Ніжний пляцок "Мамина вишиванка"/Оксана Рущак/Ukrainian cake
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2025
- Enable language translation. On mobile, click the CC button in the top right corner of the video. On the computer, press "*" in the display settings and enable translation!
Увімкніть переклад мовою. На мобільному пристрої натисніть кнопку CC у верхньому правому куті відео. На комп'ютері натисніть в налаштуваннях відображення "*" та увімкніть переклад!
Ніжний пляцок "Мамина вишиванка".
Форма 36*28 см
Тісто:
380 г борошна
10 г (2 ч. л.) розпушувача
75 г цукрової пудри
50 г темного якісного какао
175 г масла
4 жовтки
175 г сметани жирністю 20 %
Вишнева пінка:
4 білки
130 г дрібного цукру чи цукрової пудри
80 г порошку вишневого або полуничного пудингу чи кукурудзяного крохмалю
300 г замороженої вишні без кісточок
Лимонна або ванільна пінка:
4 білки
130 г дрібного цукру чи цукрової пудри
80 г порошку лимонного або ванільного пудингу чи кукурудзяного крохмалю
75 г горіхів або 20 г кокосової стружки
Крем із жовтків і сметани:
4 жовтки
120 г цукру
20 г ванільного цукру
20 г борошна
300 г сметани жирністю 20%
200 г вершкового масла
Заварний вишневий крем:
200 мл вишневого компоту або вишневого соку з водою 1:1
25 г кукурудзяного крохмалю
100 г вершкового масла
цукрова пудра (за смаком)
30 г молочного або чорного шоколаду
Gentle braid "Mother's embroidery".
Form 36*28 cm
Dough:
380 g of flour
10 g (2 tsp) baking powder
75 g of powdered sugar
50 g of dark quality cocoa
175 g of butter
4 egg yolks
175 g sour cream with a fat content of 20%
Cherry foam:
4 proteins
130 g of fine sugar or powdered sugar
80 g of cherry or strawberry pudding powder or corn starch
300 g of frozen pitted cherries
Lemon or vanilla foam:
4 proteins
130 g of fine sugar or powdered sugar
80 g of lemon or vanilla pudding powder or corn starch
75 g of nuts or 20 g of coconut shavings
Cream of egg yolks and sour cream:
4 egg yolks
120 g of sugar
20 g of vanilla sugar
20 g of flour
300 g sour cream with a fat content of 20%
200 g of butter
Custard cherry cream:
200 ml of cherry compote or cherry juice with water 1:1
25 g of corn starch
100 g of butter
powdered sugar (to taste)
30 g of milk or dark chocolate
Друзі, якщо Вам сподобалося відео, Ви можете допомогти каналу:
ПОДІЛІТЬСЯ цим відео з друзями в соціальних мережах.
ОЦІНЮЙТЕ відео! Це приємно для мене та важливо для розвитку каналу!
ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або хоча б смайлик. Для Вас це не складно, а для мене це чудова мотивація!
Дякую за Ваш час!
#оксанарущак
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
SHARE this video with your friends on social networks.
RATE the video! This is nice for me and important for the development of the channel!
WRITE COMMENTS or at least an emoticon. It is not difficult for you, but for me it is a great motivation!
#пляцок
#cake
#рецепти
#рецептик
#смачно
#рецептики
#україна
#ukraine
#солодке
#випічка
#домашнявипічка
#смачного
#оксанарущак
#україномовнийблог
#україномовнийютуб
#україномовнийконтент
#тернопіль
#львів
#львівськаобласть
#рецептиукраїнською
#львівщина
#київ
#західнаукраїна
#київщина
#лайк
#буковина
#поділля
#ужгород
#вінниця
#закарпаття
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Спекла пляцок за вашим рецептом , дуже смачний , дякую
На здоров'я !!!! Я рада, що Вам сподобався !!! ❤😊
Шедевр. Ви-молодчинка. Дуже святково виглядає, напевно, смачнючий , а назва-пісня😊
Щиро дякую!!! Дуже смачний, ніжний, тут дуже гарно поєднуються інгредієнти!!! ❤😊
Дуже гарний пляцок ❤🎉 я теж спробую спекти Дякую вам за рецепт
Щиро дякую !!! Печіть, нехай усе Вам вдається !!! На здоров'я !!! ❤😊❤
Добрий день, шановна Оксано) як і обіцяла, пишу відгук. Пляцок дійсно смачний і, що головне, великий))) Але приготування потребує чималого часу))) а це не завжди є можливим) А ще пляцок дуже ситний, в нашій сім'ї це називається "зимова випічка". Загалом , дуже смачний і гарний в розрізі❤. Дякую❤
Добрий день) Щиро дякую за відгук. Я рада, що Вам сподобався пляцок ❤❤❤
Дякую Вам за рецепт❤️ Спробую приготувати і напишу свої враження)))🎉
На здоров'я !!! Нехай усе вдається. Буду чекати 😊❤
Мені дуже сподобався ,хочу попробувати ,але чи можна масло замінити на спред
Можна❤😊
Я думаю що ліпше дайте масло,бо крем розшарується якщо збивати крем заварний Тай взагалі любий крем розшарується зі спредом ,тоді ліпше дайте масло
На крем масло можна замінити на спред? Бо виходить дорого
Можна❤😊
Зацікавив пляцок,але прочитавши рецепт,побачила,що потрібно майже 500г масла,майже 500 г сметани і 450 г цукру.Не говорю вже про те,що це дуже затратно,це дуже нездорово,стільки жиру.Тому такий рецепт у моїх нотатках не буде.
У відео я говорю, що використала лише половину крему. Торт не нудкий і дуже смачний. На такий великий пляцок це не багато. Форма 36*28 см.
@@OksanaRyshchak В тому,що торт смачний,я не сумніваюсь,але зараз люди дбають про своє здоров'я.Не можна в себе закладати стільки жирів.Висловила свою думку,до якої можете не прислуховуватися.Маю колишній рецепт"Вишиванки",ним і буду користуватися.
Не обов´язково було псувати настрій блогеру , тримай свої амбіції при собі . Так вже гарно і зрозуміло Оксана розказала і показала все , і я дякую . Бо багато років назад не було таких інформацій , і не знали що є такі чудові і смачні торти
Ще є зимова вишня
Так. Вишні можна брати у власному соці, заморожені або свіжі, коли є.