[김치볶음밥] 황금레시피로 김치볶음밥 달인 되어보기

김치볶음밥 황금레시피
매콤하게 맛있는 김치볶음밥 황금레시피
어려운거 없이 재료들 휘리릭 볶아만주면 맛있게 먹을수 있죠
자취생요리로도 딱 간단한 한끼를 위한 요리로도 금상첨화
한번 먹으면 멈출수 없는 마성의 김치볶음밥레시피공개해요~
*재료 2.5인분 기준
참치 1캔, 김치 1/4포기, 대파 1/2개, 계란 1개
양념간장
2큰술, 고춧가루 1큰술(선택사항)
1. 대파는 송송 썰어서 준비
2. 김치는 가위로 잘게 잘라주기
칼보다는 가위로 자르는데 빠르고 쉬움
3. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 대파를 볶기
4. 대파향이 올라오면 김치를 넣고 볶아주기
5. 흐물흐물 김치가 투명해지면 참치를 넣기
이때 참치 기름도 함께 넣어주면 감칠맛 UP~
6. 김치가 볶아지면 팬의 한쪽으로 몰아두고
간장2큰술을 넣어서 태우듯이 간장향을 내줌
7. 먹음직스러운 색을 내기 위해서 고춧가루 1 큰 술을 넣어주기
8. 식혀둔 밥을 넣어서 볶아주기
불을 끄고 하면 타는 염려 없음
9. 재료들이 섞이면 참기름, 깨 넣어주고 마무리
10. 그릇에 담고 계란후라이도 올려줌
TIP. 참치 대신 베이컨을 넣어도 됨
기름은 최대한 넉넉하게 둘러줘야 뻑뻑하지 않고
파는 음식 맛을 낼 수 있음
밥은 식혀서 볶아야 주어야 뭉치지 않음
계란후라이를 하나 올려주면 금상첨화
김가루까지 추가하면 맛이 업그레이드됨

[@참치꽁치김치찌개]

와 볶던팬에 밥까지 맛이 없을수가 없을것 같아요 ㅎㅎㅎ