【一度食べて欲しい】市販のルー。カレーが劇的に旨くなるレシピ。
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- Опубліковано 28 гру 2020
- これを入れることで、複雑な深みがでます。甘さ、重なる深い旨味。後からやってくるスパイス香。年末年始にカレーがとっても役に立ちます。このルーを冷凍して、具材をその時に乗せればもう皆ハッピー。
材料 ４～５皿分
ジャワカレー中辛 半分
水 ７００ml
エノキ（大）一袋
玉ねぎ（大） ３個
にんじん １本
マッシュルーム（ブラウン） ５～６個
肉（お好みの種で可）
バター ２０ｇ
クミンシード（できれば是非入れて下さい）※なくても良い。
はちみつ 小さじ１（なければ、まとめ役として砂糖を小さじ１）
■フードプロセッサーがあれば、使用可
☆少年も成長したので、大人味の中辛もいけるはず。
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
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料理が好き。
ＰＣゲームが好き。
映画が好き。
日本のアニメも好きです。
喰うことが好き。
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飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
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～父さんとは？～
一緒にゲームで遊んでいる仲間です。※私もたまに出ています。
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#カレー #スパイスカレー - Розваги
最後のルーを入れた後の煮込みが大事です。焦げやすいですが、味がまとまると色が濃くなってくるのでじっくり見極めて。☆煮込み大変だと感じる方は、蓋をして１０分煮る→３０分蓋をして寝かす。を２回ほどやってみて下さい。変化を楽しんで。最後味見してまとまりが薄い様なら、砂糖を小さじ１位入れて調整すると修正できます。シチュー、デミグラ系などは最後結構砂糖で調整しますので。※ 生マッシュは新鮮なやつでお願いしますね・・・ 洗ったら駄目よ。表面をペーパーなどで拭くﾃﾞｽ。
わー！
1時間煮込むのは焦がす自信しかなくてちょっと大変だなぁって思ったので
煮る→寝かすの工程ありがたいです😳
うちはもっぱらゴロゴロ野菜カレーでしたが次カレー作る時試してみます💪
すりおろし頑張るぞー！
φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ
参考にします(´ω`)
玉葱や人参はレンチンしてからすりおろすのは良くないですか？
くまの限界食堂 さんへ
ルーを入れてから煮込んだら、カレーの香りがとんでしまいませんか？
煮込むのなら、ルーを入れる前だと思っていたんですけど、
入れてから煮込んだ方がいいのでしょうか？
小さじ１位。「いちい」って読んだけど「１くらい」って読むんですよね！？ジャワカレーは高いのでこくまろ？って名前のカレーでやってみます。日本じゃないんで美味しい店でも特別美味しいってより自分で作るようなカレーしか食べれないんでつくるのたのしみ。
なにこれぇぇ！！うめぇぇ！！って子供とヨメがモリモリ食べました。ありがとうございます。
こちらこそ動画見てくれてありがとうございます!
私も試してみたいです‼
本当に美味しそう
ホントにホントに、美味しく出来ました、ありがとうございます、お陰さまで、カレーは、これが、１番人気となり、我が家の定番に、なりました、いつも、間違いない、美味しい料理を、教えて頂きまして、ありがとう存じます。
作ってみました！
エノキを炒めた風味がまるでバターを入れたみたいなコクになって美味でした
作った。
家でこの味食えるのは嬉しい。
市販のカレーから作るレシピではNo. 1だな。
こんな作り方始めて知りました。やってみます。
教えていただきありがとうございます。
エノキのみじんを炒めるというのは面白いアイデアでした。やってみます。
これホンッットに美味しかった！！ここ２日間嫌なこと続いて落ち込んでたけどこれ作って食べたら幸せ取り戻せた😂🤍ロイホのカレー好きな人マジで作った方がいい
作りました!すごい美味しいカレー🍛教えてくださいましてありがとうございます!
自分で作ると同じ味で飽き飽きするんよね。
ほんと助かってます。また来年もいろんなレシピ
お願いします。
具材がルーにぎっしり詰まってる感じがして美味しそうです✨市販のルーに1手間加えるのはいいですね👏🍀
材料がすべて安いのが良いですね👍
さっそく作ってみます🍛
今さらですが作ってみました。おいしかったー。この、レシピ永久保存です😆
野菜すりおろしてる時と火入れしている時に何度も心が折れかけましたが、完成したカレーを食べて諦めないで良かったと思いました
美味かったです｡
甘口しか食べたことない子供達もバクバク食べました｡
初めまして。有給休暇でやっとゆっくりカレーを作る時間がありこちらのレシピを参考に作らせていただきました。家族が店出せると唸りながら食べてました笑笑
ありがとうございました。
んーーーーー
美味しそう
絶対 作ってみます
ありがとう😊
父さんのTKCとプーさんの邂逅を見ながら作ります！いつもお手軽美味動画ありがとうございます！
今年はプーさんのお陰で料理のレパートリー増えました
来年も沢山の旨い奴を期待してまーす！
おせちに飽きたらカレーだー🍛
クミンシードが手に入らなくてパウダーにしましたが、美味しい！！
家族にも好評でした。炒めるのに時間かかるので休日のカレーですね。
ショッピングモールに行った時にクミンシード探してみます。
美味しかったです
ありがとうございます
作ってみました！玉ねぎの甘味が凄かったです☺️
美味しそう、有難う御座いました。作ります。
普段作るカレーに飽きてきてたからこれはすぐにでもマネしなきゃ☺️✨
プーさんvs白髭めちゃくちゃかっこよかったです❤️
とっても美味しそう！ 作ってみます。ありがとう😊．これからも応援します。
にんじん、玉ねぎ、ジャガイモをすりおろしたカレー🍛大学生の頃から20年作ってました❗️上手いって証明してくれて嬉しい😂
また久しぶりに作ります❗️
カレー美味しそう🤤💖
お正月休みが長いので頑張って作ってみます🍴
プロの技を、庶民にありがとうございます😊
前回作って好評。
また作るのでおさらい。
えのき入れ忘れて後から投入しましたが、野菜のすりおろし初めて入れてじっくりやりました！子供も美味しいとおかわりしていました😊ありがとうございます🌠
これ絶対的にうまそー！
これ週末作ろ‼️
今日初めてこのカレー作りました！
時間はかかりますが、びっくりするくらい美味しいです！
プーさん‼️
シーズンFまでずっと見てた😆
感動した‼️
ありがとう❤️
これ、作りますっ!!!絶美味って感じですぅ。
うちの作り方と似てました！
野菜すりおろすと、本当に美味しくなりますよね！
ジャワカレー派がいて嬉しい。
めっちゃ美味しそう。
料理歴四十年以上で、究極の賄めざしてきたけど、’これは勉強になる、
ふむふむ。
これマジうまっ！ ニンジンの甘みが最高に出る調理方法だす！
プーさん最高！正月休み中に必ずやります！
凄く美味しかったです！すぐ無くなってしまいました！両親から、また作ってねとリクエストをもらいました！ありがとうございます！これからも動画楽しみにしてます！
絶対に作る！
初めてのコメントです
ずっと作ってみたいと思っていました。今煮込み😊
味見をしてやっぱり美味しい。夕方お世話になっている人に持っていきます。
一度 リンゴとバナナとハウスバーモントカレーの甘口で
作ったカレーが メチャ甘くて
しかし 何故か メチャ美味しかった😁✨✨✨✨✨
とても美味しそうです。我が家はカレーはSB缶で作ります。
カレーにえのきなんて びっくりです さっそく作ります
完全にオシャレなカフェ飯
でもジャワカレーなのが最高
とても刺激と参考になりました！アザース❗️我家のカレーマンネリでも普通に美味い❗️けど、パンチ欲しいなって、お肉変えたりルー変えたりします。週1で食べたくなるのがカレー😊サイコー❤
おろす機械が無いので全て限界のみじん切りで対応
すごく時間がかかってお腹すいて大変だったけど驚くほど美味しかった！！
えのきのパワーがすごい！
次はフードプロセッサを買ってから作ろうと思う
ありがとうございました
お肉がジューって音で、うまいの確定、たまんない
おせちに飽きたら、作りたい一品
こんにちは、築地明石町です。いい解説、さっそくやってみます。期待度が高まります。
さっそく真似させていただきます！クミンはクセになりますねーー
トマト缶入れても美味しい。トマトの酸味がいい感じです。
美味しいしそー‼️えのきは知らなかった🎵やってみよー‼️
たまねぎとにんじんをすりおろす元気がなくてえのきをみじん切りにして炒めて入れるのとはちみつだけ真似してみましたが、それでもめちゃくちゃおいしかったです♥️
甘みと旨味があって奥深い味になりました❗
えのきパワーおそるべし❗
最後に生マッシュルームとトマトの酸味を加えるなんて味の構成が天才😋
包丁のデザインが、カッコイイ！
すぐ観れた！明日作ろ！
ジャワカレー入れる前からカレー色してて良い・・・
旨いカレーは正義の味方だね。
色々アレンジしたら素敵なお味になるかもねいいね！
年末年始の休みに入って、普段は料理ほとんどしませんが昼ご飯、夜ご飯家族のために限界食堂レシピで作ってます！
油淋豆腐、鶏めし子供、妻から大好評！
今日のお昼のナポリタンも子供3回おかわりしてました笑
簡単で作り方も分かりやすいのでこれからもくまさんレシピいっぱい試します！
ちなみに父さんのチャンネルから来ました
ありがとうございます！とっても暖かい。gg
本日、カレー作りました。
玉ねぎが大きすぎたのか水分が多くてルーが足りない感じだったので後からカレーパウダーと中濃ソースをちょびっと足して勝手にアレンジしちゃいましたが、とっても美味しかったです。
子供（3歳）にはこどもカレーのルーで作りましたが３回おかわりしてました笑
奥さんも一口、、、👍いただきました！
うおぉぉぉぉ〜、超絶旨いヤツ！！！
今夜作りたかったけど、ここは我慢してエノキ買わないと！
生マッシュルーム、美味しいですよね👍
熊さんも一年間お疲れ様
うちも明日はカレーを作る予定です
良いお年を
美味しそう！！これはやらなきゃ！
待ってた！プーさんのカレー♪
これはうまそうだ。
美味しそうですね♡
明日、夫がカレーを作ってくれるそうなので、こちらを完コピ！でリクエストします♪
昨日作りました！
業務スーパーのオニオンソテーで時短して、バターのかわりにピーナッツバター（粒入り笑）を入れましたが美味しかったです😋
これは優勝や！
私もトマトとパセリ、マッシュルームを添えてみます。
すりおろし玉ねぎで、新しい体験を、頑張ってみますね😋
玉葱と人参🥕たっぷり、めっちゃ⤴️⤴️くちゃ美味しい😋🍴💕
えのきがこんなに良いお仕事するとはビックリ👀‼️玉葱が沢山あったから消費も出来て最高です😊👍️
ルーって切れるンですね。
めっちゃ美味しそう
プーさんお疲れ様でした😊
行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎
野菜をする作り方、知識としては、知っていましたが😅今、まさに作っています。倍量作りましたので、筋肉痛になりそう。
やってみた。えのきを切るのに、
包丁研ぐところから。
クミンシード買うの忘れた。
鶏肉有るのに入れなかったが、
えのきとニンジン、たまねぎを
すりおろして炒めたら旨かった
肉の代わりにエリンギぶつ切りで入れた。肉なしでも満足感あり。
うわぁぁぁ🍀美味そう！私フードプロセッサー買わなきゃなww
これはウンマイ！
まだ作ってないけど、見てるだけでうまさが伝わってくる。
待ってました！！😆
この時期、カレーはイイですね^ ^ 簡単そうで難しそう、でも旨そう^ ^ 全力で決闘の後は、皆んなでカレーだねw
美味しそう。
今日のお夕飯は、魚なんです😂
カレー食べたい😂
昔、祖母がどこかで「カレーにしめじを入れると美味しい」と聞きかじってきたのを記憶違いでえのきを入れた事があったんですが、意外と美味しくて我が家の定番になってましたw
美味しそう❤
マッシュルーム好きでスーパーで安くなってると嬉しくなりますが生で食べれるのは知らなかった😮
作ってみたいけど、えのきがないので舞茸としめじで代用してみます!
かっこいい包丁
マッシュルーム生で食べられるの知らんかった！
興味深い
いつものカレーより濃厚なイメージ✨
すりおろすのを頑張ろう
これ絶対おいしいよね
あたしゃキャベツの刻んだのもいれたいよん
トマト缶使うスパイスカレーにハマりましたが味に深みがなく飽きてました、、、
ちょうど一つルーが余ってたので試してみたらびっくりするほど美味しい。お店で食べるような味が家で出来てすごい！甘口ルーだと香味野菜の甘味とで辛さゼロ☺️また作ります！！
クミンシード使ってカレー作った事はあるが、エノキやすりおろしはしなかったな!さっそく作ってみたいです。
今作ってまーす👍
クミンシード良い香りしますね。
生のマッシュルームも初体験❗
あと、小一時間の我慢😅早く食べたいです🤤
他の美味いカレーとは結構違って魅力的
きっと玉ねぎが重要なのだと思いました。
過敏性腸症候群なので玉ねぎ抜き、変わりにナスと長芋入れました。
普通に美味しかったんですが、あくまでも普通の美味しさでした。
やっぱ玉ねぎないと少し物足りなさというか、、深みが足りない感じになるんだなぁと。
でも、人参すりおろしたり頑張って作ったので美味しかった♪いつも素晴らしいレシピをありがとう！
プーさんの動画見ると、お腹が空いて大変。w
美味しそうです! ご飯が左側が食べやすいかな!
あの男の動画最高でしたね
ぷーさんもかっこよかった
ありがとー！⌒
高齢者です 夏いいですね⌒
この年末年始に早速作ります！！
作らせて頂きました！
フルーティーですごく美味しかったです！
バター入れるの忘れちゃいましたが(笑)