Je tiens à vous remercier chaleureusement, avec vos vidéos vous m'avez beaucoup aidé pour passer mon EP2 qui s'est déroulé aujourd'hui, vraiment merci.
Je suis plutôt satisfaite, j'ai sorti un bel entremet avec l'écriture au cornet et le décor nougatine que j'ai jamais réalisé avant aujourd'hui 😂, de belles religieuses café et de belles chouquettes. L'oral s'est plutôt bien passé. Merci aussi à mon maître de stage qui m'a bien formé.
Top ce live! Et je voudrais dire que je suis totalement fan du groupe de nanas!!!je ne pouvais pas être présente. J'espère que ça s'est bien passé pour elles❤
Bonjour, Merci pour cette vidéo très instructive. Je vois que vous avez fait l'ordonnancement sur 4 h mais d'après les informations reçues (par un examinateur), la durée de l'EP 2 a été rallongée cette année de 30 min. Cela veut donc dire que l'épreuve pratique dure 4 h 30 non ? Avez-vous eu ces informations ? Merci beaucoup, bonne journée !
Bonjour merci pour vos vidéo ça aide bcp J’ai passer lep1 lundi et j’ai globalement réussi ceci dit je pense avoir commis plsr erreur d’hygiène j’ai senti un cookie à la sorti du four sous le regard d’un membre du jury mais après l’épreuve un autre membre à goûter les cookies , jai déposé le beurre emballé sur mon plan de travail Et je n’ai pas désinfecter le matériel après lavage mais je l’ai fait au début de l’épreuve je stress du coup j’ai peur d’avoir été éliminer 😢 j’ai essayez de trouver des informations via des vidéo mais rien pourriez vous m’aidez svp merci d’avance
Je tiens à vous remercier chaleureusement, avec vos vidéos vous m'avez beaucoup aidé pour passer mon EP2 qui s'est déroulé aujourd'hui, vraiment merci.
Merci pour ton retour Amel ! J'espère que tout s'est bien passé :)
Je suis plutôt satisfaite, j'ai sorti un bel entremet avec l'écriture au cornet et le décor nougatine que j'ai jamais réalisé avant aujourd'hui 😂, de belles religieuses café et de belles chouquettes.
L'oral s'est plutôt bien passé.
Merci aussi à mon maître de stage qui m'a bien formé.
Top ce live! Et je voudrais dire que je suis totalement fan du groupe de nanas!!!je ne pouvais pas être présente. J'espère que ça s'est bien passé pour elles❤
Hehe je suis fan aussi 😍
Bonjour, Merci pour cette vidéo très instructive. Je vois que vous avez fait l'ordonnancement sur 4 h mais d'après les informations reçues (par un examinateur), la durée de l'EP 2 a été rallongée cette année de 30 min. Cela veut donc dire que l'épreuve pratique dure 4 h 30 non ? Avez-vous eu ces informations ? Merci beaucoup, bonne journée !
Oui je le dis aussi dans la vidéo :)
Bonjour anais du coup les roulés au drops ces avec de la pâte leveé feuilletée ou c'est avec de la pâte a brioche? Bonne soirée
ca depend de ce qu'ils te demanderont :)
Bonjour anaïs je viens de télécharger votre carnet de recettes... Que signifie V2 à côté du titre cahier de recettes cap pâtisserie ?
C'etait notre version 2 :)
Bonsoir
Super cours, comment puis-je avoir le cahier de recettes ?
svp merci
Bonsoir
Bonjour je peux avoir le carnet de recette s’il vous plaît merci
lapatisserieenligne.com/cahier-de-recette-cap-patisserie1679325032220?fbclid=IwAR2fKUkPfr51Om2ZCo_IX-ePTZOK4tQuIpaWdPzP9-9WI-h-NNLljW5EAS8
Bonjour merci pour vos vidéo ça aide bcp
J’ai passer lep1 lundi et j’ai globalement réussi ceci dit je pense avoir commis plsr erreur d’hygiène j’ai senti un cookie à la sorti du four sous le regard d’un membre du jury mais après l’épreuve un autre membre à goûter les cookies , jai déposé le beurre emballé sur mon plan de travail
Et je n’ai pas désinfecter le matériel après lavage mais je l’ai fait au début de l’épreuve je stress du coup j’ai peur d’avoir été éliminer 😢 j’ai essayez de trouver des informations via des vidéo mais rien pourriez vous m’aidez svp merci d’avance
Hello :) oh non rien d'éliminatoire la dedans pas d'inquietude
@@hodyacademy merci pour votre retour ça me rassure 😊 je penser que j’avais raté mon épreuve