))
ДЖИН ФИЗЗ - классический коктейль на основе... Джина. Очень похож на Тома Коллинза, но есть принципиальное отличие. Возможно.
Рецепт: www.edim.tv/gin-fizz
Не забывайте ставить лойсы и подписываться на наш лайв-канал: www.edim.tv/live-channel
Vasja Hrenov Коктейль старый с историей, американская адаптация "ерша" с ангостурой, имбирем и возможны другие вариации (это не просто водка с пивом) так что о простоте состава не может быть и речи, плюс подача. Все признаки популярного коктейля.
Па си бо
.hrenj
такой зануда , выдержал полторы минуты )