남은 김치국물 이렇게 활용하면 고민 하나가 해결됩니다
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 김치국물 활용법을 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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[김치국물 오이냉국]
1. 백오이 1개
2. 양파 1/4개
3. 청양고추 1개, 홍고추 1/2개
4. 국간장 1스푼
5. 스테비아 1스푼
6. 맑은 김치국물 1컵
7. 생수 2컵
8. 식초 2스푼
9. 소금 1/2스푼
10. 통깨 1/2스푼
11. 각얼음 8개
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #김치국물 - Навчання та стиль
![[#김창옥쇼3] 크리스찬 며느리 vs 불자 시어머니💥 살벌한 집안 종교 전쟁 ㄷㄷ 배려 없는 시댁과 손절한 며느리에게 XX를 제안한 김창옥](http://i.ytimg.com/vi/aRQWw5FE4ts/mqdefault.jpg)
김칫국물이 남으면 버릴때 너무 아까웠었어요 그런데 바로 이런 방법이 있엇네요 이런것이 진정한 신의 한 수 입니다 셰프님 정말 대단하세요~~~
아까운 김칫국물 활용할 줄 몰라서 버렸었는데 이젠 버리지 않아도 되겠어요 고마워요
전 버리지 않고
돼지등뼈 사다가 묶은지와 국물만 넣고 끓이면 너무 맛있어요
돼지감자탕집 보다 더 맛있어요
삼겹살 사다가 김치 국물 넣고 끓이면 맛있어요
마늘 생강 넣을 필요 없어요
김치국물로 비빔국수 해서 먹어요!!김치송송 골뱅이 넣고.참기름 김가루 계란지단 깨소금등등
부침개도 딱이죠 ㅎ
물로 반죽 필요없어요
국물에
파넣으면 10일후 파김치..
모두들 대단하시네요~
많이 배워갑니다!!!
오이 냉국
오이는 채 썰어 줍니다
양파 청양고추 물 소금
국간장 식초 스테비아
김치 국물 ~~셰프님 👍
얼음 통깨 ~~
오이 냉국 완성~~
맛나게 보여요 ㅎㅎ
오늘은 국 안 끓이고
오이 냉국으로 ~~.
셰프님 감사 합니다
행복한 주말 보내세요
건강하고 행복하세요
건행 ㄱ 축복합니다 💙🙏
455~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 ^^ 오늘도 유익한정보 공유해주셔서 감사합니다 덕분에 잘보고 배워봅니다 💕🌸🤗
김치국물을 이렇게 사용하실 생각을 하시다니..쉐프님 혹시 천재세요?? ㅋㅋ 오늘도 알뜰한 레시피 감사드려요..
기막힌 꿀팁입니다
버린 김치국물 아까워 죽겠네요 이젠 안버리고 꼭
활용해봐야겠어요 감사합니다
다른 요리 방송에 음악 때문에 집중이 안되는데 배경음악 없어서 매우 좋아요
김치국물 늘 버렸는데 이런 꿀팁이 있었네요!
진작 알았으면 그 좋은 국물을 잘 활용했을텐데요 ㅎㅎ
셰프님 덕분에 앞으로 잘 활용할게요~~
감사합니다❤
맞아요!!! 요리 채널 아니더라도
아기 영상에도 음악 소리 쩌렁쩌렁 깔아두는 엄마들도 있던데;
김대석 쉐프님 영상은 담백하고 사투리도 재미있고 깔끔해서 정말 좋아용. 🥗🍧
와~~셰프님 정말 멋있어요 남은김치국물로
오이냉국 깜짝 놀랐습니다
너무고맙고 감사드립니다 항상 건강하시고 좋은일만 가득하시기를 기도하겠습니다~~♡
남은 익은 김치국물은 콩나물 김치국이나, 김치 만두국으로만 활용했는데 냉국으로도 가능하네요.굿~~
전 물김치 대신해서
떠 먹어요 밥 먹을때
시원하고 청량감이 있어서 속이다 시원 해집니다 맛 있구요
구수한 입담은 셰프님이
👍 👍 👍 이신듯
남은김칫국물 보관법
활용법 그리고 맑은김치국물로
오이냉국까지
와우 엄지 척 입니다
감사합니다😊
저는 김치국물 넘 아까워서 잘 모아뒀다 김장시 김치찌게용에다 버무려놓고 일년 먹어요.
넘 좋아요
이렇게 쓸 줄은 몰랐어요.
해 볼게요 감사
김대석 셰프님은 정말간단명료하게 현실적으로 알켜주셔서 일상생활에도움이많이됩니다 ^^ 👍 👍 👍
음식하는 세프는 말수가 적어야 믿음과 또보고싶은 맘과기분이 생겨요~홧팅 여
세프님 어쩜 이렇게 남은 김치국물로 활용하는 꿀팁을 가르쳐 주시는지 감사드려요 ! 😅
쉐프님은 아무리 봐도 천재가 맞는것 같습니다.👍👍👍
오늘도 꿀팁을 알려주시니 감사합니다
버릴게 없는 김치국물
또 한수배웁니다
유산균이 풍성한 김치국물
많은 메뉴에 활용하여 도전해볼래요
언제나 감사합니다
축복합니다❤
김치찌개할때 꼭 사용하고 안버려요
지혜배워네요 돈얼마안드리고 먹음직스러워요👍
스테비아 스테비아~~ㅋㅋㅋㅋㅋ. 쉐프님말씀때문에 박장대소했습니다. 항상 재밋게잘보고있습니다. 감사합니다~~~^^
김칫국물 조금 남았는데 이 영상 안봤으면 버릴 뻔 했네요. 오이냉국 좋네요~ 이번주에 만들어볼게요~~ 감사합니다
4:35
"참~맛있네에~" 😅😅😅
요리 다 하시고 먹방까지 정말 좋아용.
참 알뜰하시고 최고입니다.
저는 김치국물 그냥 마셨는데
감사합니다~^^
주말 잘보내세요~❤
김치국물 활용법 ~꿀팁 이네요 ㆍ감사합니다ㆍ
참 지혜가 많으십니다. 감사합니다.
오늘도 굉장한 꿀팁 주시네요 전에는 남은김치국물
이런 좋은 유용가치가 있는줄 몰라 버렸는데
조금남아있는 김장김치국물
잘 활용할께요
늘상 감사드립니다
전 비프 스파케티 소스 만들때도 채에 걸러서 국물만 조금 넣는데 너무 깔끔하고 맛나더라고요.
고기를 넣다보니 고기 냄새를 김치국물이 잡아주더라고요.
알뜰한 아재, 최고..
정말 최고십니다^^♡
너무 알뜰하시고요ᆢ
존경합니다.
드뎌 방금전 해먹었답니다
넘 맛있어서 깜놀
레시피 늘 많이 도움받고 있어서 감사해요
하늘의 평안이 임하시길 기도드립니다🙏
이런정보는첨보네요~함만들어볼께요~감사합니다
굿~~ 최고 최고~
저두 해 보겠습니다.
감사하니다.
국민건강 지킴이 대박 세프님! 그 흔한 김치국물 알뜰하게 사용하여 입맛을 확 당겨 주네요. 손 쉬운 오이냉국. 언제나 최고의 맛!!고맙고 감사 합니다.
정말 최고에. 요리 전문가 이십니다~~
어떻게 이런 좋은 아이디어 주시는지 정말 고맙습니다~~
김대석 셰프 정말 최고 이십니다~~~!!!!
❤😊😮🎉❤😊😊😊😊
지혜롭습니다~!!
군더더기없이 깔끔한 레시피설명에
음식맛까지 맛나고 깔끔 최고셰프입니다
와! 천연 유산균 폭탄이었네요. 오늘 바로 김치냉장고 파봐야 겠어요. ❤
정말 좋은 아이디어입니다
그 좋은 것을 생각없이 버리고 있었네요~^^ 땡큐 써~^^
와우~~대단해요!
짱입니다
꼭해볼께요❤
맛있겠네요
김대석 선생님 유익한 정보 감사합니다 늘 행복하세요 😁👍👍💙💙
우리 김대석 셰프님 역시나
최고입니다 👍 👍 👍 👍 👍
김치국물 활용 좋은 정보 감사합니다 오늘 오이냉국을
만든방법과 아침 공복에 먹는
김치국물과 물을썩어서 먹는
좋은 정보 넘 감사드립니다
항상 건강하시길 바랍니다 🙏
보기만 했는데 시원 합니다
책구입했어요 아주 도움되겠어요 감사합니다
감사합니다~❤건강하세요.
좋은 아이디어 주셔서감사합니다 정말신의한수입니다.잘배우고갑니다.
아삭아삭 소리에침샘이
당장해먹을게요.
고맙습니다.
저도 버릴때 참 아까웠는데 잘 활용하겠습니다 김대석 쉐프님 최고세요^^
너무나 좋은 꿀팁 감사합니다~~
주문한 책이 오늘 왔어요
많은 기대가 됩니다~~^^
좋은 정보 감사합니다.
여름철에 오이냉국 최고죠 세이프님 의 특별한 네스피 정말 맛있을것 같습니다 감사합니다
응용력의 대가이십니다^^
버리지말아야겠네요
오이냉국에 잘 어울리는것 같습니다
감사❤❤
김대섭쉐프님.늘좋은레시피를보내주셔서감사합니다.
욍대박꿀팁..감사합니다 건강하세요
사투리가 참으로 구수하니 좋네
좋은정보고맙습니다,요리책도구입했습니다.내용이꼼꼼하게많은도움되겠네요,김대석쉐퍼님화이팅!
마음에 딱드려부려요~
배웠으니 실천 해보겠습니다
고맙습니다 ~~
아주 좋은 정보네요.
그 동안 김치국물을 버리면서도 너~무 아까웠는데 ...
쎄프님
진짜 기발한 아이디어 입니다
김장김치도 다 먹고 버릴려니 아깝다 했거든요~~
발효식품인데ᆢᆢ
맛있는 오이냉국
건강식이네요
대박~~
전라도사투리가
좋아브러
넘 감사합니다 꼭 이렇해 해먹겠습니다 .
아까워 국대신에 먹기도 했는데 이런 방법이 있었네요. 감사합니다.
저도 말 잘듣습니다 ㅎㅎ 5월인데 벌써 여름인것 같더라구요. 김치국물 남았는데 활용 꿀팁!!! 가족끼리 시원하게 더위를 잊게 잘 먹겠습니다~^^ 😊
저는 김칫국물 모았다가 김치찌게할 때 꼭 넣었는데 이런 방법도 있네요 😊
알뜰하신 김세프님 덕에
많은 주부님들도 더욱더 알뜰 하시겠습니다
꿀팁도 감사하고 하수도에 버리면 수도물로 다시 먹어야 하는데 수질오염에도 큰 역활을 하시니 감사합니다
소리만 들어도 침이 꿀떡넘어가요
주부라면 의미 없겠지만 자취하는 대학생정도에겐 유용한 팁 알려드림
부모님이 주신 김치가 다 떨어졌는데 다음김치가 올때까지 공백기가 생겼을 때
양배추를 적당한 크기로 썬 담에 전자렌지에 3분정도 돌린 후 남은 김치국물에 넣고 하루이틀뒤에 바로 먹어도 됨ㅋ
유익한 정보 정말 감사합니당~ ^^
와우! 이런 방법도 있었네요.
참고하겠습니당~ ^^
요리 천재예요. 매번 맛있게 먹습니다😄😄😄😄😄
세프님 김칫국물 로 이런 좋은 아이디어 짱 입니다 공복에 먹는다니 처음 알았네요 알뜰하시고 멋찌십니다 감사합니다
김치국물 버리지 말아야겠어요 좋은 방법 알려주셔서 감사합니다 👌👍
이런 요리사가 찐이다♡♡♡
김치국물냉국 여름철 최고의 식품 이네요.
감사 함니다.
전 모아놨다가 김치볶음밥에 한술 두술, 김치찌개 할 때 한국자, 김치콩나물국에 한국자, 나머지는 김치전에 써요 ㅎㅎㅎ
요번에 김치국물 나오면 냉국도 도전해볼게요😊
무채는 꼭짜서 만두속하고 국물은 여름에 김치찌개할때 넣으면 겨울김치찌개같이 깊은맛이납니다😅
항상 버렸는데~~역시 대박이네요^^
알찬내용만 설명하시니 시간절약하고 여러모로 음식맞까지 굿 굿입니다
김치국물 활용넘 조으네요 구독 좋아요 사랑이라껭요 😂
🍀🍀🍀
김치국물 버릴 때 마다
너무 아까웠는데~
잘 배워갑니다
김칫국물 활용 꿀팁 감사 드려요. 정말 신의 한 수네요. 존경합니다.
진짜 대박입니다~~~~~
정말유익한 요리최고입니다 잘보고있어요❤
활용법 찾았네요~~감사합니당
역시!셰프님
최곱니다 최고!!!😂
김칫국물 바로바로쏟아부었는데 인제는 활용하는법알았습니다 감사힙니다
말만 들어도 맛있겠어요~~
ㅎㅎ
좋은정보감사합니다.버렸논데너무감사해요
세프님 짱이에요😊
역시 김대석쉐프님 최곱니다 최고😃😎😄🥰🙃🍀👍
대박 김치국물 냉국에 넣는거 넘 좋네요👍😊
김칫국물 재활용법 감사해요~간장게장 남은 국물 활용 하는방법도 부탁드려요
아따 겁나게 맛있어부립니다..기대하고 김치국물로 해볼랍니다.а우리 자매들 만나면 김대석 세프흉내내면서 요리합니다.~^^이거 하나만 넣으면 무자게 맛나버립니다요~~~등등
김칫국물건강식 ~~~
멋진 활용법 ..
세프님 천재!
와우 멋져요 😊
여지껏 버린 국물 아까워 어째요 ㅎㅎㅎㅎ 더운 여름에 시원한 오이냉국 맛나죠 😊
어머나 우리집에선 다버려지는 김치국물활용법 기대됩니다
오~~김치구물활용한 오이냉국 감사합니다
김치국물 버리곤
했는데 이런방법이
있다니?셰프님 👍
오이냉국에 김치국물을 👏
아니요, 저도 김치국물
냉잡고에.. 음식할때
조미료로 사용합니다
특히 동태찌게할 때 사용하면 맛이 끝내줍니다. 오이냉국에? 저도 해 보아야하겠습니다.🙇♀️