カレー粉で作る!簡単でちょっと本格的【まかないチキンカレー】

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 394

  • @844BirD
    @844BirD 11 місяців тому +52

    まかない当番って言われて嬉しそうな笠原さんがかわいすぎる

  • @サンソ-f9k
    @サンソ-f9k 23 дні тому +4

    妻も大絶賛でした、ありがとうございました。
    顆粒だしで全然美味しい。
    食べながら一味追加調整しても美味しい。
    肉の存在感もすごい。カレールウレシピで作るカレーのあの「ここにカツ的なものを乗せたい」気持ちが全く生まれない。

  • @yukokameyama9708
    @yukokameyama9708 Рік тому +33

    笠原シェフのプロならではの技をいろいろと織り交ぜながらも一般家庭で作れるお料理は家族みんな大ファンです。
    そして矢部さんの登場とコメントが毎回待ち遠しくて大大大ファンです💗

  • @hina-qo8se
    @hina-qo8se Рік тому +50

    笠原さん、高橋さん、矢部さんのやり取りがあったかくて癒され、料理も覚えられていつの間にかニャニャしていて😊気分が上がります。

  • @jg0mmf
    @jg0mmf Рік тому +23

    あらゆるカレーの動画の中で、コレがダントツに美味しそうだと思いました。

  • @としりん-d4m
    @としりん-d4m Рік тому +63

    カレー粉で作ったカレーで、こんなに美味しくできたのは初めてです。
    ありがとうございます!

  • @mich9934
    @mich9934 Рік тому +196

    分かりやすいし、プロだからって気取ったところがなくて、すぐ作りたくなるもちょっとしたコツを教えてくれて最高です。

  • @まえだかな-f3x
    @まえだかな-f3x Рік тому +13

    笠原さんの事は子供向けのレシピ本で知りました。
    この本のおかげで娘が料理好きになりました。
    子供だけでも出来る本格レシピに家族みんなで感動し、笠原さん達の愛を感じました。
    このたび偶然UA-camを拝見し、ますますファンになりました。
    いつも素晴らしいレシピと解説をありがとうございます。
    これからも楽しみにしてます😍

  • @ハゼヘラ
    @ハゼヘラ Рік тому +28

    毎回…矢部さんは、素敵なスパイス感を醸し出していますね👍️

  • @クルミルク-o7i
    @クルミルク-o7i Рік тому +42

    社長さんの笠原シェフもまかない料理を作られるんですね😊スタッフさん達が羨ましいです🤗
    シェフお勧めのカルダモンを買って作ってみます🙌
    あとこのチャンネルに
    お料理を教えて頂ける有り難さの他に笠原シェフと矢部さんと高橋さんの御三方のお人柄に心地よさを感じ癒されに来ている自分に気付きました👍🤗
    今日もありがとうございました🙏

  • @takechan1965s
    @takechan1965s Рік тому +2

    昔懐かし、郷愁を思い起こさせる黄色いカレーですね。

  • @agenasuonly1
    @agenasuonly1 Рік тому +83

    回を重ねるごとに先生の考え方や強く真っ直ぐ芯の通った生き方に感服しています。ユーモアを混じえつつ理の通った独自のこだわりを教示する姿もプロフェッショナルで素敵です〜
    こちらのレシピも試してみます✨

  • @norakuro9583
    @norakuro9583 9 місяців тому +1

    わかり易い調理法
    と、とーくが最高で何度見ても飽きない楽しく勉強できて嬉しいです。

  • @StMalo-wx7og
    @StMalo-wx7og Рік тому +5

    和風カレー
    大好き。
    玉ねぎ薄切り、
    バター
    カルダモン
    七味
    片栗粉
    凄ーく納得
    ありがとございます。
    線キャベツ
    栄養バランス
    パーフェクト
    バランス

  • @enzomolinari8251
    @enzomolinari8251 Рік тому +34

    片栗粉のとろみがいつも無くなってしまう原因が分かりました。
    観ていて良かった。
    ありがとうございます。

  • @mochikinako678
    @mochikinako678 Рік тому +9

    作りました!キャベツがまた合う!スパイシーで美味しかったです!

  • @こまきち-f8p
    @こまきち-f8p Рік тому +11

    カルダモン!スパイスカレーにハマってますがいれたことなかった😳やってみます!天使の輪がすごい!😁

  • @jojimurakami4284
    @jojimurakami4284 Рік тому +11

    今まで知らなかったスパイス、カルダモン?をスーパーで買いました。なんか料理人になった気分でした。😊

  • @さっ-n8v
    @さっ-n8v Рік тому +14

    早速作りました
    カルダモン高かったけど買ってよかった
    子供も辛いと最初は言っていたのですが無事完食さらにおかわり

  • @まーちゃん-i5u
    @まーちゃん-i5u Рік тому +15

    もう、いつも簡単で美味しそうなレシピだからいつも悩むおかずの参考になり、矢部さんとのやり取りが楽しくていつも待ちどうしい動画です👍

  • @Kumi-pw3td
    @Kumi-pw3td Рік тому +6

    和風だしチキンカレー、すごい美味しそう!早速作ってみます!翌日、カレーうどんにしても美味しそうです。

  • @genesud0
    @genesud0 Рік тому +7

    笠原さんの素晴らしいところは、家庭だと、「これやると大変だから!」と言って、代替品や、そこまでやらなくも良い加減をしっかり示してくれるところ。
    有り難い✨圧倒的、主婦の味方。

  • @sharei7502
    @sharei7502 Місяць тому +1

    これめちゃめちゃ美味しいです。少し和風な味わいも好き。何より固形ルー特有の重さや胃もたれが無い!

  • @jojimura
    @jojimura Рік тому +9

    キャベツいいですね。鳥と玉ねぎだけでできるのはうれしいです。
    明日つくります。

  • @三浦匡也
    @三浦匡也 Рік тому +24

    「高橋君…社長なのに、まかない当番…」のくだりが、めちゃくちゃ好きで、リピしてます。

  • @伊達政宗-h3p
    @伊達政宗-h3p Рік тому +6

    カレー粉を使って賄い簡単鶏肉カレー🍛美味しそう😋🍴💕キャベツの千切り+🧄+生姜+🧅。うまそうだ

  • @東山予志乃
    @東山予志乃 Рік тому +5

    クスッとできてはじまり、チョコットの大事なコツを教えてくださる、美味しそうな料理、クスッと見終われる笠原先生の動画、毎回楽しみです。

  • @jun_takasugi
    @jun_takasugi Рік тому +61

    まずグッドボタン押してから動画拝見しましたが、、、もうさすが、引き算の天才。
    スパイスも具材も絞られてるお手軽さ。
    これは早速やってみます!

    • @智子森山-j7s
      @智子森山-j7s Рік тому +6

      その気持ち分かります❤

    • @jun_takasugi
      @jun_takasugi Рік тому +8

      @@智子森山-j7s
      ですよね!
      そしてこのカレー、手間の少なさのわりにほんとに美味しかったです👍

  • @白き流星
    @白き流星 Рік тому +7

    カレーなので小麦粉でとろみをつけるのかと思いきや
    片栗粉を煮詰めてとろみをつけるって勉強になりました
    キャベツの千切りもカレーの付け合わせとしていいですね

  • @dad20208
    @dad20208 Рік тому +6

    何回か見て、和風カレー作りました。奥さんも大満足でした、ありがとうございます!
    子供はまだ小さく食べられないので、もうちょっと大きくなったら食べさせるの楽しみです😊

  • @はる七宝
    @はる七宝 Рік тому +3

    シンプルだけど和風だしにケチャップなども、いれたり、何と言っても、らっきょうや千切りキャベツを添えるなんて、とーても私好みで大満足🎉❤😊😂
    いつもありがとうございますカレー🍛

  • @vickii1111
    @vickii1111 Рік тому +4

    まかない楽しみなんですよねーカレーライスいいなぁー

  • @ロブ-x3j
    @ロブ-x3j Рік тому +6

    カレー粉カレーにキャベツの千切り、いい❗️さっそく作ろ。

  • @user-mj1do8oy2l
    @user-mj1do8oy2l Рік тому +8

    まかないカレー、美味しそうですね。
    カレーは胃もたれするのであまり食べないのですが、日本食ベースで作られているので大丈夫そう😊
    いつも楽しくてためになる動画ありがとうございます♪

  • @松尾浩平-r5c
    @松尾浩平-r5c Рік тому +12

    自分は大阪在住59歳で
    笠原さんトークがいつも爆笑でこのチャンネルをいつも楽しみにしています。
    もちろん凄腕日本料理板前さんであるは承知しております。楽しいチャンネルありがとーございます。

    • @おおきかずこ-i4d
      @おおきかずこ-i4d 5 місяців тому

      楽しくお料理を作っている チュニック ユニークな お話ししながらの 遠くも面白いです カレーに 色々な スパイス 調味料 ぜ ごめんなさい 調味料などで 色々な味のカレーができそうです ありがとうございます

  • @yokd6225
    @yokd6225 Рік тому +1

    昨夜作ってみました。わりとしっかり辛みがありつつ、和風だしのまろやかな旨味やカルダモンの清涼感も楽しめる、複雑な風味だけどスッキリとした美味しさ。夫にも好評でした。意外に早くできるのでまた作ろうと思います。ありがとうございます。☺

  • @きむら利世
    @きむら利世 Рік тому +5

    🎉😋美味しそうですなぁ〜何時も見てますねんわ〜楽しみにして居りますでぇ〜🙇‍♀️💕💕💕

  • @小川奈々-r8f
    @小川奈々-r8f Рік тому +10

    今日も渋かっこよくて素敵です🫶
    いつも手軽な材料で、作りやすくて、少しの一手間で美味しいものができるレシピばかりでとても参考になります

  • @AA-rr7uq
    @AA-rr7uq Рік тому +7

    作りました!しっかり辛くて美味しいし、ルー使わずヘルシーで胃がもたれない!

  • @めいちゃん-f6p
    @めいちゃん-f6p Рік тому +5

    笠原さん!美味しそう!そうでは、なく、美味しいんです、👍👍👍

  • @Eis7g
    @Eis7g Рік тому +1

    笠原シェフの動画に釘付けです。
    簡単で、早くできて尚且つ美味しそうで冷蔵庫にあるものでチャチャっと出来るとこがいいです❤勉強になります🙌

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 10 місяців тому +1

    こんばんわ!今日の夜早速作りました♪主人に,いい匂い!美味しそう!と褒められました。先生,どうもありがとうございます♪これからもたくさんレシピお願いします。今年も宜しくお願いします。先生,お酒飲むのはいいですが,体調崩さないでくださいね。祈ってます。😊

  • @矢部良子-s3x
    @矢部良子-s3x 14 днів тому

    料理の丁寧に説明して下さ理,コメント楽しんでます。料理の基本が改めて学んでおります。楽しんでます。ありがとうございます。感謝です

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k Рік тому +10

    また笠原さんと矢部さんの茶番劇が最高でした😊このカレーは間違いないですね👍たまには矢部さんの料理動画みたいですね😊マスターが助手で。笑いしかない動画になりそう🎉

  • @ひみつアッコちゃん
    @ひみつアッコちゃん Рік тому +7

    笠庵で食べたきのこカレーが忘れられないので是非またやってほしいです。

  • @ビスマルク-w6t
    @ビスマルク-w6t Рік тому +12

    カレーがとても好きなので、笠原さんのレシピを紹介してもらえてうれしいです。
    カルダモン使って、今度つくってみたいと思います。動画ありがとうございます!

  • @るいるい-x7g
    @るいるい-x7g Рік тому +3

    Simple is BEST!
    サっと作れる、ってのがよいですね!
    私も、カレーを作る時にはカルダモンを入れてます!
    市販のカレールーがグッと美味しくなりますよね😃

  • @Gatchumanガッチュマン
    @Gatchumanガッチュマン Рік тому +6

    こういうシンプルなカレーは心が休まるんだよね~😊
    難しく考えず基本を積み重ねる事が自由への近道だと教えてくれている気がします😋😋😋
    最後のほうれん草の根っ子で酎ハイ吹いた🤣 
    真夜中にキーボードのお掃除なのであった

  • @ひよこまめ-y6j
    @ひよこまめ-y6j Рік тому +4

    美味しそうです。作って見ます。いつもじゃがいも入れてましたが、入れないのも良さそうです。材料シンプルなのが良いですね。

  • @あんどうなつ-p1i
    @あんどうなつ-p1i Рік тому +1

    作りました!
    美味しい!!美味しかったー!
    カルダモンあったので入れました。 
    和出汁がいいですね!!
    うどんにも合いそうです。

  • @satochan0204
    @satochan0204 Рік тому +4

    いつも素敵なお料理を教えて頂きありがとうございます。
    色々参考にさせていただいております。
    これからも楽しみにしております。
    まだ暑く食欲もないですがお料理を作るのが好きなのでありがとうございます。
    暑い日が続きます。
    笠原さん、スタッフの皆様ご自愛くださいませ

  • @whitehawk9145
    @whitehawk9145 Рік тому +6

    出しカレーってめっちゃ憧れます。
    ほんまに美味しそうです!

  • @newedison2167
    @newedison2167 Рік тому +4

    安心するホッとした味でした。和のだしがポイントですかね。キャベセンとアルミ皿、あとウチは福神漬けにしました。わかりやすいレシピありがとうございました😊

  • @まう-d7u
    @まう-d7u Рік тому +11

    ひき肉を使って作ってみましたが、とても美味しかったです。手早く本格的な味付けでまた作ってみようと思いました!

  • @杉本知子-n8w
    @杉本知子-n8w Рік тому +1

    めっちゃ美味しそう❤ 
    ビールに吹き出しました😊

  • @user-yz9us8rb8u
    @user-yz9us8rb8u Рік тому +12

    カルダモン以外ぜんぶある。ほんとに家庭にある食材でメニュー構成してくれて有難いです。夏は🍛ですね。

  • @もんちゃん-n2c
    @もんちゃん-n2c Рік тому +6

    笠原先生いつもありがとうございます。肉じゃが しょうが焼きは我が家では☺️最高でした、 下手な私、 頑張っていますよ、 今回はカレー❗頑張るぞ❤️怪我をしないように、😊作ります。暑い日が続きます、 体調には気をつけて下さいね。

  • @milkydaisuki225
    @milkydaisuki225 7 місяців тому +9

    このカレーは8回作りました🤗市販のルーを使わないので低カロリー&低脂質だし👍簡単でとにかく美味しい🤤
    冷凍うどんをチンして入れるとお蕎麦屋さんのカレーうどんに👍
    毎回多めに作って冷凍庫でストックしています。
    私はカルダモン無しが好みでした☺️

  • @massy6766
    @massy6766 Рік тому +6

    笠原さんの動画に出合ってから料理が楽しくなりました!!
    豚肉の生姜焼きも2回作り家族に大好評でした。
    簡単で気軽に作れるので最高です☆☆☆
    カレーも早速作りますね♪♪♪
    いつも参考になる楽しい動画をありがとうございます♡♡

  • @シャーリー-j7d
    @シャーリー-j7d Рік тому +4

    いつもありがとうございます。笠原さんも笠原さんのお料理も最高に好きです。うちの味にぴったり合うのでいつもつくらせていただいています。このカレーも明日のお昼にさっそく仕込みました。そしてなんといっても矢部さんが大好き〜❤

  • @hirooos7221
    @hirooos7221 Рік тому +1

    9:39 まかないにかけるプロ意識、かっこいいです〜❤

  • @teritama3
    @teritama3 Рік тому +4

    和風だしの効いたカレー絶対美味い👍
    カルダモン気になるのでスーパーで探してみます✍

  • @zoh-chann.6457
    @zoh-chann.6457 Рік тому +1

    作ってみました。めっちゃ美味しかったです。1皿食べる予定でしたが、我慢できずに2皿食べました。
    ありがとうございました♪

  • @6250kitty
    @6250kitty Рік тому +4

    作りますね。有り難うございます。😊

  • @つよめめ
    @つよめめ Рік тому +3

    築地の印度カレーですね!
    いつもわかりやすい動画ありがとうございます

  • @川島紀久子
    @川島紀久子 10 місяців тому +1

    笠原さんの喋り方優しくて好きですね

  • @matzmatz
    @matzmatz Рік тому +3

    カレー粉で作る簡単で美味しそうなカレーですね。
    私はカレーにはジャガイモ入りが好きなので
    並行してレンチンして最後に入れれば良いかなと。

  • @矢部良子-s3x
    @矢部良子-s3x 14 днів тому

    いつも楽しんでます。ありがとうございます。笠原さまの指がスートしていて綺麗で好きです。

  • @daigujikeiko2486
    @daigujikeiko2486 Рік тому +8

    カルダモン買ってきます🏃‍♀️今すぐ食べたい😂

  • @gaku8708
    @gaku8708 Рік тому +3

    マジで美味しくてびっくりしました。また作ります

  • @うらら-t4m
    @うらら-t4m Рік тому +3

    シンプルで美味しそう〜
    キャベツもいいですねー♪真似しますー

  • @it1474
    @it1474 Рік тому +56

    社長がこんなに美味しそうなまかないを作ってくれる メチャメチャホワイト企業ですね✨🍛

    • @ギョジャ
      @ギョジャ 2 місяці тому

      しかも超一流料理人

  • @りんごのご
    @りんごのご Рік тому +47

    13:00 今気付いたけどレシピナンバーを5桁分用意してるの面白すぎる

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w Рік тому +4

    美味しそうですね❤カルダモン、買ってきて作りたいと思います❗️

  • @yuan1648
    @yuan1648 Рік тому +3

    普段食べるカレーよりうま味があってとても美味しかったです。
    昔ながらの定食屋カレーを思い出しました。

  • @728-ban
    @728-ban Рік тому +1

    和のカレーですねー
    早くて美味しいカレー🍛最高です!市販のルーとは違う
    笠原将弘さんのカレー作りますねー🍛これは
    ビール🍺にも合うカレーですものね❤素敵です!作ります!

  • @吉川素子-r8b
    @吉川素子-r8b Рік тому +6

    和風カレー大好きです~
    作りやすいし、おいしそうですね〜
    さっそく作ってみよう~と思いますo

  • @めゆ-p8h
    @めゆ-p8h Рік тому +5

    午前中、仕事と家事の合間にパッと切ってサッと炒めてグツっと煮込んで、お昼に超超美味しくいただきました!美味しいカレーレシピありがとうございます!リピ確実です✌

  • @関口京-z2e
    @関口京-z2e Рік тому +1

    スパイスって、種類をたくさん使うほど、香りとしては凡庸になっていき、種類を絞るほど個性が出てくるのが不思議です。

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 Рік тому +1

    作りやすいカレーですね。

  • @user-xr3yw7yf1h
    @user-xr3yw7yf1h 11 місяців тому +1

    作りました!私もスパイス集めて何種類も使うスパイスカレーにはまってたんですけど、それよりも正直遥かに美味しかったです。カルダモンはホールでテンパリングして、生姜とにんにくはすりおろしました。これ、具材を変えて何度も作りたいです!マジでみんなに作って欲しい!

  • @handrideable
    @handrideable 10 місяців тому

    このカレー本当にいい!量も調節できるし。白ご飯と合わせてライスカレーも抜群ですが、カレー南蛮そばにしても最高!

  • @ふくいよしみ-y3v
    @ふくいよしみ-y3v Рік тому +10

    作りました。美味しかった。簡単に出来て嬉しい!

  • @ななれい-x9u
    @ななれい-x9u Рік тому +27

    材料が概要欄にあるので、動画見ながら再生止めて材料や分量を書き留める必要がないので助かります⭐️それに、家にカルダモン以外あるのがすぐわかって、見ながら早速作ってみました🎉いやー言われるとおりにしただけでうまー!!!お米が炊ける間に準備できたし、今度はカルダモンありで作ってみます😊

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s Рік тому +1

    バターは、目から鱗でした😮

  • @syoukosaitoh1737
    @syoukosaitoh1737 Рік тому +1

    初めまして!今日、娘達にカレー作ってあげました。美味しいと大評判でした❤シンプルで簡単なカレー、大事なポイントもしっかり押さえて教えて頂いているのでわかりやすいです。親父ギャグが得意な笠原さんの会話も楽しいです♪これからも頑張って下さい!

  • @たろちゃん-g2n
    @たろちゃん-g2n Рік тому +9

    わははは😁
    冒頭からツボでした
    ブレない確かな味!
    カレーうどんで食べたいかも🦆🦆
    矢部さぁ〜ん!🍺ビールお願いします

  • @那須由規佳
    @那須由規佳 3 місяці тому +2

    まかないカレー、美味しそう❤早速、作って見ます❗️

  • @ma.mi12
    @ma.mi12 Рік тому +1

    作ってみます❤

  • @nanatsumatu
    @nanatsumatu Рік тому +1

    いつもながら、笠原さんはカワイイなァ~!
    早速作ってみました!
    ドライカレーは何十年も作っていますが、この笠原レシピが最高です!
    美味い、とにかく美味いわァ!
    早く出来て美味いんだから、文句無し!
    我が家の定番料理にします!!!

  • @ふみこもりおか
    @ふみこもりおか Рік тому +1

    まかないカレー少し
    難しそう私は😞
    美味しいでしょうね 🍛
    スパイス沢山で
    流石プロ🎉

  • @roxyagogo0810
    @roxyagogo0810 Рік тому +1

    作りました!
    食べました!
    美味しいですっっっ!🍛

  • @TK06TK15
    @TK06TK15 Рік тому +45

    ちょっとまって。蕎麦屋さんのカレーみたいな和風の優しい味のカレーが出来るのかと思っていたら、すんげぇ本格的なスパイスカレー風のものが出来て、いい意味でめっちゃびっくりしましたよ!
    カレー粉とカルダモンだけで作ったとは思えないほど複雑で奥行きのある味わいになってるし、しかもこれをベースにして「もうちょっと自分ならこうしてみたいかも」ってアレンジできる余裕がある感じがしました!
    さすが笠原シェフです!
    これで「まかない」レベルだなんて信じられないので、いつか家庭で出来そうな範囲でガチのマジなカレーも紹介してほしいです!!!

    • @mogu1425
      @mogu1425 11 місяців тому

      カルダモンってなによ
      ずんだもんの親戚か?

  • @もんたか-d8t
    @もんたか-d8t 5 місяців тому +2

    今夜カレーということになり、レシピどおり作ってみました。
    味見してもらったら、好評で、
    ライスだけでなく、ナンで食べてみたくなり、急遽ナンを買ってきて食べてみたら、ナンとの相性も抜群でした。

  • @芋子の子
    @芋子の子 Рік тому +3

    点と点が重なった、凄く分かりやすい解説でした。
    賄いの様に大鍋で作るの時と1人分だけ作る時の違いに気付けた気がします!感謝。

  • @whatsuphoneyjp
    @whatsuphoneyjp Рік тому +1

    笠原さんのカレー今、見つけました🎉
    この動画を知らずにカレーリクエストして申し訳ないです😂
    このカレー、好きな人に作ってあげたいです!!
    ありがとうございます❣️

  • @友紀大泉
    @友紀大泉 Рік тому +6

    美味しそー😮❤❤
    私、ジャガイモ🥔人参入れない派だから絶対作ります🤩🫶✨✨✨

  • @梅津誠司
    @梅津誠司 Рік тому +3

    これは御飯以外にうどんやそばに掛けても美味しそうなカレーですね。

  • @shu0099
    @shu0099 11 місяців тому +1

    ほうれん草の根っこ、おいしいです!
    子供のころ、ほうれん草の根っこがホクホクしておいしくて好きでした。

  • @atelierCatTail
    @atelierCatTail Рік тому +5

    昨日早速作ってみました!🍛
    簡単なのに、とっても美味しい⤴️😆✨
    リピ決定!今後の我が家のカレーは、
    これ一択です🎉
    美味しいレシピ、ありがとうございました😊🍛✨