Bolo sem glúten - 4 farinhas para ter um bolo perfeito - Alê comer bem
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- Опубліковано 4 лип 2024
- Nesse video eu cito 4 farinhas sem glúten para ter um bolo perfeito, saboroso e bem estruturado! Eu também vou citar como é importanter você entender as funções das farinhas no seu bolo para que ele fique realmente gostoso e que não esfarele!
No link abaixo eu vou deixar uma apresentação para você conhecer mais do Curso de bolos caseirinhos saudáveis:
cursosalecomerbem.com.br/pvp-...
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4 farinhas sem glúten para ter um bolo perfeito - Alê comer bem
Que canal maravilhoso, sou alérgica a leite e derivados ,glúten e farinha de trigo 😢mas encontrei um canal do sonho❤❤.
Eu fico em duvidas em comer o arroz e a farinha de arroz. Os 2 não tem carboidratos? Não é prejudicial?
Uso todas essas, o bolo de banana, eu uso a farinha de aveia, bolo de cenoura eu uso a farinha de arroz, um pouquinho de amido de milho, uso o polvilho doce tbm pra outras coisas, maravilhosa vc, Deus abençoe 🙏
Eu fiz um bolo de arroz só com farinha de arroz ficou bem fofinho é bem estruturado,deu super certo.
Foi uma anjo que apareceu Deus a abençoe eu tenho saudades de comer bolos e até pão por conta de problemas de saúde Obrigada Blandina Silva Portugal ❤😘🙏
Gostaria que você colocasse as quantidades que podemos misturar para dar certo.
ua-cam.com/users/shorts9oFLsXPhneg?si=NEKmtUV24u1OKT8J
Não sou intolerante a nada, mas, faz um ano que parei vom o glutem, o acucar( uso xilitol ou eritritol ) e, faco bolos aos montes e, também sem lactose. Com isso, emagreci 12 quilos
Oi Alê. Tudo bem?
Poderia me mandar uma receita de um dos teus bolos? Por.gentileza.
Oi Alê foi um prazer encontrar você por aqui gostei muito do aprendizado
Eu tenho 56 ano e descobri a 1 ano atrás que tenho intolerância a glúteo, eu sentiamuitas dores no intestino sofria de mais até quê o conhecimento me libertou hoje vivo bem melhor que Deus lhe abençoe sempre e todos que dispõe do seu bem precioso chamado tempo pra ensinar os que querem aprender !
Vídeo maravilhoso minha chará 😘👏😘👏
Gratidão por compartilhar.
Gostei muito desse vídeo
Obrigada! Adorei!
❤️💋💋💋
Amei! Gratidão 🙏♥️
ALÊ, GOSTEI MUITO DA DICA
Ameiii o vídeo amore🎉👏🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤❤,apaixonadaum anjo em nossas vidas
Obrigada minha querida 🤗
Muito bom, obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Vídeo muito esclarecedor ❤❤❤ Parabéns 👏
Gratidão 💖 chegando agora no canal muito bom ❤
Muito didática, gratidão por compartilhar essa informação.
Querida vc pode escrever as quantias necessárias de cada p formar um mix obg Le❤
ua-cam.com/users/shorts9oFLsXPhneg?si=NEKmtUV24u1OKT8J
Para saber a quantidade de cada farinha, tem que comprar o curso! 😊
Q vídeo maravilhoso....gostei muito de vc tb é me inscrevi...bjs
Acabei de encontrar o seu canal e amei suas explicações sobre o glúten
Adorei sua explicação, uso muito o polvilho 😊
Deus te abençoe muito, muito obrigada gratidão 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️🌹🌹🌻🌻🌻🌻🌻🌻
Boa noite! Cheguei atrasada e só consegui assistir o finalzinho. Ainda bem que ficou salva. Gratidão por compartilhar seus conhecimentos. Amanhã estarei grudadinha na tela!
Parabéns pela aula maravilhosa.
Você é uma ótima professora. Vou reproduzir sua receita. Obrigada!
Agradeço.. Vc nos deu muito esclarecimento mesmo fora do curso que ninguém explica Gratidão. Farei seu curso.
Bom dia,acabei de me escrever e gostaria de conhecer melhor essas farinhas,grata Alê
Eu uso todas essas farinhas.
Sim com certeza 😂
Mistura trigo sarraceno moido, aveia triturada, farinha de arroz, fecula de batata, polvilho doce e maizena.
Qual a proporção
Eu amei a sua dica sobre farinha, obrigada...01/03/2024
Uso também a fécula de batata , que faz a mesma função do amido de milho.
Obrigado Ale eu sou a Inez aqui de São Leopoldo no RGS
Bom dia Alê! Eu quero fazer cavaca( broa de milho) sem glutem. Gostaria de aprender um mix pra cavaca. Obrigada!
Achei você no UA-cam, pensei que você tinha o canal, te descobrir agora e ontem eu estava na sua Live ao vivo amore, quero vê todas as suas Live = videos🎉👏🥰
Obrigada Alê 🤗 primeiro vídeo que assito no seu canal.
Eu já uso todas mas confesso que não é com muita frequência. ADOREI as dicas pois são farinhas de fácil acesso. Vou passear pelo canal e preparar receitas 😊
Não vai tb goma Xantana neste mix ?
Qual a proporção de cada farinha?
ua-cam.com/video/AGhFNTeR2WE/v-deo.htmlsi=XdokSIM5YG-MQqws
Nesse link ele dá as proporções
500g de farinha de arroz
350g de fécula de batata
140g de polvilho doce
10g de goma xantana
Na minha opinião é melhor do que farinha de trigo.
Muita prosa
Faz um mix de farinha pra bolo de chocolate le
Estou iniciando na farinha sem glúten, preciso saber de tudoooo
Ale....td bem?
Essas misturas servem para os páes tb?
Acho interessante de nos oferecer as receitas dos Mix
Eu uso mas não sei quantidades mas faço pelos vídeos.
E e-book pode ser impresso?
Boa tarde Alê! Acabei de me inscrever em seu canal, pois até então eu não a conhecia. Fiquei curiosa, pois quero aprender a fazer bolos saudáveis para minha família. Gostei muito do seu comentário sobre as farinhas . Espero um dia poder fazer o curso , pois no momento não tenho condições. Mas continuarei assistindo aos seus vídeos e aprendendo um pouquinho mais. Vou arriscar em fazer um bolo com o mix que você mostrou. Tomara que dê certo. Beijos!
Estou fazendo uma jornada gratuita, começará amanhã : cursosalecomerbem.com.br/jornada-caseirinhos-saudaveis/? clica nesse link para se cadastrar
@ Achei teu canal agora e já vou seguir. Tem algum vídeo que indique as proporções de cada farinha pra eu fazer um mix genérico (que sirva pra qquer bolo) incluindo o de fubá ou molho, flocão...Eu só faço pra consumo próprio, então não ligo pra cor. Como sou criativa e gosto adaptar minhas receitas, com o tempo vou aprendendo a "personalizar". Não tenho problema nenhum com glúten nem lactose, mas primo pela sa´´ude, além de prestar trabalho voluntário pra mães de bebês APLV. e OUTRAS ALERGIAS ALIMENTARES.
Kkkk Eu fico assim mesmo kkkkk perdidinhaa
👏👏👏👏👏👏👏
PRECISO COMEÇAR A FAZER OS BOLO. ME AJUDE A TER A MINHA APOSTILA.
Bom dia bolo de banana qual a farinha Aracaju se
Fiz um bolo de farinha de arroz, sem leite e sem outras farinhas!
Ficou bem macio e saboroso!
Me dá a receita por favor?
Qual a função da farinha de maracujá?
Eu costumo usar fubá no bolo de cenoura. A aveia é mto difícil de ser encontrada sem glúten.
E fica bom?
Boa tarde 🌻🌷🌹❤️ gostaria das receitas dos Mix em gramas para misturar as farinhas e sugestão para que bolo ou pão utilizar. Obrigado!!!
500g de farinha de arroz
350g de fécula de batata
140g de polvilho doce
10g de goma xantana
Na minha opinião é melhor do que farinha de trigo.
Ale adorei conhecer suas receitas. Faço o bolo de tapioca granulada e farinha de trigo. Este bolo fica maravilhoso como as bolinhas de tapiocas e bem fofinho. Como eu posso substituir a tapioca granulada na receita.
O amido pode ser substituído pela fecula de batata...ainda eu não sei se aqui na minha cidade eu consigo encontrar com facilidade a fécula de batata vou pesquisar
Qual a quantidade exata para fazer o mix?
Obrigada Alê.Amei suas dicas.Faço um bolo de laranja só com amido.Fica top.
Qual a receita?
É passa a receita
Quais as medidas das misturas?
Boa tarde
Caí d paraquedas
+ já gostei
+ uma inscrita😊
🌷
Se
Não posso comer farinha de arroz e polvilho piora meu refluxo, qual devo usar?
Como funciona a proporção dessas farinhas.
Tipo 2x de Far arroz
1/2 de maisena e meia de polvilho.
Só uso polvilho doce para bolo de pão de queijo, e amido de milho, as outras nunca usei
Olhe eu acho muito bonito quem consegue fazer estes bolos. Porque para cada bolo tem um mix de farinha diferente. Eu não sou de cozinha nem de cozinhar, acho muito complicado. Toda receita pra mim que diz: "reserve" já acabou com a minha habilidade, que não tenho para a cozinha. 😕
Só serve pra bolo,e o pão?
Oi Ali! Gostaria de saber a quantidade de farinha de arroz, de amêndoas polvilho e amido de milho para fazer bolo, desde ja agradeço!
ua-cam.com/users/shorts9oFLsXPhneg?si=NEKmtUV24u1OKT8J
Eu quero aprende mais quero fazer seu curso meu nome e vanilda
Eu morasse na sua cidade compraria tudo porque não posso com lactose e nem com glúten bolos tortas pudins que delícia
Compra on-line
É de Aracaju??
Sou de Pernambuco
As farinhas vendidas a granel podem ter contaminação com glúten né. O ideal seria comprar em pacotes lacrados.
Dani, só se vc for sensível ao glúten ou celíaca. Mas se não, a granel não tem problema
Araruta substitui o amido de milho
E sem ovos ja ñ sei mais oque fazer para fazer um bolo de aniverssario
Farinha de linhaça,vc põe de molho!
Por favor, farinha de arroz é a mesma coisa que o creme de arroz que a Colombo e a yok
fabricavam? Muito obrigada..
Não! Eh farinha mesmo! Tem da marca URBANO
@ muito obrigada! Sempre fiz um bolo delicioso com creme de arroz em caixinha… era muito usado pra fazer mingau pra bebês… não encontro aqui na minha região… muito obrigada…
E a goma xantana? O polvilho doce substitue?
Goma xantana é 100% inútil nos bolos
❤❤❤❤❤
Nunca usei nenhuma pois.nao.posso comer glúten nem lactose eu gotava de fazer bolos mas não faço nem.como a alguns anos eu fazia, o tronco de natal e fazia só com farinha trigo e fazia um mesclado que o meu filho adora aqui em Portugal não á quem ensina eu já tenho algumas farinhas mas não sei as quantidades será que me poderia dar-me por gentileza dois ou três mixes para eu fazer uns bolinhossimples enquanto posso pois a idade vai avançar e a doença também por favor . Que e que Deus abençoe 😘🇵🇹
Vou comprar arroz e bater no liquidificador
Não vale a pena a farinha e o mesmo preço que o quilo do arroz e caseira não fica mto fininha
Bom dia Alê se for gratuito gostaria de receber receitas de bolos e pães sem glúten e sem lactose pra fazer pra minha neta ♥️♥️
Eh tenho cursos on-line de confeitaria saudável, todos pagos. Me siga no Instagram para saber mais!
Tudo bem quero tirar uma super dúvida eu usei açúcar de côco e meu boloficou super pesado usei farinha de arroz onde eu errei
é preciso usar um mix de farinhas. só a farinha de arroz deixa o bolo seco e esfarelento. adiciona polvilho doce, amido de milho e um pouco bem pouco de farinhas de amendoas e meia colher de cha de goma xantana
@@nandacaetano1018se eu entendi certo,eu posso pegar uma receita de bolo que vai trigo e substituir por essas farinhas sem gluten, acertando pra que tenha as 3 linhas de farinhas?Estrutura, maciez e liga?
@@carmemsilviasouza7110 oi carmem, a princípio sim. Mas as vezes é preciso reequilibrar os outros ingredientes também e acrescentar alguma farinha de umidade 🥰
@@nandacaetano1018 entendi, obrigada
Boa dica, mas o amido ou maisena, faz tão mal quanto o açúcar, por isso descarto. Fico com o polvilho doce ou azedo, e a farinha de aveia sem glútem
Faltou as medidas para o mix né.
Trigo sarraceno😊
Pena que não passou as quantidades. O curso está fora do meu orçamento. Uma pena!
POR FAVOR, ME AJUDE!
Polvlho
Bolo de fécula de batata
Só que para vender bolos sem glúten, teria que reformar a cozinha toda né?
Se vc for trabalhar com o público alérgico, sim! Entre no site da Anvisa e veja o protocolo
Todas as farinhas a granel vem contaminadas com Glútem
Porque vcs nao vão direto ao ponto. Fala fã farinha.
Querida, se vc acha que o que explico não é relevante, vc tem dois caminhos: acelerar o vídeo ou simplesmente não assistir! Fica a dica
Fala de mais deixa de conversa e vai direto ao ponto.
Gostei do vídeo mas só precisa pronunciar a palavra certa não é óvio mas sim ÓBVIO
Juraaaaa??? Não me diga 🙄
vc fala demais a gente não tem tanto tempo pra te ouvir
Então não fique aqui querida! Vc não está obrigada! Tchau
Falou demais e não passou as quantidades, a tá quer vender curso
Exato querida!! Esse é meu trabalho!!! Há algo de errado nisso????
Exatamente!!! Não sei se vc entendeu, mas esse é o meu trabalho!!! Até onde sei todo mundo trabalha!! Você sabia disso??
@comerbem @alêmonteiro Por favor, me ajude com uma receita de bolo vegano, sem glúten, fofinho, mas que não leva nenhuma destas farinhas; farinha de amendoim, farinha de aveia, farinha de arroz, farinha de milho, fécula de mandioca, tbm não pode ter açúcar e nem Adocante.
É aniversário do meu filho, ele está em tratamento de candidiase e não pode comer nada do que falei acima e esse é o primeiro aniversário que irei fazer para ele depois de duas cirurgias cardíacas, me ajude por favor com essa receita, pois não tenho condições financeiras para pagar alguém para fazer e tbm moro na roça no interior de Goiás distante da capital onde poderia ter alguém que pudesse fazer para caso eu pudesse pagar.
Por favor atenda meu pedido, meu filho só tem 7 aninhos e está sonhando com um bolo para o aniversário dele, para poder comemorar junto com seus coleguinhas e professores na escola.
O pedido dele é um bolo de chocolate preto com recheio de maracujá.
Ingredientes que ele pode comer; farinha de teff, sarraceno, grão de bico, quino, amaranto, chia, linhaça, amêndoas, Tâmaras, alguns tipos de adocantes, (não são todos), cacau 100% e 70%.
Se vc puder me ajudar com essa receita, de já estarei grata.
Deus continue abençoando vc.