イタリア人シェフ直伝のとろとろパンナコッタと大人のキャラメルソース Recette de panna cotta et la sauce caramel

[@かりのあかうんと-m6l]

清潔感のある画面と、分かりやすい解説、概要欄にはアレンジまであって最高です！
素敵な動画をありがとうございます！✨

[@millenniumprism5546]

はじめまして！
一年前の動画に質問してごめんなさい
とても綺麗でぜひ作ってみたいです
生クリームの乳脂肪分はどれくらいのものを使用いていますか？

[@りん-s9k-q4p]

素敵な動画をありがとうございます！とても美味しく仕上がりました❤ですが、ゼラチンが少なかったのかとろけすぎました💦ふやかす時の疑問ですが、ゼラチンをふやかすのは、何故お湯ではなく、氷水なのですか？どうせレンチンして温めるなら、お湯でふやかした方が早いと思うのですが、氷水のメリットはなんでしょうか？素人なので教えて頂けると助かります。

[@keita6486]

別の作り方で 牛乳 生クリーム チーズが分離して二層になってしまった為、レシピを探していました
原因は 冷まさないで型に入れてしまったことだと思います😢
こちらのレシピだと それを防げそうだと思いました
感謝ですm(_ _)m