Never have some food in Mcdonald's

[@AbcdEfg-di7zc]

终于看到我能负担的食物了

[@林正昕-o6u]

油鍋還是很貴的

[@kmlam2123]

不，你的肉體表示這個太重負擔

[@张嘉威-j6s]

油加进预算里了吗

[@葉天-z6h]

看著大祥哥 吃著舒服的表情
...覺得...
皇帝蟹也不過才和炸雞翅打平手而而嘛XD

[@awzhcswhrhx4953]

哈哈哈哈😂你要笑死我啊！

[@TAchange]

小伙因為麥當勞取消外送而逆襲的故事，滿滿勵志

[@loooooool3]

大祥哥开始化身为小翔哥了，连翻车的画面都如此熟悉

[@diwang2389]

大祥哥一期视频里出现如此多的小翔哥同款翻车画面也真的是空前绝后!!!辛苦啦

[@chy5945]

小翔哥B格起不来

[@loooooool3]

@@chy5945 别人本来就是走平民路线的

[@xinrunhuang2974]

@@chy5945 小翔哥是很邻家哥哥的感觉

[@jerryluo2194]

小翔哥专业炸鸡员

[@Shadow198912]

要轉型料理頻道了
食而優則煮
大祥哥真有你的

[@xyz71222]

9:10 本片精華

[@Fiedist]

其實還有更簡單的作法 泡水2次就差不多了
最主要是手法！單一雞肉是非常難起鱗的
得直接使用3~4隻左右一起用雙手來拌！
先泡粉大約1分鐘左右 然後再泡水~ 然後再扔粉裡！
將雞肉用雙手撈起 讓雞肉在空中旋轉碰撞！
拌完第一次 泡第二次的水 再撈起放粉裡！
之後油溫175度 是最佳的炸雞肉溫度~
本來做過炸雞行業！這種手法不算是商業機密 粉類 調味粉才是~

[@scottchen1677]

其实做辣翅只是调料比较难把握，其他做法他们是操作手册的，up主大可以先去请教下后厨裹粉的大佬M记员工，我记得是淹好的鸡翅要先冷放6-12个小时，然后拿出来裹粉，裹粉第一次后要过一次水，过水按旋转一周为单位捞出，再裹粉一次，再上锅炸，鸡翅是4分半钟好像，中间要摇篮一次，鸡腿则要6分钟，中间也要摇篮一次。具体步骤不太记得了。但找个做这个的不难。

[@DaXiangGe]

谢谢😋

[@superappleman4725]

眼睛一直被鏡子裡的攝影大哥吸過去XD

[@Feng_0201]

辛苦大祥哥了，從晚上做到早上

[@baizhugaming9071]

genshin gigachad
thanks for the massive giveaway sir

[@莊博名-v5m]

拍到最後 天都亮了

[@Shange-le5kh]

对金拱门不感兴趣，但大祥哥对高品质的追求令人佩服！下次不要再从晚上磨到早上了，把摄影小哥都磨没了，哈哈哈！

[@MsPeterrf]

夠硬核、夠男子漢
說不吃，就不吃
說炸，就炸

[@GyacoYu]

好几个月没吃麦当劳的我被大祥哥整的想吃麦当劳了（但是想想那个卫生状况又不忍心去）。麦当劳这东西你忘了好几年也想不起来吃但吃上瘾的话一周吃几顿也正常，所以大祥哥这个主要是吐槽一下，戒不戒的信息量不大。

[@fusanling]

麥當勞很乾淨喔，怎麼會髒

[@-user-jamesband1019]

@@fusanling 大陆的麦当劳挺脏的

[@Nasa_Bruce]

沒事沒事
之後依然會不爭氣的吃麥當勞
不用太在意

[@fusanling]

沒事沒事，他不吃麥當勞還有漢堡王等等的，再不行以後只吃和牛、海鮮

[@dongwong2880]

竟然要過三次水和粉，也真是大開眼界了🤯

[@sssyea]

I came here just because of Genshin's drama lol

[@zys6687]

突然想起来又回去看了你的烤鲱鱼，啥时候再吃一次 😄

[@Jason-Classic]

告诉你个最简单方法. 你只过一次水是没鳞片的, 你需要裹面粉, 泡水, 抖面,只会在过水, 再裹面粉, 之后炸才有鳞片.

[@andyc1885]

然后面衣超厚

[@yadusky1191]

下班看祥哥做美食吃美食令人口水直流🤤
是說祥哥叫的這家麥麥素質也太差了，拿有30分鐘後才跟人家說，太忙所以取消您的點餐，是不能提早說嗎？不然就別接受訂單啊～～還沒一個道歉🙄真的是很not good 🤨我是個餓肚子心情會很不好的人，所以一點都不敢想像餓著工作的感覺😫

[@Ishii_Hitomi]

我還以為祥哥 會用和牛油炸呢！
下次就這樣 炸個牛肉 如何 😄

[@樂斌Robin]

以為大祥哥早餐都是魚子醬，刺身，螃蟹，和牛，還有一顆檸檬補充維生素😅

[@user-xj7kz4kr6q]

這樣吃早痛風

[@SeafoodHiker]

我感觉，麦当劳只是被平台拉去背了个锅

[@howcc6973]

坐等大翔哥开连锁炸鸡店，不过个人觉得肯德基比较好吃

[@julesy6162]

亲我做过 不要去用手捏粉 越捏越紧 皮就不会松散自然酥脆了

[@J4r3dh]

This guy is more a man to his words than company like mcdonalds

以前的人類:我餓了我要去獵長毛象吃了
現在的人類:阿怎麼foodpanda那麼慢

[@joseramirez-hh2sw]

Much respect Chad all our love and hopes for you. 😎💯🔥👌

[@Lucky_Chant]

Just here to show respect

[@沙漏]

邊吃麥當勞邊看這個視頻的我

[@krischui4048]

好，挺你不食Macdonald 。

[@黎曦-x8l]

懂了，從此不爽麥當勞，拒吃，很氣
是我也氣，接單半小取消這是要餓早上的節奏啊

[@tomlong579]

非常實用，喜歡。

[@rocmp001]

我有在麥當勞的產線工作過，第一道是粉 第二道是漿 第三道再變粉 一跟三的粉好像好還不一樣

[@DaXiangGe]

这就是专业~

[@䫝王]

大翔哥吃貨，餓肚子怎麼受得了哈哈哈

[@jimmyshi5261]

支持大祥哥。我不吃麦当劳已经十几年了

[@我是自由民主神棍]

鸡翅：我就喜欢你想炸我而炸不出鳞片的样子😏😏😏

[@sonic1559]

甲对乙说：听说大祥哥被麦当劳气着了，决定自己炸麦当劳鸡翅
乙对丙说：听说大祥哥被麦当劳气着了，决定自己炸麦当劳了
丙对丁说：听说大祥哥被麦当劳气着了，决定亲自把麦当劳给炸了

[@bagu4544]

以前上学时在KFC打工做腌制和炸鸡的有点怀念，最后还原的还可以啊点个赞😀

[@施耀非金牌]

超級+100喜歡這個單元!
我是來自台灣---
94欣賞大祥哥

[@暗黑系小明]

莫名其妙的总能在某些部位拿出一大盆东西

[@jeremy800817]

这期视频，我服了。

[@hd10105]

後面窗外天都亮了

[@林正昕-o6u]

當早餐

[@蔡承翰-m3p]

要有明顯鱗片應該裹粉完要過水再裹粉反覆幾次就有了

[@harrychan1644]

別把餓了麼推上風口浪尖，是麥當勞自己取消的訂單

[@獄炎-j7m]

呵呵，我food panda上次半夜點單，一份培根蛋餅，整整兩個小時都不來，還不給退定，什麼垃圾，以後不定了，真的是我出門買都比較快，買了一肚子氣

[@lala125800]

前面看到你沒過水就知道不會起鱗，後面再做就成功了

[@彭于晏-i8x]

炸雞其實只要味道普通，有熟基本上都是好吃的🤣🤣🤣🤣

[@ming8209]

醃製的過程很重要好嗎
不然你直接拿沒醃製的去炸
根本不好吃
而且炸的技巧和用的粉也都很重要
是你對於吃太不挑了……

[@cacidani5340]

插入翻起，插入挑起（七次）-----浸水----插入翻起---压---插入挑起（七次）。。。嘘。。。哥们十几年前在肯德基厨房偷的口诀

[@davidli410]

用uber eats 啊 ， 只要是你不爽一个电话，10张5折券…

[@宗龍-w4e]

怎麼看起來像KFC的炸雞
還是台灣的麥當勞的配方跟其他地方的不一樣?

[@liunichts8039]

是内地的肯德基麦当劳跟其他的地方不太一样，更适合内地人的口味。

[@帅帅-o9t]

每个地方的麦当劳口味都有差，大陆的麦当劳，应该是东亚中下水平

[@liunichts8039]

@@帅帅-o9t 我倒是觉得虽然麦当劳差，但是肯德基比其他国家的好吃很多。

[@rachelhe9148]

@@帅帅-o9t 有病去看醫生

[@llooll9221]

@@帅帅-o9t 大陆的麦当劳肯德基都是世界上游。建议去治疗下味蕾。

[@linwilliam4781]

麵粉加入 麵包粉（麵包糠）
這樣才會又你所說的起鱗的效果

[@DaXiangGe]

好提议👍👍👍

[@lan_bing517]

有故事會吸引人，這真不戳

[@太子-n2q]

習慣就好 我當時訂單一直延時間延到極限一個小時不能再延才甘願出餐我也就在門口站了1個小時...

[@20萬個人]

剛好吃麥當勞看更新中~~

[@coollanx]

2:50 怎麼醃料不能先加水和勻 再倒進碗裡醃漬呢?

[@蘇修平-u6s]

想看大祥哥吃法國蝸牛子醬~~~~

[@loko3146]

可能欠了雪藏的階段。
因為麥當勞的 都是運來，最後動作只是推進 類似氣炸鍋焗出來的。

[@loko3146]

而且 他們應該不會人手動工過水 那麼複雜，可
可以再簡單的 機械也能處理到的做法。

[@wang9559]

麥當勞炸雞腿跟翅
台灣都有賣耶
紅龍

[@shengyu3463]

我已經感覺到大碗拿鐵的氣息了

[@若然-y4q]

麦当劳说：我工业化生产可没有时间四压三抖还过水

[@saaa5681]

現在台灣肉雞的品質實在太差了，外食炸雞(含速食店)根本都沒法吃。

[@Chloe-yi1rl]

你看看绵羊料理的炸鸡你就知道为什么不起鳞了 不要按压啊大哥

[@davids4264]

我就一直看着后面橱柜镜子里的摄像…. 感觉他拍摄时候好无奈😮‍💨

[@潘-s1l]

忍一時，越想越氣。
退一步，越想越虧。

[@bobtan3129]

从这期视频发布后全国的麦当劳估计半年后就会全部倒闭。麦当劳的老总要是识相的话应该赶快给翔哥送一拖拉机的钱过去。

[@truicicamus]

吃肯德基吧😁

[@BensonLee2009]

沒進來我以為是大碗拿鐵呢

[@狗哥网赚-n2e]

汉堡王给了你多少钱

[@无-l8t]

CP雞翼很似麥當勞的脆辣雞翼（用氣炸鍋炸的話就咁炸也行）（雖然不知道中國有沒有）（但我在香港有的

[@无-l8t]

其實佢係炸好返炸就好了

[@chy5945]

反复的洗就是洗面筋，直接上面筋粉得了，泡打粉用香甜泡打粉（铝含量易超标违法）

[@羅先敏-e7t]

從天黑試到天亮

[@yunlunswu4903]

没那么邪乎，菜市场买个新鲜鸡，只要有盐，随便怎么炸，炸熟了不好吃你来炸我。

[@carterzeng5756]

你点的那东西是金拱门，关麦当劳啥事啊。麦当劳marketing report里China mainland分店是0。

[@Mika-kp7vb]

後面鏡子裡有導演

[@Cloris824]

鳞片要用手搓的

[@リグレット-g9c]

日本的麦当劳不知道为什么居然没有麦辣鸡翅

[@zoeliang2364]

大早上的给我看馋了，去点开封菜了

[@No4hitman]

哈哈哈，所以从来不用蓝色的外卖，想取消就取消

[@tedwang2996]

镜子里的摄影小哥

[@ashow_1113]

半夜看這個超餓的

[@Siitan]

胖老爹的炸雞比麥當勞好吃多了

[@TwWin99]

变成金拱门后经营管理整个掉了几个档次

[@jacobwu9]

不是我覺得自己炸不出來類似的味道
而是
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我懶......

[@melodystar5019]

国内麦当劳确实有好东西，你绝对戒不了。

[@louisthimothysimon656]

thank you for creating good content

[@歐陽廷鎧-r9h]

這集炸雞翅啊…果然接下來得節省經費嗎

[@millerzhu8280]

别复刻小绵羊了 你还是只是选高大上的食材做自己吧

[@JasonJason-iq8wk]

面糊，面粉里面加冰苏打水

[@zozozombiegrk]

第一次從反光看到攝影師XD(6:57)

[@可可球-u5u]

做這個時戒指要取下

[@yuy3507]

金拱門忠實顧客-1

[@twistedbody]

这个腌法用在烤翅上也是可以的

[@DaXiangGe]

哈哈哈，成功解锁新吃法👍

[@ginny2564]

搁点有颗粒的地瓜粉就有麟了呀

[@milesfollower1728]

求配方

[@richardcui5121]

是外賣的問題，和麥記無關。

[@user-zc112]

不用搓鳞吗

[@o要來我家看貓貓嗎]

這集是大翔A貨工廠？！

[@Zero-fg4md]

水的部分可以代替蛋醬

[@m88c96]

🥳終於成功啦！🥳