김치요리[깍두기] 이것을 넣어야 변하지않는 아삭~ 시원~ 깔끔한 김장깍두기 맛있게 담그는 법.
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 김장깍두기는 여름깍두기와는 다르게 절이지 않아도 달큰하고 시원해서 절임과정이 필요없고, 새우젓과 소금으로만 간을 하여 정말 깔끔하고 시원한 맛이 일품인 깍두기 맛있게 담그는 법 레시피입니다.
[재료]
중간사이즈무6개,대파4뿌리,무청230g
[양념]
고추가루3컵,소주2컵,마늘6큰술,밀가루풀2컵,꽃소금5큰술,새우젓7큰술,생강1큰술,양파1개,배1개,설탕10큰술
※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저
양주부님요리는,항상,복잡하지않고,깔끔하고,지루하지않아,참좋습니다.~감사히잘보았습니다.
양장금 주부님의 레시피는 군더더기 없이 간단하고 깔끔해서 넘 좋아요 뉴욕에 사는데 님의 요리를 많이 흉내내 봅니다 ~ 저도 맛난 깍두기 야물딱지게 시도합니다 ~😊
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소주를 넣는다는것은 생각지도 못 하였는데 최고의 꿀팁입니다 😀
첫 깍두기 성공했어요~
너무 쉽고 간단해서 따라해봤는데 진짜 맛있어요.
일주일 지나니까 소주 쓴맛도 다 빠지고 시원한 맛만 나요. 3일 지나 맛보고 쓴맛 나길래 망한줄 알았거든요...
무청이 없어서 홍갓 있길래 조금 넣고 풀 안쑤고 흰밥 갈아넣었는데도 맛있어요.
담근지 한달도 안됐는데 거의 다먹어서 12월 가기전에 한번 더 담그려고 제주무우 사다놨네요.
곰탕에 이거 하나면 다른반찬이 필요없어요.
쉽고 맛있는 레시피 감사합니다.
양장금님 안녕하세요
깍두기 아주아주
아삭맛날것같습니다 ㆍ고맙습니다ㆍ
깍두기맛있을것 같아요
저도 담아봐야 겠어요
쉽게 잘 가르쳐주시네요~~^^
소주가아삭한양념의대체되니
넘넘 맛나보여요♡영상 감사해요
오늘깍두기만들려구양장금씨영상찾아봤어요
역시 짱~~~~
이대로 지루하지않아 짱이네요
감사해요~~
야무딱지게 설명하셔서 귀에쏘옥
구독꾸욱,
구락쟁이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
장금님 목솔 넘이뿌요~~
요리도 짱❤
올해도 맛있는
장금표 깍두기 맛있게
담아볼게요!
감사 합니다~~
오~익으면 정말 시원하겠어요.
저도 깍두기에는 다른젓갈안넣고 새우젓만넣는데 정말 시원해요
오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~새우젓과 소금으로만 해서 엄청 깔끔하고 시원한 맛이 납니다
너무 간단한 요리 감사합니다
음색 처럼 야무진 깍뚝이 오늘 꼭 해보렴니다 . 저 갖이 요리엔 똥 손이라고 언니가 늘 숭보고는 하는데 꼭해서 맛보여 드려야 겠어요 . 거
몸에좋은 무우깍두기
참 맛나겠어요 양장금님
좋은정보 감사합니다🌷
연보현님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
맛갈난 깍두기잘보고가네요 감사해요
지금깍두기하려구
장금씨거 설명보며짱이예요시간이짧게설명히셔서 지루하지가않아좋아요감사~~^
겨울무라 아작거리고 시원하겠어요~
넘 맛나 보이네요~
아직 깍두기는 안했는데
무 사와야 겠어요~~
좋은레시피 항상 감사합니다~^^
넥스민트님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 담궈 보셔요~^^
깍두기 항상 자신이 없었는데
선생님 요리보고 자신감
있게 해볼께요🥰👍
감사합니다~~^^
요새 2번이나 레시피대로 2번이나 했어요~~너무 시원하고 맛있어요^^~~너무 감사합니다~~맛나게 담그는법 가르쳐주셔서~~김장김치도 너무 맛있게 담았어요~~레시피랑 똑같이했거든요~~~수고하시고 항상 건강하세요^^~~~
썰어서하는동치미 좀다시부탁드려요~~♡♡
해마다 장금님 깍뚜기 담고있어요. 최고로 맛있어요 감사합니다 누독하고 감니다 좋아요
@user-wl5bg5ru9c님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~맛있게 드시고 있는것같아 정말 기쁩니다^^
양장금선생님 짱입니다 ~~~
내일은 깍두기 담구기을 해봐야겠네요 시댁에서 김장김치을 가져다먹는데 이번에 생전처음으로 깍두기 담궈봐야겠어요 ㅎㅎ 친철하고 매우간단한 깍두기 담구기 실시해보고 또다시 후기남길께요 감사합니다
제가 항상 보고 따라하는 요리 체널이예요 오늘도 잘보고 배워가요
설명만 들어도 목소리와♥️🎶🎵 요리가 맛나게 느껴지네요
무청까지 어울려 더 맛나고 비듀얼도 좋네요
수고하셨어요~~~💐🌹
비교적간단하고시간도적게걸리고 국물도함께먹을수있어
좋네요.
항상감사합니다~
올해는 요리사 님 레시피 덕분에 맛있는 깍두기 먹을 수 있겠네요~ 감사합니다!
센스가 대~박이예요.
소주~~활약이 크네요 감사합니다 😆
말씀도 정말 맛있게 해주셔서 더 맛있게 느껴집니다
양장금주부님 안녕하세요
수고가많습니다
요즘겨울무우는깍뚜기도아삭
거리면맛나게먹지만 무우가
지고다양한 레시피 요긴하게
해먹을수잇는 겨울이네요
언제나좋은레시피 영상 주셧
어 감사합니다 감기조심하세
요!😷😷😷☕
궁금한것은 다른분들이 질문한것으로 다 해결됐네요~
지루하지 않고 야물딱진 설명과 레시피 많은 댓글에 하나하나 답글까지 친절한 양장금님 감사합니다~
김은숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
궁금증 해결되었다니 다행입니다~
고맙습니다~^^
무청은은 절이지 않는군요 소수는 생각도 못했습니다 이번주 깍두기 해서 맛있게 먹을께요 깊은밤 입맛돌게해 장금님 항상감사 해요
이정미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~변하지않는 아삭한 깍두기 맛있게 담궈 보셔요~
저도 고맙습니다~^^
물이 많이생겨요
@@위너-r2j 이번영상은 국물과 함께 먹는 깍두기라 절임이 없어서 물이생겨요~
물이생겨도 물생기는것을 생각해 비율대로 양념을 하였기때문에 싱거워 지거나 그럴일은 없습니다~^^
깍두기는 국밥이랑 먹으면 최고 궁합이죠~잘보고 있어요♥
옥탑방Korean house meal님 방문해 주셔서 감사합니다^^
진리죠~^^ㅎㅎㅎ
소주넣고하는깍뚜기 색다르네요 한번담가봐야겠네요 왠지 맛있을것같네요 ~^^
이정순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
변하지않으면서 오래도록 아삭하게 드실수 있습니다~^^
맛있는 깍두기 잘담궈서 맛나게 먹고있습니다
무가 맛있는 겨울에 국물과 같이 먹으면 아삭하고 정말 맛있겠어요!!
여름엔 무가 맛없는데 방법이 다르겠지요
소중한 팁 정말 감사합니다👍
정말로 감사합니다. 덕분에 맛있는 깍두기먹을수 있겠네요
루시아jin님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
우연히 보게됩니다
색감부터가 맛있게 느낌이 오네요
복잡하지도 않으면서
군침이 저절로 도는
깍두기 비법 ...
잘 보고
구독 하고갑니다
편안한 밤 되십시오
🎀⚘🎁💘
화필 최성애님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
네~ 간단한 김장깍두기죠~^^
깍두기 이거보고 처음 담가봤는데 너무 맛있게 됐어요 감사합니다~~~~^^
언제나 설명이 귀에 속속 들어옴니다 음식하시는 모습이 안정감이 있고 항시 응원합니다^^~~
황진이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~늘~응원해주시는 덕분에 화이팅이 됩니다~
고맙습니다~^^
언제나 깔끔하게 설명하셔서
너무좋아요 항상 도움많이받고
있어요 감사합니다
윤정혜님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~조금이나마 도움이 되고있다니 정말 기쁩니다~
네~저도 고맙습니다~^^
깍두기 3번이나 담궈 먹었는데 넘 맛있었어요~ ㅎㅎ
국물도 많고, 짜지도 않고 시원 하면서도 맛 있더라구요~
복은영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~국물이 생겨도 간은 딱좋으실 거예요~
국물과 함께 먹을수 있는 정말 시원한 깍두기거든요~^^
깍두기담그는 법 잘 배우고 갑니다👍
날씨가 찹니다
독감 조심 예방
기분 좋은 하루 되세요.^^
오렌지사랑님 방문해 주셔서 감사합니다^
네~본격적인 겨울이 오고 있습니다~
감기조심하셔요~^^
작년과 마찬가지로 올해도 고고!!♡감사합니다
맛나겠다. 아삭아삭
ove l님 방문해 주셔서 감사합니다^^
보기만 해도 맛있네요 👍
그러게요~~~소주는 생각 못했네요
또 배우고 갑니다 감사요 ,낼 담아야겠어요.
HK PARK님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 담궈 보셔요~
고맙습니다~^^
너무 맛있게 잘먹고있어여
파를 듬뿍 넣으면 파 특유의 익는 맛이 있어서 좋을 거같네요.
요리 채널 여러가지 봤지만 양장금님처럼 똑부러지고 맛깔나게 설명하시는 분은 별로 못봤어요. 살림 경력 40년인데도 배울 것이 많네요. 감사히 잘 보고 갑니다^^
siennah kweon 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
설명이 잘 전달되고 있다니 정말 기쁩니다~
고맙습니다~^^
레시피데로 깎두기 완성 했네요 ㅎㅎ 태어나서 첨으로 깍두기 담구기 힘들지만 재밌네요 먹있을것같아요 감사합니다
설명잘해주셔서 잠들었습니다 이번겨울 깍두기 이대로한번해보려구요
정말 소주에 절여서그런지 너무맛있어요 깍두기 맛있어 딸아이가 행복하다네요 맛있는요리 감사해요
이희순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오~행복한 깍두기~
맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
양장금님 최고예요
너무 맛 있겠어요
부비느라 손끝살이 벌어져서 아프지만 깍두기 션하고 아삭하고 맛났어요~~☆☆☆☆☆
👌 맞아요
무청이 들어가면 맛나죠^^
로컬푸드에서
비록 자잘하고 무청은 달려있지 않지만
무 4개 사다놨답니다
저도 야물딱지게 도전!!!
jadejade*님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
네~ 야물딱지게 맛있게 만들어 보셔요 ~^^
쉽게맛이있게하시네요
잘배웠어요.
좋아요 잘 봤습니다
양장금주부님, 아주 야물딱지게 우리말을 정확하게 또박또박 말해주는게 마음에 딱 듭니다. 그래서 구독중으로 눌러두었어요.
손성임 손님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
최고.😜
맘에쏘~옥
정말좋아요^^
박희숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
겨울무라 절이지않는게좋지요
저도 안절여서했어요
그런데소주는안넣봤는데 해봐야겠네요
감사합니다
김선화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
와우~겨울무를 알아보시네요~ㅎㅎㅎ
다음엔 소주넣어서 버무려보셔요~^^
김장앞두고만은도움댓습니다 고맙습니다
깍두기는 라면 먹을때 제일 좋아합니다~^^ 맛나겠다!
Food Hunter푸드헌터님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
@@Yangjanggeumjubu ㅓ
깍뚜기 만들기 예전영상 잘보고 야물딱지게 배우고 응원하고 갑니다
안절여서 너무좋네요 해봐야겠어요
감사히 참고하겠습니다^♡^
2558일본불매님 방문해 주셔서 감사합니다^^
너무 간단하고 하기쉬워서 좋은데요 꼭 그렇게 만들어봐야겠네요 감사합니다
아주 좋아요. 최고입니다
Winston Alpacino 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
빛깔은 우주 최강~~~~
너무 맛있겠네요
황상임님 방문해 주셔서 감사합니다^^
소주를 넣어서 안해봤는데 해봐야 겠네요 영상 감사해요
도은희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아삭아삭하고 깔끔하답니다~^^
소주 넣으면 어린아이도 먹는건 상관없나요?
인간성님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
ㅎㅎㅎ알콜은 다~날라가니 걱정마셔요~^^
맛있겠네요
깍두기 레시피정착했어요ㅠ 덕분에 맛있게 해먹었어요♡♡
ㅑㅑㅑㄱ가😊😮❤❤
보기만해도 맜있어보입니다. 영상잘보고갑니다~
디엠성우님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
맛있게 잘 먹겠읍니다.
늘~나중에는 깍두기 맛이 변했었는데
감사해요 절이지않고 변하지 않는 깍두기 담아서 자랑해야겠어요
신기하네요
잘배웠어요
아주맛있겠어요
조금순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
진짜 쵝오예요 ~~👍👍👍👍👍👍👍👍
정말 야물딱지고 간단명료 군더기가없이 깔끔해서 귀에쏙쏙들어오고 최곱니다 감사합니다
아루루님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
칵뚜기
김치깍두기잘배워갑니다
김순옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
김치의 계절? 겨울이 오나봐욤!! 시원시원스러워 보이는게 맛있겠어요 최고!!
푸드해커 Food Hacker님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맞아요~겨울은 김치의계절~~~ㅎㅎㅎ
깍두기 정말 맛있어 보입니다 익으면 볶아 먹으면 더 맛있습니다
김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
와우~맞습니다~저는 깍두기볶음밥 정말 좋와합니다~^^
대박입니다 👍 👍 👍
박영임님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
깍두기에 소주를 넣으면 아삭한다고하니 이제 알았어요 저도해볼께요 감합니다
네~~ 감사합니다 그대로 맛있게 담궈 보겠습니다
요리도 짱이지만 목소리가 너무 매력적이세요~~^^
바람이분다님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
겨울에는 깎두기가 최고지요!
박숙자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
국물있는 깍두기라 새콤하고 시원하게 밥비벼 먹기도 좋와요~^^
소주~~♡
항상 고맙습니다 ~~♡
김정경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^♡
방송감사합니다
색깔이쁘네요
작곡가사님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이번 깅장철에~^^ 감사
잘 배워갑니다 고맙습니다
김효문님 방문해 주셔서 감사합니다^^
보기만해도 너무나 맛있어 보입니다. 비법 감사합니다.
Esther Ahn님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛나게 보이네.
emgy님 방문해 주셔서 감사합니다^^
김장무는 어떤 요리를 해도 맛있죠영상 잘보았습니다 항상 응원할게요~!!
하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맞아요~달큰하고 시원해서요~^^
구독 ~꾹 누르고 봅니다~^^ 👍
좋은정보감사합니다
김영순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
사이다 넣고 하는 깍두기는 해봤는데
소주를 넣어서도 하는군요~
맛있겠어요~^^
오은미님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
소주넣어서도 담궈보셔요~
깔끔하고 시원합니다~^^
몰랐네요 감사합니다 ~♡
깍뚜기먹고취하진않겠죠 ㅋ
따라하기 쉬운방법입니다
무 싸서 깍두기 담아봐야겠어요
목소리가 차분해서 듣기 참 좋아요~^^
안개비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ알콜은 다~날라가니 취할 염려는 없으셔요~
네~맛있게 담궈보셔요~^^
선생님 요리는 믿고보는게 딱이예요
전부 다 해봤는데 너무맛나요~
애정 지님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 되었다니 정말 기쁩니다~
고맙습니다~^^
제가더감사드려요~^^