Como fazer moti o famoso bolinho de arroz
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- Опубліковано 30 вер 2024
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Como fazer moti o famoso bolinho de arroz. Fácil de fazer no microondas.
00:30 teste
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🥗Ingredientes:
-Dependendo da potência do seu microondas varia entre 4 a 5 minutos. microondas abaixo de 700w deixar por 5 minutos ou deixar no vapor por 20 minutos.
- 240g de motigome
- 200 ml de água
- amido de milho o bastante para untar as mãos e recipiente para descansar o moti pronto
- anko para fazer o moti com anko - link do vídeo de como fazer o anko:
• Anko - doce de feijão ...
- morango para fazer o moti de anko com morango
molho para comer o moti assado simples :
- 1 colheres de sopa de açucar
- 3 colheres de sopa de shoyu
Música: Oku No In - Mandala Dreams
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Acabei de fazer esse mochi, deu super certo😋 nunca mais compro pronto ,só fazer em casa agora ! Obrigada kazu!!!🍚🍙
❤❤❤👏👏👏❤
@@ReceitasdoKazu 😄🎌⛩️💗
Só da para fazer com arroz japonês? Não da para fazer com o arroz normal não?
@@terrordastrevasastrevas6876 não dá , já tentei fica seco...tem que fazer com um tipo de arroz que se chama moti gome ...procure em casas de artigos orientais ou talvez em algum mercado tenha , mas atenção, não é o arroz japonês que se faz sushi...é outro tipo , próprio pra moti. Espero ter ajudado👍🏻
@@ReceitasdoKazu não funciona com o arroz arbóreo?
A culinária oriental é incrível e muito rica! Obrigada por compartilhar esta receita! Gosto muito de mochi! 😋
Só no Brasil tem 150 formas de fazer um ovo frito e 500.000 de fazer feijão.
@@samurai_brasil7235 e miojo kdkskk
@@samurai_brasil7235 Gema mole
Gema dura
Salgado
Sem sal
Apimentado
Com páprica
Apenas a clara
Apenas a Gema
Tem mais mas eu tô com preguiça, agora imagina contado as variações tipo Com páprica apimentado sem sal, ia dar umas mil então apenas imagine
@@samurai_brasil7235 Mas nenhum prato é tipicamente brasileiro:/
@@mr.knight8082 no mundo inteiro tem várias formas de fazer.
Essa embalagem de arroz buga o cérebro na primeira olhada: "arroz glutinoso - não contém gluten", hahaha.
@Virtual Filmes eu acho que é por aí mesmo. O "glutinoso" é por ele ter esse aspecto meio gelatinoso, meio grudento. Isso provavelmente ocorre por causa dele conter grandes quantidades de "amido" (que é um carboidrato), já que esse arroz não contém "glúten" (que é uma proteína vegetal).
@Virtual Filmes
M
J
N
Ñn
Nn
Glutinoso nesse sentido é sinônimo de pegajoso, mas algo interessante é que a palavra glúten vem de glutinum, uma palavra do latim que significa cola e o glúten realmente é uma cola, se você fizer uma bolinha com a farinha de trigo e ficar com ela embaixo da torneira por um tempo, todo o amido do trigo vai sair e o que vai restar é o glúten, que é bem grudento. Além disso, cola em inglês é glue.
@@helenabandeira683 nossa primeira vez que sei que contem cola nao savia que glúten era isso
Kkk
Kazu, hoje é meu aniversário, e por incrível que pareça, eu aguardava que um dia você postasse essa receita (sempre quis aprender a fazer)! Tenho todo um carinho emocional pelo moti (de adolescência) mas isso é outra história. Vou procurar o motigome, fazer também e dizer para você como foi! Grato!
Parabéns Carlos!!!Muita Paz e Saúde em seu caminho!!! Felicidades!
Parabéns
@@ReceitasdoKazu Muito obrigado Kazu!
@@dadanid.m.1339 Muito obrigado Dani!
Parabéns atrasado ou adiantado! Não sei dizer kkk
Deu vontade de comer mas arroz tá caro KKKKKKKKKKKKK
Dá pra substituir pela a farinha de arroz
@@yunne4635 pode usar o arroz do Brasil?
@ porra moça ele falou no começo do vídeo q n pode
@ olha moça, acho que você já deve ter feito mas eu fiz com arroz japonês normal e até que deu certo , e olha que eu esqueci de ver o vídeo pra seguir certinho. Eu fiz como se fosse o Tteokbokki só que com açúcar e no microondas KKKKKKKKK acabou ficando mais durinha a massa pelo tempo que eu deixei, mas de qualquer jeito deu certo (foi só um teste)
@@Ana-iy1vfgente que isso
Eu poderia comer comida japonesa todos os dias, que eu jamais iria me enjoar. Eu AMO essa culinária. rsrs
Eu fazendo e me sentido uma asiática:😎😍
💖💖💖💖
Uai mais mochi é japonês, no caso seria uma japonesa! ;-;
@@anaclarapaiva2582 Japão é na Ásia....
@@anaclarapaiva2582 amg Japão é na Ásia....
Nossa muito simples!!! Vou fazer, a minha falecida mãe fazia moti com shoyu e açúcar... A suas receitas são descomplicadas!
Eu sou tão zuada por gostar da culinária japonesa que ver essa frase no fim do vídeo me deu vontade de chorar
💓💓
achei q ia ter um monte de comentários do personagem Katakuri de one piece kkkkk
Eu tbm Kkkkk
eu também KKKKKK
Sksksk o poder do cara é virar arroz sksks amo a aleatoridade de one piece
Se loco a música de fundo quase me fez chorar
tô me sentindo a Tamako agora que sei fazer mochi 😎✋🏻
Do you want potatoes?
"Deixe cinco horas de molho"
Acho que vou fazer miojo UnU
Obrigada por compartilhar a receita
Vc pose usar a própria farinha msm rs ,ao invés doa arroz. Em algumas receitas ñ precisa por de molho. Tem gente q bate ele seco e extrai a farinha.
Infelizmente não vou fazer essa receita por não existir esse arroz na minha região :(
Compra no shoppe
@@evelinpaim8031 top. Vou procurar
Esse mochi com shoyu e sato deu água na boca.vou comprar agora!!! Moro na liberdade e é muito fácil de encontrar!!!receba o joinha 👍👍👍👍👍👍
Boa noite! Que saudades da minha vó japinha. Ela fazia esse bolinho de moti recheado de feijão e depois colocava no vapor... era tão macio... Saudades.
Acho que oque sua vó fazia era manju rs
Assim que eu gosto tb! Agradeço por compartilhar a receita,vou fazer!🙏
/😉
Sou muito grata, por tudo que tenho aprendido com você .
Pretendo fazer umas oficinas de comida japonesa em breve,se assim Deus permitir.
Kazu que fantástica cozinha, gratidão por compartilhar o que sabe.Esse fundo musical lindo.🙏🏼
Olha que interessante. Nao imaginava que daria para fazer assim. Lembro de meus tios socando arroz no pilao para fazer moti.. colocando a mao na agua e mexendo o arroz, enquanto o outro martelava..
Esse no pilão é o verdadeiro, fica muito bom.
Eu que socava para minha batian ...hj td muito fácil e rápido já fiz conforme o Kazu
Nao tenho microondas, tem como fazer de outra forma? :(
No vapor.
Se você por a massa numa panela e ir mechendo. Vê outros vídeos p vc ter uma ideia
Eu adoro comer moti! Uma vez eu tava com muuuita vontade, mas meus pais não compraram. Aí tentei fazer com o arroz brasileiro e, adivinha, não deu certo! Haha agora sim vou poder fazer em casa, até recheado! Obrigadaa !
pois eu ia perguntar agora se dava pra fazer com o arroz brasileiro...que pena, se o nosso arroz já está caro assim, imagina o japonês...
então dica de onde comprar esse arroz aqui em Guarulhos-SP ou só na Liberdade, na capital?
@@tailarlima quando eu preciso achar eu pesquiso no google "casa de produtos orientais em tal cidade" e vou ligando nos lugares pra saber se tem. Moti fresquinho é muuito mais gostoso, então vale a pena procurar haha
@@tailarlima acredito que só na liberdade mesmo. Procurei em alguns supermercados que vendem produtos orientais e não encontrei.
Mochi mochi no mi!! Fried mochi
Entendedores entenderão
Quantos moti dá pra fazer em 240g de arroz?
NOSSA DESSA MANEIRA É BEM MAIS FÁCIL E SIMPLES DE FAZER O MOTI, EU SEI FAZER MAS É MUITO MAIS TRABALHOSO, VALEU !!!!!
Mestre, eu coloco amido de milho numa pia de pedra , despejo o moti e vou cortando com as mãos como é feito tradicionalmente. Já saem redondinhos, fácil de enrolar
Favor, qual o nome da música de fundo??!?
Finalmente posso virar o katakuri
👏👏👏👏
Vish, vou ter que sair da minha cidade de qualquer jeito, na primeira receita que vi precisava de arroz japonês, na segunda um pó glutonoso, e nessa motigome...
Pois é tô na mesma situação kkkkk
Excelente ! Fiz hj pra levar para meus pais , ficou perfeito! Feliz 2021 e muito obg!
Esses bolinhos é os mesmos q o Kung Fu panda come ? Sempre quiz aprender a fazer kkk
Não rs, aquele do desenho é o nikuman, é tipo um pãozinho com recheio de carne geralmente de porco ,mas fica a seu gosto né rsrs ou de legumes. É muito gostoso também!!! Já comi um com recheio de anko é bom demais.
Que legal, sempre vejo este pão nos doramas, mas não sabia que era de arroz. Obrigada pela receita. Dōmo arigatōgozaimasu. Acho que é assim que se agradece em japonês.
Adorei a receita!!
Obrigada por compartilhar sempre suas receitas conosco 😄.
Um bom descanso!!!
Adoro suas receitas ! Simples , práticas mas com muito requinte e sabor !!
Parabéns!!
Sensei arigatoooo hum facil e super gostoso eu gostaria que vc ensina-se aquele a vapor amava no inverno sempre degustava no sakura kei combini de carne de porco onegaichimassu quero fazer
Sugestão anotada!
Gente? Vou fazer mochi pra pessoa que gosto para o dia dos namorados mas não sei onde vende esse arroz!!! Socorrokkkk
Lojas orientais
eu tenho em casa a farinha de arroz motigome. Nesse caso é só usar a mesma quantidade de agua ou tem alguma diferença ?
É a mesma receita.
Vc pode ensinar a versão doce com sabor de morango .
Farei sim.
Amo ver você cozinhar,faz parecer ser tão fácil. Parabéns e obrigado.
eu amo meu mochi
6
)
6
;-; é o nosso mochi ♡ o jimin💜💙
Skskskskkss
Nossa...queria dar mil "likes" nesse video! Consegui fazer logo de primeira, e ficaram fantásticos, iguaizinhos os comprados.
👏💓👏💓
Desses ingredientes aí só tenho água kkkk😢😢😢😢
😂😂
Oishii 😋😋 como é fácil de fazer , a minha mãe faz como antigamente 😂 eu amo mochi frito com shoyu e sato 😋😋😋
Eu também!🤗🤗
Como faço o moti a partir da farinha ja?
Vejo suas receitas e são deliciosas. Obrigada por compartilhar sua sabedoria culinária. Eu amo as músicas de fundo. Que Deus abençoe sua vida. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️
Arigatô. Tôtemo oishi. Estou tentando lembrar o que aprendi quando criança ,numa escola específica.
Tô me sentindo o katakuri
Kazuo posso deixar assim sem colocar o doce de feijão? OBRIGADA
Pode sim.
Gostaria de
Aprender a fazer bolinho de motti com
Feijão azuki
Farei um vídeo.
Obrigada
Numca comi isso na minha vida
E quem já tem a farinha?
Eu fiz,ficou ótimo!😘
Me diz onde acha esse tipo de arroz?pfvr
Que delicadeza de receita e combinou com a trilha sonora, obrigada!!!!
caramba, eu não fazia ideia de que não levava nada de origem animal!! bom saber que se um dia eu for no japão poderei viver só de mochi e anko
Esse bagulho é aquela goma q cola no céu da boca e custa descer pela garganta?
🤣🤣🤣🤣🤣🤣esse mesmo.
Olá boa tarde vc tbm ensina fazer dorayaki?
Farei sim Aline.
Vou espera ansiosa 😋🥰
Eu amo esse pãozinho, eu ia buscar lá na Liberdade, mas por causa da pandemia não fui mais, que maravilha que você nos ensinou fazer, você é 10 chef kazu, muito obrigada. Deus abençoe vocês
Amo seu canal, amo suas receitas. A trilha sonora sempre impecável. Parabéns!
Vou tentar fazer o Moti que pelo visto é bem trabalhoso mas , é um exercício de paciência pra mim. Agradeço sua generosidade tbem com a escolha da música que acalma . Se possível, escreva de novo os dizeres finais por que não consegui ler ( enxergar ) direito . Obrigada, um grande abraço!
Como é liiiindo fazer o que se ama. Minha mãe trabalhava na casa de uma família japonesa, aqui onde eu moro. E lembro muito bem que este bolinho era feito na casa. Minha idade na época??? + ou - 11 a 12 anos. Creio que meu amor pela culinária começou alí...
Obrigado por estas maravilhosas receitas...👏👏👏
❤️
Não tenho microondas.😛😛😛😛
Dá para fazer no vapor.
precisa assar?
Dá para fazer na frigideira sem óleo e fogo baixo e colocar no doce de feijão.
como fazer moti com motigome em pó, não dá para lavar, é só misturar água e levar ao microonds?
Sim , mas tem que acertar na quantidade de líquido.
@@ReceitasdoKazu vc poderia me falar sobre a quantidade? Para 500g de motigome, quanto de água?
Eu não tenho microondas 😢😥😢
Dá para fazer no vapor, na cuzcuzeira.
Tudo lindo e maravilhoso, Kazu, você é muito perfeito no que faz! Adorei a frase no final, muito reflexiva!
💓
Oiiii!!!
Você pode ensinar como faz aquele bolo salgado,onde o camarão é pilado e usado em sushi???
Farei sim. coloquei na lista.
qual a diferença de usar o arroz e a farinha de arroz moti?
O arroz para moti é bem glutinoso, por isso fica com esse grude, já o arroz normal não fica, no máximo fica aquela papa.
Ele só pode ser colocado no microondas e para quem n gosta de usar microondas? Tem outro jeito de fazer
Pode ser no vapor.
Um que legal vou fazer então brigada pela resposta
Onde encontramos o ARROZ DE
MOCHIGOME para operar no Brasil?
sempre quis comer esses bolinhos parecem tão gostosos
Pode levar ao forno pq n tenho microondas
No vapor.
Sempre quis saber como era feito legal amei ver todo preparo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍
Fiz com arroz normal japonês e deu super certo (marca "Caçarola")...
Não sei se dá para fazer com o arroz normal brasileiro mas acredito que não...
Faço sempre, inclusive fiz ontem ,mas faço na frigideira,tefal p assar fica ótima tbem,gosto dos 2 c anco e sem.abracos
Que delíciaAAA!!! Obrigada por ensinar!!!
Você poderia ensinar a fazer Fukashi Mandju?!?!?!😍😍😍
Farei um video.
@@ReceitasdoKazu Uhullll!!! Aguardando, então!!! Obrigada😉
@@ReceitasdoKazu 👍👏👏👏
Faço moti em banho maria , microondas é rápido. 👏👏👏👏👏
Muito obrigado! Vou fazer em casa! Como isto desde muleque! Ganhou mais um inscrito!
Gosto muito de moti, assado e passado no shoyo com açúcar nem se fala rsrsr
Oi como assim vc pincela o shoyo e com o açúcar e leva ao forno é isso?
Mochi mochi no mi
Que maravilha!
Sempre compro.
Vou já fazer os meus, agora com a receita. Obrigado, Kazu
Olá! aonde você consegue comprar esses deliciosos bolinhos? 62982295221
@@waldecydossantossousa4589 queria saber também ;-;
E quem não tem micro-ondas?
No vapor.
Adoro moti. Esse jeito seu e muito mais fácil. Parabéns!!
Gostaria muito que você fizesse aquelas bolachas redondas crocantes de arroz doce. Sou louca pra provar. Por favorrrrrrr
Farei sim.
Nossaa😱kazu eu e meu marido adoramos come com shoyu e açúcar no primeiro dia do ano🤗 e sempre que dá vontade né 😆🙇♀️🌱🌾🌱
Muito obrigada pelos ensinamentos! 🙏🏻🙌🏻❤️
muito obrigada Kazu, pelas suas receitas, vou comprar o arroz moti pra fazer o bolinho
Esse jeito é muito complicado, trabalhei na fábrica de mochi no Nihon, aprendi a manusear de outra forma, fica muito liso e rápido.
Encostei
Vou fazer pq quando compro estraga muito fácil;)
Kazu eu amo moti frito com doce de feijão mais ainda, é tão facil de fazer, lembro meus avós fazendo batendo num pilão grande de pedra e era trabalhoso......qta lembrança..... gratidão!
💓
So eu q fiquei com vontade de comer mochi por causa de one piece ? Kkk
Adoro moti , só que vou colocar açúcar e corante , muito obrigada por ensinar de um modo tão prático !
Gratidão pela receita Mestre kazu
Estou com água na boca, irei fazer com certeza.
Dá pra fazer só com o Amido de Milho ou Farinha de Trigo???
A receita mais simples de moti, vou tentar fazer amanha. Se cozinhar no vapor, não fica mais gostoso?
Chef Kazu: gratidão por reativar doces e queridos momentos minha memória! Vou treinar e persistir até honrar ser admiradora sua e sua cozinha! Namastê!🙌💘
Verdade. Os movimentos que ele faz com as mãos são exatamente os mesmos que minha avó e minha mãe faziam. A diferença é que nos anos 70 usávamos o tacho de pedra e martelão de madeira para sovar a massa até dar a consistência certa.
Faz caramelo com shoyu (derrete o açúcar até virar caramelo, depois juntar o shoyu) para comer com o moti frito. Eh um caminho sem volta.
Nossa sr Kazu, eu estava pensando em pedir a receita para o senhor do famoso Moti feito em casa!
Eu ja fiz, mas o meu acaba ficando fino, mesmo fazendo o bolinho de tamanho.normal ele qdo esfria acaba ficando
Mas agora vou tentar de novo com a sua receita! Muito.obrigada 🙏🙏🍚👏👏
💓
Adoro.moti, já fiz esta receita algumas vezes
Eu fiz! É muito melhor que o comprado... Nossa muito macio
Da certo se não deixa no microondas