İnanılmaz lezzetli Azerbaycan Baklavası tarifi - Nermin Yazılıtaş
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Merhaba arkadaşlar,
bugün sizlere Can Azerbaycanın Baklava tarifiyle geldim. İnanılmaz bir lezzet. Mutlaka deneyin, bayılacaksınız.
Ayrıntılı güzel bir video çektim. Beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın.
Yazılı tarifi ve malzemeleri ekliyorum.
Azerbaycan baklavası
Malzemeler
3 yumurta birinin sarısı üzerine
1 paket krema (200 ml)
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
Çeyrek çay bardağı erimiş tereyağı
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İçi için:
500 gram ceviz
1,5 su bardağı şeker
Aralarına sürmek için:
300 gram tereyağı
Üzerine sürmek için
2 yumurta sarısı
Şerbeti için:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
Yapılışı:
Yoğurma kabına 2 tam yumurta ve 1 yumurta beyazını alalım, yumurta sarısını ayıralım.
Üzerine toz şeker, sirke, maya, tuz, sıvı krema ve erimiş tereyağı ilave edelim.
İyice karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde yavaş yavaş unumuzu ekleyelim ve yoğuralım.
Hamurun üzerini kapatalım ve 10-15 dakika dinlendirelim.
300 gram tereyağını eritelim ve üzerinin köpüklerini alalım.
Ceviz iç harcımızı robottan geçirip derin bir kaseye alalım ve üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ilave edelim.
Hamuru topallayalım eşit parcalar halinde bölelim ve beze yapalım.
2 büyük beze ve 10 küçük beze olarak yapalım.
Büyük bezeden birini tezgaha alıp altını ve üstünü unlayıp oklava ile arada bulayarak açalım.
Tepsiyemizi yağlayalım ve açtığımız hamuru tepsiye serelim sonra kenarında kalan fazlalıkları kesip çıkartalım.
Üzerini yağ ile yağlayalım. Küçük bezeleri de açmaya başlaya ve üzerine tekler yağlayalım.
Üzerine 3 yemeye kaşığı dolu dolu içten serpelim .
Tekrar küçük beze açalım ve yağlayalım ve arasına 3 kaşık içten serpelim 1 küçük 1 büyük beze kalana kadar arasına iç harcı ve yağlayalım. Küçük bezeyi açıp sadece yağlayalım büyük bezeyide açıp üzerine düzgün bir şekilde yerleştirelim kenarlarını kesip düzeltelim. Baklavamızı baklava dilimi gibi dilimleyelim.
Yumurta sarılarını üzerine dikkatli bir şekilde sürelim. Önceden ısıtılmış 150 derece alt üst ayarda 20 dakika pişirelim Kalan yağıda kestiğimiz yerlerde baklavamıza dökelim.
Tekrar fırına verip 170 derece altı üstü kızarana kadar pişirelim yaklaşık 1 saat de pişirelim.
Fırından çıkan baklavamızın üzerine soğuk şerbet gezdirelim.
3-4 saat sonra bıçak ile kestiğimiz yerden tekrar kesip servis edebiliriz. Afiyet olsun
İyi akşamlar ❤
Geçen yaptığım Azerbaycan Baklavası tarifinin ayrıntılı videosunu çektim. Çok lezzetli oldu, ailecek çok beğendik. Bu vesileyle Can Azerbaycana selamlar olsun 🤗🇦🇿
Bu hafta hangi tarif gelsin?
Not: 1 yumurta sarısı tam yetmedi, 2 yumurta sarısı sürdüm
Bir millet iki devletiz zaten , desteyimizi hiç bir zaman esirgemedik, aynı desteyi de sizden gördük hamd olsun . 🇹🇷🇦🇿
Ayrıca yaptığınız tarifleri Azerbaycanda da sevenler çok.
Ben tariflerinizden çok faydalandığımı söyleyebilirim.🫠
İnstagramdan uzun yıllardır takip ediyordum, bu gün paylaşımınızda Azerbaycan baklavası yaptım , youtube-a yerleştirdim diye yazınca hemen geldim abone oldum.
Hayırlı Ramazanlar , hayırlı işler Nermin hanım. 🥰❤️
Azərbaycanda çox izləyiciniz var. Çox xoş oldu sizin Azərbaycan paxlavasını bişirdiyinizi görmək👍👍👍
Bu hafta abla rewane tarifi gelsin cesit cesit tarifler var tam tuturamiyoruz sizden gelsin abla birde sizin tarifi deniyelim abla
Merhaba bardak ölçüsü nedir
Nermin Hanım o kadar yazıyoruz ki bir tane cevap yazmıyorsun
Can Azerbaycanim Türkiyem 🇦🇿🇹🇷🐺🤘🤘
Azerbaycanda Selamlar 🇦🇿🇹🇷
Ellerinize sağlık güzel olmuş Azerbaycanimin baklavasi👏🤌
Azerbaycan'da salamlar 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍👍👍
Ellerinize sağlık Nermin hanım.Sizi ben ve çooook sayıda insan Azəbaycandan severek takip ediyoruz.❤
Nə vaxt hansı yemək yaxud şirniyyat resepti lazım olsa ilk sizin reseptlərə baxıram. Reseptləriniz çox çox mükəmməl alınır ❤
çok teşekkür ederim ❤️ Azerbaycan’a selamlar
Cok güzel olmuş,ellerinize sağlık.🇦🇿🇹🇷
Cok tesekkurler, Azerbaycandan salamlar🇦🇿🇹🇷❤
Çok Seviyoruz sizi çok iyki varsınız Nermin abla🥰🏡🤲🏻😘💐💐
ben de sizleri çok seviyorum ❤️
Çox teşekkür edirem bütün azerbaycanlılar adına. Müthiş olmuş ellerinize sağlık 😍
🇦🇿❤🇹🇷
Beğenmenize sevindim bir Azerbaycanlı olarak ❤️🇹🇷🇦🇿
Baklava un ile mi açılıyor nişasta ile mi.
@@smg485 un ile
@@fuadnebiyev8791 peki cevizin içine şeker neden konuluyor valla merak et
@@nuranozturk2145 Bizim baklavada cevize şeker koyuldugu icin şerbetine şeker az koyulur.
Emeyinize. Sağlık. 🇹🇷🤲🤲🤲🤲🤲🤲
Nermin Hanim Sizden Ricam Azerbaycanin başka Tatlilarini ve yemeklerini ❤❤❤❤❤❤❤
Azerbaycanlı olarak cok beyendik tarifi 👏👏👏
Ellerinize saglık♥️🇦🇿🇹🇷
Bende sizin tarifleri, Azerbaycan da evimde yapıyorum...mükemmel Türk mutfağının ❤❤❤❤❤
Sizi burada daha sık görmek istiyoruz nermin hanım ❤️
MaşaAllah Rabbim nazardan korusun çok hamarat bir Hanımsınız ❤
👍🏼 Harika 👏🏼👏🏼Ellerinize sağlık Nermin Hanım ♥️
Awesome thank you for this video. I’m proud of my culture and culinary.🇦🇿🇹🇷🇺🇸
Nə oldu öz dilimiz yoxdur ???!!!! İngilizcə yazirsan 🤬🤬🤬🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Muhteşem olmuş ellerinize emeğinize sağlık
Super Super ! Ellerinize Saglik ! Afiyet olsun ❤❤❤❤❤
Uzun zamandır merak ettiğim bir tarifti açıkçası diğer sayfalara güvenip denememiştim de bunu deneyeceğim. Demin de sizin su böreği tarifinizi yaptım. Emeğinize sağlık ❤
ellerinize sağlık ❤️
Ellerinize sağlık 👍
Nə gözəl əllərinə sağlıq şimdi benimde yapasım geldi
Çox gözəl ve ləzzətli görünür ellerinize sağlıq 😍
Ellerinize sağlık arkadaşım
Elinize saglik
Ellerinize saglik.Dün yapmış olduğunuz şekerpare tarifini de sabırsızlıkla bekliyoruz 😊
Ellerinize sağlık @Nerminyazilitas hanım 🥰🥰👍❤❤
AZƏRBAYCANDAN SELAMLAR 💙
ماشاء الله 😍😋
looks yummy, thanks for sharing, LOVE FROM PAKISTAN,
Abla nefis harika bi okadarda nefis oldu suuuper görünüyo ben izlerken cok keyif sldim abla litfen burdan hep paylašim yapiniz🕊️🌸🌸🕊️🕊️
Merhaba Nermin hanım vidyolarınızın devamını bekleriz
Elinize salik harika 👌
İlk fırsatta yapacağım
Elinize sağlık güzel oldu agfiyetolsun
Güzel kadın❤ Azerbaycan dan selam❤❤❤❤
Sizi tariflerini cox sevirik,izleyirik.Azerbaycandan size de salamlar
İçliyə biraz hil əlavə etsəniz çox ətirli və dadlı olur
Tatli firindan vikar cikmaz soguk serbetimi dokelim😊 ellerinize saglik @nerminyazilitaş
Azərbaycandan selamlar
Elinize sagliq❤️👌🏼
Ama biz mutlaka kakulede cevizine ekleriz 🙈 cok guzel gorunuyor ama👌🏼
bende kakule yoktu o yüzden eklemedim ama tercihe bağlı eklenebilir doğru 👍 teşekkür ederim
Eline emeğine sağlık cnm hemen denemem lazım
Eminlikle deyirem çoxx lezetli olur👍
Merhabalar Nermin hanim sizi severek takip ediyorum. Baklava da iki büyük beze on küçük beze dediniz. İki büyük bezeyi de aynı on beze seklinde açıp tek tek mi tepsiye diziyoruz. İki büyük bezeyi kacinci kata atıyoruz? Cevap verirseniz çok mutlu olurum....
büyük bezelerin biri en alta diğeri de en üste gelecek ❤️
En kısa zamanda deniyecem
Teşekkürler❤
süper olmuş
Harika
Nermin hanım ellerinize saglık UA-cam kanalına daha fazla tarif yüklerseniz sevinirim ❤
Çevizi biraz kavurub bilendirden gecirsen onda çok guzel olur👍
❤❤❤❤❤❤Ellerine sağlık iftara misafirim var yapayım
Ramazan pidesi gelsin hocam tytturamyorum bi türlü🙈😘💐
Ramazan pidesi tarifi de gelecek inşallah ❤️
Ellerinize sağlık nefis görünüyor açarken nişasta kullanmadığınız mı
755👍benden, harika olmuş.❤
🎉🎉
❤
Cok güzel görünüyor elinize saglik❤ama seker cok fazla olmuyormu hem icinde hemde serbetinde biraz kissak olurmuki
evet şerbette değil de içine koyduğumuz şekeri biraz daha az koyabilirsiniz
şerbetten kısarsanız kuru olur
Ich liebe deine Storys und deine Videos 😍🤌🏼
Nermin abla fırın markasını paylaşa bilirmisin
Elinize saglik nermin hanim acaba yumurta kokmazmi uzerinde birde kizgin yag yok uzerinde
Hayır asla kokmuyor
Acarken unmu kullandiniz nisastami?
Un
Nişasta olmaz !
Çok merak ediyorum üstüne sürülen yumurta kokmuyormu acaba
Asla kokmaz yumurta !
Krema şart mı ?
Şerbeti sıcak soğuk nasıl dökmeliyiz ikiside sıcak olurmu
tatlı sıcak şerbet ılık olur
@@NerminYazilitas teşekkürler 🙏
Mslzemeleri nerden bulucam
Nermin hanim nisastayla mi açıyorsunuz yoksa unla mi
unla açıyorum
Üstüne yumurta sürülüyor, çok fazla yumurta kokmaz mi baklava? Deneyen varsa paylaşabilir mi?✨
Hayir kokmiyo .. Azerbaycan Mutfagi en zengin ve lezzetli Fransiz mutfagindan sonra…! Türk devletlerin en lezzetli Mutfak Azerbaycan Özbek Uygur ❤❤
Bence tarifi eksik oldu üzerine yağ dokmedinz benzemedi
Rezept auch auf Deutsch oder Englisch bitte ❤
Bizden farkı ne
Əllərinize sağlıq çox güzel olmuş ,Sizi hem yutubdan instaqramdan izleyirem
Hayırlı akşamlar dilerim kolay gelsin emeğine sağlık arkadaşım çok güzel harika paylaşım olmuş afiyet le tüketin kanalınıza abone yim sizide beklerim 🎉🎉🎉🎉hayırlı ramazanlar diliyorum 🎉🎉🎉🎉
Un ilemi yada nişasta ile mi açtiniz nermin hanim
Ellerinize sağlik nermin hanim sizi gercekten severek takip ediyorum ama müzik cok rahatsiz ediyo ama süpersiiniz