MAIS FÁCIL QUE KEFIR E PROBIÓTICO COMO IOGURTE, CONHEÇA O REJUVELAC DE QUINOA

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  • Опубліковано 25 бер 2023
  • Esta bebida que vou te ensinar hoje é probiótica e muito mais fácil de fazer do que kefir! Kefir é uma bebida probiótica, anti-inflamatória e, para fazer, precisamos de doação geralmente e de manutenção! Nem todo mundo tem tempo para isso e é por isso que eu venho te trazer uma alternativa de probiótico caseiro mais fácil e saudável, o rejuvelac de quinoa! Meu probiótico de quinoa é muito fácil de fazer! Se quiser chamar de kefir de quinoa ou quefir de quinoa (alguns escrevem assim) está valendo, mas o termo correto para esta bebida probiótica de quinoa é rejuvelac! Meu fermentado de quinoa é rico em lactobacilos vivos e para fermentar quinoa tudo que você precisa é de água e quinoa! Só isso mesmo! Aqui, eu te ensino o passo a passo de como fazer rejuvelac e esta é a receita de rejuvelac que mais dá certo, então para quem é iniciante, está valendo! Vem aprender! Vale muito a pena! Saudável como iogurte!
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    Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
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    👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
    👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
    👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
    👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
    Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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КОМЕНТАРІ • 933

  • @pensandoaocontrario
    @pensandoaocontrario  Рік тому +104

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  • @viniciusrodriguesdesantana3404
    @viniciusrodriguesdesantana3404 Рік тому +812

    Lave a quinoa, deixe de molho por 24 horas num pote de vidro sem apertar demais a tampa e de preferencia em um local escuro. Pronto. A quinoa pode ser usada até 3 vezes para o mesmo processo.

  • @47rm
    @47rm Рік тому +13

    O ideal seria ter algumas medidas, como gramas de quinoa e ml de água. Fora isso, sem palavras! Parabéns pelo conhecimento e conteúdo.

  • @janesfribeiro6906
    @janesfribeiro6906 Рік тому +27

    Fiz essa receita AMEIIIIIII, e é só minha primeira semana!
    GRATIDÃO, GRATIDÃO GRATIDÃO!!!

  • @elainepereira8303
    @elainepereira8303 Рік тому +7

    Boa noite Camila,vc tem 2 vídeos de rejuvelac de quinoa de 6 anos atrás. Vó faz de outra maneira vc deixa ela germinar 24 h e depois vc joga. Água fora e coloca um novo. Aí eu te pergunto. Qual a diferença entre eles. E se ainda tá valendo o antigo, pq tbm nesse vídeo vc usa pra fazer queijo. Vc podia fazer um vídeo explicando a dif de preparação entre eles. Pq dessa dif e se serve um ou outro. Agradecida boa noite

  • @MM-le9en
    @MM-le9en Рік тому +8

    Interesante el uso de quinua, no entendi los detalles por el idioma pero la idea es buena. Saludos desde Peru

  • @rey3761
    @rey3761 Рік тому +208

    Eu bebo probiótico de graos ha algum tempo, e nao sou de quinoa, mas tambem de Barley, Bulgur Wheat e Buckwheat. Vivo em Londres e esses grãos/cereais são populates aqui. Eu normalmente deixo eles de um dia para o outro na argua para comer no dia seguinte, assim como faço com lentilha, e ao invés de desprezar a agua, eu bebo, jah que elas fermentam e se tornam ótimos probióticos.

    • @elainepereira8303
      @elainepereira8303 Рік тому +22

      Muito legal essa dica da lentilha, mas agente não deixa de molho toda leguminosa pra tirar os fitatos delas? Será que lentilha tem fitatos?

    • @1943justos
      @1943justos Рік тому +4

      Oi como faz com a lentilha, toma a água?

    • @ludokatolonc
      @ludokatolonc Рік тому +2

      Centeio, triguilho e cevada.

    • @quenamartins298
      @quenamartins298 Рік тому +2

      ​@@elainepereira8303tem também, despreze as 2 ou 3 primeiras lavagens.

    • @marilsevicente9062
      @marilsevicente9062 6 місяців тому +1

      Também fiquei com essa dúvida. Deixo os grãos de molho pra tirar os antinutrientes.​@@elainepereira8303

  • @aureafernandes7587
    @aureafernandes7587 Рік тому +48

    Oi, Camila! Quanta dedicação e gentileza em nos disponibilizar o acesso a tanta coisa boa. Vc proporciona aos seus seguidores oportunidades de qualidade de vida e de muito bem-estar nutricional, e bem explicadinho. Não tem como errar. Somos o que comemos, e vc nos oportuniza sermos melhores... Gratidão ❤ !

  • @martamoreira2121
    @martamoreira2121 Рік тому +101

    O mal humor tem a ver com intestino! Muito importante as bactérias do bem! Salva o convívio ❤

  • @sandrapinheiro9484
    @sandrapinheiro9484 Рік тому +13

    Viva Camila, gratidão pelos seus ensinamentos partilhados com tanto amor!
    As saponinas, quando sai da quinoa faz a água ficar com cor leitosa por isso tem que ser esfregada e trocar a água da lavagem, em média 3 vezes.
    Eu pego na quinoa e coloco num frasco com um pouco de água e agito o frasco tapado, trocando a água. Fica a dica!
    Prosperidade !

  • @TheGoober25
    @TheGoober25 Рік тому +3

    Camila amo seus videos, sempre com receitas marabilhosas

  • @saulomenezes3764
    @saulomenezes3764 Рік тому +2

    Meu apartamento anterior era em uma área recém desmatada (infelizmente), bioma da mata atlântica . Nessa área havia baratas, mesmo controlando e mantendo higiene do apartamento havia coceira, fungos, etc, eu sentia que era um ambiente doentio pelo desequilíbrio, e parte era voltada para o sol poente. Nesse lugar nenhuma fermentação selvagem funcionava.
    Eu mudei para um novo apartamento, em um bairro mais dentro da cidade, aqui m João Pessoa PB que por sinal é quente e húmido. Aqui, no novo ambiente todas fermentações selvagens dão certo. Obrigado, Camila!

  • @telmadossantosviana854
    @telmadossantosviana854 Рік тому +1

    Boa Noite Camila, 🌙, Deus te abençoe, suas receitas são maravilhosas. ❤

  • @luciaeugenia1894
    @luciaeugenia1894 Рік тому +3

    Camilaa!! Amo seus vídeos!! Aprendemos muuitoooo!!
    DEUS te abençoe

  • @salgo6303
    @salgo6303 Рік тому +4

    Faça sim mais vídeos de kefir, por favor❤

  • @elivarantonioferreiradasil1294

    Olha a autoridade e sabedoria é demais, parabéns 👏

  • @marildaribeiro6387
    @marildaribeiro6387 Рік тому +3

    Muito obrigada, amo suas receitas❤

  • @vilmacabral6446
    @vilmacabral6446 Рік тому +4

    Parabéns Camila você é incrível.
    Te adoro viu .
    Gratidão sempre.

  • @rosangelaalonsowustenberg9591
    @rosangelaalonsowustenberg9591 Рік тому +5

    Adoro você e suas receitas Camila, obrigada por compartilhar ❤🙏🏼

  •  Рік тому

    Obg!! Vc é muito boa no que faz!!

  • @marcossabinogloria3440
    @marcossabinogloria3440 Рік тому

    Eu amei a receita vou fazer parabéns Camila Victorino ❤❤

  • @carinaribeirolima
    @carinaribeirolima Рік тому +10

    Seria possível falar mais sobre o Kefir de leite de coco?

  • @clarisse2610
    @clarisse2610 Рік тому +5

    Que maravilha de receita, vou aproveitar que eu tenho quinoa em casa e vou fazer!

  • @edvaldomascarenhas6061
    @edvaldomascarenhas6061 3 місяці тому +1

    Camila amiga eu desejos e gosto muito de assistir o seu programa porque é muito gostoso aprender pra todos nós ficamos de bem com a vida

  • @annsenglishacademy2831
    @annsenglishacademy2831 Рік тому

    PARABÉNS, obrigada e muito sucesso!!

  • @hannahshuli6490
    @hannahshuli6490 Рік тому +39

    🌹 bela, muito obrigada. Blineder, eu acabei de tomar meu yogurte de aveia probiótica que aprendi com você. Aqui não deixo faltar... uso com metade de uma banana mascerada e 1 colher de café de chocolate 100% , amo... muito obrigada, já é hábito na minha vida...

  • @elismaradebridamartins5602
    @elismaradebridamartins5602 Рік тому +7

    Adorei esse probiotico! Fala sobre o kefir de coco

  • @marialorenafletchercorreal1475

    Increíble Camila. Gracias 🙏🏻🤩 me encanto la receta

  • @solmartinspereira
    @solmartinspereira Рік тому

    Excelentes dicas.❤

  • @fernandanakajima8429
    @fernandanakajima8429 Рік тому +4

    Adoro o jeito que ela explica ❤ muito fácil de entender ❤ Obrigada por compartilhar tanta informação útil pra nossa vida 😊

  • @CuidesecomElzaReis
    @CuidesecomElzaReis Рік тому +16

    Tenho kefir de leite, kefir de água e kombucha. Faço doaçõesem CG/MS . ( no mercado livre tem caso não encontre doadores na sua cidade). Ensino como encontrar.

  • @nercipilon6288
    @nercipilon6288 Рік тому

    GRATO ❤ SEU JEITO DE FALAR È ENCANTADORA

  • @marlenesilvana1773
    @marlenesilvana1773 Рік тому

    Estou amando!

  • @SilmaraL
    @SilmaraL Рік тому +7

    Eu gostaria muito que falasse de kefir quanto de água e leite de coco eu cultivo o de agua e tenho minha colonia de leite congelado amo muito minhas colônias ❤

  • @lucimara3479
    @lucimara3479 Рік тому +76

    Oi Camila. Amo suas receitas e seu jeito de repassar seu conhecimento. Faz um tutorial sobre Keffir de coco. Beijos amada.

  • @kpiechazek
    @kpiechazek Рік тому

    Quero muito saber sobre kefir, muito boa dica, amei! Gratidão!

  • @edinadeoliveiratobias7303
    @edinadeoliveiratobias7303 Рік тому

    Super dica, amei

  • @mariateresaalvesrodrigues3343
    @mariateresaalvesrodrigues3343 Рік тому +3

    Vou experimentar fazer essa receita. De fato o kefir é bem trabalhoso e demanda tempo para preparo e manutenção. Obrigada pelas sua valiosas dicas.

  • @anaro6759
    @anaro6759 Рік тому +83

    Essa mulher é sustentável msm.
    Obrigada, Camila.😍💓

    • @masterchix4665
      @masterchix4665 Рік тому +1

      SUSTENTÁVELMENTE LINDA 😍 ( COM TODO O RESPEITO AO SEU ATUAL CONJUGÊ ( QUE ELE SINTA-SE LISONJEADO, ISSO SIM !!! )

  • @cecilialeal7553
    @cecilialeal7553 Рік тому +1

    Amei essa receita❤

  • @thaisalmeidasilva6608
    @thaisalmeidasilva6608 Рік тому +1

    🙏gratidão Camila por compartilhar sua sabedoria🙏🌻tem me ajudado muito🙏🌻Gratidão e que Deus te abençoe sempre.....🌻🙌🙏🌻

  • @terezinhaaparecidafreitasd7990
    @terezinhaaparecidafreitasd7990 Рік тому +13

    Camila querida!!! VOCÊ É ÓTIMA, MARAVILHOSA E MUITO INTELIGENTE, MEIGA DEMAIS 💓.
    NÃO EXISTEM VÍDEOS IGUAIS AOS SEUS, gratidão 😃🙏.

  • @andrearibeiro.3358
    @andrearibeiro.3358 Рік тому +6

    Oi. Vc poderia ensinar o pão para reutilizar a quinoa, por gentileza? Grata! Boa semana!!!!

  • @AnaPaula-xp2dk
    @AnaPaula-xp2dk Рік тому +2

    Camila muito obrigado por ensinar essa maravilha. Eu uso muito a quinoa

  • @nanylullabay9998
    @nanylullabay9998 4 місяці тому

    Essa moça é tudo de bom…Explica tudo direitinho. AMOOOOOO SEUS VIDEOSSS

  • @saracarvalho1345
    @saracarvalho1345 Рік тому +15

    ❤Passando aqui só pra agradecer por seu trabalho! 😊aprendo muito com vc!! DEUS TE ABENÇOE ❤❤❤

  • @mariadelourdessomoggi4485
    @mariadelourdessomoggi4485 Рік тому +15

    Estou amando te acompanhar, só tenho a agradecer! ❤

  • @tatianaalmeida655
    @tatianaalmeida655 Рік тому

    Amei esse vidio. Cheio de informações e muito bem explicado.
    Gratidão!
    Sucesso ao canal...

  • @vidaplena944
    @vidaplena944 Рік тому

    Muito obrigado pela dica. Realmente é bem legal!

  • @kal1347
    @kal1347 Рік тому +5

    Maravilha! Gostaria que falasse sobre o Kefir de água, tenho algumas dúvidas com relação ao preparo

  • @stefaniestefanie6129
    @stefaniestefanie6129 Рік тому +6

    Gente que ideia maravilhosa, parabéns 👏🏻

  • @manoelgouveia5357
    @manoelgouveia5357 Рік тому

    Vc é maravilhosa, Deus te abençoe sempre 🙏❤

  • @ricardovitoriano107
    @ricardovitoriano107 Рік тому

    Show! Correndo pra fazer.🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

  • @rosangelaalmeidaaa3356
    @rosangelaalmeidaaa3356 Рік тому +84

    Por favor faz um vídeo falando sobre seu filtro de barro. Como vc escolheu, como vc higieniza. Se ele tem 3 velas, se tem carvão. Eu não entendo isso das velas e do carvão. Ia ajudar muita gente, obrigada 💕

  • @renatapalmer3986
    @renatapalmer3986 Рік тому +17

    A concentração de probióticos chega a ultrapassar as barreiras digestivas para chegar em quantidade suficiente no intestino? Vc sabe me dizer quais colônias de bactérias temos presentes no rejuvelac? Temos como modular isso de algum modo?
    Gratidão amei o conteúdo!

  • @ivanetegeralda2431
    @ivanetegeralda2431 Рік тому

    Oba,legal,Vou fazer! Obrigada

  • @suelibastos5024
    @suelibastos5024 Рік тому

    Muito boa receita. Gratidão

  • @vilmamaria7511
    @vilmamaria7511 Рік тому +7

    Valeu Camila, irei fazer o Rejuvelac de quinoa! Sempre aprendendo com seus vídeos receitas saudáveis e sustentáveis!!! 🌱🌻🌻🌱💚💛

  • @grizelda96
    @grizelda96 Рік тому +3

    Muito legal, Camila! Bem didático. Vou fazer!

  • @elviramarcia6536
    @elviramarcia6536 Рік тому

    Oba !Tenho quinoa em casa!👏👏👏❤❤❤

  • @neydesancheslaramansur2475
    @neydesancheslaramansur2475 Рік тому

    Ótimo!!!gostei muito!Muito bem explicado!!

  • @maracarneiro8774
    @maracarneiro8774 Рік тому +5

    Dá pra fazer kefir com leite de coco com os lactobacillus do kefir de leite da vaquinha.
    Só precisa adicionar aos poucos o leite de coco.

    • @danielasilvino1916
      @danielasilvino1916 5 місяців тому

      Explica um pouco mais detalhadamente por favor, como se faz?

  • @aninhazumki8931
    @aninhazumki8931 Рік тому +7

    Eu fiz este probiótico e ficou ótimo. Muito fácil de fazer. Agora tenho que comprar mais quinoa.

  • @edgardperez7842
    @edgardperez7842 Рік тому

    Muito bacana a dica, muito obrigado

  • @victorianit
    @victorianit Рік тому +2

    Oi Camila, boa noite!!!
    Curto muito os seus videos! Faz vídeos com kefir, por favor!!!

  • @dinoraceni8829
    @dinoraceni8829 Рік тому +3

    Bom Dia 🌹 Gratidão por esse momento de aprendizado , ❤️

  • @telmaleal2795
    @telmaleal2795 Рік тому +45

    Querida, Por favor faz sim o tutorial do Kefir completo. Gratidão imensa ❤😊

  • @marialigiaoliveira8742
    @marialigiaoliveira8742 Рік тому

    Muito obrigada essa é mais prática ❤

  • @laisesilva2945
    @laisesilva2945 9 місяців тому

    Deus te abençoe sempre e obrigada por compartilhar 🙏

  • @elzineiagomes271
    @elzineiagomes271 Рік тому +217

    Camila, você disse que tem kefir de água, de leite e de coco. Poderia falar mais sobre o kefir de coco? Grata

  • @arilmapereirapenha1987
    @arilmapereirapenha1987 Рік тому +3

    Camila, Obrigada por compartilhar tantos ensinamentos 🙏🏽 gratidão

  • @emidiofelix1612
    @emidiofelix1612 Рік тому

    Gratidão Camila. Um forte Abraço ✨️🇵🇹👍

  • @silviocavaleiro1233
    @silviocavaleiro1233 Рік тому +1

    🌞 Agradeço, estimada Camila! 🌼

  • @martagomes567
    @martagomes567 Рік тому +17

    Perfeito! Mais uma forma de fazer um probiótico que aprendi hoje.

  • @raizesprofundasraizesprofu9119
    @raizesprofundasraizesprofu9119 Рік тому +21

    Sempre aprendendo coisas boas com o Pensando ao contrário!Obrigada Camila linda. 👏👏👏

  • @nairdeoliveiraklein3317
    @nairdeoliveiraklein3317 7 місяців тому

    Também vou fazer,gostei desse

  • @isabelribeiropolotto3778
    @isabelribeiropolotto3778 Рік тому +2

    Que receitas do Kefir proibitivo e receitas saudáveis eu amo

  • @daianimoreira2007
    @daianimoreira2007 Рік тому +4

    Oi Camila queria saber mais sobre o kefir de leite de coco

  • @ivaniamartinsdasilva8752
    @ivaniamartinsdasilva8752 Рік тому +3

    Agradecida Camila,adoro suas receitas❤❤❤❤

  • @DircePivotto
    @DircePivotto 11 місяців тому

    Amei. Muito saudável. Bem explicado.grata ❤

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli5299 Рік тому

    Muito obrigada! Amei a receita🙏🙏👏👏❤❤

  • @teresinhamariamarques1981
    @teresinhamariamarques1981 Рік тому +4

    Gosto muito das suas receitas. Não sou vegana mas, minha alimentação é a mais natural que consigo mas, estou sempre correndo atrás.
    Muito obrigado por compartilhar o seu conhecimento com tds.
    Deus a abençoe!

  • @melrysuzan5499
    @melrysuzan5499 Рік тому

    amei sua dica do probiotico de quinoa chero

  • @sonianascimento569
    @sonianascimento569 Рік тому

    Adorei essa dica de água probiotica

  • @cleosouza9478
    @cleosouza9478 Рік тому +4

    Esse vídeo me salvou! Não dá tempo de cuidar de Kefir! 🤭🤭 Obrigada, Camila! 🙌🙌🙌🙌🙌

  • @marciadoza6224
    @marciadoza6224 Рік тому +4

    Camila, eu gostaria que você falasse do kefir.❤

    • @jocenilmasouza9571
      @jocenilmasouza9571 Рік тому

      Gosto de suas receitas, mais acho q vc se demora muito 😊❤❤

  • @monicacastanha-iy2rs
    @monicacastanha-iy2rs Рік тому

    Adorei, já uso e gostaria de aprender a segunda ferramentaçào
    Muito obrigada ❤

  • @caahsartor
    @caahsartor 11 місяців тому +1

    Eu não tinha ideia que existia essa alternativa. Incrível, já vou fazer pra mim.

  • @elainerodrigues3592
    @elainerodrigues3592 Рік тому +8

    Oi ! Adoro seu canal ! Poderia falar sobre o kefir leite de coco? Gratidão!

  • @aparecidagalvao1465
    @aparecidagalvao1465 Рік тому +4

    Eu tenho Kefir ,faz 15 anos não e fácil manter mais ,vale a pena ( o trabalho) é muito Saudável. 💖💐❤️🦉

    • @roccomarques6760
      @roccomarques6760 Рік тому

      Olá, como posso conseguir?

    • @arivaneribeiro7266
      @arivaneribeiro7266 Рік тому

      Que tipo de leite você usa? Os meus não aumentam a quantidade e aí fico receosa. Será que o de quinoa tem os mesmos benefícios? Obrigada.

    • @jaciaraseixas4420
      @jaciaraseixas4420 Рік тому

      ​@@roccomarques6760 por doação.

  • @elizrohr7476
    @elizrohr7476 Рік тому

    Amei e vou fazer ❤

  • @claudiapereira2351
    @claudiapereira2351 Рік тому

    Muito obrigada! Facinho!!! ❤

  • @helenacosta6992
    @helenacosta6992 Рік тому +8

    Que Deus abençoe essa menina de ouro, amo suas receitas e dicas. ❤

  • @cinthialemos634
    @cinthialemos634 Рік тому +15

    Olá Camila! Boa tarde! Que probiotico maravilhoso, estava procurando algo assim, só tenho uma dúvida, crianças podem fazer o uso também? Meu filho tem 4 anos e gostaria muito de dar para ele. Ou teria algum outro mais apropriado? Grande beijo 😊

  • @taniamara8476
    @taniamara8476 8 місяців тому

    Sim amarei a receita completa de kefir❤😋😋😋 com GRATIDÃO sempre💎💎💎💎

  • @forcollectors
    @forcollectors 9 місяців тому

    Bom dia Camila Vitorino.
    Muito obrigado pela partilha desta informação 👌
    Meu like + 1 insct
    👍👀 Visto até ao final 👀👍

  • @jeniidy2210
    @jeniidy2210 Рік тому +30

    🎉🎉 me salvou do kefir!! Gratidão! Adoro suas receitas. Já vou correndo colocar a quinoa de molho!!

    • @lourdesrodrigueslourdes8345
      @lourdesrodrigueslourdes8345 Рік тому +2

      Gratidão .otima aula.vou fszer.

    • @mariacorrea4119
      @mariacorrea4119 Рік тому +3

      Gostou do gosto?

    • @jeniidy2210
      @jeniidy2210 Рік тому +3

      @@mariacorrea4119 sim gostei! Muito prático. Tomei com limão. Bati no suco de polpa. Outra hora bati com pedaço de beterraba. Tô variando. Super indico

  • @luxarte
    @luxarte Рік тому +5

    Fiz a bebida probiotica de Quinoa e deu certo, mas se passar um pouco das 24h , ja fica ruim. O cheiro é bem discreto do bom para o ruim e por isso que tem que ter cuidado pra não tomar estragado. Achei melhor fazer a fermentaçao da quantidade diária para não correr o risco de estragar ou ficar com gosto forte ou azedo.

  • @marlenewielewskipereira9605

    Gratidão querida Camila 💙🙏

  • @luciliaazevedo4560
    @luciliaazevedo4560 9 місяців тому

    Muito obgda!!!! Parabéns!