Takuan: Delicioso Nabo em Conserva à Moda Japonesa
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- Опубліковано 2 сер 2024
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É uma iguaria tradicional que combina sabores sutis e texturas crocantes. Feita com nabo fresco e marinada em uma mistura especial de sal, açúcar e vinagre de arroz, esta receita cria um equilíbrio perfeito entre doce e salgado. Essa conserva versátil pode ser servida como acompanhamento em refeições japonesas tradicionais, como sushi e sashimi, adicionando um toque de acidez e crocância. Além disso, o Takuan também pode ser usado como ingrediente em sanduíches, saladas e pratos frios, adicionando um sabor único e autêntico.
Experimente essa receita de Takuan em casa e desfrute da combinação irresistível de sabores japoneses, transformando simples nabos em um acompanhamento delicioso e cheio de personalidade.
🥗Ingredientes:
- 1 nabo
Calda para deixar o nabo por 24 horas:
- 250 ml de cachaça
- 1/3 xícara de sal
- 1 xícara de açucar
Calda para deixar o nabo em conserva:
- a calda do nabo que ficou por 24 horas
- 1/2 xícara de açucar
- corante amarelo (opcional)
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No Receitas do Kazu você encontra receitas fáceis, receitas mais complicadas mas te garanto que são perfeitas para todos e para quem não gosta de complicação e não tem muito tempo então confere as minhas receitas e dicas!
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Maravilha, fiz várias vezes...substitui o corante amarelo por açafrão da terra ralado; (1 colher chá) ficou amatelo e não alterou o sabor. Suas receitas são ótimas🙏🏽
Maravilha💓
Eaááa@@ReceitasdoKazu
A dureza de ver sua receitas é que são simples, fáceis, sem frescura. Daí da vontade de fazer na hora!!😋
E achei muita graça vc confessar q não aguenta esperar os dias para começar a comer. Tenho esse "problema" tb!😁😅
Obrigada por sua praticidade e bondade em simplificar as comidas do povo de nossa origem!🤗
❤
Gratidão Kazu-san
Perfeito !!!
Estou adorando suas receitas.
Nobre Kazu, ótima receita, abraço.
Adoro esse tsukemono!!!
Maravilhosa...
Parabéns! Este canal é maravilhoso! Eu assisto aos mukbangs coreanos, e fico curiosa quanto às receitas, e aqui consigo aprender a fazer os pratos que tanto aprecio!
GRATIDÃO!
Essa receita é bem simples, gostei!
Obrigado kazu, amo era conserva.
Adooorooo obrigada 💕💕💕💕💕
Salve Kazu! Estava procurando uma receita prática de takuan! Deus o abençoe!
Legal demais saber dessa receita! Gratidão!
Amo takuan 👏👏😋
Ficou lindo pronto! 😊
Eu adoro takuan
Mais uma receita que eu queria muito! Obrigada Kazu.
Adoro tsukemono!
Farei com certeza.
Obrigada pela receita.
Conserva é muito bom, obrigado Kazu!!
Voce sempre arrasa chef!! 😋😋
Com certeza viu fazer bjos
Adoro esse nabo. Estava hoje mesmo procurando uma receita assim. Obrigada! 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigado senhor Kazu, venho procurando esta técnica a muito tempo.
Parece bom
Nunca experimentei... deve ficar bom! 👏👏👏
Deu água na boca
Receita interessante! Obrigada, mestre kazu.
Boa noite chefe Kazu!
Que delicia essa conserva de nabo, obrigada, abraços!
Nossa essa conserva é maravilhosa, uma delícia 😋
Kazu amo conserva de daykom.obrigada
Não sou fã de nabo mas irei experimentar essa versão. Adoro receitas com o legumes! Obrigada ♥️
Que bleza Kazu! Não sabia que ia cachaça! Aqui em casa gostamos muito! Muito grata!
😅Mestre Kazu não aguentou esperar e deve acontecer comigo também 😅 Adoro nabo nas sopas,saladas,etc...Vou fazer com toda certeza.
Adorei este takuan, muito gostoso, obrigada pela receita
Amei essa receita!!!! Adoro takuan e nunca tinha visto um modo de fazer
Adoro esse nabo
Muito obrigado por compartilhar esses ensinamento!! Eles são muito valiosos porque mantém viva a cultura oriental! Meus parabéns!
Comi muito na Coréia! Adoro
Gostei muito obrigada
Kazu amamos está receita do nabo . Parabéns Deus abençoe grandemente vc Bjss
Adorei saber como faz esse cortido 👍👍👍👍👏👏👏👏
Vou fazer agora, Obrigada. 😋
Sempre estou fazendo essa receita e fica muito bom!! Família adora!!
Muito grata por essa receita. Amei e fiz 🙏🏽💓💓💓
Que jóia sempre quiz saber como faz muito obrigada pela receita
Eu fiz. Ficou ótimo
Essa receita deve ficar muito boa.
Fiz e ficou uma delícia!! Na verdade ficou melhor do que é comprado nos mercados!
Obrigado!!
Obrigada por ensinar a fazer o takuan! Esse é o segredo revelado.... kkkkkk
É vdd Kazu eu sabia do jeito complicado mais assim é muito mais fácil obg.
O cheiro me trás lembranças de infância!
Minha vó sempre comprava
Queria que ela estivesse viva pra que eu pudesse mostrar essas receitas pra ela, ela ia amar com certeza
Sempre como esse nabo no restaurante e não sabia como fazer. Muito obrigado pela receita, vou fazer
Comi isso na Coréia e amei DEMAIS! Já quero tentar fazer! Show de bola!
Noossa ! Arrasou ! Comer com shiro gohan,
👏👏👏👏👏
Adorei a receita. Compro pronto e explicaste bem como fazer. Obrigada
Vejo ele comendo isso e fico curiosa em saber como é feito 😋😋😋
Obrigada por compartilhar este vídeo e projeto para com todos nós amém 🙏
Adoro essa preparação! Difícil de encontrar. Agora estou fazendo. Já estou na segunda fase. Espero ser menos gulosa que Kazu. Duvido!
Adoroooo takuan! Vou experimentar! 👋👋👋
Fica igualzinho da loja.
Amei essa receita eu sempre compro agora vou fazer amo suas receitas maravilhosas abraços KAZU
Essa receita sera uma maravilha para eu fazer, pois eu e meus filhos gostamos muitoo,obrigado
Muito bom! Com a família pequena, quando compro daikon para comer com sashimi acabava sobrando e perdia. Agora faço o takuan e aproveito tudo!
Obrigada! Vou tentar fazer!
Sucesso!
Muito obrigado vou fazer
Eu que agradeço
Vou fazer, adoro ! Só não gosto mt do cheiro, mas é delicioso! 😋
Legal
Bom dia gratidão pela receita
Eu agradeço
maravilhoso fiz e ficou muito bom...deu pra matar a saudades do nihon arigato
Amei, ja cou fazer! Nos ensine mais as conservas japonesas, onegai🙏
Que delícia! Obrigada !!!!!
Muito bom! Sucesso para vocês! 💙💚💛
💖
Fiz três vezes adorei... estou fazendo de novo. Tbm não aguento 3 dias não 😅😅😅
Que bom aprender isso! Gosto muito, mas não tem por aqui.
Obrigada kazu San eu sempre quiz aprender fazer takuan não sabia,mas com a benção do seu canal tenho aprendido muitas coisas boas,e melhorado muito minha culinária japonesa muito obrigada.
😉💓💓💓💓
Mestre Kazu arrasando em suas receitas...
Uma palavra: TOP!
😍😘
Já fiz essa receita deu super certo, vou fazer de novo!!! 🤩
Que bom 😊
Finalmente a receita desta conserva de nabo que tanto gosto, obrigada kasu San
Fica igualzinho das lojas.
Viciada no seu canal 😍
Sensacional!!! Não encontro takuan para comprar na minha cidade, porém agora poderei fazer em casa. Deus te abençoe, chef!!! 🙏❤️😁
Fica igual ao original.
O meu ficou uma delícia! 😋😋😋
❤👏❤👏
Vim de um video de uma japonesa que ela mostrava exatamente isso, de deixar no sol e ainda colocava 1kg de peso em cima do nabo umas 2 vezes, muitos passos rs, essa versão da mais coragem de fzr
Essa receita fica igual a que é vendida nas lojas.
Kazuo imensa gratidao vc é o cara sabia mestre na arte culinaria japonesa vc representa ao seu alto conhecimento e facilitando o seu jeito de explicar e ensinar muito obrigado amo suas receitas sou esposa do moacir ok admiro muito sucesso sempre faz muito tempo que aueria apreender esta receita vou fazer ....uma otima semana pra vc e td sua equipe e familia abraços
Muitíssimo obrigado
Fiz essa receita é ficou maravilhoso!!
💓💓
Maravilhosa receita já vi com vinagre será que fica bom tbm?
Já sabe: te admiro muito Japa!
😊Abraço Henrique!!
Kazu, ontem mesmo (29/01/21) comentei com mesmo esposo que gostaria de aprender. E hj vejo essa receita. Fácil e barata! 🙏
👏👏👏💓
Minha mãe vai adorar essa receita!
Obrigada 😉
Huuuum 😋❤️😘
Amei. Delicia. Muito obrigada 🙏
Fiz! Nossa, ficou igual ao que compra! O ruim é o cheiro, mas eu quero mais é comer! Obrigado ☺️
👏👏👏
Amo esse nabo putz é bom demais abraços chefe
Eu fiz Chef, ficou muito bom. Agradeço 🙏. Por esse processo quais outros legumes podemos fazer a conserva ?
Pepino, cenoura .
kkkkkk no terceiro dia não aguentei, tá parecendo eu, não sei se vou aguentar 4 dias, parabens pelo video
Nao gosto de nabo, mas o unico jeito q como e assim.gosto muito desta conserva
Que delícia vontade de experimentar essa conserva porém aqui onde moro não encontro nabo 😋😕👏👏
Tenta fazer com mamão verde,muitos dizem ficar bem parecido. Estou com o mesmo problema onde moro e vou tentar fazer.
Suas receitas são maravilhosas. Agradeço. Gostaria de saber fazer molhos orientais para comer com arroz.
Tenho alguns no canal.
fiz a receita e ficou uma delicia. Não consegui esperar 4 dias para comer. Não sei o que eu gostei mais, se do nabo ou da cachaça...kkkk...brincadeira. ficou crocante e delicioso. vou fazer mais vezes. obrigada pela receita.
👏👏👏👏❤
Boa tarde Kazu , sempre gostei dessa conserva , agora vou fazer , Kazu , depois de pronto por quantos dias posso deixar na geladeira ? MT obrigado !
3 meses Sergio.