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COMO LOGRAR COLORES INTENSOS USANDO CHANTILLY | Betún rojo INTENSO, azul REY y negro fácil y rápido🔴
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- Опубліковано 1 вер 2021
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Ingredientes:
100 gramos de queso crema
Leche condensada al gusto
2 tazas de crema para batir
¡Y MUCHO COLORANTE!
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Lo hice tal cual y me quedo super bonito el color rojo Dany, mil gracias, amo tus videos super bien explicados, estaba desesperada por q no me salía 😅🤗
Esa crema de doble chocolate la recomiendo mucho está super rica sabe a chocolate oscuro a qui en Tampico cuesta 70 pesos gracias por los tips chef Dany a qui donde vivo es Fasil conseguir los productos que usted usa y son d buena calidad🙂
Siiiiii Enid, son de super buena calidad y muy accesibles 🥰 espero este video te ayude mucho
Muchas gracias, estoy super perdida, no me dedico a la pasteleria, sólo hago pasteles para mi familia, y soy muy nueva en los betunes y eso, y siempre la termino regando jajajaja pero me diste mucha seguridad con este video 💕🤩😘
Mi gracias por tus ideas y tips bendiciones ♥️🙏👍todos los días se aprende algo nuevo 🍀
Este video me cayo del cielo lo necesitaba. Muchas gracias por compartir tus secretos 🌞🌻😍 me has quitado la duda
Por nada ! me cuentas como te fue, te mando muchos saludos azucarados ✨🤩
Pregunta el reposo es en refrigeración o ambiente??
Chef usted es la mejor, se merece todos los suscriptores del mundo
Muchísimas gracias Mr Mou🥰🥰🥰🥰
@@decorandopasteles se puede utilizar crema de la que venden congelada.
Expectacular mi mamá sigue tus videos y siempre me dice que te siga y sea constante ya que haciendo tus super galletas pasta seca te pagaste tu carrera
Super genia, ame este video me dedico a vender pasteles desde Uruguay 🇺🇾 pero no sabia tanto tip
He llegado al azúl y rojo pero mi crema sabia amarga, tengo un pastel de spiderman para entregar en estos días, sehuire tus consejos ❤ Dios te bendiga por compartir tus conocimientos
Cómo te fue con los consejos
Niña joven,bonita por ser bien compartida. Muchas gracias por compartir tu tiempo y tus conocimientos.⭐
Muchas gracias Grecia! Te mando muchos saludos azucarados ✨✨
Gracias miiiiillll por compartir su secreto ....la estaba leyendo y la puse en práctica y ohhhh sorpresa ...no queda amargo ...eran mi coco los colores intensos ...dios la bendiga siempre...saludos
Hola Betty!!! De nada Betty! Que bueno que te sirvió 🤩 Te mando muchos saludos azucarados
Huy eres lo máximo!! Gracias por tus tips espectaculares, yo trabajo mas la buttercream y el fondant pero con la chantilly si le temo por la cuestión de la firmeza y los colores siempre le he tenido miedo, ahora si voy con todasss💥💥infinitas gracias
De nada Keyla!!🤩te mando un fuerte abrazo y muchos saludos azucarados ✨💖
Hola, mil gracias por este video. Era precisamente lo que buscaba. Quería saber cuántos gramos equivalen dos tazas de leche crema. Gracias
Que bella tu máquina sueño con una así está hermosa 💖💖💖
Amándote porque siempre nos ayudas y brindas orientación 💖
Muchas gracias a ustedes Anahí, te mando muchos saludos azucarados💖
Chef gracias por compartir, la pregunta del millón y es si mancha la boca estos colores?? Muchas gracias!!😘💖
Siempre manchan. Lo que debe importarte mas es si sabe amargo.
Muchas gracias por tus típs!!!!
Me encanta como explicas las cosas y yo pienso que no huele como dicen
Mil gracias y éxito en todos tus proyectos!!!
Muchísimas gracias Norma, te mando muchos saludos azucarados💗💗💗
Adore este vídeo ❤️ me cayó del cielo muchas gracias 🙏
Dany, muchísimas Gracias por este vídeo! Mi negro quedó súper súper negro (😊creo q me pasé un poco con el color). Pero me encantó el sabor y la textura, saludos desde Merida Yucatán Mex.
Como hicisteee
Gracias. Me salió excelente los colores
Me encantó este video gracias por compartir y estos tips así lo haré 👍😊😍💃🧁🍰
Me enca verte eres muy amena y tus tíos son fabulosos!!!!!! Eres genial Gracias Gracias Gracias 😋🥰
Muchas gracias Reyna, te mando muchísimos saludos azucarados 🥰🥰🥰
Una pregunta ayer prepare este battercream pero quedo muy suave y como que se corto que se hace en estos casos 😔
Hola hola, me gusto tu video super claro la forma de hacer todo, tengo una pregunta ¿como hago para que la crema no manche luego de estar lista? el año pasado le hicimos la torta de cumple a nuestro hijo y la crema mancho todo, las manos la boca y demas jajaja, este año no quiero que me pase lo mismo...ayuda porfiss
Lo voy a practicar gracias, se ve muy fácil!!!
Gracias x regalarnos estos hermosos videitos educativos.💖❤💖me encanta esa batidora fuxia😃👋
Lo que muchos sufrimos al usar este tipo de betun chantilly, muchas gracias y una duda, con este truco del queso crema el betún de hace resistente para lugares con calor y para lugares húmedos??? Y otra duda, luego no se porque el betún cuando lo aplico se empieza como a cortar y ya no se puede aplicar bien, ahí que puedo hacer?? Hacer el tRuco que hiciste de echarle agua??? Igual cuando hacemos los rosetones empieza como a cortarse y ya no se ven bien los rosetones
Amo tus videos❤❤ contigo he aprendido mucho. Dios te bediga❤❤
Muchas gracias 🙏🏽 por sus consejos , Dios te bendiga.
Holaa gracias saludos ✌😍
Hola saludos es muy buen trabajo exelente decoración felicidades gracias por compartir
Muchísimas gracias, Samuel💖 te mando muchos saludos azucarados!!!!!
Hola saludos amiga te doy las gracias a ti por compartir tan maravillosa decoración eres un artista ver tu grandesa y dedicación a este hermoso trabajo felicidades
Esta semana práctico.genial
Ajá!!! A ti te andaba buscando 🥰🥰 me encantan tus trabajos y sobre todo tus recetas 🤤🤤 nueva suscriptora ❤️❤️💖💖
Me encantó el video..muy sencillo tu explicación fácil de entender. Me vino de 10..
Consulta... cómo se llama el aparato para colocar brillo/diamantina?
Muchas gracias dani por todos tus tips
Justo lo que andaba buscando lo haré y regreso con comentarios....Gracias!!!!!
Me cuentas como te quedooo✨ y me mandas fotito
Justo lo que necesito hare el pastel del primer añito de mi bebe usare esta receta tuya más la del chantilly duradero de chantilly con grentina 💕
Y en esta receta si se podrá usar la receta duradera con grenetina???
Gracias por tan bien video Dany
tu eres la chef... que le ayuda ala maestra....jacobina...? soy una suscriptora también de ellla ...un saludo para ti y para ella.... desde Chicago...
Hola Isabel, es mi mamá!!🥰 Te mandamos muchos saludos desde México!!
Me encantó como siempre eres genial, muchas gracias por los tips y por compartir tus experiencias. Dios te Bendiga 🙏 saludos desde Venezuela 🤗
Omggg cómo supiste lo qué necesitabaaaaa uwu?? , una pregunta Danny, sí hago un pastel alto de 4 esponjas con este betun( hasta parte del relleno) , qué tan estable (me refiero a qué con el calor se hace aguado) será a una temperatura de 30 grados aquí en Coahuila 😉... Cuanto debo refrigerarlo con antelación para qué llegue a su destino? Usaré unas imágenes de papel azucar, estas imágenes no se decoloraran también con lo aguado y la grasa que suelta el betún? Tres preguntas en una, perdón y de antemano, graaacias.
holaaa Lore!!, el betún es muy resistente, te recomiendo batir un poco mas la crema para que la uses de relleno, también te puede funcionar muy bien que coloques un palito de madera en el centro para darle mas estabilidad a la hora de transportarlo y te recomiendo colocarle las imágenes máximo 1 día antes, las imágenes o que las coloques primero en fondant para que no se deforme la figura y refrigerarlo puedes hasta 2 semanas como máximo y 1 día como mínimo, espero a verte ayudado saludos azucarados ;)
Realmente te sirvió bien el betún para lo que querías ?
Lo que necesitaba, gracias por compartir muy bien explicado, lo pondré en práctica.
Te va a ayudar muchísimo💖
Hola, no había visto tus vídeos ,me encantó y me atrapó.
Danyy, mil gracias por tus videoss
Necesito un betún blancooo, pero que resista al calor, cual me recomiendas usar ?
veo el buttercream esta como beige
Le puedes poner una o dos gotitas de colorante morado para hacer el blanco
Muchas gracias saludos
De nada Ceciii💖💖💖 te mando muchos saludos azucarados!!!!!
Necesitaba mucho este video gracias dany!
Gracias a tiiiii Paco, saludos azucarados 🥰🥰🥰
Que bendición tenerte , muy buena la explicación y gracias por esos consejos tan provechoso, Dios te bendiga y te guarde
🤩💖
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️fantástico, mil gracias
Por nada ! me alegra que les gustara ✨
Muchas gracias 😘 🙂 Dios te bendiga
Muchas gracias a ti por vernos 💖 te mando muchos saludos azucarados!!!
Muchas gracias, ha sido muy interesante el video y útil para mí. Tengo que decorar un pastel de Spiderman, y voy a seguir sus consejos.
Hola. Y te salio el color ?
Miss cómo puedo adquirir los colorantes que maneja 🥰😍 está. Hermosas
Los puedes adquirir en decorandopasteles.com 🥰
Me encantan tus vídeos, las decoraciones son hermosas y tus típs son fenomales.. me encantaría saber como haces los mismo colores y decoración con merengue italiano. Saludos desde Venezuela.
Les haré un video💕
Dany,, como se colorea un fondant negro,,,yo me.he gastado varios botecitos de colorante y el fondant de me pone chicloso,,, por favor haz un video de eso..
Píntalo de chocolate primero hasta que quede de un Chocolate oscuro y luego le pones colorante negro. Saludos!
@@newcolor7451 gracias por el dato.
Tgftt
Colorante naranja y después el negro
Hola hermosa muchas Gracias x enseñar tus tips me encantan tus videos Cómo se llama la marca de tod colorantes para el chantilly
Esta muy lindo Dany, gracias por los tips, pero yo quería ver como lo decoraba completo, me quedaste debiendo como se hace la araña.
Bendiciones
Eso lo encuentras en mi tiktok 🥰🥰🥰🥰 www.tiktok.com/@decorandopasteles?lang=es
@@decorandopasteles no tengo tik tok 😔
🥴no tengo tik tok
Woahh que buenos tips!! ahora sí, sin miedo al colorante, me encantó el vídeo
holaa Sonia! que bueno que te encanto ;), saludos azucarados
Con cualquier chantillyn se puede echar el queso crema ???
Hola buenas tardes, puedo utilizar otra marca como la rich sabor chocolate, por favor. Gracias 😊
Exelente video , saludos desde Perú 🌻
Saludos azucarados desde México 💖💖💖💖💖
Hola Danny si hago mi chantilli con manteca vegetal en vez de queso crema y agregó colorante amarga mi chantilli ?segunda pregunta el chantilli en polvo se bate con agua helada o leche pero si le quiero agregar grenetina a esta crema como agregaría la grenetina .
Hola Dany saluditos
que tengas una Bendecida tarde 😍
Muchas gracias Norma, te mando muchos saludos azucarados 🥰🥰🥰
Hola Chef, le cuento que me gané uno de los premios que dieron en el en vivo que hizo para Guatemala 😁 aún no he utilizado mis cremas....la técnica con queso crema se puede usar también con la crema sabor dulce de leche? Saludos, y muchas gracias 🥰
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Muchísimas felicidades 🥰🥰 y gracias por participar!!!! Si, de igual manera puedes hacerlo Yess
@@decorandopasteles holaaa cuánto es en gramos 2 tazas de crema porfaaaa
CHEF
Es normal que mis betunea con dolor pinten la boca y dientes o será la marca
Buenas noches chef me encantó el vídeo es la primera vez que miro sus vídeos y este me fascinó la saludo desde los mochis sinaloa sólo una pregunta verdad que ese betún deja pintada la boca y amarga
Este video y cómo nos compartes el conocimiento es SUPER genial!! Intensamente graciaaassss 💗💗
🥰✨✨ Muuuchas gracias Fernanda!
😯😮😻😻😻😻😻😻😻😻🙏Chef en lo personal no tengo cómo agrádeserle por tanto que me enseña mil gracias 👏👏👏👏👏👍🙋🏼🇬🇹
Gracias a ti Rosa🥰🥰🥰🥰 te mando muchos saludos azucarados
Si no tengo queso crema que le puedo poner para hacer el betún rojo?
Hola hola como tiñó el glasé de rojo ,osea que hacer para que quede intenso al igual que el negro
gracias saludito👍🥰
Hola ! Me gustaría que me ayudaras cómo darle con color negro intenso ami chantilly porfavor 🙏
Caro Ale, está en el video 💕
Excelentes tips. Consulta...no lleva azúcar glas?
Una pregunta lo unico que le eschas es esa leche para batir el queso crema y la leche condensada.....??? Respondame porfiis
Muchas gracias por compartir .Esta hermosa tu batidora Fucsia donde lo compraste gracias y bendiciones .💕
Las hicimos especiales para ustedes💖🙋🏻♀️
Hola buenas tardes, puedo cambiar el queso crema por manteca ?
Buen día. Esas dos tazas de chantilly a cuanto mililitros equivale? Porque hay tazas de diferentes tamaños. Te lo agradezco por favor.
Gracias
Gracias, Gracias, Gracias!!! Me salvaste la vida!!! Se me resecaba mucho mi Chantilly rojo... 🥺 Bendiciones hermosa!! 🙏🙏😇👍👌🤝
Por qué siempre se me corta mi crema Marca Chantilli ,y le hago los remedios del sobrebatido y queda pero cuando le pongo el colorante en gel se vuelve a cortar, y he comprado de otra marca y no hay problema, pero la marca chantilli me gusta su sabor y lo vuelvo a comprar!
Hola Dani, soy nueva con el chantilly, escuche que en el video dices que se puede hacer el chantilly un dia antes, no se pone porosa, osea sin ningun problema se hacer un dia antes y se decora, no pasara nada?
Hola soy de Chile gracias por tu ayuda pregunta tu chantilly es endulzada
HOLA CHEFSITA, soy nuevo seguidor me encantan tus recetas, tips y videos *GRACIAS* Por otro lado en este video y en otros tengo una duda. usas la crema para batir a temperatura ambiente o esta fría? espero me puedas ayudar. saludos desde Cancún.
Holaaaa, suuuper fría Cristian, saludos azucarados hasta Cancún. ☺️✨🥰
El colorante se puede usar también para el betun de mantequilla?
Tengo exactamente 2 años realizando pastelitos😋 . Gracias por tanto tip que nos has regalado💖
Me gustaria que realizaras más Decoraciones con pasteles de 3 leches, ya que como sabes són los que más consume la gente o en mi caso Donde vivo piden puuuro 3 leches y los quieren bien decoraditos.
Lo que me falla aun es la cantidad de lechitA que hay que ponerle Mana, por que siempre siempre mis pasteles lloran y lloran de leche y escurren y me caen gordos por que batallo mucho para decorarlos la verdad máasla parte de abajo.
Entonces quicieseee que nos regalaces Tips😁💖 por favor
Es porque usas exceso de leche pero te recomiendo ver mi video de jarabes y 3 leches 💖☺️ te doy todos los tips ahi
WOW 😍 me encantaron tus colorantes y base donde los puedo adquirir gracias por los tips yo uso esa marca saludos 🤗 desde Reynosa Tamaulipas 💖🙋🏻♀️
Hola Victoria!!!! Mi marca de colorantes puedes adquirirlos en decorandopasteles.com y los colorantes marca ENCO en Proveedora Gastronómica, te dejo su link de contacto wa.link/informaciongeneral 💖🙋🏻♀️
SOS bendecida noche una pregunta por q mi chantillyn se chorrea o sse derrite con el calor de mi país Ecuador?
Hola, una consulta, usas el colorante en gel en la Chantilly?
Hola muchas gracias por tus tips....una pregunta que medida es la manga pastelera???? para aplicar el betun...tengo la duya grande pero he podido conseguir la manga...x favor si me puedes pasar el dato. Gracias
Hola!! Muchas gracias por los tips.. cuánto tiempo puede durar la crema ya batida en refrigeración. Para decorar después?? Gracias! ❤
Holaaa, máximo 7 días 💖🥰
@@decorandopasteles gracias 🙏🏽
Quiero una bailarina y los colorantes 😍. Saludos desde Saltillo mi chef preciosa!!
Voy hacer chantilly con colorantes pero a mi clienta No le gusta el queso crema. Que otra cosa le poner para que no amargue con el colorante.
hola soy nueva. me encanta tus videos gracias por compartir. también se puede usar colorante en polvo? el que utilizaste es en gel?
Hola Sandra! Yo utilice en gel 💖🥰 en polvo no lo he intentado
Chef excelente su video!!! Una duda solamente, cuando ví que roceaba con agua su pastel antes de alisar, si yo quisiera poner figuras de fondant después , no le afectará es humedad? Porque yo lo he hecho y después de la figura escurre agua y me cuartea la crema, solamente dónde están las figuras. Gracias por su respuesta..
Amiga, pincela la parte de la figura en fondant que tendrá contacto con la torta, con chocolate blanco y oscuro según el tono del pastel. Esto impermeabiliza la pieza. No lo ponga directo porque la chantilly es.
húmeda y se dañará la pieza y de paso la chantilly se manchará del color.
Una pregunta, para dejar reposar en el refrigerador se tiene que meter tapado?
así es Erika 💖
Una consulta para 1 y medio de keke cuanto de chantilly se necesitaría gracias
Excelente video, por favor necesito la marca de la crema de batir
Hola Milagros, es marca Chantilly ❤️
Hola cuál es la marca que nos recomiendas de colorantes
Hola! Aveces se me hace muy difil, de poder sacar el Rojo ensendido. Entre mas le pongo se me hace rosa.
Que queso crema utiliza?
Ppr qué agrego la leche condensada? Que le hace a la crema?
por favor digame en donde puedo comprar sus productos,,, gracias por compartir su sabiduria gracias !!!!
Holi!!! En mi tienda en línea vero, aquí te la comparto: www.decorandopasteles.com ✨💖🤩
Facinas con tu vídeo Danny!!! Una pregunta.
Yo compro Chantilly en caja por kilo, cuánto queso por Chantilly sólido? Espero me leas por favor 🙏. Gracias anticipadas pidiendo a DIOS te bendiga por siempre.
Abrazo fuerte. 🙏😊👌🌹👍
Disculpa que función cumple la leche condensada?
Hola 🖤 es resistente al calor? O qué tiempo mínimo puede durar fuera?
Gracias de ante mano!
No aguanta temperaturas muy altas Fabi, pero tengo mi receta de Buttercream resistente al calor que te puede ayudar🥰
@@decorandopasteles gracias ☺️
Una consulta para 1 y medio de keke cuanto de chantilly se necesitaria
Que lindos colores acá en Uruguay no hay esos 😊