Timballo di anelletti - Benedetta Parodi Official
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Uno dei piatti siciliani che amo di più è il timballo di anelletti! Gustosissimo, ricco, saporito… perfetto per il pranzo di Pasqua perché potete anche prepararlo in anticipo. Dopo averne assaggiate moltissime versioni da amici siciliani, ecco la mia ricetta. E voi come lo preparate? Aggiungete melanzane o uova sode? Ogni famiglia ha la sua versione. Scrivetemi la vostra 😘
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Buonissimi gli anelletti bravissima benedetta 👏👏❤️
Quel....pizzico di sale......mi stupisce sempre, come lo zucchero in caffe' la mattina! Sono gusti.......grazie per questa ricetta, ci provero'. Ho imparato tantissimo da te, grazie cara Bene
Questa dell’uovo a crudo è una vera novità, fuori dalla tradizione.
No, è nella tradizione invece, serve per amalgamare
Io lo metto a crudo l uovo e mi viene buonissima. L uovo già cotto ricotto in forno diventa indigesto
Ciao Bene, sono palermitana e ti faccio i miei complimenti, hai preparato un buon timballo! Io aggiungo anche le melanzane rigorosamente fritte e pezzetti di salame...ci piace mangiare !! 😁😁
Grazie benedetta fai sempre belle ricette e anche buone.😊❤
Auguro a te Benedetta e alla tua meravigliosa famiglia, una Santa Pasqua ❤ che Dio vi benedica
Fantastico! Evviva!👏👏👏🎉🎉🎉
Vivo a Roma da sei anni ma sono palermitana e amo la golosissima cucina della mia città ❤.
Hai seguito la ricetta basica… le aggiunte di uova, melanzane fritte o quant’altro sono soggettive e possono variare. Sei stata bravissima!!!! 👏👏👏👏
La preparo spesso e i miei amici romani ne vanno pazzi 😁Buona Pasqua 🐣
Grazie per la ricetta!!!😋 Buona Pasqua a tutti voi🐣
Bravissima provo a farlo❤
Bravissima benedetta parodi
Brava Benedetta, sei sempre bravissima!!! Auguri di Buona Pasqua .❤❤
Bravissima Bene, fai sempre ricette che sono il top!!!❤
Complimenti graziee felice Pasqua🍬🐰🌺
Sei simpaticissima😂 oltre che brava!! Buona Pasqua
È una versione un po' milanesizzata.. L'uovo proprio no sopra gli anelletti ci va pangrattato e olio... Poi consumarla dopo giorni anche no al massimo il giorno dopo ripassata in padella con un filo d'olio.... Ciao da Palermo e dalla Sicilia
Grazieee
💚💚⭐⭐⭐⭐⭐
Adoro a culinária italiana.Benedita vc cozinha e explica muito bem.obrigado . aqui do Rio de janeiro Brasil.
Cestini frigo.
Ciao sei meravigliosa e bravissima continua così ❤❤❤
💖👑
Nella carne macinata oltre al vino ci va anche qualche fogliolina di alloro,ciao Bene.
Fondamentale direi.
Non mettiamo il vino nel ragù della pasta a timballo nella provincia di Palermo
😋😋😋😋😋😋
Hai messo una valanga di sale altro che pizzico, e anche lo zucchero è troppo e fai cuocere anche troppo la pasta
Mah, per 1kg di carne mi sembrano giuste le quantità di sale e zucchero.
Pasquale 🤣🤣🤣🤣🤣 a Palermo la facciamo sempre in tutte le feste ma nasce come pasta della domenica a Palermo poi è buona per ogni occasione da palermitano ti dico che per noi ogni occasione è buona per farla 🤣🤣🤣
Grazie per la ricetta, per quante persone?
Cercavo una ricetta un po’ più ‘leggera’ di questo piatto, grazie!!!😊
Ma hai tralasciato la cosa più importante, foderare la teglia con le melanzane fritte, Capovolto con le melanzane, avresti fatto un capolavoro, ma anche così Con tutti quei formaggi meravigliosi, tipo il caciocavallo è bello oltre che buono!
Benedetta sei brava e bellissima ❤❤❤
Troppo saleeeee..e poi prima del vino la carne deve soffriggere di più era ancora mezza rossa!meno male che doveva caramellizzare!
Brava Benny🥰
Ciao benedetta quando dici si può fare il giorno prima per il giorno dopo, lo cuoci il giorno prima e poi il giorno dopo si riscalda e si mangia? Complimenti e grazie per le belle ricette gustose è buone che impariamo da te
Posso mettere la grana?
Le uova, le uova
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Auguri Benedetta.....non si capisce cosa hai detto per i piselli....li hai sbollentati prima di aggiungerli al sugo❤❤
Non è vero che alla fine doveva girare e capovolgere il timballo. C era la teglia a cerniera. Furbacchiona!!!!! Però hai fatto bene x non rischiare. La prossima volta metti anche le melanzane a tocchetti fritte .Da una nota di sapore in piu
Che fastidio il sotto fondo fischiato
Deve essere buonissima….. ma la teglia non né può più ….. sembra arrugginita
Qui da me gli anelletti non si trovano😰
Io li trovo della de cecco ma solo un supermercato fin adesso ce l ha..e ultimamente ho scoperto che ce l ha anche una salumeria
A Roma si il pacco da 1kg della barilla
Ma ttoppo ragù,non è equilibrato!!
😂ancora sale🥴 e fior di latte ,tua versione,no sicula.😛e prepararla giorni prima👎certo se avanza e' buona il giorno dopo.😀